Augantys česnakai namuose pradedantiesiems (rūsyje, dachoje)

Pradedančiųjų, taip pat patyrusių grybų surinkėjų gurkšnotų patinimas namie yra modernus, madingas, patrauklus pratimas. Tai yra tam tikras hobis ir papildomų pajamų šaltinis, jei jūs racionaliai, kompetentingai spręsite šį klausimą.

Šampano yra populiarus, visada paklausus, skanus ir sveikas maisto produktas. Jie neatitinka parduotuvių lentynų, nepaisant to, kad jų kaina nėra mažesnė. Augdami juos patys, jūs visada būsite tikri dėl jų "grynos" kilmės. Jie yra naudingi: juose yra gliukozės, angliavandenių, vitaminų, 18 aminorūgščių, lengvai virškinamų riebalų. Taip pat harmoningai derinami su bet kokiais produktais, jie gali būti virti, kepti, kepti, marinuoti, konservuoti.

Šis grybas yra neįtikėtinai skanu, mažo kaloringumo, yra puiki alternatyva mėsai (kuri, žinoma, pritraukia vegetarų dėmesį).

Žinant, kaip auginti pievagrybius namuose, galite suteikti sau, taip pat savo draugams ir artimiesiems kokybišką produktą.

Šampano, nuotrauka:

Prieš pradėdami užsiimti grybų rinkimu, turėtumėte protingai įvertinti savo norus ir galimybes. Be laiko ir pinigų investicijų (medžiagų pirkimas), turite turėti tinkamas patalpas. Kai kurie įgūdžiai, išsamus informacijos apie tinkamus interneto forumus tyrimas, kompetentingo patarėjo buvimas niekada netrukdo jums. Jei mes palyginsime auginamų špinigių ir veshenok procesą, tai, mūsų atveju, žinoma, užims daug laiko. Bet jei palyginsite su baltųjų grybų veislių rūpesčiais ir niuansais, tai bus daug lengviau, trumpiau.

Kur auga grybai gamtoje?

Jei mes atsižvelgiame į gamtines sąlygas, tai jie randami beveik visur. Miškai, stepiai, pievos, pakraštys, lygumos, atviros erdvės su drėgnu dirvožemiu ir net pusiau dykumos, kalniniai miškai yra įprastos augimo vietos.

Kalbant apie "namų" sąlygas, jie gali augti sode ar daržovių sode, rūsyje, rūsyje, specialiai įrengtame garaže, šiltnamyje.

Kaip auginti grybus? Buvo įrodyta, kad grybų rinkėjai ilgai išgyvena, kad jie geriausiai auga, kai rūsyje yra geras vėdinimas.

Šiuo atveju oro temperatūra turi būti gana kieta (ne aukštesnė kaip +20 ° C), o jei šis procesas įterpiamas į srautą, termometro gyvsidabrio indeksas turėtų būti nuo + 12 iki + 18 ° C ištisus metus. Drėgmės procentas turėtų būti apie 70... 85%, apšvietimas neturi ypatingo vaidmens.

Gatvių būklėje nėra rekomenduojama auginti grybų, nes nėra visų reikiamų standartų: temperatūros, komposto (nuo jo kvepia), trūksta vietos.

Augantys pievagrybiai namuose - technologijos

Būtini sėkmingo proceso veiksniai:

1. Tinkama vieta.
2. Dezinfekuoti kambarį.
3. Mikroklimato organizavimas.
4. Kompetentingas substrato paruošimas.
5. Kompostavimas.
6. Gryzoulio pasirinkimas.
7. Grybelio apželdinimas.
8. Atitinkama priežiūra.

Kaip jau minėta pirmiau, tinkamai organizuotomis sąlygomis grybai gali būti auginami per metus. Pati technologija nėra labai sudėtinga, nes tai gali atrodyti iš pradžių. Nuo pat pradžių viską reikia organizuoti kompetentingai, o tada procesas vyks ant valcavimo. Šis darbas gali būti vadinamas net kūrybingu, kažkas panašaus į hobį. Iki šiol veisėjai atsigavo apie 50 šios rūšies grybų, kurios šiek tiek skiriasi. Dangtelio spalva, jos struktūra, laikymo trukmė gali skirtis, tačiau visos kultūrinės veislės yra "įprasto balto šampano" "vaikai".

