Kaip laikyti vaisius namie - bendrieji principai, atmintinės ir nuotraukų idėjos

Paprastai, kai mes atnešime vaisių namuose, mes darome vieną iš dviejų dalykų: įdėkite viską į vazos ant stalo ar įmeskite į šaldytuvą. Galimybė padaryti klaidą nėra tokia puiki, nes beveik visi vaisiai gali būti laikomi šaldytuve, o beveik visi vaisiai gali užtrukti mažiausiai porą dienų kambario temperatūroje. Bet jei norėtumėte gauti maksimalų malonumą ir pasinaudoti gamtos dovanomis ir taupyti biudžetą, verta šiek tiek išspręsti šią problemą.

Šiame medžiagoje sužinosite bendruosius bananų, obuolių, kriaušių, citrinų, mandarinų ir kitų vaisių saugojimo principus, rasite memorandumą apie įvairių rūšių vaisių ir uogų laikymo sąlygas ir sąlygas bei įgyti "vitaminų" turinio namie organizavimo idėją sąlygos.

8 pagrindiniai principai, kaip tinkamai laikyti vaisius namuose

1 principas.Negalima kartu laikyti vaisių ir daržovių. Vaisiai, išsiskiriantys daug etileno (brandinimo medžiagos), gali pagreitinti netoliese esančių daržovių nokinimą ir sugadinti juos.

2 principas.Iš karto išimkite pelėsines vaisius. Prieš įdėdami vaisių į šaldytuvą, spintelę arba stalviršio vazos, būtinai pašalinkite visus sugadintus vaisius, kad jie nebūtų plintę. Iš anksto subrendę vaisiai bando valgyti pirmiausia.

.

3 principas.Neišdirbtus vaisius laikykite kambario temperatūroje, pageidautina, popieriniame maišelyje. Ypač tai susiję su abrikosais, persikų, kriaušių, slyvų, persimonų, avokadų, kivių ir mangų. Krepšys taps etilo gaudyklės - dujos, kurias išleidžia vaisiai, ir veikia kaip brendimo agentas. Norite dar daugiau pagreitinti procesą? Įdėkite obuolį į maišelį. Brandinami ir ypač pernokę vaisiai turi būti laikomi šaldytuve.

4 principas.Laikykite vaisius ant šaldytuvo dugno lentynos arba specialioje vaisių skyriaus. Išimtys yra vaisiai, kuriuos reikia laikyti kambario temperatūroje (visa melionų, bananų, citrusinių vaisių, nevaisingi vaisiai), taip pat obuoliai - jie turėtų būti laikomi ant šaldytuvo viršutinės lentynos, atskirai nuo kitų vaisių.

5 principas.Nelaikykite vaisių supakuotame šaldytuve. Vaisiai turėtų laisvai cirkuliuoti aplink vaisius.

6 principas.Greitai išmaišykite vaisius ir ne ilgiau kaip dvi dienas laikykite šaldytuve. Tai ypač pasakytina apie arbūzus, melonus, moliūgelius ir persikus. Jei kambario temperatūroje, supjaustyti vaisiai negali būti laikomi - jie, pirma, greitai susilpnėja ir raukšlina, o antra - pritraukia mėsą ir musą.

7 principas.Šaldytuve neskaldyti vaisiai turėtų būti laikomi originalioje pakuotėje arba laisvame maiše. Vaisiai, laikomi kambario temperatūroje, turi būti nedelsiant pašalinti.

8 principas.Visada turite vazos vaisių ant stalo ar stalo. Geriau pasirinkti vietą, kuri visada matoma ir lengvai pasiekiama. Taigi jūs ir jūsų šeima nepamiršite apie šiuos skanius vitaminus, o interjeras bus tik dekoruotas.

Žemiau yra keletas nuotraukų idėjų, kaip galite gražiai, patogiai ir teisingai organizuoti vaisių saugojimą namuose kambario temperatūroje.

Taip pat žiūrėkite: kaip tinkamai laikyti daržoves ir žalumynus.

Kur ir kiek saugoti vaisius ir uogas - trumpas priminimas

Vaisių saugojimo taisyklės dažnai kelia painiavą, nes kiekvienas vaisius turi skirtingus reikalavimus dėl sąlygų. Pavyzdžiui, kai kurios rūšys brandina medį, o kai kurie jau būna namuose su savininku. Kai kurie vaisiai turėtų būti laikomi žemoje temperatūroje, o kai kurie, atvirkščiai, kaip ir šiluma. Šis įrašas padės išvengti klaidų. Turėkite omenyje, kad žemiau pateiktos rekomendacijos rodo, kad jūsų produktai yra subrendę ir paruošti naudoti.

Bananai

Bananai nėra juodi, jie turi būti laikomi spintoje ar ant stalo, bet ne šaldytuve.

• Tinkamumo laikas kambario temperatūroje:5 dienos.
• Ideali vieta:Vazoje ant stalo, spintoje arba vėsioje ir sausoje vietoje.
• Patarimas:prinokę bananai gali būti užšaldyti kepimui ar vartojimui kaip natūralus "ledas" (odos būna juodos, bet minkštimas bus geras).

Obuoliai

Tai yra patogiausias vaisių namuose laikyti, nes jį galima laikyti šaldytuve, spintoje ar stalelyje ilgiau nei visi kiti vaisiai.

• Tinkamumo laikas:iki 3 savaičių šaldytuve.
• Vieta:geriausias būdas laikyti obuolius ant viršutinių lentynų, pagrindinis dalykas yra atskirtas nuo kitų vaisių.

Kaip laikyti obuolius namuose? Idealiu atveju - ant viršutinės šaldytuvo lentynos. Pagrindinė taisyklė yra tai, kad jos negali būti laikomos kartu su kitais vaisiais.

