privalumai ir trūkumai Elektrinė viryklė su keraminiu stiklo virykle yra gražiai, puikiai lygi, lygi.Žiedai pažymėti kontūromis, kurios gali turėti skirtingą konfigūraciją.Paviršius panašus į stiklą, tačiau yra labai patvarus. Stiklo keramiką sudaro aliuminio, ličio ir silicio oksidų junginys.Ši medžiaga gali atlaikyti labai aukštą temperatūrą ir yra atspari mechaniniams pažeidimams.
Viryklė su stiklo keramikos virykle turi daug privalumų, leidžiančių jį pasirinkti iš kitų modelių:
- Aukštas tvirtumo ir patikimumo lygis.
- Padidėjęs šiluminis stiprumas( atlaiko temperatūrą iki 600 laipsnių).
- Anizotropinis paviršiaus tipas. Specialios šilumos laidumo savybės leidžia degikliams labai greitai pašildyti, o kai jie išjungiami, jie taip pat greitai atvės. Kitas svarbus dalykas yra tai, kad paviršius, esantis už kontūro, nešilsta, jis išlaiko kambario temperatūrą.
- efektyvus. Elektros energijos suvartojimas tokiose plokštėse yra minimalus.Žiedai gali turėti keletą šildymo kontūrų, kurie leidžia reguliuoti šildymo plotą.Tokiu atveju jis neapima viso paviršiaus, bet tik tos dalies, kurioje yra indo dugnas.
- Patogus jutiklinis valdymas, kuris užtikrina sklandų temperatūros valdymą.
- turi likutinio šilumos rodiklius. Jie pateikia informaciją apie tai, kokios kaitvietės išlieka karštos ir kiek.
- lengva priežiūra. Stiklo keramiką lengva valyti ir prižiūrėti.
- Patrauklus futuristinis dizainas.
- daugiafunkcinis. Tokia įranga paprastai yra aprūpinta daugybe funkcijų, kurios pagreitina ir palengvina virimo procesą.
Tokie privalumai gali įtikinti vartotoją pasirinkti tokio tipo įrangą.Tačiau, sąžiningai, būtina atkreipti dėmesį į keletą šio tipo plokščių trūkumų.
Stiklo keramikos medžiagos savybės yra tokios, kad, turėdamos didelį atsparumą mechaniniams pažeidimams, ji bijo didelio stiprio krypties poveikio. Plokštelės paviršius gali atlaikyti sunkios keptuvės kritimą, tačiau jei susidūrėte su tašku, jis gali įtrūkti.
Kadangi degikliai yra labai jautrūs ir šildo indų dugną, kai jie liečiasi su jais, jie gali būti virinami tik induose su visiškai plokščia dugnu. Seni keptuvai su sugedusiu paviršiumi neveiks.
Dėl to, kad viryklės danga yra lygi ir tolygi visame plote, ant jo gali būti pilamas iš indų išleidžiamas skystis. Jei pienas nuteka nuo tavęs, jis plėsis visoje viryklėje.Šiuo atveju skystis lengvai patenka ant plokštės grindų ir sienų.Turėsite nuplauti visą įrenginį ir purviną grindis.
Degiklių tipai
Stiklo keraminių plokščių degiklių tipai gali būti skirtingi. Viduje esantis šildymo elemento vaizdas veikia degiklio efektyvumą ir prietaiso kainą.Šildymo elementai gali būti: halogenas, greitas ir indukcinis.
Halogeniniai degikliai labai greitai įkaista iki maždaug 3 sekundžių.Šildymas atliekamas naudojant didelės galios halogeninę lempą, prijungtą prie spiralinio elemento. Veikimo metu jie pasižymi minkštu raudonu švytėjimu. Didelis šilumos kiekis leidžia greitai virti vandenį, kepti ingredientus.Šių elementų trūkumas gali būti laikomas mažu tarnavimo laiku ir padidėjusiu energijos suvartojimu.
Greito tipo elementai gali įkaisti per 10–12 sekundžių.Jie turi greito kaitinimo lydinio spiralę.Galingesniuose modeliuose šildymo komponentas yra gofruotoji juosta, kuri leidžia sumažinti degiklio šildymo laiką.Tai ekonomiškesnis modelis, be to, spiralė yra patikimesnė.
indukciniai elementai laikomi pažangia technologija. Darbinis komponentas yra indukcinis įtaisas, kuris skleidžia elektromagnetinę spinduliuotę.Įjungus, jis iš karto įkaista ir pradeda šilti patiekalo dugną, kuris yra virš jo. Tokiu atveju likęs paviršius šildomas. Tai ekonomiškas degiklio tipas, tačiau tam reikia specialių patiekalų.
Stiklo keramikos viryklė gali turėti skirtingą degiklių skaičių nuo 2 iki 6. Jie gali būti skirtingų konfigūracijų: apvalūs ir ovalūs, skirtingų apatinių formų indams. Daugelyje modelių yra galimybė reguliuoti šildymo darbo zoną.Taip yra dėl skirtingo skersmens kontūrų.
Pasirinkite modelį, kurio funkcija yra išplėsti šildymo zoną.Tada po degiklio rato jums nereikės pasirinkti visos skersmens. Mažų dugninių puodų atveju įsijungs vidinis šildymo komponentas, o didesniems - išorinis šildymo komponentas.Vieno virimo paviršiaus šildymo komponentai gali būti skirtingi. Tai leidžia taupyti elektros energiją naudodamiesi tuo, ko jums reikia šiuo metu. Kai kurie iš jų gali dirbti turbo režimu, todėl galėsite virti greičiau.
orkaitė
Visi šiuolaikiniai stiklo keraminių plokščių modeliai paprastai yra daugiafunkciniai. Funkcijų skaičius tiesiogiai veikia įrenginio kainą.Norėdami pasirinkti geriausią įrangą, atkreipkite dėmesį į šias naudingas funkcijas.