Nuotraukoje yra šviesiai rudos spalvos veislės pavyzdys:

Būkime pagrindiniu pavyzdžiu apsvarstyti tik rūsio auginimą, nes šis metodas yra laikomas labiausiai paplitusi. Dėl vadinamojo "Pogrebnoy" praskiedimas yra geriausia pasirinkti derlus veislių, tokių kaip sylvan 130 (Sylvan 130) Hauser A15 (Hauser A15) arba Somitsel 512 (Somycel 512). Jie yra gana nepretenzingi, jiems lengva rūpintis, taip pat labai "vaisingi".

Atminkite - svarbiausias veiksnys sėkmingam jūsų pastangų rezultatui yra gerai sureguliuotos vėdinimo buvimas kambaryje, kurioje augs grybai!

Nuolatinis gryno oro srautas yra labai svarbus, nes augimo metu jie išsiskiria anglies dioksidu, o jo pernelyg didelė koncentracija kambario viduje pratraukia giluminę koją.

Augantys česnakai rūsyje

Pasirinktas kambarys turi būti nukenksminamas. Šis veiksnys nepriklauso nuo to, ar rūsys yra garažas ar atskiras namas. Kaip jau minėta, greta geros vėdinimo turi būti aukštas drėgmės lygis. Tai reikalinga kokybiškam grybų augimui, tačiau iš tiesų didelė drėgmė yra tiesioginis pelėsių ir įvairių grybų atsiradimas ant sienų, lentynų. Be to, pati grybai yra labai jautrūs visiems parazitams ir ligoms. Todėl kambario gydymas yra būtina grybų augintojui.

Kaip auginti grybus namie - patalpų dezinfekavimas:

1. Dažniausiai naudojami dažniausiai naudojami baltos spalvos lubos, sienos, visi paviršiai su kalkėmis su vario sulfatu (vario sulfatu). Vadinamoji "receptas 2 arba 3 kg nudegimo kalkių + 100 g vario sulfato viename kibiras vandens (10 litrų). Dirbdami su dezinfekavimo priemonėmis visada dėvėkite veido kaukę!
2. Antrasis metodas yra labiau pavojingas žmogaus kvėpavimo takams ir taip pat reikalauja apsaugos. Tai trunka 350 g baliklio, praskiesto 10 litrų vandens, naudojamas apšiltinant kambario sienas.
3. Sienų ir kitų paviršių drėkinimas 4% formalinu, naudojant konstrukcinį purškimą - patogu.
4. Galite fumiguoti kambarį su sieros tikrintuvu - tai taip pat suteikia labai veiksmingą prevencinį poveikį.
5. Chlorofosas yra radikalus, katastrofiškas metodas, bet jo sudėtis yra pernelyg nuodinga. Tai veikia ne tik ant pelėsių, bet ir kenksmingų vabzdžių.

Po apdorojimo, kambarį reikia vėdinti kokybiškai - tai taip pat yra būtina sąlyga.

Grįšime į ventiliaciją arba, tiksliau, paaiškinsime vieną dalyką: oras turėtų būti šviežias, tačiau juostos turėtų būti pašalintos. Ventiliacijos vamzdžius ("dushniki") geriau uždaryti tinklais su sekliomis ląstelėmis - tai sukurs kliūtis įsiskverbimui vabzdžiams, taip pat mažą barjerą oro masėms. Jei turite rimtą didelio dydžio kambarį ir auga, tai yra sistema Ventiliacija turėtų būti labiau globali, o kiekvienoje iš jų turi būti įrengti papildomi ventiliatoriai didelis stalčius. Jei leis galimybių, oro valytuvų su keičiamais filtrais montavimas šiuo atveju nebus nereikalingas.

Akivaizdu, kad kambariui, kuriame auginami grybai, tiesiog reikia termometro su higrometru. Taigi jūs visada galite kontroliuoti oro drėgmės lygį: trūksta - purkštuvo vandens su vandeniu, su pertekliumi - vėdinama. Su vasaros karščiu, gerbėjai išsprendžia šią problemą, tačiau jei šio tipo grybų auginimas vyksta per per metus, tada be visų minėtų civilizacijos privalumų, jums taip pat reikės papildomo šildymo rūsyje arba rūsys.

