Skaityti reikia ~ 3 minutes
Jei jus sužavėjo užjūrio gėrimo skonis, vis dėlto anksčiau ar vėliau jūs turite apsispręsti ir pasirinkti namų kavos aparatą. Šis prietaisas padės supaprastinti ir pagreitinti kavos pupelių virimo procesą namuose. Sėkmingas pirkinys savininkui ir jo svečiams ilgai džiugins šviežiai užplikyta kava.
Technologijos nestovi vietoje, dabar galite nusipirkti didelį asortimentą įvairių kavos aparatų. Prieš pirkdami turėsite išsiaiškinti, kuris yra geresnis - lašinamas ar geizeris - ir į ką turėtumėte atkreipti dėmesį.
Ką pasirinkti kavos virimo aparatą namams
Pats pirmas dalykas yra išsiaiškinti, kokie reikalavimai tokiam įrenginiui yra jūsų. Yra keletas veislių, kurios visiškai skiriasi viena nuo kitos:
- Lašelis;
- Geizeris;
- Elektrinis Turk (Cezva);
- Carob (espresso kavos virimo aparatas);
- Kapsulė;
- Sujungti.
Prieš pirkdami bet kokį kavos aparatą, turėtumėte suprasti kiekvieno tipo savybes. Tai padės nustatyti teisingą pasirinkimą.
Lašinamas kavos aparatas
Labiausiai paplitęs kavos gaminimo įtaisas, lengvai naudojamas ir prieinamas. Lašelis - taip yra todėl, kad po kaitinimo vanduo pradeda lašėti ant grūdų. Antrasis pavadinimas yra filtravimo kavos virimo aparatas - skystis išpilamas per filtro tinklelį.
Darbo principas
Vanduo pilamas į specialų indą, kuris įkaitinamas iki 85–95 ° C. Paruoštas gėrimas yra kavos puode, praeinantis per maltų kavos pupelių filtrą. Viskas paprasta ir aišku.
Trūkumai
- Ilgas virimas. Jei teks gaminti maistą įmonėje, tada kartu gerti kavą neveiks. Kol ruošite trečią porciją, pirmoji dalis turės laiko atvėsti.
- Net labai aukštos kokybės kavos įvairovė nebus sočiųjų gero skonio ir aromato. Paruošimo principas neleidžia eteriniams aliejams gerti gėrimo. Karšti vandens lašai ištirpina nedidelę dalį aliejų, tačiau to nepakanka.
Ko turėčiau ieškoti?
Paruošimo greitis ir gėrimo stiprumas priklausys nuo prietaiso galios. Verta apsvarstyti prietaisus, kurių galia didesnė kaip 1000 vatų. Jie sugeba greitai pasigaminti kavos ir suteikti jai pakankamai aromato ir skonio.
Anti-drop sistemos yra labai praktiškos. Jie leidžia jums gerti kavą ruošiantis ir nelaukti ciklo pabaigos. Jūs pašalinote įrenginį - jis nustojo veikti, padėjote jį į savo vietą - vėl pradėjo veikti.
Daugelyje šių prietaisų yra stiklinis kavos puodelis, o po juo yra šildytuvas, palaikantis temperatūrą iki 30 minučių. Praktiškiau nusipirkti prietaisą su metaliniu termiškai izoliuotu kavos puodeliu, kuris pakankamai ilgai palaiko temperatūrą.
Kavos puodo tūris pasirenkamas savo nuožiūra. Jei jus domina asmeninis vartojimas, tai yra 2–3 puodeliai vienu metu, pakanka 500 g talpos indelio. Dviejų litrų kavos puodelis greitai užpliko iki 15 puodelių gėrimo.
Kavos puodo rankena, izoliuota nuo perkaitimo, užtikrina saugų naudojimą.
Svarbi detalė:
-
Popierinis filtras - geras dalykas yra tai, kad jo nereikia valyti po kiekvieno naudojimo. Jie tiesiog keičia tai, įdėdami naują. Visada turėtų būti tiekiami popieriniai filtrai.
- Nailono filtras - toks filtras, kaip taisyklė, yra pridedamas prie prietaiso. Rekomenduojama pakeisti po 60 vartojimo ciklų. Iš anksto turėsite pasirūpinti atsarginio filtro pirkimu.
- Titano nitridas - jie yra padengti nailono filtru. Kiekybiškai naudojamas toks filtras žymiai padidėja.
