Kaip laikyti miltus, kad klaidos neprasidėtų, produkto galiojimo laikas, nuotraukos ir vaizdo įrašai

click fraud protection
Šis produktas gali būti saugomas vienerius metus.
Šis produktas gali būti saugomas vienerius metus.

Miltai paprastai laikomi naudoti ateityje, nes ilgą laiką galima išlaikyti jo kokybę. Šiame straipsnyje apibūdinsiu efektyviausias miltų laikymo sąlygas, pagal kurias jis nepablogės, ir jame negyvena vabzdžiai.

Saugojimo funkcijos

Yra daug įrodytų ir modernių metodų, kaip tinkamai laikyti miltus.
Yra daug įrodytų ir modernių metodų, kaip tinkamai laikyti miltus.

Bet nuo temperatūros ir drėgmės režimų pažeidimo jis atrodo kenksmingas gyvūnas, pelėsias. Tai reiškia, kad produktas tampa nenaudojamas. Bet jis yra garantuotas ilgam laikotarpiui, net jei jis laikomas bute.

Pramoninė pakuotė yra geriau neuždaryti prieš laiką ir išlaikyti miltus.
Pramoninė pakuotė yra geriau neuždaryti prieš laiką ir išlaikyti miltus.

Pirmiausia būtina iš naujo įsigyti maišą atskirti nuo senų grūdų ir panašių produktų atsargų. Galbūt jie jau turi nekviestus gyventojus. Ir jie praleis savaitę naujam pirkimui.

instagram viewer

Tačiau tas pats atsitinka su atsargomis kai kuriose prekybos vietose nuo jų savininkų nežinojimo, kaip apsaugoti miltus nuo kenkėjų. Todėl, jei nėra kokybės pasitikėjimo pasirinkta atidarykite paketą, kad įsitikintumėte, jog nėra klaidų.

Jei persijojus sietas yra švarus, nėra klaidų. Taigi, šis produktas gali būti išsaugotas.
Jei persijojus sietas yra švarus, nėra klaidų. Taigi, šis produktas gali būti išsaugotas.

Bendrosios saugojimo instrukcijos yra gana paprastos:

  • drėgmės apribojimas;
  • stabilios temperatūros sąlygos;
  • specialios pakuotės.

Drėgmės lygis - 60%, palanki temperatūra +6 - + 15 ° C Tuo pat metu staigus šių rodiklių svyravimas iš tikrųjų sumažins miltų laikymo laiką..

Atsižvelgiama į riebalų kiekį nefasuotuose produktuose.
Atsižvelgiama į riebalų kiekį nefasuotuose produktuose.

Nurodysiu, kad padidėja riebalų kiekis avižinių dribsnių, kukurūzų, rugių, sojų miltų ir antros rūšies kviečių miltuose. Ir tai yra riebalai, kurie sutrumpina šių produktų naudojimą. Pavyzdžiui, antrojo laipsnio kviečių miltai turėtų būti suvartoti per 3 mėnesius.

Periodinis džiovinimas ilgą laiką išgelbės produktą nuo klaidų - jie mėgsta drėgmę.
Periodinis džiovinimas ilgą laiką išgelbės produktą nuo klaidų - jie mėgsta drėgmę.

Užrašysiu tam tikrų rūšių miltų tinkamumo laiką + 6 ° C temperatūroje:

  • rūšiuojami kviečių miltai - iki 7 mėnesių;
  • rugiai - iki 6 mėnesių;
  • sojos ir kukurūzų ne dezodoruoti - iki 5 mėnesių;
  • dezodoruotas sojos - iki 12 mėnesių

Pirkimo kokybės nustatymas

Pagrindinė atsargų saugos sąlyga - produkto kokybė.

Ilgą laiką saugomas tik gaminys, kuris nėra užterštas skristi klaida.
Ilgą laiką saugomas tik gaminys, kuris nėra užterštas skristi klaida.

Neužkrėstos ir neužkrėstos. \ T švarus produktas:

  • pasenęs miltų kartusis ar rūgštus skonis;
  • nemalonus kvapas skleidžia jau sukietėjusius miltus;
  • šalčio pojūtis, kai jis palietė, kalba apie padidėjusį produkto drėgnumą - tai reiškia, kad jis greitai pablogės be skubaus džiovinimo.

Dabar apsvarstykite miltų laikymo namuose sąlygas.

Ilgalaikės laikymo sąlygos be klaidų

Tokioje kepimo skardoje reikia pilti miltų atsargas ir išdžiovinti 100 laipsnių, žalingų klaidų.
Tokioje kepimo skardoje reikia pilti miltų atsargas ir išdžiovinti 100 laipsnių, žalingų klaidų.

Aukščiausios rūšies (net hermetiškuose maišeliuose) nupirkti miltai turėtų būti išsklaidyti ant kepimo skardos ir džiovinti orkaitėje 15 minučių ir tada surinkti į uždarytus indus. Šildymo alternatyva yra šaldiklis.