Didelis rūsys kambarys, nuotrauka:

Geriausia, jei jūsų rūsyje, be visų reikalavimų auginimo, bus grindų grindys (ne betonas). Didesniu mastu, kuo tiksliau patalpos bus pritaikytos specialiai grybams - tuo geriau. Bet kokie papildomi papildomi veiksniai rūsyje, rūsyje, garaže ar namuose, nesusiję su augančių grybų tema, trukdys patalpų "mikroklimatui".

Prie grybų mokslo "pliusų" galima pridėti tai, kad jie gali net ir visiškai tamsoje pasiekti vaisių. Tai atskiria juos nuo visų kitų žaliųjų gyventojų. Pakankamai silpniausios lemputės - jie jaustumės patogiai, bet šviesa jums labiau naudinga, kad galėtumėte patogiai naršyti.

Jei auginantys naminių česnakai iš pradžių turi toli siekiančius planus, savininkas turi didelį kambarį, tada jo padalijimas į 2 zonas tampa priimtinu ir patogiu sprendimu. Paprasčiau tariant, grybai turi kilti kažkur, o šiai procedūrai apskaičiuojamas specialiai paruoštas pagrindas (apie tai vėliau). Taigi, vienoje zonoje bus substratas, ant kurio pasklistų grybelis (tai vadinama inkubacija). Antrame skyriuje bus dedamos tiesiai dėžės su grybais, kuriuose bus vykdomas jų išpuolis.

Šių dviejų skyrių temperatūros režimas taip pat turi būti skirtingas: grybelis paprastai auga +23... + 24 ° C temperatūroje, o grybų augimas vyksta temperatūros kolonėlės indeksu +16.. + 18 ° C. Jei reguliuosite, sukurkite savo "tvarkaraštį" perkeliant dėžes iš vienos zonos į kitą, jūs galite auginti šiuos skanius, visada mėgstamus grybus ištisus metus.

Kompostas auginantiems šampanas

Komposto (substrato) paruošimas yra vienas svarbiausių grybų auginimo aspektų. Grybų kokybė priklausys tiesiai nuo tinkamai paruošto pagrindo. Paprastai, kai jūs perkate špinagių grybelį, pakuotėje su turiniu parodytas substratas, atitinkantis veislę, taip pat jo paruošimo niuansai. Rūšys yra skirtingos, o komposto sudėtis - jos derliaus nuėmimo technologija gali skirtis. Tačiau dažniausiai šie parametrai neturi reikšmingų skirtumų.

Mikelius, nuotrauka:

Substratas turi būti paruoštas specialiai šiam tikslui skirtoje patalpoje arba lauke (lauke), gerai įrengtame baldakime. Svarbu, kad kompostas nepatektų kritulių (lietaus) ar saulės spindulių. Taip pat labai nerekomenduojama išpilti komposto ant "pliko" žemės - uždėkite storo polietileno plėvelę. Taigi, nepageidaujami vabzdžiai ar kai kurie kiti kenkėjai nebus įsiskverbę į substratą. Jis neturėtų liesti žemės, bet pučia jį oru iš visų krypčių yra būtina!

Kompostas už pievagrybius turėtų būti vidutiniškai drėgnas, nes perteklinė drėgmė gali sutrikdyti tinkamus fermentacijos procesus.

Nepriklausomai nuo to, gatvė yra geriausia vieta subrendimui subręsti, aktyvus amoniako paskirstymas, anglies dioksidas niekam nebus naudingas. Vidutinis substrato "pasirengimo" laikas, fermentacija, yra apie 25-30 dienų. Per šį laikotarpį rekomenduojama jį maišyti bent tris kartus (siekiant užtikrinti vienodą fermentaciją). Tai, kad procesas pasibaigė, jūs sužinosite, nes nėra tam tikro amoniako kvapo. Jo spalva iki šiol įgauna rusvą atspalvį. Nors substratas yra fermentuotas, jo temperatūra viduje gali būti apie +50.. + 65 ° C, o jau paruoštas naudoti kompostas turi ne daugiau kaip +24.. + 25 ° C temperatūrą.

