Vienas iš labiausiai naudingų ir prieinamų desertų - obuolių džemas. Be to, obuolių saldumą lengva paruošti be papildomų brangių ingredientų. Būtina išpilti tik cukraus ir surinkti pageidaujamą vaisių kiekį iš savo sodo. Dažnai atsižvelgiama į šių dviejų sudedamųjų dalių santykį: tačiau, jei jūs įvairinate patiekalą įveddami kitus vaisių ir uogų vaisius, proporcijos šiek tiek pasikeis. Klasikinį obuolių uogieną galima papildyti aštraisiais prieskoniais ir kitais ingredientais: cinamonu, citrinų rūgštimi, vanilinu. Po to virti ne tik valgyti užkandą arbata, bet ir įdaryti į pyragai ir kitus kepimo būdus.

Kai tik jus patenkins vasaros obuolių derlius, atėjo laikas pradėti išsaugoti vaisius. Natūralus saldumas ir subtilus rūgštumo apibūdinimas leidžia paruošti nuostabius kompotus ir konservus. Tokie patiekalai yra labai naudingi tiems, kurie mityba, nes jie turi tik 50 kalorijų 100 gramų desertų, tai yra nepaisant to, kad jame yra cukraus. Toliau pateikiami kai kurie obuolių džemo receptai su nuotraukomis ir etapais. Po jų galite puikiai daryti žiemos desertą. Galite naudoti bet kokius obuolius, o cukraus kiekis priklauso nuo jūsų skonio.

Gintaro obuolių uogienės skiltelės

Gauk gražų apelsinų džemą padės 1 kilogramui prinokusių sultingų obuolių ir tokio paties kiekio cukraus. Šio saldumo akcentas yra tai, kad vaisiai bus laikomi lervų pavidalo.

Pasirengimas:

1. Kruopščiai išplaukite vaisius, nes žievė nebus pašalinta. Supjaustykite mažais griežinėliais ir atsikratykite šerdies kaulais.
2. Į švaraus metalo dubenį (pageidautina, kad būtų išvengta degimo), įdėkite obuolius ir supilkite juos su cukrumi. Palaukite 10 valandų, o vaisiai išsiskiria gausiai sulčių. Laukimo laikas gali skirtis +/- 2 valandos, visa tai priklauso nuo obuolių rūšies ir brandumo.
3. Po numatyto laikotarpio dubens turinį reikia virti 10 minučių. Leiskite primygtinai reikalauti, kad žiemos metu būtų vėsinamas obuolių džemas.
4. Vėl pakartokite 10 minučių iki mažos ugnies ir vėl jį išvirkite. Trečiam etapui taip pat reikalingas 10 minučių ilgesio, tačiau šiuo atveju reikia pasirinkti laiką pagal jūsų skonį, norint pasiekti pageidaujamą tankį. Kuo daugiau virškinimo proceso, tuo storesnis yra uogiene.
5. Karštoje būsenoje supakuoti į sterilius stiklinius indus ir sandariai uždaryti. Žiemą mėgaukitės savo kūriniu.

Nesriegiami ar kietieji obuoliai reikalauja tobulesnio ir smulkesnio pjaustymo, kad cukrus galėtų įsiskverbti į visą vaisių minkštimą.

"Apple jam" penkios minutės

Norėdami paruošti uogieną iš "penkių minučių" obuolių, jums reikia 1 kilogramo vaisių. Naudodami šį receptą, greitai paruoškite desertą, tačiau, norint kruopščiai malti vaisių, reikės laiko. Tam tikru pagrindinio ingrediento kiekiu reikia paruošti 300 gramų cukraus. "Jam-mash" puikiai tinka mažiausioms šeimos nariams, o suaugusiesiems lengviau padengti pačią arbatžolės dalį.

Pasirengimas:

1. Obuoliai nuplauti, išvalyti ir išmesti kaulus.
2. Užbarstykite vaisių ant didžiosios kepsninės arba supjaustykite peiliu ateičiai iš obuolių.
3. Maišykite su cukrumi. Jei yra laikas palikti 2 valandas, kad sudedamosios dalys sujungtos viena su kita, jei ne, tada eikite į kitą žingsnį.
4. Virkite 5 minutes pjovimo ir nedelsdami paskirstykite į bankus. Kamštiena, įvyniojimas, paversti nereikia.

"Apple jam" yra daugialypis

Labai lengviau paruošti saldžiųjų patiekalų multivarka. Tokių virtuvinių prietaisų obuolių uogiene išsiskiria apetiška, minkšta, visiškai įmirkyta cukrumi. Pagal receptą bus 1 kilogramas nuluptų obuolių ir tiek cukraus.

Pasirengimas:

1. Supjaustyti obuoliai pavirsta iš mažų kubelių. Tiems, kurie nori gauti ypač subtilų rezultatą, vaisiai gali būti perduodami per virbalą.
2. Buteliu multivarki užpildykite cukraus, kuris turėtų būti padengtas, litrais paprasto vandens. Sumaišykite komponentus ir nustatykite laikrodį "skalavimo" skydelyje valandą.
3. Po 20 minučių, kaip visiškai ištirpęs cukrus, atidarykite dangtį ir įpilkite į mašiną pagal šį obuolių džemo receptą. Išbarstykite dar 40 minučių.
4. Už 10 minučių iki pabaigos galite pridėti cinamono, citrusinių žievelių ir kitų prieskonių, kad suteiktumėte subtilią skonį.
5. Supakuotas į stiklainius ir sandariai uždarykite. Malonu apeiti!

"Multivarquille" elementas "Quenching" puikiai pakeičiamas elementais "Baking "Multipovar".

Vaizdo receptas neįprastam obuolių uogienei

Tie, kurie nori sužinoti, kaip virėjas obuolių uogienė su citrina ar kitų citrusinių vaisių, būtina remtis standartinį receptą uogiene. Trečiame provarku obuoliai turėtų sudaryti citrinos gabalėlius ir suvirinti visą konsistenciją. Mėgaukitės savo pasiruošimu!