קומקווט - איזה סוג של פירות, תמונות, תועלת ופגיעה

האם ניסית kumquat עדיין?איזה פרי זה?דומדמניות טעימות מתוקות בוודאי יפתיעו אתכם בטעמה ובארומה.אני רוצה לספר לך עליו, כמו גם על איך הקומקוואט שימושי, מאיפה באתי, איך לגדל עץ מתוך אבן בבית.

כל פירות אקזוטיים יש תמיד מתייחסת אחות שבאה לבקר אותי לחוף הים השחור.היא גם הציגה אותי בפני הקומקווט, והביאה לי פירות יבשים.במשך זמן רב לא יכולתי להבין איזה פרי זה, איך זה נראה.טעם הדרים, מתוק, עם מרירות קלה.לא הבנתי מיד שאני אוכלת את זה עם הקליפה, כי זה לא נראה כמו שיש.אבל אכלתי את המלון במהירות הבזק, עד כמה שאהבתי.

↑ אל

↑ תוכן מה פזית

בתמונה לעיל זהה חתיכת פרי - טרי, בסירופ מיובשות.איזה פרי זה הכי אוהב?במבט ראשון, זה דומה כתום קטן( חיצונית), אבל כאשר אתה מנסה את זה, תוכלו לגלות טעמים חדשים לגמרי.פירות זה מאוד קטן, ובעלי אורך כ 5-6 ס"מ קוטר של - לא יותר מ 3 ס"מ

אם נשווה כל פירות ההדר ידועים, את הטעם של נתונים זה יותר כמו מנדרינה מתוק. .בסין, זה נקרא "כתום זהוב" לא רק בגלל הדמיון החיצוני, אלא גם בגלל היתרונות שהיא מביאה לגוף שלנו.

קומקווט nizkokalorien, כך שאתה יכול להשתמש בו טרי ללא חשש עבור הדמות שלהם, 70 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר - אינדיקצית הדרים טריים הקלורית.עם זאת, אתה צריך להיות מודע לכך פירות יבשים או מיובשים הם קלוריים יותר, ב 100 גרם שקיק, אשר נמכר בדרך כלל בחנויות, יש כ 280 קק"ל.

שאלה מעניינת נוספת הקשורה לשמותיה.נציג זה של משפחת רוטובס מונה שני שמות נוספים, שבהם נעשה שימוש נרחב בדיבור בדיבור ובפורומים בנושאים שונים.אחד מהם הוא Fortunella, והשני הוא קינקאן.בסין, במולדת הצמח, הוא מכונה לעתים קרובות kumquat, היפנים קוראים לזה קינקן.Fortunella זה נקרא בגלל השתייכות לסוג עצמאי, בעוד הדרים הוא שם הכללה של תרבות זו.

קומקווט in vivo פירות

Fortunella הוא 80% מים, מכיל אשלגן - שלה חלק העובר ביותר, מכיוון שהיא מכילה הרבה פחמימות ורכיבים אורגניים( מונוסכרידים).סידן, זרחן, אבץ, מגנזיום, ברזל ונתרן כלולים גם ברשימה של חומרים מינרליים המופיעים זה פרי שמש קטנה.ויטמין C פזית ביותר( כמעט 50%), A ויטמין A קצת פחות, E, B3 ו- B5, רשימה ר

של רכיבים שימושי יכול להיות נמשך זמן רב: נוגדי חמצון, שמנים אתריים, חומצות שומן( בלתי רוויים רווי, שומן רב בלתי רווי), לוטאין, קרוטן, פקטין.בשנת ההדר זהו מאפיין מדהים אחד ראוי לב - לא משנה איפה הוא גדל, הוא לא היה "למשוך" מן ניטרטים האדמה, בהתאמה, לא לאחסן אותם לקלף או העיסה.

אגב, על קליפה - זה שימושי מאוד, יחד עם עיסת הפרי.

