sulčiaspaudės pasirinkimas Norint pasirinkti tinkamą mašiną, turite atsakyti į šiuos klausimus:
- , kur jis bus naudojamas( namuose, name);
- kaip dažnai naudosite jį;
- kokie reikalavimai jums taikomi gėrimui;
- kokias savybes turi turėti;
- kiek esate pasirengę mokėti už tai.
Atsakydami į šiuos klausimus, galite rasti reikiamų savybių sulčiaspaudę.Išaiškinus pirmąjį elementą, paaiškės: jums reikia elektrinio arba rankinio įrenginio. Labai dažnai šalyje nėra šviesos, todėl daugelis amatininkų gamina sulčiaspaudėlius savo rankomis. Tiesa, toks įrenginys užima daug vietos, o obuolių apdorojimo procesas yra labai sunkus ir ilgas. Bet jei nėra galimybių, rankinis sulčiaspaudė yra labai naudinga.
Sultys ekstraktoriai pagal veikimo principą yra suskirstyti į 2 tipus:
- sraigtas;
- išcentrinė.
Pirmasis darbas atliekamas naudojant rankinį mėsmalę: spiralinis sraigtas perkelia žaliavas į slėgio sekciją, kur vyksta sulčių šlifavimas ir suspaudimas. Sulčių gamybos procese susmulkinta plaušiena nesiliečia su oru, todėl oksiduojasi. Gėrimas pasirodo gražus ir skaidrus, ir yra daugiau vitaminų, nes prietaisas nešilsta.
Išcentrinis sulčių presas išpjauna žaliavas ant grotelių, sukasi dideliu greičiu ir spaudžia sunaudojamą medžiagą į mašinos sienas, dėl kurių sultys išspaudžiamos. Tokia mašina yra sunkiau prižiūrima nei sraigtas, nes kiekvieną kartą reikia išvalyti ir plauti sietą.Keičiant sieto angų dydį, galite reguliuoti gautos sulčių storį, tačiau jis nebus skaidrus. Be to, perdirbant žaliavas, vyksta šildymas, kuris veda prie vitaminų sunaikinimo.
išcentrinis sulčiaspaudė yra gana tylus, tačiau jo našumas yra mažesnis nei sraigtas, kaip matyti iš gauto šlapio torto.Šie įrenginiai pasižymi palankia kaina ir dideliu darbo greičiu.
Žinoma, norint apdoroti tikrai didelį kiekį obuolių, verta rinktis išcentrinę parinktį, nes:
- Nors sultys po sraigtinio sultinio išlaiko daugiau vitaminų, tačiau toliau apdorojant( šildant valcavimo skardines) jis vis tiek neteks naudos.
- Išcentrinis aparatas yra pigesnis. Tiems patiems pinigams galite nusipirkti varžtą, bet tai bus mechaninė, o tai reiškia, kad sulčių išspaudimas užtruks per daug laiko ir pastangų.
Priėmus sprendimą dėl sulčiaspaudės tipo, galite pasirinkti technines charakteristikas. Atkreipkite dėmesį į šiuos niuansus:
- dangčio dėklas.Šis prietaisas turi apsauginę funkciją prieš įvairius teršalus, todėl nereikia nuolat skalauti prietaiso prieš naują naudojimą.
- Medžiagų dalių kokybė.Sulčiaspaudės konstrukcija apima dalių, pagamintų iš nerūdijančio plieno, naudojimą.Priešingu atveju sultys oksiduojasi sąveikaujant su metalu ir prarandamos naudingos savybės.
- Gido padėklo prieinamumas. Be jo, turėsite stebėti produktų tiekimą, nes jie gali pasislėpti nuo kaklo.
- atskyriklio pasirinkimas.Šiandien galite rasti sulčiaspaudę su dviejų rūšių separatoriais: kūgine ir cilindrine. Pastarasis leidžia jums gauti apie 95% gatavo gėrimo, bet nuvažiavus tam tikrą skaičių obuolių, turite išvalyti sultis iš jame sumaišyto produkto. Tačiau kūginis toks darbas nereikalingas. Jis leidžia jums gauti gryną sultis, tačiau jo veiksmingumas yra mažesnis - tik 70% gėrimo.
- Talpyklos talpykla skysčio priėmimui. Tai yra labai patogu dalykas, kai reikia apdoroti daug obuolių, nes sultys, skirtos sultims rinkti, greitai užpildys.
- Nuolatinio veikimo trukmė.Kiek laiko prietaisas galės dirbti, efektyviai apdorojant žaliavas ir nebijęs perkaitimo ar lūžimo.
- variklio specifikacijos. Nuo jos galios priklauso nuo mašinos greičio ir jo pajėgumų.
- darbo elemento specifikacijos. Norint apdoroti obuolius, morkas ar kitus vaisius, reikalingas didelis greitis.
