Kaip pasirinkti gaubtą virš dujinės viryklės: optimalaus jūsų virtuvės modelio pasirinkimo niuansai

Bet kokie virimo proceso kvapai neturėtų palikti virtuvės. Sutikite, kad net gardžiausio naminio pyrago aromatas neturi vietos svetainėje ar miegamajame. Gera išmetimo įranga gali lengvai susidoroti net su sunkiausių patiekalų aromatais ir efektyviai išvalyti orą. Žinodama, kaip pasirinkti gaubtą virš dujinės viryklės, bet kuri šeimininkė galės sukurti savo kulinarinius šedevrus, nebijodama užpildyti buto nepageidaujamais kvapais.

Šiame leidinyje mes apsvarstysime virtuvės gaubtų tipus, nustatysime jų privalumus ir trūkumus, mes jums pasakysime apie optimalaus modelio pasirinkimo subtilybes ir reikiamo našumo apskaičiavimo principus įranga.

Kokias užduotis išsprendžia gaubtas?

Maisto gaminimo kvapų pašalinimas nėra vienintelė kokybiško gartraukio užduotis. Be to, kartu su oro srautu nešamos riebalų dalelės, atsiskiriančios kepimo metu, galimi suodžiai ir degimo produktai. Galinga aparatūra padeda išlaikyti švarius baldus ir virtuvės pagrindą, nes viskas, kas gali nusėsti ant darbinių paviršių, patenka į kanalą.

Oro valymas yra dar viena gaubto funkcija. Tačiau šios galimybės nėra kiekviename modelyje: valyti gali tik recirkuliaciniai gaubtai užterštą orą, pašalindamas iš jo visas priemaišas, o tai teigiamai veikia vidinę būsto mikroklimatas.

Be to, buitinės dujinės orkaitės gaubtai taip pat yra įspūdingas baldas. Šiuolaikiniai modeliai puikiai tinka bet kokiam populiariam dizainui: lakoniški recirkuliacijos gaubtai subtiliai pabrėžia apdailą minimalistinis ar aukštųjų technologijų stilius, o galingi kupolo elementai tampa organiška tiek klasikinės krypties, tiek stiliaus dalimi Provansas.

Dujinių viryklių gaubtų tipai

Norint nustatyti, kuris gaubtas reikalingas būtent jūsų dujinei viryklei, verta suprasti jų veisles.

Pagal oro valymo principą gaubtai skirstomi į: recirkuliacinis, su ventiliacijos anga ir kartuveikia išmetimo arba recirkuliacijos režimu. Pakalbėkime apie pirmuosius du išsamiau.

Recirkuliuojantys gartraukiai

Oro valymas tokiame gaubte yra dėl specialių filtrų. Oro masė pernešama per ortakį, įveikia šiurkštų riebalų filtrą, kuris sulaiko degimo produktus ir riebią suspensiją. Tada oras, išlaisvintas nuo teršiančių dalelių, dažniausiai iš kvapo išvalomas naudojant specialų filtrą anglis.

Tiesą sakant, toks gaubtas „varo“ tą patį orą, tiesiog praleisdamas jį per savo filtravimo sistemą. Dėl to pirkėjas gauna apytiksliai išgrynintą orą, nepašalina drėgmės pertekliaus ir nėra praturtintas deguonimi.

Tokių modelių privalumai yra jų kaina, dizaino paprastumas ir tiesioginis montavimas, nes jų nereikia prijungti prie vėdinimo sistemos.

Tačiau yra ir didelis trūkumas: valymo filtras turi būti periodiškai keičiamas. Keitimo dažnis priklauso nuo gamintojo rekomendacijų ir darbo intensyvumo: kuo dažniau gaminate maistą, tuo greičiau filtras užsikemša. Tuo pačiu metu recirkuliacijos modifikacijos yra mažiau veiksmingos.

Tokių gaubtų trūkumai blyškėja įspūdingo dizaino fone. Recirkuliaciniai modeliai idealiai tinka mažoms virtuvėms, nes vizualiai neperkrauna ir taip ribotos erdvės.

Mes išsamiau kalbėjome apie recirkuliacijos gaubto įrenginį kitas straipsnis.

Srauto ar išmetimo gaubtai

Tai sudėtingesni prietaisai, kurie veikia kitu principu. Įranga traukia oro sroves, kurios praeina per kanalą ir išleidžiamos į išorę. Juose yra tik riebalų filtras.