איפה גדילה?כיום נציג זה של משפחת ההדרים גדל כמעט בכל המדינות.מולדתה היא סין, ובמאה התשע-עשרה היא הוכנסה לאמריקה ולאירופה.בדרום סין, במזרח התיכון, ביפן, בדרום מזרח אסיה, הוא גדל כמו עץ ​​בר, והוא גדל גם למטרות מסחריות בקנה מידה תעשייתי.

הוא אוהב חום ולחות, אור שמש.במדינות רבות, גדל כמו תרבות סיר הביתה.

содерж לתוכן ↑

Kumquat - איך זה אכל?

לעיתים קרובות אתה יכול לענות על שאלה זו.למי לנסות את זה בפעם הראשונה, התשובה תהיה קצת לא צפוי - זה יכול( וצריך) לאכול ישירות עם קליפה!אתה לוקח קומקווט טרי, לשטוף אותו היטב, לקחת ביס וליהנות מתיקות, עסיסיות, ארומה של הדר הדר הזה.הוא האמין כי כדי להרגיש את הטעם של הפרי הוא אפשרי לחלוטין רק כאשר אתה משתמש בו לחלוטין.טעמים שונים של העור עיסת תערובת כדי ליצור את טנדם מושלם.הנה התשובה לשאלה איך הוא נאכל kumquat - עם או בלי נייר זכוכית.זהו נציג היחיד של הדר, אשר ניתן לאכול עם העור.זה מתוק, לפעמים עם מגע של מרירות אור מתובל, רזה, לפעמים אפילו מתוק יותר הבשר( בכמה זנים הבשר עשוי להיות חמוץ).הוא נחשב רשמית גם לחבר הקטן ביותר של משפחת ההדרים.

איך יש לנו קומקווט טרי, כבר גילינו, השאלה מיד מתחננת: איך אפשר להשתמש בפירות הטעימים והיקרים האלה בבישול?וכאן פותח את השדה הרחב ביותר של פעילויות גורמה!מתוך הפירות של קינקן, ריבה, sumarede, ריבות נעשים, רטבים שונים מבוצעים( מתובל, מתובל, מתוק או חמוץ).רטבים אלה נמצאים בהרמוניה מושלמת עם מנות בשר, פילאף, פירה ירקות.קומקווט חתוך לפרוסות ואופה בעופות, דגים, מכניסים לסלטים שונים ומוסיפים דגנים, קינוחים, פודינגים.

Kinkan-kumquat יכול להיות מבושל עם ירקות, הוסיף ביסקוויטים, מעוטר לשים בעוגות.ואיך טעים וריחני הוא תה מרוקאי ממריץ עם תוספת של פרי זה!זה גם מיומן מדגיש את הטעם של פירות ים משמש כתוסף תערובות אגוזים.קינדיאן מסוכרים טובים מאוד, על פי הטעם שלהם הם הרבה יותר טוב מאשר קרמלס הרגיל סוכריות.הם עושים גלידה תוצרת בית טעים עם זה, זה חטיף אופנתי עבור משקאות אלכוהוליים( ורמוט, ליקרים, יינות, וכו ').הוא משומר ומייצר, סירופים.

אז התשובה לשאלה: איך הוא kumquat עם מה יהיה חד משמעי - מה שאתה רוצה ועם הכל.

תצלומים של הפירותבמזון, הוא משמש להכנת מסכות לפנים, כמרכיב של קרמים קוסמטיים שונים.לנקות את המיץ להלבין את העור, כתמי גיל.שמנים אתריים קינקאן משמשים ארומתרפיה וביצוע סבון.

בעת רכישת קומקווט טרי, נראה להפוך אותו מוצק, יש צבע כתום עשיר, להיות ללא כתמים.זה יכול להיות קפוא, בצורה זו ניתן לאחסן במשך כחצי שנה.אם אתה קונה מיובש( יבש), גם לשים לב לצבע שלה.פירות באיכות גבוהה לא צריך להיות בולט גוון אדום בהיר( זה מציין את הצבע המלאכותי שלהם).בחר אור, מעט חום או ענבר פירות, באופן אידיאלי יש להם ריח הדרים בהיר.

