דשא מתובל משלים מאכלים שונים עם מגע חריף, חושף טעם חדש של מוצרים מוכרים.לכן, כוסברה ירוקה תמיד מוזמן השולחן.טיפוח זרעים לא יהיה קשה, הטכנולוגיה החקלאית הוא יומרני ופשוט.צמח לגדול צמח לא יכול רק בארץ, אלא גם על אדן החלון, מרפסת.
תוכן עניינים
- האם כוסברה וכוסברה זהה?
- מהי כוסברה
- היסטוריה של כוסברה
- ?אותו הדבר?
אנשים רבים מכירים את השמיעה ואת הכוסברה, תחת שם בדוי של כוסברה, אבל לא כולם יודעים כי שני השמות שייכים לאותו צמח .
יש לא מעט פרשנויות, צמח יכול להיקרא אחרת, וזה מוסבר על ידי גורם גיאוגרפי גרידא.לכל לאום עם הופעה של תבלין חדש היו וריאציות משלו, לדוגמה:
- בלארוס - קלנדרה;
- בהודו - דאניה;
- ביוון - קוריון.
כוסברה ירוק 
זרעי כוסברה למעשה, התכונה הספציפית של הצמח, כלומר , ריח של חלקים שונים שלה תורם שם כפול.זרעים( כוסברה) יש ניחוח חריף עם רמז של קליפת תפוז.זה חם ונעים, ולכן, בנוסף לבישול, הוא משמש בתעשיית הבשמים.
ירוק( כוסברה) מלאים ריחות רוויים ואפילו מעורבים יותר, מה שגורם יחס שנוי במחלוקת כלפי תבלין בין טבחים עקרות בית רגילות.חלקם מרגישים את הרעיונות של רעננות, הדר.אחרים מאמינים כי הריח הוא לא נעים, דומה גומי או סבון.
מהו הכוסברה
המפעל שייך למשפחת הגידולים, הוא נחשב למולדת הים התיכון.דשא רב שנתי עם עלים נוצריים ולבנים לבנים או בהירים ורודים שנראים כמו מטריות.זרעים יש צורה מעוגלת, יש להם ניחוח מיוחד, אשר שימש ההפרדה של שמות החלק העליון של הצמח ופירות.
כוסברה הוא יומרות בטיפול , ב agrotechnology אין דרישות מיוחדות עבור הקרקע.עם זאת, כדי לקבל יבול טוב אתה צריך להקל על הקרקע הכבדה, לעשות את זה רופף יותר.
מלבד הארומה הנעימה והטעם המקורי, כוסברה מכילה שמנים אתריים, ויטמינים וסיבים.בשל הרכב מינרלים עשיר, עשב יש אפקט ריפוי, משפר את התיאבון ואת הרווחה הכללית.היסטוריה של מקור הכוסברה
כוסברה גדלה מאז ימי קדם לפני יותר מ -3000 שנה , כפי שמעידים שרידים של צמח המצוי בקברים מצריים.כתבי יד עתיקים הזכירו היוונים הקדומים את הדשא הריחני, שהשתמש בו כתרופה, הצרפתים, שהשתמשו בכוסברה כדי ליצור נוזלים ריחניים ועירוי למחלות לב.
היוונים הקדמונים השתמשו בכוסברה כתרופה. סימני התבלינים נצפו באסיה, במזרח התיכון ובאנגליה במשך מאות שנים.ואחרי כמה כוסברה כבר מוערך בחו"ל. מספרד הגיע לרוסיה עבור זרעי דשא.הדמיון החיצוני עם פטרוזיליה תרם לאימוץ מהיר של המוצר בחו"ל, הסלאבים אהבו את הטעם.
בתחילת שנות השלושים, הרוזן פ. אראסקין הכניס את כוסברה לתרבות, מפיץ זרעים שהובאו מספרד לאיכרים שגרו בכפר קרסנוי שבמחוז וורונז '.
בתקופה זו, כוסברה גדל כמעט בכל המדינות, אבל התבלינים הוא הפופולרי ביותר בחלקים כאלה של העולם:
- הודו;
- אסיה( בדרום מזרח);
- צפון אפריקה;
- במזרח אירופה;
- הולנד.
גידול צמחים מזרע בארץ או בגינה
הכללים לטיפול הדשא הם פשוטים למדי, ואת התרבות עצמה היא לא קפריזית.זה מושך גננים רבים.
זריעת זרעים תאריך
לשתול כוסברה אתה צריך בשיטת הזרע .אתה לא צריך לספוג אותם בעת רכישת זרעים בחבילה, אבל אתה יכול לבדוק נביטה.
התנגדות פרוסט מבטלת את השימוש בשיטת שתיל, כך בתחילת אפריל זרע יכול להיות נטוע ישירות על המיטות של קרקע פתוחה או חממה.באזורים הדרומיים, אפילו יתחילו הנחיתה בחודש מרץ, .
זרעי כוסברה מטופלים בחר שמש או penumbra לזריעה.תחת כתר צפוף של עצים או לאורך גדרות ובניינים אתה לא צריך לתכנן מיטת גן, יהיה חוסר תאורה.זרעים מפוזרים סביב או לתוך החריץ מוכן.עומק הטבילה הוא 1.5-2 ס"מ
טיפול של שתילים
לאחר נביטה של זרעים היווצרות של כמה עלים על שתילים לעשות דליל, כדי לא ליצור עיבוי.המרחק בין השקעים צריך להיות לא פחות מ 8-10 ס"מ .כאשר גידול יבולים על ירקות, היבול מוסר, ברגע inflorescences להתחיל להיות מונח.
