Rapsų medus reiškia "balto medaus nes po jo pumpavimoJis turi kreminės baltos spalvos, o po kristalizacijos jis dar lengvesnis. Rapsų medus turi dvigubą nuomonę. Viena vertus, tai yra unikali suma ir maistinių medžiagų derinys. Kita vertus, rapsai (medus) vakaruose auginami iš GMO sėklų.
Mokslininkai atliko eksperimentą:paėmė tokių medaus pavyzdžius iš įvairių pasaulio kampelių, įskaitant medų iš GMO žiedadulkių. Remiantis įvairių bandymų rezultatais, nustatyta, kad medaus sudėtyje yra iki% žiedadulkių. Todėl mokslininkai mano, kad medaus negalima priskirti GMO produktams. Šios rūšies medaus naudą ir žalą, kai ji vartojama medicininiais tikslais, galima rasti toliau.
.Turinio lentelė
- Rapsiškas medaus skonis ir spalva
- Sudedamosios dalys: vitaminai ir mineralai
- Naudingos savybės
- Kontraindikacijos ir žala
- Apie medaus augalą - žolinis rapsų augalas
- Laikymo sąlygos
- Kokios pagrindinės ligos gydomos?
Rapsiškas medaus skonis ir spalva
Rapsų medus yra panašus į spalvą su korio. Po pumpavimo jis įgauna šviesiai gintaro spalvą beveik balta.
Po kristalizacijosTai atrodo kaip plakta grietinėlė ar ledai su rausvos arba geltonos spalvos atspalviu.Aromatasmalonus, šiek tiek aštrus. Skonis yra išreikštas. Jis saldus, netgi saldus. Šiek tiek kartaus. Pjesė išlieka ilgą laiką. Jis gerai ištirpsta vandenyje, todėl arbata su medumi yra įmanoma "vpikusku o ne atskiestoje natūroje.Kristalizuojasi labai greitai - 3-4 savaites po išpylimo.
Po zasaharivaniya jo struktūra yra šiurkštus, spalva tampa beveik balta.
Rapsų medus gali būti lengvai supainiotas su korio. Jos spalvos yra panašios, tačiau skonio atžvilgiu.Rapsų medus neturi vanilės skonio.
.Sudedamosios dalys: vitaminai ir mineralai
Rapsų medus yra vienas iš nedaugelio, kurio sudėtyje yra tiek fruktozės, kiek jo gliukozės. Todėlpacientams, sergantiems diabetu, geriau naudoti kitas medaus rūšis, kur fruktozės kiekis yra didesnis. Tačiau elementų sudėtis ir proporcija priklauso nuo oro sąlygų ir klimato sąlygų. Kitas išskirtinis šios veislės bruožas yra tas, kadjo sudėtyje yra padidėjęs vandens kiekis- iki 20%, todėl jis greitai virsta rūgštimi netinkamomis laikymo sąlygomis.
Kompozicija yra tokia:
| Kompozicija | % |
|---|---|
| Fruktozė | 39 |
| Gliukozė | 38 |
| Vanduo, polisacharidai, sacharozė, pelenai, organinės rūgštys, kitos medžiagos | 23 |
Šio medaus sudėtyje yra apie tris šimtus mineralų ir mikroelementų, įskaitant borą, manganą, varį, geležį, cinką, fluorą, jodą, chromą, kalį ir kt.
Esamų amino rūgščių buvimassuteikite šiai veislei didesnę vertę. Kompozicijoje yra askorbo rūgšties (vitamino C), vitaminų B, vitamino K ir E, kitų.
Medus yra kaloringas. 100 g produkto yra 320 kilokalorijų.
.Naudingos savybės
Rapsų medus rekomenduojamas kraujo ligų gydymui, ir su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Kaip ir visos medaus veislės, tai padeda nuo peršalimo ir virusinių infekcijų, kitų kvėpavimo takų ligų. Norėdami to išvengti, paimkite du šaukštus per dieną - tuščiame skrandyje ryte, o taip pat vakare prieš miegą.
Medus yra naudingas fiziniams ir psichiniams veiksniams, nes jo kalorijų kiekis padeda atstatyti jėgą per trumpiausią įmanomą laiką. Tai padeda išvengti nuovargio ir staigmenų, naudojant antiseptines ir antibakterines savybes. Žaizdos gydo tokio tipo medus greičiau nei specialūs vaistai, kuriuos reikalauja gydytojai. Jis atstato, normalizuoja žarnyno mikroflorą, sėkmingai padeda kovoti su dantenų ligomis.