Kumquat מיובש, צילום:

содерж לתוכן

Kumquat - תועלת ופגיעה

אפילו בסין העתיקה, מרפאים הבחין אפקט bactersidal שלה.מיץ דייסה כבר זמן רב מטופלים מחלות פטרייתיות, מסורת זו הגיעה לימינו.בנוסף, השימוש בפירות אלה מסייע במהירות להתמודד עם ברונכיטיס, שיעול ואפילו הנגאובר( בשל התוכן הגבוה של ויטמין C).זה מייעל את העבודה של הכבד, תורמת התפלגות מואצת של שומנים.ההשפעה החיובית של קומקווט על חסינות ועל פעילות מערכת העיכול כבר נזכר לעיל.אפקט הרגעה בולט בשל נוכחות של שמנים אתריים בפרי.כדי לעשות זאת, הם נאכלים, מבושל לתוך תה, ואת שברי פירות פשוט להתפשט על סוללה חמה מסוגלים להרים את מצב הרוח של הנוכחים בחדר.בנוסף ארומתרפיה, שמן אתרי משמש לטיפול סימני מתיחה על העור, החלקת צלקות רדודות.מה שימושי:

1. יש השפעה נגד שיעול ו אנטי - שאיפה עם שמנים אתריים, כמו גם פירות כתוש עם דבש לעזור להיפטר שיעול, להקל על דלקת בדרכי הנשימה.
2. מקדם חיסול של רעלים מהגוף, מנרמל את העבודה של מערכת העיכול.
3. הוא מוצר אידיאלי עבור דיאטה, דל קלוריות, עוזר להתמודד עם עודף משקל( סיבים מסייע לנקות את המעיים).
4. יש השפעה מועילה על מערכת העצבים כולה, מדכאת תחושה של עצבנות, מנרמל את הרקע הרגשי - ארומתרפיה, תה, decoctions או חליטות של פרי קצוץ דק.
5. משפר את תפקוד הלב, מנרמל את לחץ הדם, הוא מניעה טובה נגד מחלות כלי הדם.
6. השפעה חיידקית על מחלות עור שונות, פטריות.
7. ממטב את תפקוד המוח.

כאמור, פירות מכילים חומרים פעילים המסייעים להתמודד עם הנגאובר( כלומר הם נוגדי חמצון טבעיים אפקטיביים).עם בחילה וכבדות בבטן, אתה יכול גם לאכול kumquat - אתה מיד מרגיש טוב יותר.גם נשים בהריון יכול להשתמש בו, אבל רק בתחילת ההריון ולאחר התייעצות עם רופא!זה יעזור להתמודד עם רעילות, ייתן כוח, תהיה השפעה חיובית על המצב הרגשי.

לגבי הפגיעה בשימוש Fortunella, אז תחת מחלות קיבה מסוימות זה לא יכול להיות.זאת בשל נוכחות של חומצות בהרכב, אשר יכול לעורר החמרה של כיב( אם בכלל) או גסטריטיס.במקרה של דלקת מעיים, kumquat צריך להיות גם נטוש.אם יש פתולוגיות כליות, אז זה יכול לשמש מגרה, גרימת החמרה של מחלות קיימות.זה לא יכול לקחת מזון אם יש אלרגיה אל הדר.חולי סוכרת צריך להשתמש בו בזהירות רבה, שכן הוא מכיל גלוקוז.במקרה זה, יש גם התייעצות עם רופא.

↑ לתוכן ↑

קומקוואט מיובש: תכונות שימושיות

המאפיינים השימושיים של קומקוואט מיובש יכולים לומר את הדברים הבאים:

1. זה לא פחות שימושי מאשר טרי.כאשר מיובשים הפרי שימרו מרכיבים פעילים ביולוגית ואיכויות שימושיות.
2. אכילה מיובשת קינקאן מפצה על היעדר ויטמינים ותרכובות מינרלים, משפר את החסינות.
3. מ ייבוש, הקליפה של הפרי הופך יקר יותר, תכונות bactricidal שלה להגדיל.מעדן זה יכול להיות תרופה אמיתית אם יש לך קר או פשוט מרגיש לא טוב.
4. במחלות של מערכת העיכול( בצורה unsharpened), מומלץ גם להשתמש kumquat מיובש, אשר מנרמל את העבודה של מערכת העיכול.