Beje, praturtindami komposto turinį, kai jis pirmą kartą sumaišomas, galite pridėti į bendrą kompoziciją susmulkintą kalkę. Antrojo maišymo metu - trąšų superfosfatas, trečias gipsas arba jo pastato analogas (alabastras). Jau paruoštas substratas, be jau aprašytų savybių, neliesta rankomis, atsparus asmeniui liesant kontaktą, šiaudai yra labai minkštinti, lengvai suskaidyti į fragmentus.

Kaip alternatyva nepriklausomam substrato paruošimo procesui, gali patarti įsigyti paruoštas kompostas, parduodamas prekybos centruose ar garduose sodo ir sodo skyriuose parduotuvėse. Žinoma, toks substratas bus mažiau kokybiškas nei paruoštas asmeniškai, nors pakuotėje bus parašyta, kad turi visas reikiamas savybes.

Čia jums priklauso nuspręsti, kas jums patogiau, ar turite laiko įgyvendinti visus šių grybų auginimo būdus. Atsižvelgdami į bendrus "gero" kompostavimo požymius, pabrėžkime pagrindinius ingredientus.

Komposto sudėtis šparagų auginimui:

1. Šiam tikslui laikoma geriausia arklių produkcija gyvenime. Be to, svarbu įsivaizduoti, kad arklius šeriami šienu, o ne žalia žole. Arklio mėšlo drėgnas substrato paruošimui turėtų būti apie 45%. Arklių atliekas gali pakeisti karvė ar paukštis, tačiau, atsižvelgiant į patyrėjusių grybų surinkėjų patirtį, tokio "pagrindo" derlius bus daug blogesnis. Taigi, arklių mėšlui reikės apie 100 kg.
2. Šiaudai - geriau pasirinkti sausą, rugių ar kviečių įvairovę. Taip pat jums reikia apie 100 kg.
3. Alabasteras (gipsas) - apie 6 kg.
4. Kitais atvejais alabastą pakeičia karbamidas (-3 kg) arba tas pats druskos kiekis (100 kg šiaudų ir 1000 kg mėšlo). Kaip prisimename, šie trąšų priedai įvedami sumaišant kompostą.
5. Vėlgi, 100 kg arklio atliekų, 100 kg gerai išdžiovintų rugių šiaudų, 3 kg karbamidas, 5 kg kreida, 2 kg superfosfato, kg gipso, sumaišius, sukurs optimalų santykį ingredientai.

Kaip auginti grybas namuose? Naudokite šviežias gyvūninės kilmės produktus, nes jose vis dar yra daugiausia maistinių medžiagų. Įsitikinkite, kad įdėtų komponentų nėra spygliuočių drožlių ar pjuvenų - jie išskleidžia dervą, o šie grybai ją jaučia, skaudžiai reaguoja į jo buvimą. Fosforo trąšos, taip pat karbamidas, iš tiesų yra labai rekomenduojamos, yra naudingos fosforo ir azoto šaltiniai, todėl yra būtini šampanarams. Tačiau kreida normalizuoja substrato rūgštingumą, palaiko optimalų pH lygį.

Špinagai: auga namuose - lengviausias būdas kurti sluoksnius:

1. Mes užsiimame patogia plataus konteinerio, užpilkite karštu vandeniu, nusiprauskite šiaudus apie 24 valandas.
2. Po to mes dedame į sluoksnius kartu su mėšlu. Gausite apie 5-6 sluoksnius. Nepamirškite, kad kiekvieną sluoksnį sudrėkinkite labai daug karšto vandens, bet nepakirkite gausiai.
3. Po 3 dienų paimkite šakutes ir kruopščiai sumaišykite komposto-šiaudų "pyragą bet pridėkite trąšų - superfosfatą su karbamidu (karbamidu). Šiame etape substratas labai kvapo amoniaką. Po 4 dienų vėl pakeliame pagrindą, papildomai pridedant tuos aukščiausius tvarsčius, kurie reikalingi pagal šią veislę.
4. Apskritai kompostavimas turėtų būti atliekamas maždaug 4 ar 5 kartus visą laiką. Nepraleiskite pastangų dėl to - naudingi elementai yra tolygiai pasiskirstę visoje kompozicijoje, o masė įgis gana vienodą nuoseklumą.

