Kaip laikyti mielės: 3 būdai šviežių produktų ir naudojimo taisykles sausas

Ieško didelį pakelį mielių, būtina žinoti, kaip išlaikyti juos

Namų pyragai yra mylimas daug. Tačiau tai įmanoma tik tuomet, kai šeimininkė naudoja šviežių mielių tešlą, kuri yra atsakinga už švelnumo ir lengvumo kepimo. Todėl, jų laikymo sąlygos yra labai svarbus. Pavyzdžiui, jums reikia žinoti, kiek laiko ir kaip laikyti mielės šaldytuve, jei įmanoma tai padaryti, ar geriau pasirinkti kitą kelią.

Visa tai jūs išmoksite perskaičius šį straipsnį.

Sąlygos šviežių mielių

Įdomu tai, kad iš ką daro suspausto mieles? Iš tiesų tai yra gyvų organizmų masyvas - specialios rūšies vienaląsčių grybų.

Į įprastą gyvybiškai jie skleidžia anglies dioksidą, kuris leidžia tešlą ir orą, "liftų" jos. Bet tik tada, jei jie yra tikrai gyvas. Jų gyvenimo trukmė priklauso nuo laikymo sąlygų.

Šviežių mielių yra lengvai identifikuojama malonaus grietinės aromato ir subtilus grietinėlės atspalvio

. Jei paspausite ant piršto gabalas, jis neturėtų būti paplokščias ir sutrupėjo.

Šviežia presuotas mieles turi būti laisvi, kreminės spalvos

Šie namų šeimininkės, kuris bake reta, mieliau perka mažus pakelius su suspausto mielių 50 arba 100 gramų. Bet net ir jie ne visada gali būti vartojamas nedelsiant. Jau nekalbant apie 1 kg, kurios perkamos iš taupymo paketus - kaina mažesnė nei keletą mažų pakuočių.

Kaip išlaikyti juos švieži?

1 metodas. Šaldytuvas

Kambario temperatūroje, pavyzdžiui mielių gali išgyventi ne ilgiau kaip 24 valandas. Jei esate šalyje be šaldytuvo, galite pratęsti savo gyvenimą ir padengtas miltų. Tokiu "kailio", jie bus surengti dar 2-3 dienas.

Pabarstykite miltai šviežias produktas, ir jis bus tinkamas naudoti per 2-3 dienas

Jei yra iš šaldytuvo, kur laikyti mielės nebus kyla problema. Yra daug prolezhat dvi savaites pagal šias sąlygas:

• Intervale nuo 0 iki 5 laipsnių temperatūra;
• deguonies galimaReikalinga mikrobų kvėpavimui. Todėl jiems nereikia būti supakuota sandariai.

Popierius - geriausias pakavimas, tai kvėpuojanti

2 metodas. Sandėliavimo į šaldiklį

Daug žmonių klausia, ar tai įmanoma užšaldyti suspausto mieles? Ar grybų iš žemos temperatūros nemiršta? Taip, galite. Jie yra tokios sąlygos žiemoti, įdėti ją tiesiog - veikia sulaikytosios veiksenos režimu. Ir kai atitirpinimas vėl atgauti savo savybes.

Tinkamai užšaldyti juos taip:

vaizdas	Aprašymas proceso
	1 žingsnis Padalinkite didelis gabalas, a la carte nedaugelis. Tai būtina ne tik Jūsų patogumui. Tas faktas, kad produktas gali būti įšaldytos tik vieną kartą ir išjungti didelis gabalas mažas įmanoma be atitirpinimas.
	2 žingsnis Wrap kiekvieną gabalėlį į pergamentą arba polietileno plėvele ir laikyti šaldiklyje. Pageidautina pasirašyti datą. Atsakant į klausimą, ar ji galima laikyti šaldiklyje mielių, aš ne paminėti, kad tokios laikymo trukmė negali viršyti 1 metų. Kad nepraleisti jį ir poreikis data.

Prieš naudodami šaldytų vienetų mirkti kambario temperatūroje, kol suminkštėja. Po kurio pageidautina įsitikinti, kad jie "dirba". Norėdami tai padaryti:

• Praskiedžiama šiek tiek šilto vandens produkto;
• Pridėti skystis šiek tiek miltų ir cukraus;
• Paliekama stovėti šilumą 10-15 minučių. Jei paviršius pradeda atsirasti vis putų dangtelį - viskas gerai, galite pradėti tešlą.

3 metodas. Saugojimo sausųjų forma

Produktas gali būti džiovintas ranka. Kaip, pavyzdžiui, jie bus saugomi be šaldymo apie 6 mėnesius.

vaizdas	instrukcija
	1 žingsnis Trupėti pyragas į smulkių trupinių į dubenį ir sumaišykite su trupučiu miltų.
	2 žingsnis Supilkite nustatytą popieriaus dėklą trupiniai ir palikite išdžiūti kambario temperatūroje. Periodiškai, Tedas ir užtikrinti gerą ventiliaciją patalpoje.
	3 žingsnis Sausas ruošinių perkėlimas į stiklainį ir uždaryti jį su audiniu, lynų susiejimas kaklo. Grybai turi kvėpuoti.

Sąlygos sausų mielių

Šviežia suspaustas mielės - produktas, o kaprizingas. Todėl jie dažnai renkasi sausus kolegomis, tikėdami, kad jie yra mažiau reiklus, apie laikymo sąlygas.

Tačiau, galiojimo laikas sausų mielių, taip pat nėra neribota ir priklauso nuo rūšies ir nuo to, ar pakuotės atidarymo:

• Greitai veikiantis mielių granules Jie yra savo sudėtimi yra apie 40% vandens ir nėra laikomi ilgiau nei 6 savaites. Atidarius, jie yra pageidautina naudoti nedelsiant.

Granuliuotas produktas pasižymi trumpą galiojimo laiką

• Sausas aktyvus mielių miltelių forma yra mažiau drėgmės - iki 9%. Jų galiojimo laikas kambario temperatūroje yra daugiau nei 6 mėnesius. Kai saugomi sausoje ir tamsioje vietoje. Ir jei jau atidarė paketą, šis laikotarpis trumpinamas iki 1 mėnesio, ir į šaldytuvą. Jei jis netinka jums, packagi miltelių maišeliai, antspaudas ir parduotuvės į šaldiklį.

Aktyvus mielių užklijuotame maišą saugomi šešis mėnesius

• Instantons mielių Instant veiksmų Jame yra labai mažai drėgmės - tik 3,5-4%. Todėl ir saugomi iki maždaug dviejų metų. Bet tik gimtajame pakuotės. Po jos atidarymo remtis jų daigumas, gali būti tik dvi dienas.

Instantons mielių pailginto saugojimo PacMan

Ką daryti, ir kaip laikyti sausą mieles namuose, jei jūs neturite naudoti juos visiškai? Supilkite į sausą stiklainį su sandariu dangčiu ir įdėkite jį į šaldytuvą. Dvi savaites jums bus paliktas.

Sandariai įpakuoti ir žemoje temperatūroje šiuolaikinių momentinių produktų nepraras savo savybių 2-3 savaites

išvada

Žinoma, po to, kai skaitote šį straipsnį ir žiūrėti vaizdo įrašą šiame straipsnyje jūs neturite klausimų dėl saugojimo bet mielių rūšies taisykles. Ir dar, geriausias sprendimas - yra pirkti produktų, kad jums bus suteikta galimybė mokėti už trumpą laiką skaičių.

Jei turite kitą nuomonę arba norite pasidalinti savo paslaptimis šia tema, kviečiame komentaruose.