Melionas, arbūzas, moliūgai

Ilgai laikant šaldytuve, šie melionai praranda skonį ir skonį.

• Vieta:vaisių skyriuje arba kabinete / ant stalo šaldytuve (išskyrus prinokusius ir pažeistus vaisius).
• Tinkamumo laikas:iki 5-7 dienų visoje formoje, iki 2-3 dienų - supjaustyti.

Abrikosai

• Vieta:Nepagatavę abrikosai turėtų būti laikomi kambario temperatūroje, pageidautina, popieriaus maišeliuose.
• Tinkamumo laikas šaldytuve:5 dienos.

Citrusiniai vaisiai

Citrusiniai vaisiai yra tie, kurie geriausiai saugomi vazoje ant stalo, kartoninėje dėžutėje spintoje ar kitoje sausoje ir pageidautina vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve. Todėl pirkti juos tik savaitę į priekį, bet ne daugiau. Tačiau jie ilgą laiką (2-3 savaitės) gali būti laikomi šaldytuve, nors per savaitę ar dešimt dienų vaisiai pradės prarasti skonį, sultingumą ir skonį. Citrinai ir laimi taip pat visiškai absorbuoja svetimus kvapus.

• Vieta:spintoje, ant stalo. Jei šaldytuve, tada ant apatinės lentynos arba specialioje vaisių skyriaus.
• Sandėliavimo sąlygos:ant stalo - nuo 3 iki 7 dienų, šaldytuve - apelsinų iki 2 savaičių, citrinų, laimų ir greipfrutų iki 3 savaičių, mandarinų - iki 1 savaitės).

Kriaušės

Nebūkite skubotai nusiminusi, jei parduotuvės skaitiklių kriaušės yra tik žalios ir tvirtos. Faktas yra tas, kad šie vaisiai yra nuimami nesubrendę, nes jie pradeda medzio puvimu dar iki prinokimo. Pasirodo, per savaitę pirkti kriaušes yra nesubrendusios ir laukia, kol jie brandės namuose. Perkant minkštus ir sultingus vaisius, pabandykite valgyti juos kuo greičiau.

• Vieta:spintoje, ant stalo. Norėdami paspartinti nokėjimą, kriaušės turi būti išdėstytos ant popierinių maišelių ir laikomos kambario temperatūroje. Brandžios ir pernokusios kriaušės gali būti laikomos šaldytuve vieną ar dvi dienas (ant dugno lentynos arba specialioje vaisių skyriaus).
• Trukmė:5 dienos. Azijos kriaušės laikomos ilgiau - iki 7 dienų kambario temperatūroje ir kelias savaites šaldytuve.

Vynuogės

• Vieta:Vynuogės geriausiai laikomos popieriniame maišelyje (arba perforuoto plastiko pakuotėje) šaldytuve.
• Tinkamumo laikas:nuo 1 iki 2 savaičių. Bet geriau vynuoges valgyti 3 dienas, paskui jis pradės mesti.

Kivi

• Vieta:prinokę vaisiai - šaldytuve, netirpusi - kambario temperatūroje.
• Trukmė:4 dienas ant stalo ir iki kelių savaičių - šaldytuve.

Mango

• Vieta:šaldytuvas.
• Trukmė:4 dienos.

Persikai ir nektarinai

• Vieta:šaldytuvas.
• Trukmė:5 dienos.

Ananasas

• Vieta:bendrai - kambario temperatūroje ant stalo ar kabinoje, supjaustyti arba supjaustyti į ananasų gabaliukus, laikomus šaldytuve.
• Laikotarpis:5 dienas visą kambario temperatūroje ir 3 dienas šaldytuve (supjaustytos formos).

Slyva

• Vieta:šaldytuvas, nepatogus slyvų laikyti kambario temperatūroje;
• Trukmė:5 dienos.

Persimmon

• Vieta:nesaldūs vaisiai laikomi kambario temperatūroje, laukia brendimo, tada valgykite kuo greičiau.
• Trukmė:po brandinimo - 2-3 dienos.

Granatos

• Vieta:šaldytuvas.
• Trukmė:visą granatą galima laikyti iki 3 savaičių, granato sėklos laikomos 3 dienas.

Blackberry

• Vieta:šaldytuve, viename sluoksnyje išplakite popieriniu rankšluosčiu.
• Tinkamumo laikas:2 dienos

Mėlynės

• Vieta:šaldytuve.
• Tinkamumo laikas:1 savaitė.

Vyšnia, vyšnia

• Vieta:atvirame maiše ar dubenyje šaldytuve.
• Trukmė:3 dienos.

Spanguolių

Spanguolės yra labai naudinga uoga, kurią galite saugiai pirkti ateityje.

• Vieta:šaldytuvas.
• Trukmė:1 mėnuo.

Avieza

• Vieta:šaldytuve, viename sluoksnyje išplakite popieriniu rankšluosčiu.
• Tinkamumo laikas:3 dienos

Braškės

• Vieta:šaldytuve.
• Tinkamumo laikas:3 dienos.

(Įvertinkite medžiagą! Jau balsavo:8Vidutinis įvertinimas:, 5iš 5)
. Kraunasi ... Parama projektui - dalinkis medžiaga su draugais socialiniuose tinkluose:

Skaitykite taip pat:

• . 12 patarimų, kaip ilgiau laikyti maisto produktus ir nustoti juos išmesti.
• . 5 rūšių aliejaus saugojimo vadovas: alyvuogių, sėmenų, kokosų, saulėgrąžų ir grietinės.
• . 8 klausimai ir atsakymai apie medaus saugojimą.
• . Laikymas virtuvėje - 17 super efektyvių sprendimų ir lifcak.
• . Kokia turėtų būti temperatūra šaldytuve?