Pažįstamas kadras iš filmo: jei barmenas neužsiima gėrimų pilstymu, tai jis ramiai stovi prie prekystalio ir rankšluosčiu valo stiklines. Atšiauri tikrovė atskirų šeimų kasdienybėje: kiekvienas indų vienetas, kurio daug surenkama po šeimos valgio, pirmiausia išplaunamas, o paskui sausai nušluostomas. Ir kas įdomiausia, nė vienas iš aprašytų paveikslų neduoda tikslaus atsakymo į klausimą "Kodėl tai daroma?" Norint išsiaiškinti situaciją, bus naudinga susipažinti su šios įdomios veiklos gerbėjų ir priešininkų nuomonėmis.
Argumentai už
Straipsnio turinys
- Argumentai už
- Argumentai prieš
- Kur tiesa?
- Praktikos patarimai
Kadangi pagrindinė užduotis yra išsiaiškinti, ar patartina šluostyti indus, tie atvejai, kurie yra susiję su paprastu įpročiu, nebus svarstomi. Tarp kitų pirmauja šie požiūriai į klausimą „kodėl“:
- kad spintoje nesidaugintų drėgmė;
- išvengti drėgmės purslų ant darbinių paviršių tuo metu, kai indai siunčiami džiūti;
- kad vanduo nesikauptų padėkluose ir nesupūtų;
- lengviau nušluostyti, nei vėliau išvalyti džiovyklos padėklą;
- kad blizgėtų ir nepaliktų dėmių.
Dar vienas argumentas, rastas forumuose: „Atsisakyti šluostyti indus rankšluosčiu yra didelė kvailystė. Kai kurių rūšių teršalų (kazeino po pieno, augalinių ir gyvulinių aliejų) negalima ištirpinti ir nuplauti. Visiškas jų pašalinimas įmanomas tik mechaniniu indų valymu, kuris yra šluostymas... Namuose, kuriuose indai nėra šluostomi, tai iškart pastebima. Lipnumas, riebalai ir drumstos dėmės nesukelia jokių jausmų, išskyrus pasibjaurėjimą.
Argumentai prieš
Bandymai susisteminti tų, kurie nepritaria šiai veiklai, požiūrius, leido sukurti šias populiariausias nuomones:
- neestetiškai atrodo - ant indų lieka krūva;
- tai netinkama – išdrįstate išplauti šiukšles;
- nepelninga - arba nuolatinis plovimas, arba rimtos išlaidos popieriniams rankšluosčiams;
- nėra higieniškas – iš tikrųjų šis procesas lemia tolygų likutinės taršos persiskirstymą.
Dėl paskutinio punkto: tinkle sklando labai įdomus straipsnis apie Amerikos mokslininkų tyrimų rezultatus. Štai ištrauka iš jo: „Arizonos universitete buvo atskleista, kad 89 % virtuvinių rankšluosčių gyvena žarnyno bakterijos, iš kurių 25,6 % yra E. coli. Tai reiškia, kad tokiu rankšluosčiu šluostydami indus dažnai apsinuodijama maistu. Juk mikroorganizmas iš rankšluosčio prasiskverbia pro indų paviršių, o iš ten – į žmogaus vartojamą maistą.
Kur tiesa?
Norint jį rasti, reikia mintyse grįžti į tuos laikus, kai žmonės nežinojo apie centralizuoto vandens tiekimo ir įvairių ploviklių naudą. Tada indai buvo plaunami baseinuose švariu vandeniu, o pelenais, smėliu ar audiniu poliruojami iki blizgesio. Vėliau pradėti naudoti įvairūs muilo tirpalai, kurie geriau pašalindavo nešvarumus, tačiau patys gana prastai nusiplaudavo ir tekdavo nušluostyti rankšluosčiais.
Šiandien yra aktyvių ir lengvai nuplaunamų ploviklių ir centralizuoto vandens tiekimo su praktiškai neribotais tekančio vandens srautais. Tai yra, galite pamiršti riebias dėmes ar „chemijos“ likučius ant indų. Tačiau paprastas vanduo gali palikti savo pėdsaką. Atvirkščiai, jame esančios druskos. Būtent jie ant stiklo, metalo ar skaidraus plastiko formuoja tas negražias, aiškiai matomas dėmeles. Ir tik dėl to, kad juos pašalintumėte, prasminga nušluostyti indus. Bet jūs turite tai padaryti teisingai.
Praktikos patarimai
Paprastas rankšluostis iš natūralių medžiagų labai palengvins darbą. Paguldę jį prie kriauklės, galėsite išgauti paviršių, kuris gerai sugeria drėgmę nuo ką tik išplautų indų. Baigus valyti virtuvės reikmenis nuo rankšluosčio, rekomenduojama jį nuplauti švariu vandeniu ir nusiųsti išdžiūti – taip išvengsite mikrobų neršto.
Išplovus visus indus, jie nuimami nuo drėgmę sugeriančio paviršiaus, pakeliui rūšiuojami. Viską, ant kurio druskos dėmės nebus pastebimos, galima nusiųsti tiesiai į džiovyklę – ten išgaruos likę lašeliai, o padėklas nebebus užpildytas „pūvančia“ drėgme. Patartina nušluostyti likusius virtuvės reikmenis (viską skaidrų ar metalinį).
Blizgėjimui geriausia rinktis mikropluošto šluostes: jos gerai sugeria drėgmę, pakankamai kietos, kad pašalintų druskos nuosėdas ir nepalieka pūkelių ant apdorojamo paviršiaus. Kitas jų privalumas – kaina, leidžianti, nepažeidžiant šeimos biudžeto, kas savaitę pakeisti šį audinio gabalą. O kad per šias 7 aktyvaus naudojimo dienas audinyje nesidaugintų mikroorganizmai, užtenka po kiekvieno naudojimo ją išskalauti ir nusausinti.
