תנור הסעה - מה נדרש: 3 מאפיינים של שימוש

הסעה - היא את זרימת אוויר חם וקר.

כשקונים תנור גז חדש בחנות מכשיר, אני ממליץ בחום לשים לב המודל הרב-תפקודית, שבה נוכחות של זרם האוויר. אני תוהה עד כמה נחוץ במצב הזה? יחד, נתנו לנו להבין, מה נדרש בתנור הסעה.

מצב הסעה

תכונת הסעה נפוצה יותר ויותר דגמים חדשים של תנורי חשמל וגז. כדי להפיק את המרב בדיוק מה זה ואיך להשתמש בתכונה זו, אתה צריך לדעת מה תנור הסעה חשמלי.

מאפיין 1. מהי ההסעה?

מהו תנור הסעה? למעשה, זה את זרימת אוויר חם וקר בתוך התנור. אייר חילופי מתרחש, כי הדיור של גז תנורי חשמל מצויד אוהד מיוחד אשר עולה לאוויר (הסדר אוהד לראות בתמונה למטה).

בדרך כלל, האוהד ממוקם הלוחית האחורית.

בתנור מודרני עם הסעה נבנה מצבי אפייה שונים, גריל להפשיר. זה מאפשר לבשל אוכל מרובה, צמצום צריכת דלק באופן משמעותי (חשמל) ואת כמות הזמן להכנות. הוראות מפורטות מהיצרן אומר לך כיצד להגדיר את הפרמטרים הדרושים.

פונקצית הסעה מאפשרת לכם לבשל מגוון רחב של מנות בבת אחת.

לפיכך, הסעה - פונקציה שבה חלקו הפנימי של התנור יש נאלצת זרימת אוויר, לפיה יש נוצרה באותה טמפרטורת חימום מכל הצדדים.

מאפיין 2. סוגי יתרונות עיקריים של צלחות ההסעה

ישנם שלושה סוגים פופולריים של צלחות, אשר מצוידים הסעה:

תמונה	תיאור
	צפה 1. תנור גז + הסעה חשמלית מספר תכונות תנור גז עם הפונקציה הזו: חשמל גז +. לרוב לייצר מודלים שבהם כיריים הוא מופעל על ידי גז, ואת התנור בשל חשמל. מחיר. עלות מכשיר כזה היא בדרך כלל גבוהה יותר כי עובד לחלוטין על ידי חשמל. אבטחה. כאשר מריץ את זרימת האוויר המאולצת, אספקת הגז מנותקת.
	צפה 2. חשמל על חנות מדפים יכולים לפגוש בפורמט מיני תנור חשמלי. זהו מכשיר קומפקטי למדי שפועל כאשר מחוברים לרשת. בתוך החלל המצומצם כיריים חשמליות, אז הטבח בכמה מנות עלול להיות קשה.
	צפה 3. בשילוב תעשיינים מייצרים דגמים ויותר עם המבצע המעורב. עיצוב זה מאפשר לך לבשל כמו e / e, וגז.

כדי לראות אם תנור ההסעה יש צורך, אנחנו מסבירים את היתרונות של תכונה זו.

יתרונות:

1. טמפרטורה אחידה. כלים אפויים דרך בבת אחת מכל הצדדים.
2. הכנת מספר מנות במקביל.
3. מחליף כיריים. בחלק ממקרים, תנור זו מאפשר שלא להשתמש כיריים הסטנדרטיות (בארץ, בבתים כפריים וכן הלאה. ד).

בפורמט מיני תנור יכול להיות מועבר בקלות ממקום למקום.

1. צמצום הצריכה של e / e וגז.
2. מאפיינים נוספים - אפייה, פשרה, ייבוש.
3. בקרה ובטיחות מלאה. אתה תמיד יכול לכבות את הפונקציה של נושבת במו ידיהם.

מאפיין 3. תרחישי שימוש

במקרים מסוימים, מומלץ לכלול נושבת:

תמונה	תיאור
	מקרה 1. אם אתה רוצה שווה propech חתיכה גדולה של בשר או עוף.
	מקרה 2. כדי להפוך את פריך מנה. להשחים את המנה, הפעל את מצב הטיהור עבור 15 הדקות האחרונות של הבישול.
	מקרה 3. כדי להפשיר: אם מפורט בהוראות של היצרן, שהיא פונקציה של פשרה - להשתמש בו; אם קיימת פונקציה מיוחדת - לאפשר זרימת אוויר לטמפרטורה מינימלית.
	Case 4. ייבוש פירות, בשר ואגוזים.

הזכרנו קודם כי תנורים רבים מצוידים אוויר מאולץ על ידי נושבת. לאחרונה על המדפים יש מגבירי תנורים מצוידים במצב הסעה לח.

הבדלים עיקריים הסעה לחות משופרת ויבש:

תמונה	תיאור
	צפה 1. יבש במחזור בכפייה. התנור אחד או יותר אוהדים אשר ניתן מוקף מעגלי חימום נוסף.
	צפה 2. מחזור רטוב. מלבד אוויר טיהור הרגיל רווי לחות, שדרכו אתה יכול להכין ארוחות לזוג.
	צפה 3. במחזור משופר. מאוורר רב עוצמה כדי ליצור זרימה מהירה של אוויר המאפשר לך במהירות כדי לתפוס את הקרום הפנימי של מנות להישאר עסיסיים.

הפנל של שני תנורי הגז והחשמל חייב להיות סמל מקביל. בדרך כלל זה נראה כמו מניפה שלושה להבים.

סמלים לדוגמה על הסדר הפנל.

וכינוים סמלים אחרים:

• מאוורר עם קו תחתון - נושב מלמטה.
• עם זיגזג מלמעלה - נושבת + גריל.
• אקו - מחזור רטוב.

ממצאים

מצאנו הסעה כי הסיבה היא נחוצה ומתי להשתמש בתכונה זו. וידאו במאמר זה יספר על ההבדלים בין מצבי ההפעלה העיקריים של התנור. אם יש לך שאלות - אני אענה להם על דבריו.