9 סוגים פופולריים זנים של כרוב

אדום

אדום כתרים, סגול טהור ויטמין

זה צריך להיות בצדק בשם סגול.חיצונית, את המראה האדום דומה לבן אחד, אבל עלים יש צבע סגול אדמדם, המבנה צפוף יותר. הרכב גם עולה על תוכן של מינרלים וויטמינים יקרים, הכמות שלהם.עלים מן הראש ניתן למרוט ביוני להכנת סלטים.ירקות משמש במרינדה צורה תבשיל, כמוצר עצמאי, בשילוב עם מרכיבים אחרים.
תקופת הצמחייה של המינים אדומת העיניים נמשכת מ 150 יום, המשקל הממוצע של הראש הוא 1-3.5 ק"ג.בין היתרונות העיקריים:

• התנגדות קר( יורה צעיר לסבול כפור עד מינוס 5 מעלות צלזיוס);מערכת השורש
• מפותחת היטב;
• מורכב מאנתוציאנין, השפעה חיובית על בריאות האדם( מגביר את הגמישות של נימי הדם, מסדיר את החדירות שלהם).

החיסרון היחיד מסוג זה הוא חוסר האפשרות להשתמש בו עבור כבישה.

כרובית

כרוב של כל הצבעים של הקשת

מצדיק את השם: פירות באים בכל הצבעים של הקשת.צמח פופולרי באתר של גננים רבים ולא פחות ידוע המוצר בקרב הטבחים.ויטמין פצצה נאכל כמרכיב עצמאי, בשילוב עם רכיבים אחרים.תהליך הגידול אינו מכיל נהלים מורכבים ואינו דורש תשומת לב רבה.זה רק צורך לקיים את הכללים הבסיסיים של הנדסה חקלאית.

הצמח השנתי צורות inflorescences צפופה במשקל 350-1500 ק"ג.פוריות הקרקע והתנאים הגדילים משפיעים על הטעם של הפרי.הקציר נעשה 90-105 ימים לאחר הופעת נבטים( זנים הבשלה מוקדם).

ברוקולי, המאפיין של

ברוקולי, מקור של ויטמין

ירקות דומה כרובית, אבל inflorescences יש צבע ירוק עשיר.ההרכב העשיר ביותר של חלבונים וויטמינים העלה את המינים האלה לקטגוריה של תרבויות פופולריות. מעדן כרוב, אשר מאט את ההזדקנות של , מנסה לטפח גננים רבים בחלקות שלהם.זה הקל על ידי טכנולוגיה חקלאית יומרות ההתנגדות הקרה של כרוב, זה לא לאבד את התכונות שלו במהלך הכפור עד מינוס 7 מעלות צלזיוס.שלא כמו מינים אחרים, התרבות היא תובענית פוריות הקרקע, אבל זה לא אומר כי הצמחים לא צריך דשן, כמה הזנה נוספת עדיין נחוצה.השקיה רגילה היא גם הכרחית, במיוחד כאשר הראש מזדקנים.
היתרונות של ברוקולי גדל:

• התועלת וערך תזונתי של המוצר;
• היכולת לגוון את התפריט;
• פשטות בטיפוח של טיפוח;ירקות
• עוברת סוגים שונים של עיבוד( תפירה, המלחה, וכו ').

היעדר תכונות של טכנולוגיה חקלאית מקפח את הליקויים הירקות.

Savoy

כרוב Savoy, עמיד לבצורת

הירק אידיאלי לגידול בנתיב האמצעי.כרוב סבוי הוא בצורת סובלנית, זה לא מעניין מזיקים.המבנה של הירקות דומה מינים אלבומין, עם זאת, העלים הם עדינים יותר אוורירי.הם קל לפרק להכנת כלים שונים, יש צורך רק לשפוך מים רותחים על זה.הרכב מכיל כמות גדולה של מינרלים וויטמינים יקרי ערך, העולה על כמות סוגים אחרים.
התקופה הווגטטיבית של זנים מוקדמים נמשכת 105-120 ימים, ומכאן התשואה הנמוכה.הטעם של הירקות הוא עדין מאוד בשל כמות קטנה של שמן חרדל בהרכב והיעדר סיבים גסים.מתאים לצריכה טרייה, תבשיל.התכונה של הצורה היא התנגדות קרה, עם כפור קצר משמר את הסחורה והטעם.
מינוס נחשב לחיי מדף קטנים.

