אנשים לשקול: קפה הוא מבושל לאט, ב cezve.השאר הוא פונדקאית.לפי המסורת, כלי עם כפית של קפה הקרקע, סוכר ומים ממוקם על החול - המשקה מתחיל להתכונן.ניחוח שוקולד ריחני הוא במקור מאפריקה( אתיופיה).בארץ, הרועים היו הראשונים להשתמש בסמים: הם היו זקוקים לכוח כדי להסיע את העדר במשך ימים.לאחר שלעסו את הגרגרים מילאו הרועים את כוחותיהם, מוכנים לשמור על משמרות מסביב לשעון.אחר כך ניחשנו את הקפה כדי לחלוט.תחילה מגורד מעורבב עם שומן מן החי.אף אחד לא יודע בוודאות את מקור המנהג של שימוש בפוקר.בואו נדבר על מכונות קפה.
סוגים של מכונות קפה, אשר לבחור
כל מאופיין יתרונות וחסרונות.
קפה קפסולה: טעינה כמוסות כמוסות
כבישים.אבל לאחרונה, יצרנים הוציאו מיכלים לשימוש חוזר - בשווי 200 רובל.ללא שם: ריק, ללא קפה!אתה צריך למלא את הכלי בעצמך: עם כף קפה ביד שלך, קשקשים מטבח מתחת לאף שלך.אחרת, לא כל כך לחשב את המינון, לבלבל.
הקפסולה Maker קפה
מומחים אומרים: כמות אבקה משפיע על התוצאה, אבל מידת שחיקה של דגנים תלוי בסוג של מכונת קפה.המציא כמה מערכות בישול מבשל קפסולות.מיועד לטמפרטורה קבועה, משך החשיפה, לחץ ייחודי, ארביקה, רוגה, כמות המשקה.דקויות רבות: אתה צריך ללמוד בהתמדה את הבעיה לפני מילוי כמוסה אחת.
מומלץ לפתוח כמוסה אחת, להעריך את הגודל בעין, לצלם את האבקה בכמות גדולה, לשקול את זה.המגוון מצוין על התווית.כמה מערכות בישול כמוסות לספק כתובות על טמפרטורה, לחץ, ופרמטרים אחרים.אתה כבר יכול לנסות לעשות את זה בעצמך על ידי קונה את מילוי המתאים בחנות.
ואז לטחון את התבואה עם הגודל הרצוי: התקנים בחנות פרוטה תריסר.ההבדל בין מטחנת קפה חשמלי ומטחנות - דנו.הזדמנויות, יתרונות, חסרונות.
כדי לא לקנות יקר, תן כמוסות לשימוש חוזר, מומלץ להרכיב אחד משני.מתאים לשימוש: יש להם חורים.הטכניקה היא פשוטה:
- על הקפסולה המשמשים לחתוך את התחתונה;
- בכמוסה השנייה, להיפך, כובע נחתך;
- שני החצאים המתקבלים קשורים יחסית.
מכונת קפה עם כמוסות
קופסה לשימוש חוזר, שנעשית על ידי עצמך, מתקבל: אתה יכול למלא שוב ושוב.האם זה מסוכן עבור מכונת קפה?אנחנו לא ממליצים לעשות זאת במודלים עם פריקה אוטומטית של פסולת.מה קורה כאשר הקפסולה נפתחת בתהליך קשה לומר.
קפה הקפסולה הם לא יקר מדי לפעול, כפי שזה נראה.במחיר אתה יכול נהדר לנצח.מכונות קפה עם חצי אוטומטי הכנה קפוצ 'ינו מ כמוסות עלות אגורה.אם אתה מתאים את ההמרה של מכולות בשימוש בבית, דברים ילך בצורה חלקה.
בפעם הראשונה אתה צריך לקנות כמוסות עבור מכונות קפה.שימו לב לעלות.מכונות קפה הקפסולה זולים: מספק עבור אספקת ציוד עם חומרי גלם.
Drip ו Rozhkovy קפה מקבלי בצורתם החיצונית, שני סוגים של מכונות קפה דומים, יש כמה קווי דמיון בפנים.ההבדל בסקירות לא צוין, אנו ממקדים את תשומת הלב:
- במכונות קפה rozhkovy, האדים עובר דרך הלוח בלחץ גבוה - החליטה היא יעילה ככל האפשר.
Rozhkovaya ו לטפטף קפה
- ב לטפטף קפה יצרנים, אבקת הוא שפך בתוך: בתוך מסנן לשימוש חוזר או חד פעמי.המים זורמים לאט, הולכים לספל.
ההבדל הבסיסי בנוכחות של דוד.ב טנק חרוב בהחלט עומד: יוצר מספיק לחץ אדים.המתח בפנים הוא עצום.הדוד הוא מסוגל לפתח לחץ 4 עד 5 פעמים הבדיקה עבור תחילת הסתיו של מערכת החימום.מכונות קפה חרוב מצוידים לעתים קרובות עם cappuccinator.קיטור ישלח לכיוון אחר - בצינור.
