Elektrinė viryklė: kas tai yra, tipai ir darbo principas (nuotrauka)

Šiuolaikiniame pasaulyje sunku įsivaizduoti bet kurio žmogaus gyvenimą be viryklės jo virtuvėje. Nuo senų senovės žmonės negalėjo išsiversti patys negamindami maisto. Iš pradžių tai įvyko ant ugnies ir labai ilgai.

Ir tik 1835 m. Anglijoje gimė toks patentinis dalykas kaip dujinė viryklė. Ir šiek tiek vėliau, XIX amžiaus pabaigoje, Tomas Ahernas pristatė visam pasauliui savo revoliucinį išradimą - elektrinę viryklę.

Bendra elektrinės viryklės koncepcija

Paprasta ir suprantama kalba veikia elektrinė viryklė, kurios nuotrauką matote straipsnyje elektros energija prietaisas, kuris leidžia jums gaminti maistą ant savęs beveik iš bet kurio patiekalo ir turi tam tikrą kiekį naudingų režimai.

Pagrindinės elektrinių viryklių rūšys

Plokščių vykdymo variantas yra skirtingas (jų konstrukcijoje yra):

• Klasikinis atsparus kaitinimo elementas;
• Paprasta spiralė;
instagram viewer
• Vamzdinis elektrinis šildytuvas (TEN);
• Halogeninis šildytuvas;
• Juostinis šildytuvas („Hi-Light“).

Panagrinėkime, kas yra indukcijos modeliai.

DĖMESIO: Šios parinktys nuo kitų skiriasi beveik momentiniu aušinimu ir tuo pačiu šildymu, jei srovė jo nėra, tada specialios (indukcinės) ritės nesukuria magnetinio sūkurio, o indų dugnas nekaitinamas vyksta toliau. Be to, elektros energijos degiklių „indukcija“ sunaudojama tolygiau, todėl sąskaitos bus apmokėtos kur kas mažiau. Šie modeliai laikomi daug ekonomiškesniais, nes jie sunaudoja 1,5 energijos mažiau nei kitos elektrinės viryklės.

Paviršiaus tipas:

• Atvira spiralė ar šildytuvas;
• Ketaus degiklis;
• Stiklo-keramikos paviršius.

Valdymo tipas:

• Mechaninis;
• Palieskite.

Konstrukcija:

• Grindys;
• Įleidžiamas;
• Nešiojamas (vienas degiklis ir dvigubas degiklis).

Prijungimo būdas maitinimo tinkle:

• Vienfazis;
• Trifazė

NUORODA: Prisijungus prie trifazio tinklo, atsiranda „stebuklo nauda“, nes tai leidžia sumažinti metalo gaminių sunaudojimą ant laidų. Daugelis trifazių įrenginių yra įtraukti į vienfazį tinklą be modifikacijų.

Prietaisų veikimo principas

Klasikinis. Jie dirba pagal J.-Lenzo įstatymą, kuris apima šiluminės energijos išleidimą ir srovės praleidimą per specialų elementą. Degiklių galia reguliuojama dviem būdais: laipsniškai ir laipsniškai.

Indukcija. Čia, atliekant šildytuvo funkciją, bus naudojamas ne šildytuvas, o indukcinė ritė. Todėl jo sukurtas elektrinis laukas laisvai praeina pro modelio paviršių ir pradeda šilti bet kokių feromagnetinių indų dugną. Svarbu, kad indai užimtų mažiausiai 60–70% paties degiklio, kitaip viryklė neveiks.

Produkto sauga

1. Priklausomai nuo jūsų pasirinkto modelio, naudokite tinkamus indus, pavyzdžiui, indukcijai leidžiama naudoti tik feromagnetinius virtuvės gaminius.
2. Kepant maistą, rekomenduojama nusivilkti visus papuošalus ir aksesuarus (laikrodžius, apyrankes ir kt.), Kad būtų išvengta įvairių kasdienių situacijų.
3. Venkite šalto vandens ant karštų plokščių, kad jos nesulūžtų.
4. Stebėkite šildymo lygį, nes jis gali išprovokuoti atsitiktinį ir nemalonų nudegimą.
5. Venkite smūgio į tašką ant paviršiaus, nes skydo skydas gali tapti netinkamas tolesniam darbui.
6. Elektrinė viryklė yra galingas buitinis prietaisas. Norėdami jį prijungti, turite naudoti specialias jungtis, kurios yra skirtos elektrinėms viryklėms, arba pramonines. Neteisingai pastatyta viryklė ir (arba) jos jungtis gali sukelti gaisrą ir elektros šoką.