Kaip išsirinkti maišytuvą namams: tipų apžvalga, ekspertų patarimai

Dirbančiam žmogui labai mažai laiko liko maisto gaminimui. Savo virtuvę jis aprūpina moderniais prietaisais, su kuriais galite greitai gaminti įvairius patiekalus.

Visi prietaisai turi būti funkcionalūs, patogūs ir ekonomiški. Negalite leisti, kad prietaisas užimtų daug vietos, nes standartiniame bute virtuvės plotas yra mažas. Ir šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kaip pasirinkti tinkamą maišytuvą namui ir ko ieškoti perkant.

Kaip išsirinkti gerą maišytuvą namams?

Maišytuvas bus geras pagalbininkas virtuvėje. Jis padės per kelias minutes sumalti maistą, pakeisdamas trintuvę, peilius ir kitus virtuvės reikmenis.

Jei vis dar neįsigijote šio technologijos stebuklo, greičiausiai neturėjote patikimo informacijos šaltinio. Šiame straipsnyje yra visa informacija, kurios dėka galite lengvai rasti modelį, kuris jums labiausiai tinka.

Darbo principas

Maišytuvo funkcionalumas priklauso nuo elektros variklio kokybės. Kuo galingesnis variklis, tuo greičiau jis suks peilį, tuo greičiau maistas bus pjaustomas.

Nepriklausomai nuo prietaiso galios, jo darbo esmė yra ta pati: peiliai atlieka gaminių pjaustymą. Jei maišytuve yra keli purkštukai, juos galima panaudoti mušant kiaušinių baltymus, pjaustant ledus, ruošiant sveikus kokteilius, pjaustant riešutus ir atliekant kitus veiksmus.

Veislės

Parduodamas įrenginys yra dviejų tipų: stacionarus, panardinamas. Kurį maišytuvą geriau pirkti? Apsvarstykite abi galimybes išsamiau, pabrėždami visus jų pranašumus ir trūkumus.

Stacionarus 

Šis vaizdas yra plastikinis arba metalinis stendas su elektros varikliu, ant kurio yra sumontuotas bakas, ir ten yra supjaustyti gaminiai. Variklis yra stove, o valdymo pultas yra viršuje.

Kad šis įrenginys veiktų, turite įkelti baką, jį pastatyti ant stovo, pasirinkti norimą programą (jei yra nustatymų) ir įjungti. Tokį stacionarų prietaisą naudoti racionaliau, kai su jo pagalba ruošiami padažai, bulvių košė ir kt.

Pagrindinis jos pranašumas yra savarankiškas darbas, kurio metu nereikia dalyvauti ir stengtis. Be to, didelis nejudančių maišytuvų pliusas yra galia, kuri bus didesnė nei panardinimo modeliuose.

Tokie modeliai yra pigesni, o daugelyje jų yra savaiminio valymo funkcija. Tai didelis pliusas, nes šeimininkė, bijodama plauti vienetą, nebijos bijoti susipjaustyti peiliais.

Stacionarūs modeliai taip pat turi trūkumų. Kadangi įrenginys yra skirtas dideliems kiekiams valdyti, tada jis užima daug vietos virtuvėje. Jei jame apdorosite mažas maisto porcijas, greičiausiai peilis negalės liesti visos porcijos. Produktai tiesiog lieka sutepti ant sienos.

Stacionarus maišytuvas gali atlikti šiuos veiksmus:

• plakta grietinėlė ar baltymai;
• sumalkite mėsą, sūrį, vaisius, daržoves ar ledus;
• pasigaminkite grietinėlės sriubos, kokteilių ar kokteilių.

Dubenėlių pasirinkimas

Kiekvienas rezervuaras turės savo privalumų ir trūkumų. Jei anksčiau prietaisas su plastikine tara buvo pigesnis nei stiklinis, dabar situacija šiek tiek pasikeitė.

Įrodyti gamintojai gamina geros kokybės plastikinius indus, kurie laikui bėgant neužtamsėja ir nesugeria blogo kvapo. Tokios talpos vienetas bus brangus.

Jei pasirinkote stacionarų prietaisą ir norite nusipirkti būtent šį tipą, turite atkreipti dėmesį į dubenėlio medžiagą.

• Stiklinė tara nesugeria kvapų, laikui bėgant netamsėja. Jame galite dėti karštus produktus.
• Plastikinė talpa bus daug lengvesnė, nesulaužys. Tačiau laikui bėgant ant jo gali atsirasti įbrėžimų, jie gali tamsėti.

Stiklo indas atrodo gražiau, be to, jis yra ekologiškas. Bet jei sulaužysi, bus sunku rasti lygiai tą patį.