- Automatinio tortų atstatymo buvimas. Tokio pasirinkimo buvimas sukels daug patogesnį.
- filtro funkcijos. Priklausomai nuo skylių dydžio ir skaičiaus, sulčių tankis skiriasi. Todėl nustatykite, kokios koncentracijos sulčių norite gauti.
- Gebėjimas perdirbti žaliavas be išankstinio valymo ir dalijimo. Tikrai galingi sultys gali suspausti sultis iš viso vaisiaus.
- Putų separatoriaus buvimas. Labai naudinga, nes sulčių gamyboje nuolat susidaro putos, kurios pašalinamos šia galimybe.
Populiarių modelių apžvalga
Galingi sulčiaspaudės gaminami Rusijoje, Baltarusijoje ir Ukrainoje, nes turime turėti didelius kiekius obuolių.Europoje ir Jungtinėse Valstijose gaminami daug mažiau galingi sultys, kurios labiau tinka nedideliam produktų kiekiui, kad gerti stiklinę sulčių pusryčiams, o ne paruošti gėrimą žiemai.
"Rossoshanka"
Sulčiaspaudė turi išcentrinę sistemą su cilindriniu separatoriumi. Variklio galia - 180 vatų.Jis sveria palyginti mažai - 10,5 kg. Jis gali apdoroti net 70 kg obuolių per valandą, o tai yra labai geras rodiklis.
Kėbulas pagamintas iš plastiko. Pakrovimo skyrius yra gana erdvus. Tortas yra pusiau sausas. Darbo ciklas trunka 10 minučių.Leidžia įkelti obuolius.
Pagrindinis prietaiso trūkumas yra alyvos tortų kaupimasis dėl automatinio atstatymo funkcijos nebuvimo. Maždaug po kiekvieno obuolių kibiro tinklelis turi būti išvalytas, kitaip jis sumažina našumą ir sukuria sulčiaspaudės vibraciją.
Remdamasis atsiliepimais, šis modelis puikiai atlieka savo funkcijas. Tiesa, sultys nėra visiškai švarios, kartais gauna kaulus iš obuolių.Tačiau tai nėra labai reikšminga, nes priešingu atveju prietaisas yra geras, ir jis nėra brangus.
"Woman Resident"
Panašus į ankstesnį modelį.Darbo ciklas trunka 20 minučių, bet 5 minutes nuo to laiko, kai prietaisas turi pailsėti. Taip pat galite atsisiųsti visą produktą ir puikiai tinka dideliems kiekiams obuolių.Svoris - 10,5 kg.
Šio modelio tinklelis turi būti nuvalytas iš alyvmedžių, tačiau tai nėra labai patogu, nes tam reikia pašalinti centrifugą ir kiekvieną kartą atsukti varžtą.
Sultys nutekėjimo vamzdis yra ne šone, kaip ir Rossoshanka, bet iš apačios, kuris yra mažiau patogus ir reiškia mažą pakuotę.
Nepaisant to, „Dachnitsa“ pasirodymas yra mažiau geras ir labai gerai susiduria su obuolių, morkų ir kitų daržovių bei vaisių sultimis.
"Neptūnas"
Toks sultys sveria tik 8 kg. Labai galingas modelis( 320 W).Vienas valandą jis gali apdoroti iki 120 kg obuolių, morkų, burokėlių ir kitų vaisių.Vaisiai be perdirbimo.
pastebimai skiriasi nuo ankstesnių modelių separatoriaus formos. Dėl to, kad jis yra kūginis, tortas automatiškai pašalinamas į specialų skyrių, kuris turi būti periodiškai paleistas.
Sulčių kokybė yra patenkinama, daugelyje atsiliepimų penkių balų skalėje jam suteikiama tik „geriausia“.
Didelė darbo ciklo trukmė leidžia prietaisui dirbti visą dieną be sustojimo, nors apdorojimas bus ilgas.Šio prietaiso gamintojai atstovauja jį kaip kietų vaisių ir daržovių, tokių kaip morkos, obuoliai, kriaušės ir kt., Procesorius.
"Zhuravinka" ir "SVShPP"( "Sodas")
Šie modeliai apibūdinami kartu, todėl jie yra beveik identiški. Modeliuose yra papildomų funkcijų, tarp kurių turėtų būti skiriamas smulkintuvas. Juose taip pat įrengta automatinė torto išleidimo sistema. Ir Zhuravinka yra svertas, skirtas paprastam atliekų šalinimui. Jis gaminamas pagal GOST 27570.0 - 87 ir gali būti naudojamas 12-15 metų.
Sadovaya sulčiaspaudė yra šiek tiek didesnė už Zhuravinka. Ji turi stipresnį variklį ir triukšmą.Tačiau apskritai labai panašus į ankstesnį modelį.