ידני קפוצ'ינו, מצב Latte אפשרי: אוהבי קפה יש הנאה נפרדת.מכונת קפה שונה מכונת קפה ברמה גבוהה יותר של אוטומציה משקה:
- אוטומטי שחיקה של דגנים עם גודל מתכוונן של אבקה
- מינון כמות המים, החלב והקצף במידת הצורך.
קפוצ 'ינו או Latte מוכנים בקלות, עד אוטומציה מלאה של התהליך.אבל בחזרה למכונות הקפה.קח טפטוף או rozhkovuyu?האפשרות האחרונה היא יקרה יותר, טוב יותר.אבל קשיים ממתינים המשתמש rozhkovogo מקבלי קפה:
- יש צורך טחינה תבואה.אבני ריצוף מובנות במכונת הקפה אינן קורות.אחרת, המכשיר ילך למחלקת מכונות הקפה.
מכונת קפה
- פוריה צופר.עבור הטלה, טמפרה משמש - סדן עגול התהפך.הקוטר נלקח לגודל הצופר.
- לאחר השימוש, התקנים אלה יכבסו.
לגבי מחזור הניקוי: הרבה משקעים מצטברים בדוד.יש צורך להשתמש במים נקיים, או מעת לעת לבצע עבודות תחזוקה.כמה מכונות קפה יש מחזור מיוחד ניקוי עצמי, במכונות קפה - לא.האלגוריתם של פעולות בעת גילוי סולם מצוין בהוראות.שם תמצאו גם טיול מפורט על הבחירה, ניתוח של התאמת המים.בטפטוף קפה, חלק מהבעיה מנוטרלת.בפנים יש תנור חימום: בעיית הסולם אינה רלוונטית.ניקוי קל.השתמש בכלי מיוחד עבור זה, קבוע בקוביות קפה לטפטף.חסרונות:
- קפה נשפך לתוך המסנן.יש חד פעמי - פחות רעש, לשלם יותר.וניתן לשימוש חוזר: להפשיל שרוולים שלך, הכנת אביזר לשימוש מאוחר יותר במכונת קפה.במסגרת המבצע rozhkovy רווחית.מסנני נייר עבור מכונות קפה בטפטוף יהפכו לפריט הוצאה נפרד.
- קשה במינון.במקרה הקודם, המדד היה צופר.כאן אנחנו מנהלים עם כפית, קשקשים למילוי טבליות קפה.
Rozhkovye מקבלי קפה מתכוננים לייצור קפה במשך 3-5 דקות.מחומם כראוי כמו דוד.ב טמפרטורות טיפה אינם גבוהים: התהליך הולך קצת יותר מהר.חוות דעת של אנשי מקצוע: לקנות מכונת קפה של סוג הקרן.לא מאוד נוח, אבל איכות מעולה.
קפה גייזר
מודלים קודמים היו מופעל על ידי חשמל, זה אחד מונח על הכיריים.שלא כמו cezve, קפה לא בורח.אבל כדי להשאיר את המכשיר ללא השגחה הוא לא בטוח.לא אוטומציה - רק חתיכת פח.
Geyserny קפה Maker מורכב משני חדרים - התחתון, העליון.הוא דומה לשעון חול.ההבדל: הערוץ הצר המרכזי מתחיל בתחתית, מסתיים מתחת לכריכה.התא הוא מעוצב בחלק האמצעי: מאוחסן מסננת או מסנן קפה אחר.מפלס המים בתא התחתון מגיע לרתיחה - הנוזל רץ מעלה דרך הנימי.קפה מבושל בדרך.למעשה, את המשקה סיים הוא שפך לתוך החדר העליון.
קצף, כבר לא מנסה לברוח.אוהבי אמת אומרים: בעור צפוף יש חלק הארי של הטעם.בלי זה, קפה זה לא אותו דבר.כמה עיצובים תיאר קפה מקבלי - בחזרה לתחילת.יש צורך לזרוק קפה( ללא סוכר) בכלי פח, לשפוך מים, לחכות על החול עד שהוא מוכן.תוריד כאשר המשקה מנסה לברוח - התהליך הוא מהיר, כמו חלב בזמן.אין לך זמן להסתכל אחורה - הטעים ביותר יישאר על החול.
גורמה אמיתית לא קונה מכונת אספרסו - לקחת טורקי מנחושת, משהו כזה.אגב: משקה איטלקי חזק יותר על ידי צאצאיו של האמריקאי של קיסר.חיילים אמריקאים ראו אספרסו חזק מדי.הייתי צריך לדלל.הניואנסים אינם מוכרים לכולם - במכונת קפה חכמה.בתוכניות אלה מתבשלים תוכניות לבישול משקאות שונים.קרא עוד על הכנת כרטיס פריט.בעת רכישת מכונת קפה, לקרוא את ההוראות.
אל תשכח לנקות.לפעמים זה יותר הגיוני יש ציוד יקר - לקנות ביאלטי geyzernaya קפה Maker, כדי לא לדאוג בקנה מידה.
