Slyvų nauda ir žala

Slyvos yra gana paplitę džiovinti vaisiai, kuri randama medicinoje, virimo ir kosmetologijoje.

Tačiau, be teigiamų savybių, jis turi daugybę kontraindikacijų. Koks yra slyvų naudojimas ir žala?

Kas yra slyvų naudojimas?

Vaisyje yra daug naudingų medžiagų organizmui. Tai apima riebalus, baltymus, angliavandenius, pluoštus, taip pat vitaminus ir mikroelementus:

• vitaminas A;
• B grupės vitaminai;
• folio rūgštis;
• vitaminas E;
• vitaminas C;
• kalis;
• kalcio;
• natris;
• magnis;
• chloras;
• fosforas;
• varis;
• cinkas;
• geležis.

Sudėtyje yra slyvųMineralai yra gyvybiškai svarbūs organizmuidaugelio ligų prevencijai.

Be to,vaisiuose yra gliukozės, sacharozės ir fruktozės, kuri impregnuoja ląsteles su energija ir yra atsakinga už kūno funkcionavimą.

Visi šie vertingi savybes kalba apie neabejotiną džiovintų slyvų naudą, kurią galima vartoti kartu su vaistais.

Produktai yra advokatai. Slyvos:

Kas gyja

Be to, kad slyvos turi gerą skonį,jis turi teigiamą poveikį visam organizmui. Jis naudojamas įvairių dietinių patiekalų paruošimui ir gydymui.

Pirmiausia rekomenduojama džiovinti džiovinimąskrandžio ligomis ir jų prevencijai. Per dieną jums reikia valgyti ne mažiau kaip penkis uogas. Jie padeda normalizuoti organizmo metabolizmą, švelniai paveikia žarnyno peristaltiką.

Dietologai pataria vartoti slyvasKiekvienas, kuris nori sumažinti svorį ir pagerinti kūną. Pluoštas, kuris yra jo sudėties dalis, padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu. Reguliarus slyvų vartojimas per trumpą laiką padeda sumažinti tris kilogramus svorio.

Slyvos yra puiki alternatyva antibakteriniam gydymui. Jisgerai susidoroti su burnos ertmės mikrobų, lėtina jų augimą, mažina bakterijų skaičių.

Slyvosyra nurodytas daugeliui širdies ir kraujagyslių ligų: aterosklerozė, hipertenzija, tromboflebitas. Kasdienis džiovinimo naudojimas skatina slėgio normalizavimą, stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sienas.

Naudojant slyvas, galite atsikratyti inkstų ligos. Jūs galite džiovintipagerinti regėjimą. Vaisiai yra daug karotino, kuris teigiamai veikia akių raumenis.

Slaugos motinos gali naudoti slyvas, jei vaikas linkęs į vidurių užkietėjimą. Nerekomenduojamos slyvos, skirtos silpnosios anemijos ir beriberio profilaktikai nėščioms moterims.

Esant pakankamai kalio kiekiui, galima džiovintisu tulžies išsiskyrimo uroliatize.

Be visų pirmiau minėtų dalykų,slyvos padidina apetitą, gerina odos būklę, padeda atsipalaiduoti ir atleisti nuovargį, teigiamai veikia rezultatus. Daugelis moterų atrado atjauninančias slyvų savybes.

AOnkologai patariareguliariai naudoja slyvas visoms merginoms kaip vėžio prevenciją.

Mitybos specialistai rekomenduoja savo pacientams džiovinti slyvaspašalinti šlakas iš kūno. Džiovinimas yra alternatyva saldumynams, gerai išnyksta bado jausmas.

Jis nėra pakeičiamas jokiomis dietomis. Jis pridedamas prie daržovių salotų ir naudojamas mirkytoje formoje.

Slyvos yra teisingai vadinamas vitaminų ir mineralų sandėliu. Reguliarus slyvų suvartojimas sumažina karieso riziką!

Žalos ir kontraindikacijos naudoti

Akivaizdu, kad toks naudingas vaisiusJis negali pakenkti kūnui, jei jis tinkamai naudojamas. Tačiau su medikamentu suvartojamą žolę reikia sutikti su gydytoju.

Kai kuriais atvejais jo naudojimas apsunkina situaciją:

• slyvos yra susijusios su kaloringais vaisiais, todėl jūs negalite imtis kai kurių nutukimo stadijų;
• daug cukraus slyvų. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikia atsargiai išdžiūti slyvas;
• maitinančios motinos turėtų atsisakyti vaisiaus, jei vaiko veršeliai pasunkėjo ir atsiranda išmatos sutrikimas;
• Priežiūros atsisakymo priežastis gali būti individualus netoleravimas ir maisto alergija.

Be to, nevalgykįtartinas vaisius, kuris buvo perkamas pernelyg pigiai. Labiausiai tikėtina, kad jame yra nepriimtinų priedų ir konservantų, kurie gali sukelti sveikatos problemų.