Jei norite geresnio kepimo indo, orkaitėje turi būti keli šildymo elementai. Jie yra virš, žemiau ir ant šono, užtikrinant vienodą šildymą.
Labai naudinga yra konvekcijos režimas orkaitėje. Konvekcija paskirsto oro srautą orkaitės viduje taip, kad indas būtų tuo pat metu šildomas iš visų pusių, neleidžiant jam degti ir išdžiūti. Virti maistas išlieka sultingas viduje ir turi gražią traškią plutą.
Ši parinktis leidžia virti picas, atitirpinti maistą, džiovinti vaisius, gaminti kebabas. Kai kuriuose modeliuose galite virti kelis patiekalus vienu metu. Tai labai patogu, kai orkaitėje yra ištraukiama stiklinė, leidžianti stumti kepimo skardą neliesdami jos.
Daugelyje modelių įrengtas laikmatis ir virimo indikatorius. Rodiklis leidžia tiksliai nustatyti indo paruošimo laipsnį, neišimant iš krosnies. Brangesnė įranga gali būti papildyta elektroniniu įrenginiu su programomis.Įdėkite maistą į spintą ir įveskite informaciją apie tai, kokį patiekalą norite virti. Specialūs jutikliai stebės temperatūrą, virimo laiką ir patikrins gaminių parengtį.
Renkantis plokštės modelį, atkreipkite ypatingą dėmesį į jo valymo metodą.Yra įrenginių su automatine valymo sistema, kuri yra labai patogi ir būtina parinktis, leidžianti sutaupyti laiko ir energijos.Papildomos funkcijos
Buitinės technikos kūrėjai deramai atsižvelgia į patogumą ir saugumą.Dėl šios priežasties įranga yra aprūpinta įvairiomis papildomomis galimybėmis, kurios palengvina virimo procesą ir saugumą.
Jei turite mažų vaikų, geriau rinktis viryklę su fiksavimo mygtukais, kad vaikai negalėtų atsitiktinai įjungti. Specialios karščiui atsparios medžiagos, iš kurių gaminamos orkaitės durys ir dėžutės sienos, neleidžia prietaisui pašildyti iš išorės ir apsaugoti jus bei jūsų baldus nuo nudegimų ir pažeidimų.
Tokia funkcija kaip apšvietimas leidžia stebėti patiekalų paruošimą.Šilumos indikatorius rodo, kurios viryklės dalys lieka karštos. Jei yra galimybė valdyti verdantį vandenį, degiklis automatiškai išsijungia, o tai neleidžia skysčiui patekti į virimo paviršių.
Naudojant jutiklinį valdymą galite geriau reguliuoti virimo procesą, be to, bus daug lengviau prižiūrėti viryklę.Pagerinimo funkcija leidžia trumpam padidinti vieno degiklio galingumą, kad būtų galima pagreitinti šildymą.
Automatinis indų tipo atpažinimas leidžia įjungti viryklę tik tuo atveju, jei ant jo yra atitinkamo tipo( metalinis) indas. Be to, ši parinktis nešildo tuščių patiekalų ar minimalaus maisto kiekio.
Virtuvės įrangos pasirinkimas
Ypatingas stiklo keraminių plokščių bruožas yra tai, kad jie yra labai jautrūs virtuvės reikmenų pasirinkimui. Puodai ir keptuvės turi būti pagaminti iš tam tikros rūšies medžiagos, taip pat turi būti visiškai plokščia apačia.
Senasis indas, naudojamas ant įprastinės plokštės, gali būti netinkamas stiklo keramikai. Konteineriai su išlenktais dugnais tokie žiedai nešildys. Kai kurių senų puodų dugno paviršius gali atrodyti vizualiai lygus, tačiau iš tikrųjų jis gali turėti iškilimų ir lašų.Antras svarbus dalykas yra medžiaga, iš kurios gaminami indai. Varis ir aliuminis netinka naudoti ant stiklo keramikos paviršiaus.Šie metalai yra minkšti ir lydantys, ant viryklės gali palikti pėdsakų, kuriuos bus labai sunku pašalinti. Be to, galite sugadinti patiekalus. Galima gaminti maistą iš stiklo karščiui atsparių indų, tačiau dėl stiklo savybių tai užtruks ilgiau.
Geriausias variantas yra nerūdijančio plieno indai su storu dugnu.Įsitikinkite, kad jame nėra įvairių reljefinių užrašų.Geriau pasirinkti patiekalus, kurie bus pažymėti „stiklo keramikai“.Kitas šios technologijos gamintojo reikalavimas yra tiksli visos dugno skersmens atitiktis degiklio dydžiui. Jei šie indikatoriai nesutampa, įranga gali būti sugadinta viena ar kita kryptimi. Tai sumažins viryklės tarnavimo laiką.
Plokštelės su stiklo keramikos danga yra gana brangios įrangos, todėl rimtai pasirenkamas tinkamo modelio pasirinkimas. Norėdami pasirinkti geriausią variantą, pasikonsultuokite su pardavėju-konsultantu ir atidžiai išnagrinėkite visus niuansus.