מנקודת מבט של ערך האנרגיה, פירות יבשים הם מראש של אלה, ולכן מומלץ להיאכל במהלך תקופת ההתאוששות ממחלה, כדי להעלות את החיוניות.

содерж לתוכן ↑

איך לגדול kumquat מאבן בבית?

הפירות היבשים שאחותי הביאה לי היו עצמות.קטן מאוד, קל ללעוס.מטבע הדברים, נדהמתי מן הטעם הנעים, החלטתי לנבוט כמה עצמות.אבל זה לא היה שם. .. אף זרע אחד לא צץ. .. ואז למדתי שאפשר לגדל קומקוואט מאבן, אבל זה ייקח זרעים מפירות טריים.אבל קודם כל הדברים הראשונים.

גידול הדרים צמחים בבית, כמו גם השגת הפריחה שלה פרי, מאז ומתמיד חלום היקר של גננים רבים.יישום מטרה זו היה קשה בשל הגישה הלא נכונה לעסק או אי ציות למשטר הטמפרטורה.עם זאת, אם אתה מבין כמה כללים, הרצון הזה הוא די ריאלי.

כמובן, היום אתה יכול ללכת לחנות פרחים ולקנות עץ לימון מוכן, מנדרינית או אפילו kumquat, אבל רבים מאיתנו נמשכים על ידי תהליך הולך וגדל עצמו.הבית קומקוואט הוא דקורטיבי להפליא, זה נראה יפה גם בצורה של עץ נשירים קומפקטי.יש לה כתר כדורית צפופה ועלים מאורכים, בצבע ירוק עשיר.פרחים

יש ריח טרי, הדר הדר, בעיקר צבע לבן( ורדרד לפעמים).העץ עצמו יכול לגדול לגובה של מטר וחצי.

↑ לתוכן ↑

בחירת הקרקע עבור kumquat

זוהי נקודת המוצא של התהליך כולו.אתה יכול לקנות תערובת הקרקע מוכן עבור גידולי הדר במחלקה הרלוונטית של הסופרמרקט או בחנות הפרחים.אם אתה רוצה לעשות את זה בעצמך, אז תצטרך אדמת גן וחול נהר נקי בכמויות שוות.חול, כמובן, צריך להיות הראשון calcined בתנור.גם לערבב הזה אתה יכול להוסיף קצת חומוס.בחר סיר נמוך, עם קוטר של כ 10-10 ס"מ, לשפוך ניקוז לתחתית - זה עשוי להיות אבן כתוש קטן או חימר מורחבת( כ 6-7 ס"מ שכבת).

↑ לתוכן ↑

איזה סוג של זרעי kumquat ניתן לשתול וכיצד

כבר הזכרתי לעיל כי רק זרעי פירות טריים צריך להיות נבחר לשתילה!

פירות באותו זמן חייב להיות בשלים לגמרי, מה יגיד לך את הצבע הכהה של הקליפה של הקרנל.הבא, אתה צריך לשטוף את העצמות ביסודיות במים חמים, להיפטר מהם שאריות צמחים ולשים על בד כותנה נקי או גזה.ואז הזרע יחד עם הבד ממוקם בתחתית, שוב מלא מים, אבל בכמות קטנה בהרבה, להציב בחום( למשל, ליד רדיאטור).במצב זה, הזרעים צריכים להישאר במשך 24 שעות, בעוד הבד צריך תמיד להיות רטוב.אתה יכול גם להוסיף Epin או Kornevin אל המים.

