Elektrinė kepsninė: geriausių modelių įvertinimas, privalumai ir trūkumai

Prieš pamatydami geriausių elektrinių BBQ grilių reitingą, verta suprasti, kas yra šis įrenginys. Tai leidžia išsikepti šašlykų neišeinant į kaimą, namuose. Jeigu neturite kur išsikepti šašlykų, tuomet kebabinė bus tikras išsigelbėjimas. Be to, jūs neturite eikvoti savo laiko ir energijos degindami anglį.

Žinoma, naminis kebabininkas nesugeba „su dūmu“ iškepti tokios pat kvapnios mėsos kaip gamtoje, ant natūralios ugnies. Nepaisant to, pagaminti patiekalai taip pat pasirodo labai sultingi ir skanūs.

Dėmesio! Uždirbta mūsų svetainėje virtuvės dizaineris. Galite su ja susipažinti ir susikurti savo svajonių virtuvę nemokamai! Taip pat gali praversti spintos dizaineris.

Pasirinkimo kriterijai

Kaip išsirinkti geros kokybės elektrinę BBQ grilį, į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant? Išsiaiškinkime eilės tvarka. Gamintojai siūlo dviejų konfigūracijų įrenginius: vertikalią ir horizontalią. Pirmieji susideda iš cilindro formos korpuso, kaitinimo elemento centre ir iešmelių. Žemiau yra specialus skyrius, į kurį gaminant patenka riebalai.

Vamzdinis elektrinis šildytuvas apdoroja mėsą vienoje pusėje, šiluma atsispindi nuo priešingos sienos ir apdoroja kitą pusę. Šis veikimo principas kepina mėsą iš visų pusių. Elektrinė vertikali šašlykinė - kompaktiška versija, tinkanti net ir mažoje virtuvėje.

Horizontali elektrinė BBQ grilis dažniau naudojamas restoranuose ir kavinėse, nes yra didelių gabaritų. Tai leidžia iškepti daugiau mėsos. Veikimo principas toks pat kaip ir įprastų grilio.

Pasirinkę kebabų aparato tipą, norėdami pasirinkti tinkamą modelį, turite pasikliauti dar keliais kriterijais:

1. Medžiaga. Brangiausia ir kokybiškiausia medžiaga yra nerūdijantis plienas. Šildymo elementas gali labai įkaisti, todėl pirmenybė turėtų būti teikiama plieninėms konstrukcijoms. Jei jūsų planuose numatytas nuolatinis kepsninės gabenimas, pirmenybę teikite aliuminio modeliams, jie yra lengvesni.
2. Šildymo elementas. Horizontaliame įrenginyje jis yra viršuje ir apačioje. Vertikaliai – per vidurį. Šiuo atžvilgiu laimi paskutinė parinktis, tačiau atminkite, kad šio tipo tūris yra mažesnis.
3. Galia. Rinkoje siūlomos kepsninės, kurių galia nuo 700 iki 2500W. Geriau rinktis vidutinę, apie 1000W. Mažos galios įrenginio privalumai – energijos taupymas, trūkumas – lėtas kepimas. Kuo daugiau galios, tuo didesnė kaina. Permokėti už tai nereikia, ypač jei gaminate retai. Tačiau ir mažiausios galios rinktis nereikia, versti svečius laukti nėra gerai.
4. Iešmelių skaičius. Neįmanoma tiksliai žinoti, kuri įmonė tam tikru momentu susitiks. Todėl kuo daugiau iešmelių turės elektrinės kepsninės, tuo geriau. Taigi, modelis su 7 iešmeliais yra geriausias pasirinkimas. Galite nusipirkti labai galingą šašlykinę ir kepti mėsą nedidelėmis porcijomis. Suma kompensuojama greičiu. Bet vis tiek geriau paieškoti kebabinės, kurioje būtų pakankamai vėrinukų, kad neprisidarytumėte sau tiek rūpesčių.

