Straipsnio turinys:
Kai ji subręsta saldus, su sultinga plaušiena ir beveik be saldžių vyšnių rūgšties požymių, dažnai neatsižvelgiama į naudą ir žalą sveikatai. Dideli ir maži gurmanai skubės mėgautis vienos iš pirmųjų vasaros uogų skoniu, tačiau nepamirškite, kad po plona, sprogusia oda yra paslėptos naudingos medžiagos ir galimi pavojai.
Iš vyšnios arčiausiai esančių vyšnių uogų išvaizdos ir struktūros. Tačiau tie, kurie turėjo galimybę palyginti bent vieną kartą savo skonį, gali pasakyti apie keletą svarbių skirtumų.Vyšnios yra mažesnės nei saldžiųjų vyšnių, tuo pačiu kaupdamos daugiau rūgščių ir kvapniau.
Saldžiosios vyšnios pritraukia ankstyvą didelių uogų brandinimą, kurios, priklausomai nuo veislės, gali būti tankiai bordo, raudonos, rožinės ir net baltos.
Dėl lengvo saldaus skonio šis uogas labiau mėgsta visų amžiaus gurmanams. Tačiau, jei delikatesas skirtas vaikams, svarbu žinoti, kiek saldus vyšnios gali būti skiriamos vaikui. Kam ir kokiais atvejais šis uogas bus naudingas, o kai geriau atsisakyti deserto, kad nebūtų pakenkta nė vienam šeimos nariui.
Saldžiųjų vyšnių maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Kiekvienos maisto produkto naudingos savybės priklauso nuo jo sudėties ir kokybės. Tradiciškai šviežios uogos ir vaisiai yra turtingi vitaminų, mikroelementų, organinių rūgščių ir natūralių antioksidantų šaltiniai. Saldžiosios vyšnios patvirtina šią nuomonę.100 g šviežių uogų yra:
- 10,5 g cukraus;
- 1,1 g maisto pluošto;
- 0,1 g sočiųjų riebalų rūgščių;
- 0,5 g pelenų;
- 0,1 g krakmolingų medžiagų;
- 0,1 g polinesočiųjų riebalų rūgščių;
- 85,7 g drėgmės;
- 0,6 g organinių rūgščių.
Tie, kurie rūpinasi savo svoriu ir sveikatos būkle, teisingai domisi maisto produktų kalorijų kiekiu. Kiek kalorijų yra saldžiame vyšnioje? Negalima pateikti tikslaus skaičiaus, nes maistinių medžiagų kaupimasis, skonis ir energetinė vertė priklauso nuo veislės, brandumo laipsnio ir augimo sąlygų.
Manoma, kad šimtas gramų prinokusių vaisių sudaro 50–55 kcal, o tai leidžia rekomenduoti vyšnių svorio netekimą.Tiesa, geriau jį naudoti saikingai, nepamirštant apie saldumą.
Juicy, lydančios vyšnios jų burnoje iš tikrųjų yra daug ląstelienos. Jis padeda greitai gauti pakankamai ir švelniai subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, kuris taip pat svarbus, kai vartojate dietą.10–12% cukraus, sukaupto per vasarą, lemia, kiek saldžiųjų vyšnių yra angliavandenių.
Kokie yra mineralai ir vitaminai saldžiame vyne?
Kultūros vertė yra ne tik skanus vaisių skonis, bet ir didelė vitaminų, mineralų ir kitų bioaktyvių junginių koncentracija. Saldžių vyšnių sudėtis apima tokias makro- ir mikroelementus kaip kalis, geležis, kalcio ir fosforo, magnio ir natrio.
Kokie vitaminai saldžiame vyne yra naudingiausi ir įdomiausi organizuojant prevencinę, mitybos ir terapinę mitybą?Lyderiai yra PP ir E, K, C, B2 ir B1, A ir beta karotinas.
Askorbo rūgštis yra svarbus daugelio medžiagų apykaitos procesų elementas. Vitaminas C suteikia organizmui energiją, reaguoja į imuninę gynybą, laiku išvalo toksinus, regeneruoja audinius.
Vitaminas A ir beta karotinas yra atsakingi už odos ir plaukų sveikatą ir grožį, reprodukcinę sistemą ir imunitetą, gebėjimą atjauninti ir apsaugoti nuo infekcijų.Kartu su antocianinais šios medžiagos aktyviai atsispindi senėjimui ir neigiamai aplinkai.
Vitaminas K turi teigiamą poveikį kalcio absorbcijai ir raumenų, kremzlių bei kaulų kokybei.Šis junginys dalyvauja energijos apykaitoje.
