מאפיינים שימושיים ומאפיינים של תפוחי אדמה סגולים או כחולים

לפני זמן לא רב הופיע על המדפים בחנות ירקות אקזוטיים - תפוחי אדמה סגולים.בתחילה, הצרכנים היו זהירים זה, אבל כאשר נכסים שימושיים הפך ידוע, המצב השתנה מיד.מלבד צבע בשר אקזוטי מאפשר שפים ליצור יצירות מופת קולינריות , מאופיין בעיצוב מקורי.עם זאת, בעוד במדינתנו, זה סוג של תפוחי אדמה לא צומח על בקנה מידה תעשייתית, אך עבור האתר בארצם אתה יכול בקלות להזמין חנות מקוונת זרע.תיאור תוכן

ואפיון של זנים סגולים של תפוחי אדמה

המאפיין של תפוחי אדמה זו אינה נחשבת רק צבע אקזוטי של העור, אבל הבשר.לפיכך גווני נעים בין ורוד חיוור הסגול הכהה.צמח שהתקבל חריג זה היה ללא שימוש בשיטות של הנדסה גנטית: מומחים בשימוש טכניקות גידול קלסיות בלעדי.חצינו את תפוח-האדמה הרגיל שלנו עם קרוב-הברית הפראי שלה מדרום-אמריקה.By

זני תפוחי אדמה סגולה הם אלה שיש להם צבע אינטנסיבי הוא לא רק את העור, אך זני הבדלי בשר

הכלליים עם עיסה סגולה עשויים להיות מוזכרים הם: פקעות

• הן מלבני; עיסת
• אינו מאבד צבעו גם לאחר טיפול בחום;
• יש כמות גדולה של מינרלים שימושי, משפר חסינות;
• היטב שומר בזכות העור העבה .

לאחר בישול העיסה יש טעם אגוזים ייחודי, אשר גם מקובע את זה לבד נתוני כיתה ו מרחיב את היישום בבישול.

מה הם שמות של סוגים שונים של תפוחי אדמה עם בשר סגול?

הברידרז נסחף ברצינות על ידי גידול זנים עם בשר סגול, אז עכשיו יש שם כבר די הרבה. אבל גננים מקומיים לעתים קרובות קוראים מגוון זה הרבה יותר פשוט: תפוחי אדמה כחולים. עם זאת, המהות אינה משתנה.תפוחי אדמה

עם בשר סגול הוא עדיין בשלב הבחירה של פיתוח, אבל זה כבר אפשר לקנות כמה זנים עם עוצמת צבע שונה עבור לאזור פרברי שלה. הפופולריים ביותר הם: כמהין סגול צרפתית

• ;
• אישה שחורה;
• טראפל כמהין;
• ויטלוטה;
• גורמה;
• שחור שחור.

כּוּשִׁית כמהין סגול הצרפתי סיני כמהין תפוחי אדמת Vitelotte הרוסי השחור גורמה

באמצעי אחסון מספיק לגידול מסחרי, אין צורך לומר, עם זאת, חנויות שמחות להציג ללקוחות לגדל זנים אלה מיטות הקיץ.היתרונות

ותפוחי אדמה נזק

סגול תפוחי אדמה ראויות לציון לא רק בגלל המראה שלה יוצא דופן וצבע בהיר. יש לה הרבה תכונות שימושיות וריפוי. לדוגמה, אם המנה מוכנה מהן בשום אופן, אפשר להפחית את לחץ הדם בקלות בבני אדם.במקביל, את תפוחי האדמה יכולה להזיק לאנשים הסובלים מלחץ דם נמוך יש להימנע בתפריט של מנות העשוי מתפוחי אדמה בצבע.

תוספת של נוגדי חמצון פקעות סגולות עם צביעה חריגה יש כמות גדולה של ויטמין C

בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, תפוחי אדמה סגולים יכולים להאט את תהליך ההזדקנות. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים C, E ו carotenoids. המוצר אינו שונה מבחינה גנטית, וצבעו יוצא הדופן הוא תוצאה של מעבר עם זנים פראיים ואקווריציים.