Geriausi horizontalūs modeliai

Horizontalių kepsninių gamyba daugiausia užsiima užsienio šalys. Jie labai populiarūs JAV ir Vakarų Europoje. Jie čia nėra labai paklausūs, nes užima daug vietos ir gali būti lengvai pakeičiami grotelėmis.

1. Paslaptis TDO 3321.
   Šildymo elementas yra šone. Mėsa apkepama tolygiai. Modelio privalumas – didelė riebalų nuvarvėjimo talpa. Trūkumas: suapvalinti iešmai, ant jų esanti mėsa per paslanki.
2. Alvin ESHG 30.
   Geriausia medžiaga yra nerūdijantis plienas. Modelis turi 2 plokštes, kurių kiekviena turi kaitinimo elementą ir iešmelius. Tinka žuviai ir daržovėms kepti. Yra keletas trūkumų: tik 4 iešmai, nėra riebalų skyriaus, o dizainas nepatogus valyti.
3. Akel AB 670.
   Taip pat galite naudoti kaip kepsninę. Turi 6 iešmelius ir didelę talpą riebalams. Tvirtas metalinis korpusas yra gana atsparus smūgiams. Įrenginio kaina yra prieinama daugumai žmonių.
4. Tristar RA 2993. Dizainas panašus į ankstesnį modelį. Maloniai stebina iešmelių skaičius – net 10 vnt.
5. Cue V SB 6. Kilmės šalis: Ukraina. Kebabinėje įrengtas įdomus rėmas, ištraukiamas padėklas, 6 iešmeliai. Mėsa tokiame įrenginyje visada išlaiko savo skonį ir aromatą.
6. Tefal ZhS450V32. Puikus stilingo ir modernaus dizaino įrenginys. Modelis praktiškai neturi jokių defektų. Populiarus prekės ženklas reikalauja daug pinigų, todėl reikia mokėti už kokybę.
7. MJ 401. Šį prietaisą galima pastatyti bet kur ant stabilių kojų. Dažniausiai naudojamas namuose, tačiau nėra jokių apribojimų neštis į lauką. Vidutiniai matmenys ir svoris. Dubuo ir gaubtas padengti emaliuotu plienu.

Geriausi vertikalūs modeliai

Žemiau pateikiamas geriausių vertikalių įrenginių gamintojų reitingas.

1. Kaukazas (Rusija).
2. Aromatas (Rusija).
3. Šypsena (Kinija).
4. Kitfort (Rusija, Kinija).
5. Paslaptis (Kinija).
6. Saturnas (Čekija).
7. Neptūnas (Rusija).
8. Maksimas.
9. Stebuklų moteris.
10. sterlingų.

Dabar atidžiau pažvelkime į „geriausias iš geriausių“ elektrines kepsnines, skirtas namams iš šio sąrašo.

"Aromatas" - neabejotinai geriausias Rusijos gamybos vertikalus šašlykų gamintojas. Tai sujungia mažą kainą, kompaktiškumą, efektyvumą ir patogumą naudoti. Sveria tik 2kg, įrenginio galia: 1000W. Kilogramas mėsos kepamas apie 15 minučių. Atsiliepimai apie "Aroma" yra tik teigiami. Klientai pastebi, kad ją lengva pasiimti su savimi, o mėsa pasirodo gerai iškepta ir skani.

"Kaukazas" Tai dar vienas rusiškas produktas. Šiek tiek brangesnis nei ankstesnė versija. Šildytuvas pagamintas iš nichrominio plieno, kuris dedamas į stiklinę-kvarcinę kolbą. Iešmeliai sukasi automatiškai. Pakuotėje yra 6 iešmeliai.

„Paslaptinga TDO“ - elektrinis BBQ grilis su besisukančiais iešmeliais ir laikmačiu, su laiko limitu iki 60 minučių. Modelis turi stulbinantį dizainą (tuo galite įsitikinti peržiūrėję nuotraukas internete). Iešmeliai gali suktis savarankiškai. Galite kepti ne tik mėsą, bet ir žuvį, daržoves, dešreles ar dešreles.

Užsienio kebabų gamintoja Kitfortas išsiskiriantis savo erdvumu. Su juo vienu metu galite iškepti iki 4 kg mėsos.

