Kaip laikyti želė - 7 paprasti ir naudingi patarimai

Kas Rusų nemėgsta maitinant želė

Naminė želė - karalius virtuvė. Tai patiekalas beveik nepakito migravo per šimtmečius iki šių dienų ir yra jai abejingi, galbūt ne. Kaip jį išsaugoti? Apie tai ir pasakyti.

Levanda: pagrindiniai saugojimo galimybes

Paprastai su levanda savininkas Taisome daugiau nei vieną valandą ir kodėl dauguma jų nori įsigyti sultinio daug. Kulinarijos instrukcija ir receptas suponuoja tam tikrus laikymo sąlygomis Brawn - šalta. virėjas šis patiekalas su jūsų rankose yra ne sunku, bet procesas yra gana sunkus.

Šaldymo įranga: 4 taisyklės

Nuo kiekvienas virtuvėje yra šaldytuvas, logiška pertekliui pašalinti dalį yra pasirengusi, ar dar jei patiekalas yra nesušaldyti. Ne kiekvienas žino, kiek Slėgtainiai užšąla į šaldytuvą.

Jei supilkite vakare ir padėkite ant lentynos šalia šaldikliu, naktį bus pakankamai užbaigti kristalizaciją. Konteineriai su įdaru dėl Artimųjų lentynos bus griežtinti šiek tiek ilgiau.

Kaip dažnai atsitinka, levanda po šventę arba širdingas pietūs vis dar yra tų pačių švenčių pora. Yummy mesti gaila, nes pienelis laikomas šaldytuve?

Santechnikos standartai leido išlaikyti šį patiekalą yra ne daugiau kaip 36 valandų, bet taip pat gali būti laikomi ilgiau, o kai kurie gudrus gudrybės gali pratęsti savo įprastą būseną Prieš 5-7 dienas:

nuotrauka	Levanda saugojimas šaldytuve
	taisyklė 1 Naudoti švarias talpykloms iš metalo, stiklo arba plastiko. Bakas turėtų būti mažos apimties, pageidautina su dangčiu. Jei pakankamas skaičius patiekalai ten, jūs galite nusipirkti nedideli konteineriai. Laikyti gaminius jų patogu, ir tokių konteinerių kaina nėra našta biudžetui.
	2 taisyklė Jei neketinate valgykite kitą dieną želė, turėtų būti atsisakyta kažkas papuošalai, pavyzdžiui, morkos ir žali. Neapdorotas termiškai priedas sumažina galiojimo laiką maisto kartus. Ypatingais atvejais, padėkite vienetų grožį virtų morkų.
	taisyklė 3 Saugoti nuo oro spąstų želė. Jei nėra dangtelio, uždarykite pakuotę su kabintis filmas. Tai ne tik padeda išlaikyti šviežumą, bet ir pašalina kvapą plitimą į kitus produktus.
	4 taisyklė Riebalų mėsą ne tik daro skanus sriuba, bet ne grūdinimas tarnauja kaip natūralų apsauginį barjerą nuo storu sluoksniu congealed riebalų pavidalu. tik prieš valgant valgomieji jį pašalinti.

Krienai - geras priedas prie mėsos levanda, be to, tai yra natūralus konservantas. Krienų sluoksnis, esantis ant galarecie prailgina laikymo indą.

Levanda gali būti laikomas šaldytuve apie savaitę, jeigu:

• po to, kai virimo tuoj pat buvo dedamas į vėsioje vietoje;
• Jis negali stovėti ilgą laiką iš šaldytuvo (1 val buvimas šiltoje aplinkoje sumažina galiojimo laikas maisto maždaug per dieną);
• Jis turi žaliaviniai arba termiškai neapdorotas daržoves ir žoleles;
• patiekalai, kuriems su dangčiu arba polietileno plėvele;
• iš taros, kurioje yra saugomi indų, nevalgykitejie
• indai, naudojami tinklą;
• šaldytuvas temperatūra ne didesnis režimas 8 ° C

Sandėliavimo šaldiklyje: 3 taisyklės

Įdomu tai, kad saugomi želė gali būti į šaldiklį. Tačiau ji yra su sąlyga, kad į šaldiklį temperatūra svyruoja nuo -5 ° C. Patiekalas gali būti imtasi balkone arba šalto praėjimų kaip alternatyva šaltuoju metų laiku, su šaldikliu, tačiau įsitikinkite, kad tai nėra sušaldyta:

vaizdas	Levanda saugojimo į šaldiklį
	taisyklė 1 Uždarykite indą su sandariu dangteliu levanda, arba leisti temperatūra turi būti pastovi į šaldiklį.
	2 taisyklė Ar įmanoma užšaldyti šaldiklyje želė? Deep Freeze leidžia jums padidinti galiojimo laikas 2-3 mėnesius. Bet verta pasvarstyti, kad skonis ir konsistencija patiekalų pasikeis į blogąją pusę.
	taisyklė 3 Negalima užšaldyti želė dar kartą, jei tai buvo ugnies ilgą laiką ir pradėjo tirpti.

Ištirpsta, bet ne valgyti želė gali "atgaivinti", perkeliant jį į lėkštę ir šildomas. Užvirkite tai nėra būtina, bet kai želė pavirs sultinio, jis gali būti naudojamas kaip sriuba, ar kietas pagrindas ir užšaldyti dar kartą. Šiuo atveju, sriuba galima virti šiek tiek vėliau.

Kaip pratęsti Brawn gyvenimą

Tinkamas laikymas levanda prailgina jos šviežumą

Želė gali būti laikomi be šaldytuvo ar šaldiklio, jeigu yra kietas rūsys. Esant šaltam orui, tokie klausimai nesukelia problemų. Bet kaip išlaikyti patiekalą šviežių valstybės ilgesnį ir ko nedaryti?

• Porcijų konteineriai bus išsaugoti maisto šviežumą ilgiau kaip Konteinerio, turinčio 2-3 porcijas tūrio.
• Manoma, kad daug prieskonių ar svogūnų ir česnakų padidinti galiojimo laiką. Bet jie tik užmaskuoti pasenusi ingredientų kvapą.
• Druskos - natūralus konservantas, todėl sūdyti nepakankamai želė gali pablogėti greičiau.
• Jei padegti metalo indus į orkaitę, ir plastikinių mikrobangų krosnelėje, turinys saugomas joje keletą dienų ilgiau pora.

išvada

Daugelis levanda - geras, bet ne kepkite jį naudoti ateityje, ir valgyti visą dieną dvi. Ilgalaikis saugojimas nuo bet kokių produktų, net šaldytuve neišvengiamai jos būklės blogėjimo. Vaizdo įrašai Šiame straipsnyje parodyta visų tinkamai saugojimo levanda būdų. Jei turite savo gudrybių - rašyti apie juos komentaruose.