Yra prietaisų, kurių funkcija yra rankiniu būdu valdyti gėrimo stiprumą. Taip pat galite įsigyti įrenginį su apsauga nuo perpildymo, kuris išsijungia, kai kavos puodas yra pilnas. Jei kavos virimo aparatas turi filtro skyriaus laikiklį, pakeisti sumaltus miltelius nebus sunku. Dėl bet kokių funkcijų prietaisai tampa patogesni ir brangesni.
Dauguma prietaisų dirba su maltais grūdais, tačiau yra kavos aparatų, turinčių įmontuotą kavos malūnėlį ir automatinį pašarų malimą į lašintuvo skyrių.
Geizeris
Taip pat gana paprastas įtaisas, kuriame metalinis bakas yra padalintas į du skyrius. Vienas iš jų skirtas vandeniui, antrasis - maltai kavai.
Kaip tai veikia?
Yra modelių, kur alaus susidaro dėl garinimo, tai yra, garų. Vanduo, verdantis, siurbia garus į viršutinį skyrių. Garas per specialų garų vamzdį praeina per maltą natūralią kavą.
Norėdami pagerinti skonį, daugelis vartotojų pakartoja šį procesą dar vieną ar du kartus. Tai gali žymiai pagerinti skonį. Virimas trunka apie penkias minutes.
Trūkumai
Šiuolaikinis gamintojas siūlo geizerių vaizdus nuo 1 iki 18 porcijų! Į prietaisą, skirtą virti tam tikrą kiekį porcijų, negalima supilti mažesnio skysčio kiekio.
Ko ieškoti:
Šis tipas yra dviejų tipų:
- Elektrinis;
- Inline.
Elektrinis aparatas kavą gamina skanesnę ir kokybiškesnę.
Prieš pirkdami panašų įrenginį, turėtumėte iš anksto pagalvoti apie jo apimtį. Prietaiso galia tiesiogiai priklauso nuo vandens rezervuaro tūrio: kuo didesnis vandens kiekis, tuo didesnės energijos sąnaudos. Galia gali būti 450 W ir 1 kW.
Kavos virimo aparatas su metaline kolba ir permatomu viršuje yra labai paklausus, o tai leidžia stebėti siurbimo procesą. Tai gali būti stiklas arba plastikas. Korpuso rankena turi būti šilumą izoliuojanti medžiaga.
Priklausomai nuo gamintojo ir įrenginio kainos, gali būti siūlomos įvairios galimybės:
- Delsos laikmatis;
- Automatinis išjungimas;
- Temperatūros palaikymas;
- Termostatas
- Tvirtovės reguliatorius;
- Šviesos indikatoriai.
Elektriniai turkai
Paprastas prietaisas greitai paruošti kelias gero gėrimo porcijas. Elektrinis turkas sugeba užvirinti kavą, kuri skoniu nesiskiria nuo įprastos.
Darbo technologija
Talpa montuojama ant specialios platformos, parduodama kaip rinkinys. Pagal veikimo principą tai yra elektrinis virdulys: ant platformos, kuri šildo prietaisą, dedamas vandens bakas.
Elektrinėje kalakutienoje viskas vyksta taip pat. Skirtumas tik tas, kad malti grūdai užmiega su vandeniu.
Trūkumai
Elektriniai turkai neturi grandinės pertraukiklio. Būtina stebėti kavos gėrimo ruošimą.
Ko ieškoti
Tokių prietaisų tūris vienam ar dviem puodeliams yra 250-500 mililitrų. Greitas maisto gaminimas suteikia gana didelę prietaiso galią - 500–1000 vatų.
Carob espresso kapučino aparatas
Šiandien jie yra labai populiarūs kavos virimo aparatai. Yra du iš esmės skirtingi šios kavos virimo aparatų tipai:
- Siurblio veiksmas
- Normalus garas.
Darbo principas
Paprasto kavos virimo aparato pagrindas yra garai. Vanduo verda, virsta dujine būsena, sukuriamas slėgis iš distiliuoja garus per kavos filtrą. Pasirodo, kava, prastesnė už gėrimo, paruošto „pump-action“ įrenginyje, skonį.
Siurblio mašinos veikia kitu principu. Jų slėgis sukuria ne garą iš garuojančio vandens, bet specialiai įmontuotą siurblį veikiantį siurblį. Nereikia vandens užvirinti, nes tai sugadina visą skonį. Vandens temperatūra sureguliuojama iki ± 90 ° C.
Antrasis vardas yra cepelinas. Šis vardas yra gautas dėl filtro, kuriame pilstoma kava, jis turi rago formą. Per šį filtrą praeina maždaug 7 barų slėgis.
