Cukruotas moliūgas - neįprastai skanus desertas

Saldūs moliūgai ir kiti vaisiai yra desertiniai patiekalai valgio gaminimo metu. Sultingų vaisių virinimas sirupe, po to džiovinamas, yra linksmas procesas, kurio pabaigoje gaunami nuostabūs saldūs gabaliukai.

Norėdamas gauti cukrinius vaisius su marmelado struktūra, geriau pasiimti paprastiausią „Accord“, „Aport“ ir kitų veislių moliūgą."Krekerių" poveikis gaunamas iš krakmolinių moliūgų, japonų, prancūzų veislių.

Moliūgų saldainiai be priedų

Tiems, kurie domisi moliūgų saldainiais, siūloma paprasta receptas, kuriam reikia 1 kilogramo apelsinų uogų.Tie, kurie nori atskiesti moliūgų skonį su rūgštingumu, kompozicijoje galite pridėti 1 citriną, supjaustytą į pusiau žiedus ir sudėti ant kapotų moliūgų paviršiaus.300 g cukraus padės moliūgą paversti cukruotais vaisiais.

paruošimas:

1. Nuimkite žievelę peiliu, supjaustykite moliūgų rutulį į pusę ir nuimkite sėklas.
instagram viewer
2. Išpjaukite masę į mažus kubelius.
3. Paimkite keptuvę, kurios apačioje padėkite gabalus, ir uždenkite cukrumi. Tiems, kurie nusprendžia sujungti citrinos moliūgą, pusiau žiedų įpilkite citrinų sluoksnį.12 val. Šaldytuve.
4. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite 5 min. Atidarykite, kol atvėsite kambario temperatūroje 4 valandas.
5. Įdėkite žaliavą į sietą ir palaukite, kol visas skystas skystis nusausins.
6. Šiuo metu paruošite orkaitę, šildydami iki 100 laipsnių.Įdėkite ruloninės folijos gabalėlį ant kepimo skardos, ant kurios dedamos moliūgų gabalėliai.Įdėkite į orkaitę ir išdžiovinkite 4 valandas.
7. Džiovinti cukriniai vaisiai pabarstyti milteliais ir galite valgyti.

Saldintus vaisius laikykite sausame inde, padengtu pergamentiniu popieriumi.

Moliūgų šokoladu dengta šokolado danga

Saldūs saldainiai iš šio vaisiaus gali būti patobulinti padengiant juos kakavos apledėjimu. Saldinti moliūgai namuose reikalauja tik vieno meliono augalo. Sirupui reikia paruošti 5 didelius stiklinius cukraus ir 3 stiklines vandens. Anksčiau minėtas kakavos kiekis per 3 arbatinius šaukštelius bus per glazūrą.Ant tos pačios šokolado dangos vis dar reikia paimti 70 gramų sviesto, 8 didelius šaukštus cukraus, 4 didelius šaukštus pieno ir arbatinį šaukštelį medaus.

Paruošimas:

1. Nuplaukite ir išvalykite moliūgą.Padalinkite į dvi dalis ir pašalinkite sėklas.
2. supjaustyti į vidutinio dydžio gabalus.
3. Supilkite cukrų į puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Virkite cukraus skystį ir įdėkite moliūgų kubelius.
4. Kepkite minutės ingredientus, išjunkite šilumą.Atskirkite mišinį vėsinimui ir prisotinimui cukrumi 10 valandų.Per šį laiką vėl virkite minutę.Atlikite šį darbą 3-4 kartus. Taigi, tai užtruks iki 2 dienų.Po paskutinio aušinimo, išimkite gabalus ir įdėkite į sietą, kad ištuštintumėte visą skystį 2 valandas.
5. Paruoštus moliūgų džiovintus vaisius džiovinkite orkaitėje apie 3 minutes, todėl metalo kepimo skarda padengiama maisto folija, ant kurios gabaliukai retai išdėstomi taip, kad jie nesiliestų vienas prie kito.
6. Sumaišykite visus pageidaujamus komponentus ant glazūros ir virkite 5 minutes puode.
7. Įdėkite kiekvieną gabalėlį atskirai į indą su apledėjimu, taip padengdami jo paviršių šokoladu. Išimkite ir įdėkite ant tos pačios folijos ant kepimo skardos.
8. 30 minučių po to, kai glaistas sukietėja, saldinti vaisiai yra paruošti naudojimui. Bon apetitą!

Po virimo supjaustyti į cukrinius vaisius 2 kartus, į tai reikia atsižvelgti ruošiant ingredientus.

moliūgas su cukrumi apelsinu

Oranžinis skonis puikiai dera su moliūgų skoniu, suteikdamas indui citrusinių skonių.Paprastas cukrinių moliūgų receptas orkaitėje su 2 apelsinais padės sukurti mielą džiaugsmą visai šeimai. Moliūgams reikės 2 kilogramų, o sirupui - 700 gramų cukraus ir stiklinės vandens. Vanilinas, cinamonas, gvazdikėliai suteiks galutinį pikantiško aromato ir skonio saldumą.Džiovintų vaisių paviršius pasirinktinai gali būti supjaustytas cukraus ar krakmolo milteliais.