Ne mažiau svarbus rodiklis yra dubenėlio tūris. Jei namie yra perkamas maišytuvas, dubenėlio tūris turėtų būti 1,5–2 litrai. Kiekvienas gamintojas gamina įrenginius su tokiu dubenėlio tūriu - pasirinkimas nėra problema.

Rankiniu blenderiu 

Šis blokas turi visiškai kitokią dizainą. Jis turi pailgą formą, kurios vienoje pusėje yra sumontuotas besisukantis peilis, kita vertus, variklis yra kaip rankena.

Korpusas gali būti metalinis arba plastikinis. Plastikinį dėklą lengva valyti, jis neapsunkina dizaino. Be to, parduodant jis gali būti skirtingų spalvų.

Rankiniai trintuvai - kurį geriau pasirinkti? Brangesni modeliai gali turėti plieninį ar aliumininį dėklą. Atskirkite blizgius ir matinius paviršius. Ekspertai rekomenduoja sustabdyti jūsų pasirinkimą ant matinio paviršiaus, nes produktų pirštų atspaudai ir dėmės visada liks ant blizgaus paviršiaus.

Kai kuriuose modeliuose yra indas, kuriame galima plakti gaminius. Jei pirkote trintuvą be talpyklos, jį pakeisti gali bet kuris kitas patogus ir gilus dubuo ar keptuvė.

Povandeninis modelis yra skirtas sumalti ar išplakti nedidelę produktų dalį. Jis pasižymi daugiafunkciškumu, kompaktiškumu ir mobilumu. Darbo metu jis gali savarankiškai pakeisti peilio padėtį, ko negalima pasakyti apie nejudantį modelį.

Tokios technikos galia gali būti skirtinga, tačiau ji bus mažesnė nei stacionariojo prietaiso. Tai yra reikšmingas minusas. Bet kokiu atveju, pirkdami rankinį įrenginį, rinkitės bent 300 vatų galią. Kuo galingesnis prietaisas, tuo greičiau jis susmulkina maistą ir mėsą.

Norėdami namuose gaminti maistą ir kokteilius, jums reikia prietaiso, kuris turės 5–7 greičius. Greičių skaičius tiesiogiai priklausys nuo įrenginio galios. Maišytuvas, turintis nedidelę galią, turi 1–2 greičius, o galinguose agregatuose gali būti iki 15. Pavyzdžiui, gaminti mėsą iš mėsos, pakankamai mažu greičiu. Jei atliksite darbą dideliu greičiu, užuot įdarę, galite gauti makaronų.

Povandeninio modelio parinktys ir funkcijos

Yra režimai: impulsinis, sklandus reguliavimas, turbo režimas. Brangus žinomos įmonės prietaisas turės ne tik didelę galią, bet ir daug greičių. Nuspręskite, ar nereikės permokėti už funkcijas, kurių tiesiog nenaudosite.

Šio modelio trūkumas gali būti tik tas, kad kiekvieną kartą po naudojimo jį reikia paslėpti dėžutėje ir nuimti nuo stalo. Ir jei paimsite mažą konteinerį, plakti įvairius produktus ir mėsą, kartu su visomis kryptimis skris purškimas. Į tai reikia atsižvelgti renkantis tinkamas pareigas.

Jei jums reikės ilgą laiką naudoti įrenginį, bus sunku, nes jis visada turi būti laikomas jūsų rankose. Taip pat svarbus yra maitinimo laido ilgis. Įrenginys bus nepaprastai nepatogus dirbti, jei laido ilgis bus mažesnis nei 1 metras.

Priklausomai nuo gamintojo ir aparato kainos, prie maišytuvo bus pritvirtintas skirtingas skaičius purkštukų ir talpyklų. Populiariausios yra šios:

1. Matavimo puodelis - virtuvėje jis bus tiesiog nepakeičiamas net kaip savarankiškas indas. Jei jis pagamintas iš plastiko, artimiausiu metu jis nesugrius.
2. Smulkintuvas - standartinis antgalis peilių pavidalu, su kuriuo produktai susmulkinami. Tai konteineris su dangčiu, kurio apačioje sumontuoti peiliai. Įprasta medžiaga, iš kurios jis pagamintas, yra plastikas, tačiau randama ir metalo. Kai kurie dangtelio šlifuokliai turi skylių, į kurias galite sudėti ar pridėti ingredientų neišjungdami prietaiso.
3. Šluotelė - šio purkštuko dėka seną maišytuvą galima kam nors pristatyti. Tinka plakti tešlą, grietinėlę ir kiaušinius. Su ja galite iškepti nuostabią blynų tešlą.
4. Malūnas - su jo pagalba galite efektyviai sumalti mažiausias dalis.
5. Vakuuminis siurblys - jo pagalba galite išpumpuoti orą iš specialaus rezervuaro, sukurti vakuumą. Taigi maistas bus laikomas daug ilgiau.
6. Smulkintuvas - antgalis, skirtas pjaustyti daržoves ir vaisius, taip pat kai kurias sūrio rūšis.