צריכה קבועה של תפוחי אדמה צבעוניים תורמת לשיפור הראייה וחיזוק קירות כלי הדם.בשל כך, מפחית את הסיכון של טרשת עורקים .כמו כן מקטין את הסיכון לפתח סוגים מסוימים של סרטן.

לשימוש ב

בישול בפועל, אותן מנות מוכנים תפוחי אדמה סגולים כמו לבן או שמנת.במקרה זה, הם שונים במראה המקורי.

מטוגן תפוחי אדמה סגולים

תפוחי אדמה צבעוניים משמשים תזונה תזונתיים, שכן מכיל לא רק כמויות עצומות של ויטמינים microelements, אבל גם עם רמה גבוהה של תוכן עמילן אינו מוביל להשמנת יתר.זה מושג עקב פעילות מטבולית של חומרים אחרים.

גידול של מגוון

כיצד לגדל תפוחי אדמה כאלה בקוטגוריית הקיץ שלך

הנטיעה מתבצעת בשתי דרכים: מסורתיים( פקעות) וזרעים.עבור האפשרות השנייה, תחילה עליך לנבוט את הזרעים, ולאחר מכן לגדל שתילים בבית, ולאחר מכן להשתיל אותם לתוך הקרקע הפתוחה.זרעים נטועים בחודש אפריל, שתילים מושתלים לאדמה פתוחה לא לפני באמצע מאי.

נטיעה נכונה של תפוחי אדמה סגולים יבטיח יורה מהירה, אחידה קשירה מוקדמת של פקעות.

כאשר נטועים פקעות, תקופת השתילה זהה לתפוחי אדמה רגילים.

הכנת קרקע

נסה לבחור אדמה קלה לשתילת תפוחי אדמה סגולים.חמצן צריך בקלות לחדור לתוכו ולא לקפוא לחות מוגזמת.אופציה מצוינת תהיה נייטרלית חולית נייטרלית, כמו גם המבול רגיל קרקעות קרקעיות- podzolic. לפני תחילת הכפור הראשון לנהל חפירה ראשונית גסה של האזור הנבחר .במהלך הכפור, הזחלים של המזיקים שהיו בארץ המוטה ימותו.

השטח של תפוחי אדמה צבעוניים בסתיו צריך להיות חפרו עם דשנים אשלג ו superphosphate

עם תחילת החום, כאשר טמפרטורת הקרקע המינימלית מגיע 5 ° C, הם מתחילים לשתול.טרום חפירה מחדש של הקרקע נעשה, הבארות מוכנים עם תוספת של אפר עץ. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות חצי מטר, ובין החורים זה צריך להישמר ברמה של 30 סנטימטרים .עומק הנחיתה מגיע 10 ס"מ.

נטיעה וטיפול

אם הקרקע באזור הנבחר יבש, אז יש להשקות לפחות שלוש פעמים: מיד לאחר הנביטה, במהלך הפריחה ומיד אחריו.בהיעדר צמחים הגשם צריך להשקות לפחות פעם בשבוע.אם יש הרבה לחות, מחלות פטרייתיות יפתחו, ועם חוסר לשתול הם יכולים להתייבש.

לאחר הופעתה של יורה של תפוח אדמה סגול , זה חייב להיות קבוע עשב ו עשבים הוסרו.כאשר קרום מופיע על הקרקע, זה צריך להיות משוחרר.טיפול רגיל מיטות עם תרופות נגד חיפושית תפוחי אדמה קולורדו, הדלקת מאוחר מזיקים ומחלות נפוצות אחרות.

לשחרר את האדמה ואת השחיטה של ​​תפוחי אדמה

בעוד תפוחי אדמה סגולים נופלים לקטגוריה של מעדנים.אבל בזכות העבודה הקשה של מגדלים מקומיים, זה די ריאלי כי בקרוב זה יהיה זמין לכל קטגוריה של האוכלוסייה, שכן הוא מועיל לגוף האדם.זה יהיה נהדר, כי תכונות שימושיות של של מוצר זה גורם לך לחשוב ברצינות על קנה המידה התעשייתי של גידול תפוחי אדמה צבעוניים במדינה שלנו.