Šie įtaisai neveikia be vėdinimo sistemos ar tiesioginio oro srauto. Tai yra pagrindinis srauto gaubto trūkumas: jis turi būti prijungtas prie ortakio, kuris turi išleisti ištraukiamą orą į gatvę arba į ventiliacijos sistemos šachtą.

Be diegimo sudėtingumo gartraukis su ventiliacijos anga ir yra žymiai brangesnis. Tačiau visa tai kompensuoja našumas: būtent pratekantys modeliai galės maksimaliai išvalyti orą nuo kvapų, suodžių, riebalų ir per didelės drėgmės.

Plokščių gaubtai taip pat skirstomi pagal montavimo principą. Pagal šį kriterijų technika suskirstyta į tris tipus: įmontuota, plokščia pakabinama ir kupolo formos.

Taigi, įmontuoti gaubtai montuojamas tiesiai į pakabinamus virtuvės modulius. Paprastai tai yra recirkuliacijos įtaisai, dažnai su ištraukiama teleskopine konstrukcija. Pagrindinis tokio gaubto privalumas yra jo kompaktiškumas ir nepastebimumas. Šis modelis tinka beveik bet kokiam interjerui.

Plokšti pakabinami arba nuožulnūs gaubtai taip pat paprastai veikia recirkuliacijos principu. Tačiau yra ir srauto modelių, kurie numato užteršto oro pašalinimą į gatvę ar ventiliacijos sistemos šachtą.

Įrangą galima pakabinti po spintele ar lentyna arba montuoti kaip atskirą įrenginį.

Kupolo ar kamino gaubtai yra galingiausi ir, deja, brangiausi modeliai.

Tokia įranga išsiskiria didžiausiu produktyvumu ir papildomų galimybių gausa, gali būti derinama - dirbti, su būtina ištraukimo režimu, pašalinant iš patalpos išmetamą orą arba recirkuliaciją, išvalyti užterštas oro mases ir jas grąžinti atgal į kambarį.

Taigi, kokie gaubtai geriausiai tinka dujinėms viryklėms? Objektyviai tai yra srautiniai modeliai su išėjimu į gatvę. Dujinės viryklės ar viryklės veikimo metu susidaro suodžiai ir degimo produktai dujų ir oro mišinys, todėl geriau pašalinti orą lauke, taip pat svarbu pasirūpinti teisingu išdėstymas ventiliacija virtuvėje.

Elektrinėms viryklėms taip pat tinka paprastesnės recirkuliacijos galimybės. Jie taip pat tinka virtuvėje su dujine virykle, tačiau pirkėjas turės atidžiau pasirinkti modelį, tinkamą jo namų sąlygoms.

Krosnelės gaubto pasirinkimo kriterijai

Būsimasis savininkas turi pasirinkti srauto, recirkuliacijos ar kombinuoto gaubto naudai, kad nuspręstų dėl įrengimo tipo.

Be to, pirkėjas turėtų atkreipti dėmesį į dar kelis svarbius aspektus renkantis gartraukį dujinei viryklei.

1. Išmetimo plotis turi būti didesnis arba lygus plokštės pločiui. Tik tokiu būdu įranga galės visiškai užfiksuoti užteršto oro srautus. Taigi, optimalus efektyvaus gaubto dydis virš 60 cm pločio dujinės viryklės bus 90 cm pločio modelis.
2. Greičio režimų skaičius - kuo daugiau jų bus gaubte, tuo lankstesnis bus jo veikimas.
3. Triukšmo lygisįranga, kurią sukuria eksploatacijos metu, turi būti priimtina šeimai. Tylūs modeliai neskleidžia garsesnių nei 45 dB garsų. Vidutinis įprastai veikiančio gaubto triukšmo lygis yra apie 50 dB. Triukšmo slenkstį galite sužinoti kiekvienu darbo režimu iš gaubto instrukcijų ar paso.
4. Išmetimo valdymo tipas turėtų būti patogus vartotojui. Mechaninė teikia sukamojo režimo jungiklius, elektroninė atliekama naudojant jautrų jutiklinį skydelį arba nuotolinio valdymo pulto dėka. Paklausūs ir gaubtai, valdomi įprastais mygtukais. Tačiau tarpai tarp mygtukų ir gaubto korpuso dažnai būna nešvarūs, o tai namų šeimininkėms suteikia papildomų nepatogumų.
5. Išplėstiniai nustatymaiPavyzdžiui, foninis apšvietimas arba specialių dezinfekavimo lempų buvimas bus maloni premija kokybiškam modeliui.