Vienas svarbiausių antioksidantų yra tokoferolis arba vitaminas E. Jis ne tik apsaugo nuo senėjimo, bet ir kartu su K vitaminu apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse ir teigiamai veikia raumenis. Dėl šio vitamino buvimo, saldžiosios vyšnios yra naudingos moters organizmui, kuris sukelia susidomėjimą tiems, kuriems sunku suvokti ir nešioti kūdikį.Saldžiosios uogos dietoje padės nustatyti vyrų potencialą ir endokrininės sistemos darbą.
Tiaminas ir riboflavinas kaip B vitaminai ir neatsiejama saldžiųjų vyšnių naudingų savybių dalis yra būtini viso organizmo ląstelių atnaujinimui.Šie junginiai reaguoja į virškinimo, nervų, kraujagyslių ir širdies sistemas.
Saldžiosios vyšnių savybės, naudingos ligų gydymui ir profilaktikai
Vitaminai, geležis ir kitos biologiškai aktyvios medžiagos vyšnių sudėtyje turi teigiamą poveikį kraujo kokybei:
- padidina hemoglobino kiekį, pagerina kraujo tiekimą deguonimi, taip užkertant kelią anemijai;
- užkirsti kelią krešulių susidarymui, kuris gali virškinti kraujo krešuliais.
Be to, tarp vyšnių naudingų savybių yra didžiųjų ir mažų laivų sienelių stiprinimas, kuris yra ypač svarbus padidėjus hipertenzijos, aterosklerozės, venų ir kitų kraujagyslių sistemos ir širdies ligų rizikai.
Ne tik tai, kad saldžiosios vyšnių uogos yra turtingiausias vitaminų ir mineralų šaltinis. Pluoštinio pluošto masė puikiai stimuliuoja virškinimą, aktyvina žarnyną, padeda organizmui švelniai ir natūraliai atsikratyti kenksmingų atliekų ir toksinų.
Jei nėra kontraindikacijų, saldaus vaisių sultys gali būti naudojamos vangiam žarnų sindromui. Priėmimas 1 šaukštas tris kartus per dieną padės normalizuoti situaciją.
Kas yra naudingos vyšnios, todėl tai yra gebėjimas paspartinti reabilitaciją po operacijos, sužalojimų, silpnančios ligos. Uogos ne tik papildo organizmą vitaminais, amino rūgštimis ir mineralais. Jie:
- gerina apetitą;
- tonizavimas, pagerina nuotaiką;
- yra lengvas analgetinis poveikis;
- palengvina patinimą;
- kovoja su uždegimu.
Įvairių rūšių vyšnių vaisių spalva skiriasi. Jei rožinės, geltonos ir baltos uogos yra vertinamos žmonėms, turintiems polinkį į alergiją, ryškiai raudoni ir bordo vaisiai yra tie, kurie ilgą laiką siekia išsaugoti savo jaunimą, susidoroti su nemiga ir kitais streso poveikiais.
Kodėl vyšnios yra naudingos moters kūnui?
Įskaitant mitybą saldžią vyšnę, moteris „žudo du paukščius vienu akmeniu“.Pirma, meniu papildo skanus desertas, antra, uogos padeda puikiai išlaikyti grožį ir sveikatą.
Tamsios spalvos vyšnios yra skirtos anemijai, kuri yra ypač pavojinga kūdikio laukimo laikotarpiu ir persileidimo grėsme. Senesniame amžiuje ši uoga palengvins menopauzę, lėtins senėjimą ir užkirs kelią hipertenzijai. Saldžiosios vyšnios:
- turi lengvas vidurių ir diuretikų savybes;
- padidina hemoglobino kiekį;
- stiprina kraujagysles;
- mažina nervų įtampą.
Kaip kitaip saldus vyšnios yra naudingos moters kūnui? Sultingos uogos gali būti naudojamos ne tik maistui, bet ir išorėje, todėl jos yra naminės veido kaukės ir plaukai. Saldžiosios vyšnios yra drėgmės, vaisių rūgščių, vitaminų ir antioksidantų, kurie priešinasi senėjimui, šaltinis. Plaušiena išvalo nešvarumus nuo nešvarumų, karnizuotų dalelių ir odos sekrecijos. Be to, saldžiosios vyšnios padeda pašalinti patinimą ir pašalinti uždegimo požymius, nesukeliant pavojaus.
Ar galiu turėti saldų vyšną, kai prarandate svorį?Taip, uogos, turinčios tiek pluošto, tiek kai kurių angliavandenių, nesukelia svorio padidėjimo, palaikys nuotaiką, tonus ir suteikia energijos bei vitaminų.
Kiek metų yra kūdikių vyšnios?