Užsandarinta talpykla ir sausumas - pagrindinės grūdų laikymo sąlygos
Užsandarinta talpykla ir sausumas - pagrindinės grūdų laikymo sąlygos

Jei nėra jokių abejonių dėl gaminio kokybės, pakanka ją išdžiūti: tiesiog išsklaidykite ant popieriaus lapo. Tada laikykite jį sausoje vietoje be kvapo, nes miltai juos sugeria.

Atsargos turi būti sistemingai stebimos:

  • patikrinti skonį;
  • užkirsti kelią atšilimui;
  • išdžiovinti ant popieriaus;
  • periodiškai persijunkite ir supilkite į švarų indą;
  • Nuplaukite užterštą indą sausu soda.
Miltai turi būti periodiškai išdžiovinami.
Miltai turi būti periodiškai išdžiovinami.

Atminkite, kad temperatūros svyravimai sukels dulkes ir pakenktų pačiam gaminiui. Taigi sukurkite palankias sąlygas vabzdžiams.

Koks yra geriausias būdas laikyti miltus

Atskiras spintas sausoje patalpoje ir specialūs konteineriai yra geriausios sąlygos birių medžiagų laikymui bute.
Atskiras spintas sausoje patalpoje ir specialūs konteineriai yra geriausios sąlygos birių medžiagų laikymui bute.

Dabar nustatysime, ką namuose laikyti miltais.

Jau seniai naudojamas audinių maišai - oras apsaugo nuo drėgmės ir klaidų.
Jau seniai naudojamas audinių maišai - oras apsaugo nuo drėgmės ir klaidų.
  • Paprastai į audinių maišus pilamas strateginis rugių ir kviečių miltų atsargos., siuvami rankomis. Vėdinamoje vėsioje sandėliukas tokių lino maišelių turinys truks ilgai ir nebus sugadintas.

Pirma, susiuvami maišeliai mirkomi druskoje (2 šaukštai. šaukštai 1 litro vandens). Druska yra natūralus kovotojas su lervomis, vabzdžiais ir pelėsiais.

Metalinės dėžės neleis klaidoms patekti iš išorės.
Metalinės dėžės neleis klaidoms patekti iš išorės.
  • Atidarytos pakuotės turinį geriau įpilti į stiklainį.. Nors tinka ir metalinė dėžutė su dangčiu.
Ilgalaikiam išsaugojimui reikia stiklo indo miltų su metaliniu dangteliu.
Ilgalaikiam išsaugojimui reikia stiklo indo miltų su metaliniu dangteliu.
  • Ilgą laiką didžiosios močiutės išgelbėjo miltus į stiklainį. Jo sandarumas taupo produktą nuo kenkėjų pasidalijimo.
Uždarytas indas miltais - alternatyva stiklo tarai.
Uždarytas indas miltais - alternatyva stiklo tarai.
  • Mažas tūris patogesnis užmigti plastikiniame inde, bet tik artėjant šiam produktui. Virtuvėje mes įdėjome jį į atskirą lentyną, atokiau nuo kvapų, kuriuos absorbuoja plastikas. Tuo pačiu metu išvengiame viršutinių lentynų, kad šiltas oras ne perkaitintų turinio, todėl lentynos beveik tinka grindų lygyje.
Šiuolaikiniai plastikiniai dozatoriai išgelbės iš miltų klaidos ir yra lengvai naudojami.
Šiuolaikiniai plastikiniai dozatoriai išgelbės iš miltų klaidos ir yra lengvai naudojami.

Taigi geriausia pakuotė yra pagaminta iš stiklo ar plastiko. Konteineriai paprastai yra su tarpikliais, jie suteiks dangtį kiek įmanoma patogiau.

Tačiau toks sandarumas nėra būdingas metalo konteineriams. Didelės atsargos audinių krepšiuose išliks kuo ilgesnės.

Miltai turi būti tinkamai laikomi
Miltai turi būti tinkamai laikomi

Kaip išvengti miltų klaidų atsiradimo

Konteinerių sandarumas, jų storos dangteliai neleis „dalytis“ kenkėjų. Lino maišams jau seniai išrado įvairius metodus.

Viduramžių Kinijoje buvo naudojama česnakų apsauga nuo panašių gyvų būtybių.
Viduramžių Kinijoje buvo naudojama česnakų apsauga nuo panašių gyvų būtybių.

Paprasčiausia gynyba yra česnako skiltelės, nuluptos. Fitoncidai, išsiskiriantys iš jų, ilgą laiką paniekins kenkėjus. Skaičiavimas - 2 dideli česnakai 1 kg miltų.