האדמה בסיר צריך להיות לח מעט, העצמות צריך להיות חפרו באדמה כמה סנטימטרים, מפוזרים על גבי הדף עם שכבה דקה של כדור הארץ.לקבלת אמינות, צמחים כמה עצמות בבת אחת, אז אתה יכול לבחור את הנציגים החזקים ביותר.זכור כי הזרעים לא תמיד לצאת במהירות, לפעמים אתה צריך לחכות קצת.

לאחר הנחיתה, מיד לכסות את הסיר עם לעטוף פלסטיק במקום במקום חמים, ללא גישה של אור בהיר.טמפרטורת האוויר לא צריך להיות מתחת 20 מעלות צלזיוס.עד יורה להופיע, האדמה צריך להיות רטוב כל הזמן, אבל לא מלא מים!עם לחות קרקע מוגזמת, הזרע עלול למות( ריקבון).לאחר כחודש( או אחד וחצי) נבטים להופיע מהקרקע, בשלב זה ניתן להסיר פוליאתילן כך הצמחים לא לחנוק.הבא, להעביר את הסיר אל האור, רצוי בצד הדרומי של החלון.

שתילים, צילום:

כאשר הצמח משחרר ארבעה עלים מלאים, הגיע הזמן לבחור כל שתיל לתוך מיכל הפרט שלה.ככל הסיר גדול תבחר עבור זה, כך יהיה הדרים שלך לגדול.השתלה צריך להיעשות בזהירות רבה, תרבות זו מגיבה גרוע בתהליך זה.שתיל צעיר מוסר מן האדמה יחד עם גוש אדמה, ולאחר מכן הוא ממוקם בסיר להשקות.

↑ לתוכן ↑

אנחנו מים, אנו מיישמים דשן

השקיית צריך להיות קבוע, כי מערכת השורש של kumquat לא לסבול את הייבוש מתוך האדמה.בקיץ, צמח קינקני ניתן להשקות מדי יום.מים עדיף לקחת נפרד טמפרטורת החדר.בחורף, את נפח המים ניתן להפחית, בהתחשב במידת הלחות הקרקע, פעם אחת בכל 5 או 7 ימים יהיה מספיק.באשר הפריה, כאן אתה יכול להשתמש תוספי אוניברסלי עבור גידולי הדר, אשר ניתן גם לרכוש בחנויות פרחים.עונת הגדילה בקומקווט נמשכת ממארס עד ספטמבר, ובאותה עת מומלץ להפריש 2 או 3 פעמים בחודש.בשאר השנה זה יהיה מספיק כדי לעשות אחד ההלבשה נוספת 1.5-2 חודשים.אתה יכול לעשות דשן משלך, ידוע לכל אוהבי צמחי הדר: 4 גרם של חנקתי( אמוניום), 4 גרם של מלח אשלגן, 10 גרם של superphosphate רגיל - כל החומרים האלה צריך להיות מומס ב 2 ליטר מים.

המפעל מעדיף אוויר לח, לכן, השקיה יומית עם בקבוק תרסיס ימשכו אליו, במיוחד בקיץ.מים למטרות אלה צריך להיות חם( אבל לא חם).מומלץ לשים את הסיר במקום מואר באור השמש - בתנאים כאלה הדרים שלך ירגיש מצוין.כדי לעשות הכל על פי הכללים, לשים צנצנת או קערה של מים ליד הסיר, כך תספק הצמח עם מקור נוסף של לחות.

↑ לתוכן ↑

טיפול בקומאקט,

עם הגעתו של החורף, להעביר את סיר kumquat למקום הבהיר ביותר, אם אין, ואז לקנות phytolamp לתאורה נוספת.מחוון הטמפרטורה הנדרש עבור Fortunella בחורף הוא +15. . + 18 ° C.בקיץ, לספק הדרים עם חילופי אוויר טוב, לעתים קרובות יותר להוציא אותו "לרחוב" עבור האווירי.בשיא הקיץ, התאורה צריכה להיות מפוזרת, טמפרטורה מקובלת - +25. . + 30 ° C.אל תשכח להשקות את הצמח לעתים קרובות יותר כאשר הוא חם.כפי שמראה בפועל, הנציגים הצעירים נותנים עלייה של 6-8 ס"מ פעמיים בשנה, תקופת הצמיחה ב komquats מבוגר נופל בחודשים אפריל עד מאי.כדי להפוך את הדרים יש מראה יפה, מטופח היטב, לקצץ את הצד יורה פעם בשנה( באביב), מנסה לתת צורה כדורית על הכתר.