Atsižvelgiant į maistinių medžiagų gausą ir visuotinę vaikų meilę saldžiams vyšniams, tėvai pirmą kartą pasidaro vaikams tokį sultingą uogų.Tačiau ne visada tai, kas naudinga suaugusiam žmogui, yra naudinga trapiam vaikų organizmui.
Rūgštis, esanti rūgšties masėje, angliavandenių ir ypač alergenų gausa gali sukelti sveikatos pablogėjimą ankstyvame amžiuje.
Saldžiosios vyšnios su šviesiomis, geltonomis ir baltomis uogomis klasifikuojamos kaip maži alergiško maisto produktai. Kad kūdikis būtų mielas ir nenukentėtų kūnui, jis turi būti bent 8 mėnesių amžiaus.
Tamsios spalvos vyšnios, pavyzdžiui, vyšnios ir kitos raudonos uogos, dažnai sukelia nepageidaujamą reakciją.Todėl vaikas gali būti skiriamas nuo 10 iki 12 mėnesių.
Įtraukite į uogų mitybą atsargiai, 2-3 kartus per dieną, stebėdami kūdikio kūno atšaukimą.
Jaunos motinos dažnai klausia, ar vyšnių stiprinimas ar silpnumas. Skatinant žarnyno darbą, uogų poveikis yra nedidelis. Tačiau vaiko žarnyno diskomfortas gali būti alergijos požymis. Tokiu atveju galima išreikšti neigiamą reakciją į saldžiąsias vyšnias:
- kvėpavimo reiškiniuose, pavyzdžiui, nosies ir gerklės perkrovos, akių paraudimas, čiaudulys;
- odos paraudimas, patinimas, dirginimas ir niežulys;
- nevirškinimas, susidedantis iš viduriavimo, pernelyg didelio dujų susidarymo, spazmų, skausmo.
Pagrindinėje rizikos grupėje vaikai, kuriems jau yra alergijos maisto produktų kitiems produktams požymiai. Jei kūdikio elgesio ir gerovės pokyčių nėra, palaipsniui didinkite porciją.
II tipo diabeto vyšnių vartojimas
Dėl savo gerovės pobūdžio diabetikai savo dietą gydo rimtai. Antrojo tipo cukriniu diabetu organizmas gamina per didelį gliukozės kiekį, ir jūs galite susidoroti su neigiamomis šio reiškinio pasekmėmis atlikdami specialią dietą.
Vyšnių glikemijos indeksas yra 22, o uogų sudėtyje nėra per daug angliavandenių, tačiau jų sudėtyje yra daug skaidulų ir antocianinų.Mitybos pluoštas sulėtina cukraus virškinimą ir absorbciją.Ir antocianinai, kurie yra natūralūs antioksidantai, stimuliuoja žmogaus insulino gamybą.Todėl leidžiama naudoti 2 tipo cukriniu diabetu vyšnias, išskyrus atvejus, kai gydantis gydytojas turi kokių nors kitų draudimo priežasčių.
Uogos gali būti valgomos šviežios arba sušaldytos be saldinimo pusvalandį po pagrindinio valgio, atidžiai stebint cukraus kiekį.
Saikingai augantys vaisiai ne tik įvairina meniu. Jei dienos dozė neviršija 100 gramų, uogos palaiko kūną, prisotina vitaminais, pagerina nuotaiką ir aktyvina virškinimo procesus.
Kontraindikacijos vyšnių gerinimui
Nepaisant naudingų savybių gausos, vyšnių naudojimas gali sukelti ligų pasunkėjimą ir sveikatos pablogėjimą.Jūs negalite valgyti šviežių vaisių:
- alergija šio tipo akmeniniams vaisiams;
- pankreatitas ūminiame etape;
- ūminis gastritas, kolitas, dispepsija ar bet kokių virškinimo trakto ligų paūmėjimas.
Jei ligos yra remisijos, vaisiai gali būti įtraukti į mitybą pasikonsultavus su gydytoju ir laikantis rekomenduojamų rekomendacijų.Moterys yra labai svarbios, kad būtų laikomasi šios priemonės nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Norėdamas valgyti saldžią vyšną naudos sveikatai ir nekenkiant sveikatai, reikia atkreipti dėmesį į turimas kontraindikacijas ir laikytis dietologų rekomendacijų.Gydytojai nerekomenduoja vartoti šviežių vaisių tuščiame skrandyje ir iš karto po tankaus valgio. Net ir sveiki žmonės geriau tarnauja uogų po pusės valandos. Tokiu atveju jie suteiks maksimalų malonumą ir naudą stumdami žarnas į darbą.