בתהליך היווצרות inflorescences, התרבות מפסיקה לתת יורה שמיש.כאשר חיתוך הצמחייה, כדאי לשקול את העובדה כי כאשר מוסר מן השיח יותר משליש של חלקו בכל פעם, , את הצמיחה של המפעל מפסיק.כדי להבטיח את הפיתוח של בריחה עם 2-3 מחזור אחד מחזור של זרדים ירוקים, מומלץ להסיר רק את הדף.
נטיעה באדמה פתוחה
לשתול צמח על ירקות אתה יכול להתחיל מאפריל לעשות את זה כל שבועיים עד אוגוסט .מומלץ לתכנן מיטות קטנות במקומות שונים באתר כדי לא למשוך זרעי זרעים לגן.הדברה היא קשה, זה יכול להתאים לכל תנאי הסביבה.
צעיר יורה כוסברה בקלות לסבול הכפור קצר כוסברה לא מפחדת הכפור, כך שאתה יכול להתחיל נטיעת עבודה בטמפרטורה יומית קבועה 10-14 מעלות .זרעים יורה צעיר בקלות לסבול להתקרר עד -10 מעלות ( אם זה משך זמן קצר).עובדה זו אינה כוללת את הסדר המקלט לאחר הזריעה.
מתאים יותר לתרבות עם אדמה רופפת מועשר בחומרים מזינים.אם האדמה צפופה, היא מדוללת עם חול נהר גס.רצוי להפרות מיטה בסתיו בעת חפירת הקרקע.כמו מזון משמש חומוס רגיל( רצפת דלי לכל 1 M2).באביב, בעת הכנת הקרקע, יש צורך להכניס אפר עץ לתוכו, ולאחר מכן הצמח יוכל לטפס בהצלחה.
לזרוע זרעי כוסברה באופן אקראי או בשורות באדמה לחה.מעל הגרגירים מפזרים שכבה קטנה של אדמה יבשה.בעת יצירת מיטות עם שורות, רוחב בין השורה של 25-30 ס"מ נותר לתחזוקה המפעל נוח.זריעה עומק הוא 2 ס"מ אם תגזימו עם מילוי חוזר, שתילים יופיעו על פני הקרקע למשך 1-2 שבועות מאוחר יותר.
טיפול נאות
נבטים להופיע לאחר זריעה לאחר 28-40 ימים .הירוקים לגדול במהירות, בכפוף השקיה בזמן.חשוב במיוחד כדי להרטיב את המיטה בשלב של עונת הגידול הגוברת, ואז העלים הם בשרניים עם ריח עדין.
תקופתיות של השקיה - 1 כל 2-3 ימים .באדמה יבשה, המפעל מפנה את כוחו להתפתחות של גזע הפרחים על מנת לפגוע בצמחייה.עם זאת, אין לשפוך את האזור עם כוסברה, עם לחות גבוהה מגדילה את הסיכון של טחב אבקתי.
CILANTRO מתפתחת היטב כאשר המרחק בין השיחים הוא כ 7 ס"מ הצמח גדל היטב כאשר יש לפחות 7 ס"מ בין השיחים, ולכן לאחר יצירת 2-3 עלים, המיטה חייב להיות דליל, משאיר את יורה החזק ביותר.גם משחרר את הקרקע , אשר משלב באופן רציונלי עם עשב , גם תורם לצמיחה פעילה של הצמחייה.
על מנת שהקרקע תישאר רטובה יותר, והעשבים השוטים לא יטרידו עם הנביטה האינטנסיבית שלהם, המיטה זקוקה ל כדי לכסות את .לנבוח עץ קצוץ או קש, נסורת משמשים מאלץ.אתה יכול למלא את פני השטח של כדור הארץ עם כבול.שכבת מאלץ לא צריך להיות פחות מ 4-6 ס"מ
לרוב, אין צורך רוטב, כוסברה מספיק דשן הציג במהלך הכנת הקרקע.עם זאת, כמה גננים להאכיל את התרבות עם אשלגן ו superphosphate.
אם משטר ההשקיה מופרע, עלי הכוסברה צפופים והריח אינו נעים.
כיצד לקצור ירקות אחסון יבולים
היבול גדל על ידי גננים למטרות שונות:
- לקבלת ירקות טריים;
- קצירת זרעים.
בהקשר זה, מומחים ממליצים לזרוע כוסברה במיטות נפרדות של .
קציר כוסברה כוסברה לחתוך יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, אם מוכן כראוי.ראשית, הענפים נשטפים מתחת למים זורמים ומונחים לייבוש מלא, שאחריו נמסרים ה - לתוך מכל זכוכית או קרמיקה עם מכסה לחיסכון.
שים את המיכל במקום יבש, אך כהה.בהשפעת אור השמש במהלך הייבוש או האחסון, המאפיינים השימושיים של הצמח אובדים.זרעי
מבשילים במלואם עד סוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר.חשוב לא להגזים בהם על המיטה, אחרת הם עלולים ליפול על הקרקע.אגב, גננים רבים משתמשים בשיטה זו של רבייה.הזרעים הנביטים באביב מייצרים מסיק יציב.
לאסוף את הזרעים הדרושים כאשר צבעם הופך חום .חותכים את הגבעולים כדי ליצור צרורות קטנים להשעות בחדר מאוורר היטב לייבוש. צריך להיות מקופל מתחת לחומר מושעה כדי לפרוס בד או אוסף אוסף הזרעים.
היבול המתקבל של תבלינים מועברים דרך מסננת עם תאים גדולים כדי להיפטר משאר הדשא.זכוכית או אריזות נייר ממוקם במקום חשוך יבש מתאים לאחסון.
טכנולוגיה חקלאית פשוטה וטעם מעולה של דשא מתובל הם הטיעונים העיקריים לטובת כוסברה בהכנת טווח של גידולים לגידול בעונה החדשה.