Kaip pasirinkti kokybę

Paprastas gatvės žmogus yra naudingas tai žinotikokybiškoms slyvoms geriau eiti į rinką. Parduotuvių skaitikliai užpildyti žemos kokybės prekėmis.

Pasirinkdami džiovinimą, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Skonis. Pardavėjas, kuris yra įsitikinęs savo gaminiu, tikrai pasiūlys išbandyti uogą. Neatsisakyk! Gerų slyvų skonis turi būti saldus, su nedideliu rūgštumu, bet be akivaizdžios rūstybės.
2. Spalva. Perdirbti vaisiai nepraranda savo spalvos, jei jie mirkyti vandenyje. Kokybiškas produktas turi turtingą juodą spalvą. Jei jis išliejamas, jis taps lengvesnis. Be to, jei džiovinimo spalva tamsiai ruda, tai rodo kartaus skonio. Tai atsiranda dėl gamybos technologijos pažeidimo.
3. Visas vaisius, kuriame yra kaulas, yra naudingesnis.

Kad subtilumas suteiktų maksimalią naudą,jis turi būti tinkamai saugomas.

Kaip pasirinkti slyvas:

Kaip virti namuose

Dėl slyvųne visos slyvos veislės. Geriausia džiovinti iš veislių: vengrų, Renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Būtini veiksmai:

1. Nusiplaukite kriauklę, rūšiškite ir išimkite kaulus.
2. Pusės švelnina vandenį, įpilant sodos apie 30 sekundžių.
3. Po to kriauklė nuplaunama ir atvėsinama.
4. Džiovinkite vaisius bet kuriuo prieinamu būdu: elektriniame džiovintuve arba orkaitėje.

Slyvų džiovinimas orkaitėjeeina keliais etapais, kurių kiekviena trunka mažiausiai tris valandas. Pirma, slyvos džiovinamos 55 laipsnių temperatūroje, po to jos yra nukreiptos į kitą pusę ir atšaldomos.

Kitas, toliau džiovinkite 70 laipsnių temperatūroje. Po to slyva yra atvėsinta ir džiovinama 90 laipsnių temperatūroje.

Norėdami nuslopinti pasirodė puikus, džiovinimo pabaigoje temperatūra padidinama iki 120 laipsnių.

Namų slyvos iš kietos, rūgštos, vėlyvos slyvos:

Kaip tinkamai laikyti

Jei slyvų naudojimas turėtų būti reguliarus, geriau iš anksto užsisakyti kokybiškus vaisius. Kaip išsaugoti džiovinimą, kad jis duotų maksimalią naudą?

Yra keletas įrodytų būdų:

• stikliniuose induose;
• maišeliuose;
• maišeliuose su užtrauktuku.

Visų pirmiau minėtų metodų lyderis yra slyvų saugojimas stiklinėje. Tinkamai paruošiant uogas,Galiojimo laikas gali trukti iki 12 mėnesių:

1. Vaisiai gerai išrūšiuoti ir išdžiovinti orkaitėje, jie yra šalti.
2. Stiklo indai sterilizuojami ir džiovinami.
3. Galutiniai vaisiai tankiai supakuoti į skardines, uždarytas dangčiais.

Tokias slyvas galite laikyti rūsyje. Svarbi sąlyga yra šalta ir tamsi vieta.

Jei ilgiau nereikia laikyti džiovintų slyvų, tada ji gali būti dedama į audinių maišelį. Vaisių saugojimo laikotarpis yranuo 3 iki 6 mėnesių:

1. Vaisiai parenkami ir džiovinami.
2. Audinių maišeliai laikomi druskos tirpale maždaug dvi valandas, po to jie džiovinami.
3. Vaisiai yra išdėstyti maišeliuose sandariai.

Laikant, uogos neleidžia formuotis ir nepraranda savo naudingų savybių, tačiau jos pritraukia graužikų. Todėl saugojimo vieta turėtų būti uždaryta ir sausa.

Jei šalia bus produktų su konkrečiu kvapu, tada slyvos sugeria juos į save.Džiovinkite atskirai nuo kitų produktų.

Lengviausias būdas laikyti slyvas yra plastikiniuose maišuose su užsegimu. Ruošinio tinkamumo laikasapie 1 mėn:

1. Nulupkite uogas ir išdžiovinkite orkaitėje.
2. Išmeskite maišelius ir pritvirtinkite.
3. Laikyti šaldytuve.

Norėdami išardyti kvėpavimą, pakuotės nėra pritvirtintos prie pabaigos.

Slyvos - daugelio ligų panacėja. Tai padeda mėgautis grožiu, jaunimu ir jaustis sveika. Po to, kai išsamiai išnagrinėjome visas teigiamas slyvų savybes, gydytojai rekomenduoja jį naudoti kasdien.

Perdirbimo metu išsaugomos vaisių savybės. Iš džiovinimo galite paruošti desertus, kompotus, nuoviras, užpilas, įdėti į karštus patiekalus. Ji puikiai tinka bet kokiai mėsai ir grybams, suteikiant jiems šiek tiek saldumo.