Produktas yra skirtas virti:

• grietinėlės sriuba;
• putėsiai;
• pieno ar vaisių kokteilis;
• džiūvėsėliai;
• malta mėsa;
• plaktos grietinėlės.

Kaip išsirinkti rankinį maišytuvą namams? Susipažinę su nurodyta informacija, jums bus labai lengva nuspręsti. Svarbiausia, kad įranga būtų galinga ir patikima, tinkama ne tik plakti kokteilius.

Į ką reikia atsižvelgti renkantis? Kurį pirkti? (VIDEO)

Populiarūs gamintojai

Nusprendę dėl aparatų tipų, turite atsižvelgti į šios technikos firmas. Garsiausi: „Braun“, „Bosch“, „Philips“.

„Brown“ yra vokiečių įmonė, gaminanti aukštos kokybės įrangą. Jų maišytuvai turi daugybę funkcijų ir režimų. Jie sukūrė įrenginį, kurį galima naudoti lauke - belaidį modelį.

„Bosch“ yra dar viena Vokietijos įmonė - kokybiška buitinės technikos gamintoja. Mašinos yra tylios ir tvirtos, o maišytuvams buvo išrastas peilis su keturiais ašmenimis ir žalumynų smulkintuvas.

„Philips“ įmonė gamina platų aukštos kokybės namų apyvokos prekių asortimentą. Kaip ir dvi ankstesnės firmos, ši įmonė taip pat garsėja. Šios markės maišytuvai yra lengvi ir kompaktiški. Talpyklos produktų šlifavimui yra pagamintos iš aukštos kokybės medžiagos, kurioje taip pat galima perdirbti karštus ingredientus.

Yra ir kitų, ne tokių populiarių kompanijų. Tarp jų yra:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmeris;
• Tefal;
• Redmondas
• Vitekas ir kt.

Jų asortimente yra povandeniniai ir stacionarūs modeliai. Firmos siūlo ne tik įrenginio biudžeto parinktis, bet ir modelius, galinčius pakeisti virtuvę:

1. maišytuvas;
2. kavos malūnėlis;
3. mėsmalė.

Modeliai skirsis ne tik įmonės pavadinimu ir išvaizda, bet ir kėbulo medžiaga, purkštukų skaičiumi, galia ir greičiu. Tik jūs galėsite nustatyti modelį, kurio jums tikrai reikia, nes tik jūs žinote, kaip juo naudositės.

Vaizdo įrašas: galingiausi maišytuvai

Naudingi specialistų patarimai

Jei nuspręsite įsigyti maišytuvą, pirmiausia pasidarykite atsargas savo virtuvėje. Jei turite maišytuvą, šluotelės purkštuko nereikia. Kai yra kavos malūnėlis, jums nereikia malimo antgalio.

Ir jei ilgą laiką kepėte duoną duonos mašinoje, tešlai gaminti išvis nereikia purkštuko.

Renkantis mašiną, atkreipkite dėmesį į tai, kad peilio tvirtinimas turi būti ant stiprios plokštės. Tai leis jums naudoti įrenginį ilgą laiką, nepaisant didelių apkrovų.

Stacionarus įrenginys veikimo metu gali žiauriai vibruoti, o tai laikui bėgant pradeda erzinti. Norėdami to išvengti, ant siurbtukų ar guminių kojų turite pasirinkti tinkamą įtaisą.

Galingi užpildai gali sumalti tiek minkštus, tiek kietus gaminius. Jei visas dviejų maišytuvų rinkinys yra tas pats, o galia skiriasi, galingesnis modelis bus brangesnis.

Ekspertai rekomenduoja pasirinkti stacionarų maišytuvo modelį didelėms šeimoms ir gamybos tikslams. Ir jei jūs naudojate jį namuose, o ne tikrai įkeliate, tinkamas povandeninio bloko modelis.

Prieš pirkdami bet kokią įrangą, atidžiai perskaitykite atsiliepimus apie ją. Jei parduotuvėje nebuvo jūsų pasirinkto modelio, nesistebėkite. Turite atkreipti dėmesį, atsiminti ir geriau užrašyti konsultanto rekomenduotus maišytuvų modelius. Namuose internete perskaitykite visus siūlomų modelių pranašumus ir trūkumus ir tik tada padarykite savo pasirinkimą.

Ekspertai pataria mažai šeimai įsigyti povandeninį agregatą. Be to, mažoje virtuvėje jis bus puikus pagalbininkas.