גם אלה שאוהבים לשתות קפה לא תמיד יודעים שיש כמה סוגים של מכונות קפה. בינתיים, העיקרון של העבודה של מכונת קפה גייזר שונה במקצת מן טפטוף או משאבה, ולכן, שונה טעם וקפה, אשר הם מכינים.

עיתונות צרפתית

נתחיל להסתכל על מכונות קפה מהסוג הפשוט ביותר - עיתונות צרפתית. העיתונות הצרפתית היא בקבוקון, שבתוכו בוכנה עם מסנן פועל.

יוצקים את הקפה הקרקעית על תחתית הבקבוק וממלאים אותו במים חמים. כאשר הקפה מבושל, להוריד את הבוכנה, אשר ילחץ על שטח הקפה. מלמעלה יהיה משקה ארומטי טהור אשר ניתן שפכו לתוך כוסות לשתות. זו הדרך של מתבשל דומה מאוד לחנויות התה הפופולריות שלנו.

סוג טפטוף

טפטוף סוג מכונות קפה נמצאים לעתים קרובות דירות ומשרדים קטנים. בתוכה, מים מחוממים מבשלים קפה, עוברים דרך מסנן ומיד מטפטפים מטה. ב מכונות קפה כאלה, מיכל מים קרים מסופק על גבי מיכל למשקה חם סיים ממוקם בתחתית.

ההבדל העיקרי בין הדגמים מסוג טיפת הכוח, נפח הנורה והחומר שממנו המכשיר נעשה. כדאי גם לשים לב למסנן (נייר, ניילון, מתכת). בדגמים רבים, ניתן להחליף את המסנן.

סוג גייזר

מכונות קפה של סוג גייזר לעבוד עם דיוק להיפך. במראה הם נראים קצת כמו קומקום התה, אבל בפנים הם מחולקים לשני חלקים. המים נשפכים לתוכם בחלק התחתון, וקפה טחון נשפך לתוך המסנן שמעליה. כאשר המים רותחים, הוא עולה במעלה הצינור, מבשל את הקפה, והמשקה המוגמר נמצא בחלקו העליון.

בואו לגלות כיצד לבחור מכונת קפה גייזר, מה אנחנו צריכים לשים לב?

• זה יכול להיות מופעל על ידי חשמל או מחומם על ידי גז.
• שים לב לגודל, כי בכל פעם אתה יכול לבשל רק כמות מסוימת של קפה, לא יותר ולא פחות.
• זה מאוד נוח אם מכונת קפה יש מחוון מילוי מים.
• את הידית ואת המכסה צריך להיות חימם לפחות מכולם, כך שאתה לא נשרף.

מכונות קפה של סוג גייזר מכינים משקה ריחני מאוד, נעים, ובמחיר הם לא יקרים מאוד. הם מאוד מחבבים באיטליה, אז לפעמים קפה, מבושל בהם, נקרא איטלקית.

סוג קארוב

ההבדל של מכונת קפה קרן היא כי קפה הקרקע הוא שפך דחוס לתוך קרן מיוחד, אשר קבוע מלמטה. כאשר המים רותחים, האדים יוצרים לחץ מסוים. בשלב מסוים נפתח מחסום ואדים עוברים דרך תבואה הקרקע, מבשל אותם.

טעמו של הקפה תלוי בלחץ שבו עובר הקיטור ובאיזו טמפרטורה הוא מתחמם. חשיבות רבה היא גם הבחירה של דגנים, את מידת שחיקה שלהם ואת הכישורים שלך בבחירה של זנים ו הדבקה.

מכונות קפה אספרסו

זוהי קבוצה גדולה למדי של מכונות קפה, אשר, אגב, כולל את סוג חרוב. מכונות קפה אספרסו ניתן לחלק למספר סוגים, בהתאם לעקרון הפעולה. בכלל אחד מהם גנרל אחד - קפה נעשה על ידי אדים חמים. הנה הסוגים העיקריים שלהם:

• קיטור;
• בוכנה;
• משא;
• משאבת אוויר.

בנוסף, מכונות קפה יכול להיות ידני, אוטומטי חצי אוטומטי. בואו נתאר, למשל, איך מכונת משאבה קפה עובד. זהו הסוג הנפוץ ביותר בשל המחיר הנמוך יחסית שלו ואת היכולת לבשל משקה טעים מאוד טעים.

המים מוזגים למאגר עם שסתום. כאשר אנו מפעילים את המכשיר, חלק מן המים נשאבים אל הדוד. שם זה מתחמם והופך לאדים. תערובת אדים בלחץ גבוה מוזנת לקפה ומבשלת אותו. המשקה המוגמר מתנקז בכוס. אם מכונת קפה מצויד עם cappuccinator, אז הצינור הוא נסוג מן הדוד, שדרכו אדים יכול להימלט בנפרד.

במכונות מודרניות יותר, במקום בדוד קונבנציונלי, מותקן בלוק תרמי מיוחד, אשר יכול לחמם את המים לטמפרטורה קבועה מראש. זה מאפשר לך להרחיב את היכולות של המכשיר (להכין יותר מנות וסוגים שונים של משקאות) ולקצר את זמן ההכנה של קפה.

סוג הקפסולה

לאחרונה, הפופולריות של הקפסולה או מכונות קפה chalped כבר גדל. אצלם, לאדם יש את התפקיד הקטן ביותר. הוא צריך רק לטעון כמוסה מוכנה עם קפה בלחץ, לבדוק אם יש מים במיכל, ולחץ על הכפתור.

המכונה חודרת את הקפסולה, מחממת את המים ומניחה אותה בלחץ גבוה מאוד לקפה הלחוץ. את המשקה סיים יהיה לשפוך מלמטה לתוך כוס או כוס, ואת הקפסולה המשמשים יעברו לתוך מיכל, שממנו הם יגיעו פח האשפה בשעה שלהם.

בהבין כי הטעם של אנשים שונים, כמה יצרנים לעשות מכונות קפה מסוג מעורב, שבו טעינת כמוסות מסופק, ויש גם את האפשרות של שימוש שעועית הקרקע של מגוון נבחר באופן אישי אתה. מבחינת העיצוב שלהם, מכשירים כאלה הם מורכבים למדי ודורשים טיפול זהיר.