Įrangos našumas - svarbiausia gaubto savybė, apie kurią verta kalbėti išsamiau. Šis parametras rodo, kiek kubinių metrų oro prietaisas gali efektyviai praleisti per vieną valandą.

Kuo didesnis ištraukimo našumas, tuo geriau. Tačiau su jo augimu didėja ir įrangos triukšmas. Gaubto pasirinkimas pagal jo veikimą reikalauja ypač atsakingo požiūrio. Geriau iš anksto apskaičiuoti oro kiekį, kurį reikia apdoroti išmetimo įtaisu.

Mažiausių leistinų eksploatacinių savybių apskaičiavimas

Kad nesuklystumėte pasirinkdami ir įsigydami jūsų virtuvei optimalų modelį, turėtumėte susipažinti su išmetimo įrangos veikimo apskaičiavimo formule.

Skaičiavimai vyksta keliais etapais.

1. Pirma, reikia padauginti visos virtuvės plotą iš jo sienų aukščio.
2. Rezultatas padauginamas iš oro mainų greičio per valandą, kuris yra 12.
3. Ši vertė padauginama iš papildomo koeficiento 2. Elektrinėms kaitlentėms jis yra 1,7.
4. Papildomai 10% jo vertės pridedama prie apskaičiuotos minimalios eksploatacinių savybių ribos kiekvienam oro vamzdžio ilgio metrui ir kiekvienam jo posūkiui. Dar 10% sumuojama avarijos atveju. Rezultatas yra galutinis.

Taip pat yra paprastesnė skaičiavimo formulė, pagal kurią virtuvės tūris (ploto sandauga ir sienų aukštis) turi būti padidintas 10 kartų.

Supaprastinta minimalios gaubto talpos apskaičiavimo formulė neatsižvelgia į svarbiausius niuansus: kaitlentės tipą, oro vamzdžio ilgį ir jo posūkius. Rekomenduojame susipažinti su gaubto apskaičiavimasatsižvelgiant į visus niuansus.

Remdamiesi šiais skaičiavimais, galite sužinoti, ar sumontuotas gaubtas atitinka jūsų poreikius. Galbūt prietaisą reikia pakeisti į galingesnį.

Gaubto įrengimo virš viryklės ypatybės

Svarbus vaidmuo tenka įrangos efektyvumui gaubto pakabos aukštis. Kad įranga efektyviai išvalytų orą, būtina išlaikyti tam tikrą atstumą tarp jo ir kaitlentės.

Gaubtą būtina sumontuoti virš dujinės viryklės bent 75 cm aukštyje. Tai apsaugos prietaisą nuo pažeidimų dėl aukštos temperatūros ir neturės įtakos kaitlentės veikimui.

Pernelyg galingus gaubtus galima pakabinti šiek tiek toliau, nes oro srovės gali iš dalies užgesinti liepsną, todėl degikliai veiks netolygiai. Elektrinių viryklių atveju 60 cm atstumas laikomas priimtinu.

Mes neturime pamiršti apie šeimininkės augimą. Įranga turėtų būti pakabinta taip, kad savininkui būtų patogu pasiekti savo valdymo pultą. Įrengimas pirkėjui tinkamame aukštyje papildomai apsaugos žmogų nuo atsitiktinių nudegimų.

Be ventiliacijos į ventiliaciją, svarbu užtikrinti reikiamo oro srautą į patalpą. Kam galima panaudoti įleidimo vožtuvas į sieną.

Taip pat rekomenduojame žiūrėti išsamiai gaubto montavimo vadovas trys skirtingi tipai: įleidžiamas, pakreiptas ir kupolo formos.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Anglies filtro keitimas recirkuliacijos gaubte yra gana įprasta procedūra. Tačiau galite pabandyti atkurti netinkamą naudoti filtrą. Vaizdo įraše parodyta, kaip tai padaryti:

Riebalų filtro keitimą išsamiau aptaria kiti meistrai:

Kompetentingas dujinės viryklės gaubtų pasirinkimas išgelbės namų savininkus nuo daugybės problemų. Todėl į tokios įrangos pirkimą reikėtų žiūrėti visiškai atsakingai ir pirkti modelius, kurie visiškai atitinka virtuvės plotą. Ir tada į kitus kambarius neprasiskverbs nei vienas svetimas kvapas, o pats maisto gaminimas taps kuo saugesnis.

Ar turite klausimų apie gartraukio pasirinkimą? O gal norėtumėte papildyti mūsų straipsnį naudingomis rekomendacijomis? Rašykite savo komentarus, užduokite klausimus, dalyvaukite diskusijoje - atsiliepimų forma yra žemiau.