Kohlrabi,

בריאות כיתה

ההרכב הכימי של קולרבי הוא דומה לגידולי הדר, ולכן הירקות הוא מאוד פופולרי בקרב מומחים קולינריים.גננים הם פחות מוכנים להשתמש בתרבות לגידול על מגרשים שלהם.לשווא, כי פירות יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם, לייצב את לחץ הדם, לנקות את המעיים מרעלים.
תקופת ההבשלה של זנים מוקדמים היא 65-80 ימים.Stebleplod מגיע מסה של 220 גרם, כמה מינים וילון מעל 2 ק"ג. עונת גידול קצרה מאפשרת לך לירות כמה יבול לכל עונה. ניתן לטפח ירק באדמה פתוחה ובחממות.טיפול הצמח הוא בדרך כלל דומה סוגים אחרים של כרוב.הקציר מאוחסן במשך זמן רב ללא כל אובדן של נכסים יקרי ערך.

בריסל, מאמנים קטנים

נבטי בריסל, מעדן

סוג נדיר של כרוב על המיטות שלנו.הרכב מכיל מחסן שלם של ויטמינים microelements כי יעלה על מספר הזנים חלבון.תכונה של הירקות היא נוכחות של שמן חרדל, אשר אופיינית צנון.רכיב זה נותן טעם מטורף למוצר.
היתרון העיקרי של טיפוח התרבות הוא יומרות של צמחים לאקלים של אזור הביניים. החיסרון העיקרי הוא העונה הגוברת .כאשר נטיעת זרעים בחודש אפריל, הקציר יתקבל רק בסוף העונה החמה( תקופת ההבשלה היא כ 150 ימים).כדי להאיץ את התהליך מומלץ לגדל ירקות באמצעות שתילים.

בייג 'ין, לא מפחד הכפור

בייצור ירקות רוסי, גידול של כרוב פקין רק צובר תאוצה.הירקות צברה פופולריות בשל הרכב ויטמין עשיר, טעם מעניין תשואה גבוהה( 900 סנט מוסרים 1 דונם).הצמח גדל בתנאים של טמפרטורות נמוכות, האופייניות לאקלים של אזור הביניים.העונה הגוברת נמשך רק 50-70 ימים, אשר נותן את את ההזדמנות לקבל עבור העונה 2-3 קציר של .אפשר לגדל יבולים הן בשטח פתוח והן בחממות כל השנה.
יתרונות של כרוב:

• עשיר בחומרים מזינים;
• יורה צעיר לעמוד הכפור לטווח קצר עד מינוס 7 מעלות צלזיוס;
• פרודוקטיביות גבוהה.

תרבות ומינוסים הם לא בלי: תשואה

• תלוי הפריון של הקרקע;
• אינו מובן לחלוטין טכניקות חקלאיות;
• ירקות מושך את תשומת הלב של מזיקים, פגיעים למחלה.

כרוב פקין, מגוון זכוכית

ים, מלמטה של ​​הים

המוצר, ייחודי בתכונותיו ואת ההשפעות על גוף האדם.ההרכב הביוכימי המורכב נבדק על ידי תוכנו בעיקר יוד, חומר חיוני עבור בלוטת התריס.בנוסף, laminaria עשיר ויטמינים של קבוצה B, C, חומצה פולית, חומצות אמינו, חומצה pantothenic ו microelements אחרים.למעשה, הוא אצה שגדל על הים.עם כל סוג של עיבוד( כבישה, ייבוש) כרוב שומרת נכסים בעלי ערך.זה יכול לגרום נזק לבריאות רק אם לאדם יש רגישות יתר ליוד.

סינית, מקור של אריכות ימים

בהרכב, כרוב סיני דומה מאוד כרוב לבן, אבל זה שונה באופן משמעותי התכונות החיצוניות שלה.תצורת העלה של הירק ללא ראש השחלה דומה יותר לעלים של חסה, אבל עם צבע ירוק רווי יותר.ערך מסוים הוא ליזין, חומצת אמינו המנקה את הגוף של רעלים וחומרים מזיקים אחרים.

בוק צ'וי כרוב סיני, מחזקת את המערכת החיסוניתבין היתרונות שאין לערער: הקציר

• בחודש יוני, אשר שימושי למילוי מחסור בוויטמין בגוף;
• מבנה עדין עלה, ניתן להשתמש בהם עבור מזון לתינוקות;
• כללים פשוטים agrotehniki.

רק מינוס אחד הוא גודל גדול של גבעול, אשר תופסת כמעט מחצית הירק.אבל אתה יכול להשתמש בו לבישול.

אתה יכול לאכול עלים טריים, כבושים, מבושל ומיובש.לאחר תחילת מזג האוויר הקר, סירים עם היבול יכול להיות ממוקם בתוך החדר הקציר עד דצמבר.
מבחר של כרוב במיטות יספק הזדמנות להעשיר את הגוף עם יסודות קורט שימושי, לחזק את המערכת החיסונית לגוון את התפריט עם מנות טעימות.