Juodųjų serbentų kompotas - žiemos vitaminų dalis

Juodųjų serbentų naudingumas

Augalų sudėtyje yra vitaminų C, E, B, PP, geležies, kalcio, cinko, beta karotino, natrio, fosforo, magnio, organinių rūgščių ir kitų naudingų medžiagų, kurios neišnyksta konservavimo metu.Šis faktas tinka juodųjų serbentų ruošiniams ruošti žiemą.Be to, juodųjų serbentų sudėtyje yra visų sudedamųjų dalių, kurios leidžia ilgą laiką saugoti bankuose be acto ir citrinų priedų.

serbentų krūme ne tik naudingos uogos, bet ir lapai, gėlės ir pumpurai. Dėl didelio vitamino C lapų kiekio jie naudojami nuovirams, kurie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių darbą.Pumpurų ir šakelių tinktūros naudojamos kaip losjonai ant akių, taip pat ekzemos ir dermatito pažeistose vietose. Reguliariai vartojant serbentų uogas, jos tampa febrifuginėmis, ramina, tonizuojančiomis, diuretinėmis, priešuždegiminėmis, antiseptinėmis ir toninėmis. Remdamiesi pirmiau pateiktais teigiamais mikroelementais ant kūno, įsitikinkite, kad kiekvieną rytą sustiprinkite imuninę sistemą su stikline kompoto.

Nevalgykite juodųjų serbentų žmonėms, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą, ir tiems, kurie linkę į trombozę.

juodųjų serbentų kompotas greitai

Juodųjų serbentų kompotų receptas žiemai suteikia 1–1,5 valandos jūsų laiko. Norėdami sukurti tokias nuostatas, reikės 600 gramų uogų, kurios bus laikomos sirupe, kuriame yra 2,7 litrų vandens ir 300 g cukraus. Toks konservavimas nereiškia stiklainio sterilizavimo su uogomis, kurios žymiai sumažina kepimo laiką ir yra drąsiai vadinamas „greituoju“ receptu.

Paruošimas:

1. Apibūdinkite uogas, atsikratykite supuvę ir sugedę.Įdėkite juos į šaltą vandenį ir nuplaukite. Nusausinkite nešvarų vandenį ir išvalykite serbentus į stiklainį.
2. Užvirinkite vandenį ir supilkite jį į pusę iki jo. Uždenkite dangčiu, palikite 40 minučių, kad uogos prisotintų vandeniu.
3. Supilkite cukrų į puodą ar dubenį ir įpilkite realų vandenį iš stiklainio. Sumaišykite ir virkite visą nuoseklumą.
4. Užpildykite stiklainį su gautu sirupu antrą kartą ir tvirtai priveržkite dangtelį.Juodųjų serbentų kompotas, skirtas žiemai be sterilizavimo, prieš atvėsinimą įdėkite storą audinį.Po to galite laikyti sandėliuose.

Uogos negali atsikratyti kamieno. Jų buvimas nepažeis nuostatų saugumo, o tuščiasis bus dekoratyvinis.

Juodųjų serbentų ir obuolių kompotas

Žieminių serbentų gėrimas žiemą gali būti konservuojamas ne tik švariu, bet ir su kitais vaisiais ar uogomis. Ateities nuostatos įgyja ne tik kitą skonio šaką, bet ir yra susietos su daugeliu kitų naudingų medžiagų.Toks sutvirtintas mišinys gali būti obuolių ir juodųjų serbentų kompotas. Jis bus 500 gramų obuolių ir 150 gramų serbentų.Sirupe yra 5 dideli šaukštai cukraus ir 3 litrai vandens.

Paruošimas:

1. Nuplaukite obuolius, padalinkite juos į 4 dalis, nuimkite kaulus. O obuolių forma gali būti suteikta, netgi visiškai išsaugant, būtų gera idėja.
2. Nuplaukite serbentų uogas.
3. Į keptuvę įpilkite vandens ir panardinkite obuolius bei juoduosius serbentus. Virti.
4. Į virimo vaisius įpilkite cukraus, sulėtinkite šilumą ir virkite 5 minutes
5. Supilkite į skardines ir kamštį.Kompotas pasiruošęs!

Konservuoti vaisiai po indo nešaldymo nereikia išmesti. Jie gali būti suvalgyti tokiu pat būdu arba įdėti jį kaip pyragų užpildą.

juodųjų serbentų kompotas su apelsinu

Neįprastas skonio serbentas prisideda prie citrusinių vaisių.Ant juodųjų serbentų kompoto su apelsinu turėtų būti 1 litrų uogų, pusė apelsino ir 350 gramų cukraus.

paruošimas:

1. Nuplaukite uogas.
2. Oranžinė, kad virstų bet kokią norimą formą.
3. Sudėkite ingredientus į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu per 5 minutes.
4. Įpilkite kvepiantį vandenį į puodą, įpilkite cukraus, ištirpinkite verdant.
5. Supilkite citrusinius vaisius ir uogas su verdančiu sirupu. Nedelsiant sukite, pasukite ir apvyniokite.

Juodųjų serbentų ir aviečių kompotas

Dviejų sezoninių uogų derinimas su aromatiniu gėrimu yra tiesiog puiki idėja. Toks rezultatas gali būti juodųjų serbentų ir aviečių kompotas. Juodųjų serbentų jam reikia nutraukti, kiek reikia, priklauso nuo jūsų noro, kaip koncentruota norite matyti kompotą.Antrasis pagrindinis komponentas bus 200 gramų aviečių.1 kg cukraus, atskiesto 1 litru vandens, veiks kaip sirupas. Taip pat sirupe turite pridėti aviečių.

paruošimas:

1. Apibūdinkite ir plaukite serbentų uogas. Blanch 5 minutes nuplauti vaisiai.
2. Nuplauti vaisius į sterilizuotus stiklainius.
3. sirupas virinamas iš vandens, cukraus ir juose yra aviečių.
4. Įpilkite verdančią aviečių mišinį į varškės stiklainius. Uždenkite dangčiu, palaukite 5 minutes
5. Išleiskite skystį puode, vėl virkite ir supilkite jį.Korkas, paruoštas!

Norėdami padidinti skonį, galite pridėti citrinų balzamo ir citrinos šakelių.

Juodųjų serbentų kompotas gali būti derinamas ne tik su obuoliais ir avietėmis. Yra daug receptų, skirtų šio gėrimo konservavimui su kitais ingredientais. Tai gali būti: braškės, kriaušės, raudonieji serbentai, mėtų, citrinų, kalkių ir netgi agurkai. Virimo žingsniai su kitais ingredientais bus tokie patys, kaip ir anksčiau pateiktuose receptuose, tik skaičius priklausys nuo jūsų skonio. Netgi cukraus kiekis yra reguliuojamas pagal jūsų pageidavimus. Bon apetitą!