Produktas "Šypsena" įsitvirtino kaip viena geriausių užsienio rinkoje. Argumentai "už": nerūdijantis plienas, yra apsauginis korpusas su plastikinėmis rankenomis, lengvai valomas. Neigiamas: nėra mėsos spaustukų.

Geriausios BBQ kepsninės didelei kompanijai

Norėdami gerai praleisti laiką su draugais ar šeima, galite išsikepti šašlykų – namuose ar lauke. Tam skirtas kebabas nėra ruošiamas iš anksto, jis turi būti šviežias, todėl maistą reikia paruošti greitai. Tam jums reikės tokių elektrinių kepsninių namams, kurių konfigūracijoje yra arba daug iešmelių, arba didelės galios greitam kepimui. Žemiau pateikiamas tokių įrenginių sąrašas. Neigiamas: netinka dideliems gabalams.

• „Stebuklas ESh8“. Skirtas vienu metu gaminti iki 2 kg maisto. 8 iešmeliai. Vamzdinis elektrinis šildytuvas, kurio galia 1450W. Didelės talpos įrenginys nėra tūrinis, jį galima lengvai transportuoti automobilio bagažinėje.

• „Pullman PL 1014“. Galia: 1400W, 6 iešmeliai. Šildytuvas yra galinėje sienelėje. Iešmeliai sukasi ir ratu, ir aplink savo ašį. Didelė galia užtikrina greitą porcijos paruošimą. Trūkumas: mėsa gali slysti žemyn, nes nėra tvirtinimo detalių.

Nebrangių elektrinių BBQ grilių įvertinimas

„Hidroelektrinis blokas Kavkaz-3“. Gana paprastas dizainas, kurį labai patogu tvarkyti virtuvėje. Veikia iš elektros tinklo. Geriausia šildymo elemento vieta yra viduryje. Yra 5 iešmai su automatiniu sukimu aplink kaitinimo elementą. Visi šie veiksniai leidžia iškepti gerai iškeptą, sultingą mėsą. Prietaiso išorė yra apsupta apsauginėmis durelėmis. Maskvoje galite nusipirkti vidutiniškai už 1450 rublių.

"Stebuklas 5". Ar blogas oras, ar nėra galimybės išeiti į lauką? „Chudesnitsa“ kepsninė leis jums surengti namų kepsninę. Jame esanti mėsa pasirodo tokia pat skani ir aromatinga, kaip ir ant natūralių anglių. Jo pranašumas prieš ankstesnį modelį yra didelė talpa. Iešmelių skaičius vienodas (5), jie išdėstyti apskritime ir tvirtinami specialiais spaustukais. Prietaisą lengva valyti dėl specialios nepridegančios dangos ir padėklo po kiekvienu iešmu. Nepaisant įspūdingo mėsos kiekio, kurį galima kepti vienu metu, kepsninė gana kompaktiškai įsikomponuoja į virtuvės interjerą. Tarp modelio trūkumų: nepatogus korpusas; dideli gabaliukai netinka „magui“, nes liečia kolbą iš vidaus; plastikinės rankenos gali per trumpą laiką įkaisti ir ištirpti.

Išvada

Virtuvės technikos rinka mums pristato daugybę elektrinių BBQ grilių modelių. Paklausiausias dizainas yra vertikalus. Jis išpopuliarėjo dėl kompaktiškumo ir kepimo produktų vienodumo. Kavinių ir restoranų savininkai turėtų atkreipti dėmesį į horizontalius modelius. Galų gale, horizontalios kepsninės yra stacionarios ir leidžia vienu metu gaminti didelį kiekį maisto. Renkantis elektros prietaisą svarbiausios charakteristikos yra galia ir iešmelių skaičius. Nuo jų priklauso gaminimo greitis. Rusijos prekės ženklai išsiskiria mažomis sąnaudomis ir patikimumu. Užsienio gamintojai mus džiugina originaliu ir stilingu dizainu, papildomais įrenginiais, kurie padidina įrenginio funkcionalumą.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti elektrinę kepsninę