Rinkdamiesi prietaisą namams, neklausykite pardavimų agentų, kurie sako, kad įrenginys sukuria iki 15 barų slėgį - taip nėra. Tiesa ta, kad tokie prietaisai teoriškai gali sukelti aukštą slėgį, tačiau tai nėra būtina. Garsinis automobilis susidoroja su jam paskirtomis pareigomis, naudodamas žymiai mažiau slėgio.
Trūkumai
Ilgas paruošimas prieš naudojimą, vandens kaitinimas. Norint nuolat palaikyti temperatūrą, reikia sunaudoti energijos.
Ko ieškoti
Pasirinkus espresso, būtina patikrinti pagrindinės dalies pagaminimo medžiagą - filtro ragą. Vienintelė tinkama medžiaga yra metalas, tiksliau, nerūdijantis plienas.
Kavos mėgėjams su draugais parduodama įranga su dviem antgaliais. Gėrimas paruošiamas dviem vienodai greitai.
Gerai, kai rinkinyje yra suklastotas įtaisas - tai yra maltos kavos plomba filtre.
Reikia apsaugoti įmontuotas funkcijas, apsaugančias įrangą nuo perkaitimo ir galimybę greitai išsijungti.
Jei bake nėra vandens, kavos virimo aparatas neturėtų įsijungti.
Kapsulinis kavos aparatas
Prietaiso kapsulės išvaizda patinka dėl jo paprastumo ir patogumo. Kavos gėrimas paruošiamas be jokių sunkumų.
Kaip tai veikia?
Į skyrių įdėta kapsulė pradurta specialiai tam sukurta adata. Adata yra tuščiavidurė - per šią ertmę karštas vanduo teka tiesiai į kapsulę. Vanduo užpildomas kapsuliuotos kavos skoniu ir kvapu ir supilamas į puodelį. Po to kapsulė perkeliama į specialiai tam skirtą skyrių.
Ši technika taip pat gali būti naudojama ruošiant gėrimą su pienu, tik jums reikia pasirūpinti, ar nėra kapsulių su pieno milteliais ar koncentruoto pieno.
Trūkumai
Įkapsuliuotos kavos kainuos daugiau nei įprastos maltos ar grūdinės.
Tinka tik šios technikos gamintojo kapsulės. Gėrimo pasirinkimą riboja gamintojas, jūs turite gerti tik tą veislę, kurią siūlo įmonė.
Ko ieškoti
Pirkdami kapsulinį kavos aparatą, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į prietaiso galią. Gėrimo paruošimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio, rekomenduojama pasirinkti didesnės nei 1 kW galios techniką.
Labai praktiška pasirinkti kavos virimo aparatus, kuriuose yra didelis vandens tūris - bent vienas litras. Vanduo, kaip taisyklė, greitai baigiasi netinkamiausiu momentu. Labai gerai, jei konteineris su vandeniu išimamas. Yra modelių su vandens filtru, kurie taip pat patinka vartotojams.
Pageidautina, kad būtų automatinis prietaiso išjungimo ir savaiminio valymo režimas.
Kombinuoti kavos aparatai
Sudėtingose įmontuotos dvi skirtingos, tačiau svarbios priemonės:
- Espreso kombainas. Šios rūšies technika buvo sukurta tam, kad būtų galima paruošti gėrimą naudojant maltą ar grūdinę kavą. Paprasčiau tariant - kavos virimo aparatas ir kavos malūnėlis viename įrenginyje.
- Kavos aparatas Yra galimybė pasigaminti espresso ar Americano. Modernus ir brangus kavos aparatas. Tai derina du skirtingus prietaisus - kavos virimo ir lašinių kavos virimo aparatą.
Kuris kavos virimo aparatas yra geresnis? Ką pirkti? (VIDEO)
Su dideliu susidomėjimu Aš visada skaitau jūsų komentarus į mano straipsnius. Jei turite klausimų, nedvejodami klauskite jų, paliktiprašau Jūsų atsiliepimai žemiau esančioje formoje. Tavo nuomonė man yra labai svarbi. Dėka jūsų kritikos ir padėkos galiu padaryti šį tinklaraštį naudingesnį ir įdomesnį.
Būčiau labai dėkingas, jei jūs Įvertink šį įrašą ir pasidalinkite ja su draugais. Tai lengva padaryti spustelėjus aukščiau esančius socialinės žiniasklaidos mygtukus. Nepamirškite patinkančio straipsnio įtraukti į žymes ir užsiprenumeruokite į naujus tinklaraščių įrašus socialiniuose tinkluose.