Kiti augaliniai papildai turi tokį patį poveikį:

Medetkų gėlės apsaugo nuo kenkėjų
Medetkų gėlės apsaugo nuo kenkėjų
  • Medetkų (sausos gėlės) supilkite į didelį maišelį ir įdėkite į jį mažesnį. Taigi gėlės nesusimaišys su ja, o klaidos neprasidės.
Patikimas būdas nuo klaidos - laurų. Kaina yra minimali, o rezultatas - išsaugotas miltų kiekis.
Patikimas būdas nuo klaidos - laurų. Kaina yra minimali, o rezultatas - išsaugotas miltų kiekis.
  • Laurel lankstinukai, kaip česnakai, paniekina vabzdžius.
Sausas gvazdikas išskiria aštrius kvapus
Sausas gvazdikas išskiria aštrius kvapus
  • Sausi gvazdikėliai aštrios aromatas apsaugo miltų atsargas nuo klaidų.
  • Lentynos po maišeliais turi būti valomos kartą per savaitę 9% actas.

Jei reikia imtis neatidėliotinų priemonių, t.y. klaidos jau prasidėjo, siūlau veiksmingus būdus, kaip juos ilgai atsikratyti.

Atsikratyti klaidų miltuose

Šie atstovai (nuotraukoje) gali sugadinti visą atsargą.
Šie atstovai (nuotraukoje) gali sugadinti visą atsargą.

Klaidų priežastys:

  • nesąžiningas pakuočių patikrinimas;
  • prastas pirminis grūdų apdorojimas, pašalinant lervas ir klaidas;
  • prasta kokybės kontrolė, nepripažįsta užkrėstos šalies.

Dažnai miltai patenka į miltus, kartais maistą. Jie miršta sunkiai, todėl jie netrūksta net šalta. Rauginti sietai ir maišeliai rodo miltų buvimą.

Miltai, kurie išsprendė vabzdžius, geriau nenaudoti
Miltai, kurie išsprendė vabzdžius, geriau nenaudoti

Ginger mukoedy randama pašarų gamyklose, malūnuose, kepyklose. Jie renkasi produktus, kurių drėgnis yra daugiau kaip 15%. Jie mėgsta puvimo miltus, ypač kukurūzų miltus. Bet jų pačių kolonijos padidina savo produktų drėgmės kiekį su savo išmatomis, lervų lervomis.

Didelėms kolonijoms patarimai yra aiškūs - išmeskite produktą.
Didelėms kolonijoms patarimai yra aiškūs - išmeskite produktą.

Jei pradėsite klaidų, turite veikti nedelsiant, kad likę vabzdžiai nebūtų sugadinti naujų atsargų:

  1. Išsiųstas pašildykite miltus orkaitėje esant 100 ° C temperatūrai.
  2. Išlaisvintas nuo užteršto maisto maišeliai.
  3. Naujų atsargų paruošti užsandarintus plastikinius arba stiklo indus.
  4. Užsikrėtę bankai pusvalandį laikomi muilo tirpale, nuplaukite ir išdžiovinkite.
  5. Įsitikinkite, kad kituose ištekliuose nėra kenkėjų, ir geriau siųsti jas 2 dienas šaldiklyje - prevencijai.
  6. Nuplaukite visą virtuvę ir spintas su muilu ir sodatada nuvalykite 9% actu.
  7. Tarpai, vožtuvai, užteršti verdančiu vandeniu.

Po tokių radikalių veiksmų galite saugiai papildyti atsargas.

Išvada

Tinkamai laikant, vabzdžių išvaizda neįtraukiama.
Tinkamai laikant, vabzdžių išvaizda neįtraukiama.

Dabar, ginkluotais su žiniomis, galite ir toliau nekeisti savo atsargų, o ne patirti nuostolių. Galiausiai išvardytos sąlygos ir metodai garantuoja miltų saugumą ir kokybę.

Aš rekomenduoju vis dar žiūrėti šiame straipsnyje pateiktą informacinį vaizdo įrašą. Ir jei turite klausimų - aptarkite juos komentaruose!

Raugintų kopūstų laikymo savybės

Raugintų kopūstų laikymo savybėsSaugojimas

Prekės turinys Sandėliavimo vieta Sandėliavimo konteineris kopūstai yra naudingas ir paprastas užkandis, kuris visose šeimose įgijo populiarumą.Kai kurie ją par...

Skaityti Daugiau
Petražolės žiemą - prie keturių skirtingų būdų, kad atitiktų kiekvieno skonį ruošinio

Petražolės žiemą - prie keturių skirtingų būdų, kad atitiktų kiekvieno skonį ruošinioSaugojimas

turinys1 mokymas2 4 būdas žiemos saugojimo petražolės2.1 1 metodas - džiovinimo2.2 2 metodas - šaldyti2.3 3 metodas - sūdymas2.4 4 metodas - aliejus3 išvadapetražolės ilgalaikiam saugojimui būtina ...

Skaityti Daugiau
Kaip laikyti riebalų - tinkamą požiūrį į keturių tipų produkto

Kaip laikyti riebalų - tinkamą požiūrį į keturių tipų produktoSaugojimas

turinys1 Nurodykite kokybišką produktą2 Metodai saugoti įvairių tipų riebalų2.1 Žiūrėti 1. šviežia šonine2.2 Peržiūrėti 2. sūrus šonine2.3 Peržiūrėti 3. rūkyta šonine2.4 Peržiūrėti 4. tepalas3 rezu...

Skaityti Daugiau
Instagram story viewer