Komposto vadinamoji "priežiūra" jau buvo aprašyta aukščiau, bet noriu pridėti pakartoti įspėjimą apie per didelę drėgmę. Substrato per daug drėgnumas sulėtins subrendimą, bet dar blogiau - jis išsausės visus naudingus ingredientus, reikalingus plėtrai, augimui, iš mišinio.

Komposto komponentai (sausas šienas, arklių mėšlas, trąšos), nuotrauka:

Gryzelis česnakai - sodinimas

Substratas, žinoma, turėtų būti įsigytas patikimu atstovu (geriausia - speciali laboratorija). Kai kompostas jau pasibaigęs, mes jį perkeliame į sutartą vietą, sutvarkome jį dėžėse ar specialiose formose, kur vyks tolesni veiksmai:

1. Norint gauti gerą šampano derlių, 1 m2 kompostui reikės apie 500 g grybelio arba 400 g šių sporų veislių.
2. Jei naudojamas grybelis, 4 cm ar 5 cm gylio mažos įlankos turėtų būti išdėstytos 20 cm atstumu viena nuo kitos išilgai viso komposto talpyklos paviršiaus. Šiuose duobutėse yra tinkamas grybelio kiekis, jei naudojamos grybų sėjos sporos, jie yra tolygiai pasiskirstę ant pagrindo paviršiaus.
3. Po kurio laiko pastebėsite siūlų stygas, apimančias konteinerių paviršių su kompostu. Iki to laiko drėgnio temperatūra patalpoje turėtų likti 75-95%. Siekiant išvengti substrato džiūvimo, jį laikas nuo laiko galima drėkinti švariu purkštuvo purkštuvu, taip pat padengti švaria drėgna šluoste ar popieriumi.
4. Grybų šampanas pradeda augti +20... + 28 C ° temperatūroje, aktyvus grybų "voras" pasklidimo etapas prasideda maždaug po 10 ar 12 dienų, tada viršutinis komposto sluoksnis reikės pabarstyti atitinkamu dirvožemio mišiniu (apie 4-5 cm), laukti dar 3 dienas, paskui perpilti konteinerius su būsimaisiais grybais į šaltą kambarį, kurio temperatūra yra +12.. + 16 C °. Arba jėga žemyn kambario temperatūrai iki šio gyvsidabrio kolonėlės indikatoriaus.
5. Atkreipkite dėmesį, kad įprasta sodo dirvožemio "purškimo" jums neveiks. Paruoškite 1 kalkių frakcijos, 5 dalių durpių, 4 dalių švaraus dirvožemio mišinį. Praėjus 3 mėnesiams, tikėtis pirmųjų gerai nusipelniusių jų darbo rezultatų.

Derlius iš vieno grybelio gali būti nuo 5 iki 8 naujų grybų brandinimo laikotarpių. Tai vadinama "banga labiausiai turtinga gvazdikovių kolekcija patenka į pirmąsias tris "bangas". Svarbu sugauti brendimo momentą - kai skrybėlė iš apačios dar yra priveržiama plona balta oda (plėvelė), rudos plokštės dar negalima matyti. Grybai turi būti išverti iš jo augimo vietos, bet ne iškirpti (taip, kad kenksmingos bakterijos per skilimo vietą nepatektų į grybus).

Po to kakurožai bus surinkti, vėl švelniai pabarstykite aukščiau aprašytą sublemezmesu substratą. Per ateinančias dvi savaites jie ypač aktyviai augs.

Teisingai išaugintas iš dirvožemio, nuotrauka:

Skrybėlė optimalią nokinimo būklę, nuotrauka:

Kaip auginti grybus lauko namuose atvirame lauke?

Be to, dažniausiai naudojamas "rūsio" grybų auginimo metodas, yra ir kitų alternatyvų. Pavyzdžiui, kaip auginti pievagrybius namuose, būtent - priemiesčio rajone. Kartais dėl tam tikrų priežasčių (rūsio, garažo ar kitų tinkamų patalpų stygiaus) noras auginti šiuos grybus atrodo neįmanoma. Bet jei esate laimingas vasarnamio savininkas - viskas įmanoma!

