Šiuolaikiniame pasaulyje progresas nestovi vietoje, todėl indukcines krosneles pakeitė dujinės viryklės. Didelis krosnių asortimentas daugumą pirkėjų renkasi dujomis kūrenamą dėl jų efektyvumo, tačiau nereikia spręsti apie indukcijos veikimą dėl didelių išlaidų. Kiek ir kuo jie geriau nagrinėjami šiame straipsnyje.
Dujinės viryklės veikimo principas
Straipsnio turinys
-
Dujinės viryklės veikimo principas
- Dujinės viryklės privalumai ir trūkumai
-
Indukcinės viryklės veikimo principas
- Indukcinės viryklės privalumai ir trūkumai
- Ką pasirinkti, dujinę ar indukcinę viryklę
Dujinė viryklė veikia su gamtinėmis dujomis. Jis jungiasi tiek su autonominiu dujų šaltiniu, tiek su centriniu dujotiekiu. Kai dujos pasiekia degiklį, jos iš atmosferos sumaišomos su deguonimi, todėl degimo procesas vyksta per degiklio skylutes. Vėliau šis mišinys užsidega, kuris dega iki jo pabaigos momento.
Dauguma senesnių modelių užsidega rankiniu būdu, o šiuolaikiniai - su elektriniu uždegimu. Šio modelio, prijungto prie tinklo, esmė yra ta, kad kai rankena įjungia elektrinio uždegimo mygtuką, elektrinė dalis užsidega.
Kiekvienas toks modelis turi keturis žiedus, kuriuos sudaro pagrindas, daliklis ir dangtis. Kai į reflektoriaus dangtį tiekiamos dujos, jos patenka į daliklio skylutes, sukurdamos liepsnos liepsną. Šildymo procesą reguliuoja įvairių dydžių kaitlentės.
SVARBU!
Šio modelio degiklis aušina apie 30 minučių.
Dujinės viryklės privalumai ir trūkumai
Kiekvienas įrenginys turi savo privalumų ir trūkumų, mes juos apsvarstysime.
Pradėkime nuo privalumų:
- už kainą toks modelis yra pigesnis nei įvadinis;
- dujų naudojimas ekonomiškiau gaunamas nei elektros energijos naudojimas;
- Ant tokios viryklės galite naudoti bet kokius patiekalus.
Trūkumai:
- norint naudoti šį modelį, jums reikia gaubto;
- sprogstamasis;
- degiklio valymas užima daugiau laiko;
- jo perkėlimas aplink butą turi būti įteisintas.
Indukcinės viryklės veikimo principas
Ši viryklė yra elektrinis paviršius su stiklo keramikos virykle, kurioje integruoti induktyvumo ritiniai. Šildymo procesas vyksta nuo srovės susidarymo, veikiant magnetiniam laukui, kurio aukštas dažnis yra apie 20–100 kHz. Pats kaitinimas vyksta iš vario, pagaminto induktyvumo ritėmis, kurie šildo apatinę indų dalį, tačiau tuo pačiu metu pats degiklis išlieka šaltas.
SVARBU!
Šio modelio kaitvietė atvėsta per mažiau nei 10 minučių.
Indukcinės viryklės privalumai ir trūkumai
Apsvarstykite dorybes šio modelio:
- kaitinimas vyksta tris kartus greičiau nei dujomis;
- reikalauja mažai maitinimo;
- galima virti neuždengiant keptuvės dangčiu;
- įmontuotos temperatūros kontrolės programos;
- saugus, nes jame įrengta automatinė maitinimo išjungimo sistema;
- kad neišblizgintumėte paviršiaus, po keptuve ar keptuve galite pakloti rankšluostį, jis neužsidegs;
- ant indų nesusidaro nuosėdų.
Trūkumai:
- šis modelis yra brangus;
- tiesiogiai priklauso nuo elektros;
- paviršius yra labai jautrus;
- Turite naudoti tik tam tikros rūšies patiekalus.
Ką pasirinkti, dujinę ar indukcinę viryklę
Mes ištyrėme visus dujinės viryklės ir indukcijos privalumus ir trūkumus. Žinoma, dujos yra ekonomiškesnės už indukciją, nes dujos išeina pigiau nei elektra. Taip, ir jūs galite naudoti bet kokius patiekalus.
Ir indukcija, nors ir saugesnė už dujas, tačiau yra ir trūkumų. Bus elektros energijos gedimas ir nebus šviesos, šiuo metu net nieko negalite virti. Indams taip pat reikia tam tikros rūšies, atitinkamai brangių.
Apskritai, jūsų pasirinkimas yra tas, kas mėgsta dujas, o kažkas seka pažangą.