Šio tipo medausgalinti pašalinti sunkiųjų metalų druskas.
..Kontraindikacijos ir žala
Dėl to, kad rapsų medus yra kaloringas, turintis specifinį skonį ir aromatą, joPerdozavimas gali sukelti pykinimą, o nuolatinis persivalgymas yra alergija. Todėl geriau apriboti jo vartojimą suaugusiesiems iki 100 g per parą, paaugliui - iki 40 g. Kontraindikacijos: josnerekomenduojama vartoti alergijos bičių produktams. Tačiau alergija šiai medaus rūšiai yra labai reta. Pacientams, sergantiems diabetu, kaip minėta pirmiau, geriau atsisakyti jį vartoti arba pasikonsultuoti su gydytoju anksčiau.
Negalima suteikti vaikams iki trejų metų.Panaudojus rapsų medų, greitai įkvepia sotumo jausmas, todėl jis naudojamas dietose. Be to, jis yra naudojamas kosmetologijoje, medicinoje, rečiau gaminant maistą.
.Apie medaus augalą - žolinis rapsų augalas
Šio medaus meda yra rapsų žolelių augalas. Mums tai nėra plačiai paplitęs, nes žiūri dirvą. Vakaruose jis auginamas dideliais kiekiais.Nektarui derliaus pakanka vieno avilio už 1 ha sėjos.
Žydėjimo laikotarpis- gegužės-birželio mėn.Pagal brandą- iki 30 dienų.MedoproduktyvumasŽemas: nuo 1 hektaro ploto gaunamas iki 80 kg medaus.
Kas yra geras apie šį medų, tai leidžia bitėms dirbti anksti, kai dauguma kitų medaus augalų dar nėra žydi.
.Laikymo sąlygos
Rapsų medus yra viena iš nedaugelio rūšiųdėl netinkamų laikymo sąlygų gali greitai rūgštis. Taip yra dėl to, kad sudėtyje yra didelis vandens kiekis.
Šio tipo medus greitai užkaista, tačiau naudingos savybės neišnyksta. Geriau nei jisLaikykite 4 - 7 laipsnių pločio temperatūroje, esant oro drėgmei 60%. Tai yra optimalios sąlygos. Šioje būsenoje naudingos medaus savybės tęsis ilgą laiką. Virš 40 su pliuso ženklu ir žemiau 35 su minuso ženklu jie prarandami. Galite jį laikyti balkonu, rūsyje, kitoje patalpoje, priklausomai nuo temperatūros režimo.
Stikliniai indai ilgalaikiam laikymui geresni už maisto plastiką ar plastiką.
Kokios pagrindinės ligos gydomos?
Rapsų medusskatina žmogaus kūno audinių regeneraciją. Visa tai yra dėl boro buvimo jo sudėtyje. Su visomis plaučių, ūminėmis kvėpavimo takų ligomis, taip pat padeda.
Medus yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo inkstų, širdies, kepenų. Dėl antibakterinių savybių, jis daro teigiamą poveikį žarnyno darbui, atkuriant mikroflorą.
Žmonės, serganti neurozėmis, ši medaus rūšis yra naudinga ryte ir naktį. Natūralūs stimuliatoriai ir fermentai, kurie yra bičių produkto dalis, padeda atkurti žmogaus energijos potencialą.
Jis taip pat gali būti naudojamasliofilizuotų ir suspaustų gabalėlių forma, reumatas. Tai puikiai valo odą ir maitina ją. Todėl kosmetologijoje naudojami kai kurie tepalai ir kremai. Medus nešukuos odos ir naikina nuo spuogų, virsta. Padidėjęs ir sumažėjęs arterinis slėgis, taip pat naudinga jį paimti.
Žmonės, kuriems yra antsvorio, jispadės normalizuoti metabolizmą.
Rapsų medus, nepaisant dviprasmiško įvertinimo, stebina savo naudingąsias savybes ir reikalauja didelės cheminių mokslininkų dėmesio, nes jos potencialas dar nėra ištirtas iki galo.
.