Sėkmingiausias laikotarpis yra vasara ir ruduo, taip pat svarbu pasirinkti patogią vietą. Šampanarai - kur auga? Tamsintose vietose, ant specialiai paruošto dirvožemio, grybelio vieta turėtų būti saikingai drėkinama, žemė neturėtų išdžiūti, saulės spinduliai neturėtų apimti pasirinkto vieta Norint apsaugoti nuo sausros karštose dienose, lovos dažnai padengiamos polietileno plėvele ar specialia danga, kad sukurtų tam tikrą mikroklimatą. Svarbu maksimaliai padidinti grybelius į aplinkybes, panašias į natūralaus augimo aplinką. Kadangi mes negalime paveikti oro sąlygų, turime stengtis suteikti grybų drėgmę - kai to reikia, taip pat ir šviežio oro.

Sode po medžiu, nuotrauka:

Sėjant grybus ant lovų, atvirame lauke, česnakai auginti - jų technologija praktiškai nesiskiria nuo rūsyje auginamų taisyklių. Po poros savaičių grybelio "voratinkliai" auga per dirvožemio paviršių, tuo metu temperatūra nuleidžiama išpilant dirvožemio paviršių plonu (iki 5 cm) drėgno dirvožemio sluoksniu. Taip pat temperatūra turėtų svyruoti nuo +12.. + 15 ° C, bet jokiu atveju ji neturėtų viršyti +20 ° C. Kaip ir pirmiau aprašytu metodu, bus daug produktyvesnis, jei šioje žemėje yra durpių ir kalkakmenio. Reguliariai laistyti (o subtilus drėkinimo) yra geriausia padaryti po saulėlydžio - tai optimaliai sudrėkinti dirvą neleidžia suformuoti tankią pluta žemėje. Turint tinkamą požiūrį į verslą, po 3-4 savaičių galite tikėtis savo grybų derliaus.

Mycelium leidžia "vorą nuotrauką:

Apibendrinsime, kaip auginti grybus šalyje:

1. Mišeliai ar sporos turėtų būti sodinami ant specialiai paruošto dirvožemio. Tai gali būti dirvožemis, atsiradęs iš miško zonos.
2. Žemė turėtų būti optimaliai prisotinta viršutine padažu, būti gerai drėkinta, neturėti akmenų, plytų gabalėlių ar senų šaknų liekanų.
3. Auginti grybus atvirame lauke geriausia neutralioje oro temperatūroje - +21.. + 22 ° C.
4. Jei pasirinkote sodinamąjį šiltnamį, atidžiai stebėkite drėgmės lygį ir oro temperatūrą. Sąlygos nesiskiria nuo rūsio ar garažo grybų auginimo. Reikia prisiminti, kad karštis ir sausra yra jiems mirtini.
5. Kaip jau minėta, sodinimo metodas nesiskiria nuo "rūsio" analogo (20 cm atstumu, sekliais duobėmis, dulkių susidarymo su žemės mišiniu po "voras" atsiradimo).
6. Gaminant pirmąjį grybą, girdymo gausa gali būti sumažinta (kad šaknys neplautų), drėkinimas - mūsų viskas šiuo klausimu.

Kai visos grybų pasėlių bangos pasibaigė, panaudotą substratą galima tiesiog pašalinti, ir Jis gali būti gana sėkmingai naudojamas kaip organinė trąša ar mulčias kai kuriems medžiams ar netgi gėlių lovos. Žinoma, ji nebus tinkama auginti grybus, bet kaip puikus maitinimas jūsų žaliams gyventojams - tai bus naudinga. Kalbant apie visų rūšių konteinerius, dėžes po derliaus nuėmimo ir komposto, jiems reikės privalomo dezinfekavimo, taip pat patalpų, kuriose auginami grybai.

Atsiliepimai iš tų, kurie išaugino pievagrybius

Pradedančiųjų auginamų gvazdikėlių namuose negalima vadinti labai paprastu procesu, tačiau, kaip ir bet kokiame naujame versle, taisyklių laikymasis, taip pat užrašų iš jau patirtų grybų rinkėjų tikrai padės jums įdomiai, patraukliai okupacija. Ir suaugęs derlius bus malonumas jums, jūsų artimiesiems ir, be abejo, atneš materialių pajamų!