צילום על ידי אירינה Pistsova( מוסקבה אזור)

Kinkan / Kumquat צריך להיות reputed בערך פעם אחת 3 או 4 שנים.הליך זה נעשה בצורה הטובה ביותר באביב, לפני יורה להתחיל לגדול באופן פעיל.שאר הטיפול הרגיל, כאמור לעיל.עצה: לקבל לפחות כמה עצים כדי להיות בטוח כי פירות עדיין יהיה( האבקה צלב).

Kinkan הוא נציג דו-מיני ומאביק את עצמו, אך בעל שני עצים יחזק את הביטחון העצמי שלך בתוצאה מוצלחת.כדי לראות את הפירות שגדלים על עץ נטוע מאבן, תצטרך לחכות לפחות 10 שנים.חיסון של Fortunella יכול לקצר באופן חלקי את תקופה זו.

עץ פורח עם פרחים לבנים ריחניים במשך 4 או 5 שנים, בדרך כלל באמצע הקיץ.לאחר כמה שבועות, לאחר תום תקופת הפריחה, הוא עלול לפרוח שוב, באופן כללי, נציג זה יכול להיות שלושה או אפילו ארבעה גלים פורחים.פירות בדרך כלל מבשילים בתחילת החורף או קצת מאוחר יותר( עד פברואר).בממוצע, הבשלת פירות מלאה( מרגע היווצרות השחלה) נמשכת 6-7 חודשים.

צילום על ידי אירינה Piszova( אזור מוסקבה)

содерж לתוכן ↑

שכפול של kumquat על ידי ייחורים

שיטה ידועה אחרת של רבייה של kumquat הוא חיתוך.ניתן לקחת ייחורים ממפעל למבוגרים( פרי) במהלך השנה, אך התוצאות הפורה ביותר מתקבלות אם הליך זה מתבצע באפריל או במאי.גבעול צריך להיות 7-10 ס"מ אורך, עם כמה ניצנים.גזרי לחתוך צריך להיות מטופלים עם פחמן מופעל, ולאחר מכן להציב במיכל עם התרופה "Kornevin" - זה יאיץ את הזמן של היווצרות של שורשים.עלונים על הידית יש לחתוך בשליש( או 2/3, בהתאם לגודל).שורש יכול להיות פרלייט, vermiculite, או תערובת כדור הארץ המקביל, בעוד ייחורים מעמיקים עד 3 ס"מ.מעל, הצמח צריך להיות מכוסה כוס פלסטיק שקוף גדול או צנצנת זכוכית, ואז להסיר את "חממה" במקום חמים, לספק לו תאורה מתפזרת.לאחר חודש וחצי או חודשיים, הגבעול יהווה את השורשים.

כיום, גידול ביתי של גידולי הדר הוא מאוד פופולרי.הם גם גדלים כמו בונסאי, לתת את הכתר צורה אסתטית הרמונית.גננים לגדל אלה נציגים טרופיים לא רק בשביל להשיג פירות, אלא רק עבור היופי, כי עץ ירוק עד תמיד נראה אלגנטי enlivens כל פנים עם נוכחותה.

קומקווט - מה זה פרי?אלה הם "שמשות" קטנות, "תפוזים זהובים", Fortunella, "תפוחי זהב", קינקאן - יש לו שמות רבים המדגישים את הטעם המדהים שלו ואת התכונות הריפוי.נסה את זה יהיה לך צמח אקזוטי זה בבית שלך, ואת המאמר הזה, אני מקווה, יעזור לך עם זה.