Skanūs ir sveiki naminiai preparatai - saldainiai serbentai

Neseniai apsilankiau drauge, ji gydė mane labai neįprastais ir skaniais saldumynais. Iš pradžių net nesupratau, ką jie buvo pagaminti, bet kai sužinojau, kad tai buvo serbentai, buvau labai nustebęs. Išvaizda ir skonis net negali pasakyti, kad jie virti namuose. Pasakyk man, kaip namuose gaminti saldainius? Manau, kad mano vaikas įvertins naująjį delikatesą.

Dabar jūs negalite nustebinti bet kokių egzotiškų vaisių saldainių: ananasai, bananai ir kiti skanėstai yra gausūs prekybos centrų lentynose. Ir kas būtų manęs, kad tokį skanų patiekalą galima paversti savarankiškai, naudodamiesi savo „vietiniais“ ingredientais iš savo sodo. Tokiu atveju išlaidos bus minimalios, o nauda bus didesnė, nes naminiai maisto produktai visada turi daugiau vitaminų.

Patyrę namų šeimininkės, išleidusios savo sumanumą ir vaizduotę, naudoja įvairius vaisius ir net uogas saldžiams vaisiams. Vienas iš originalių naminių saldainių vaisių yra skanus serbentų desertas.

Taigi, kaip virti saldainius serbentus namuose ir ko jums reikia, be uogų?

Esminiai ingredientai

Norint paruošti serbentus pasiruošimui, ji turės būti virinama, bet ne tik vandenyje, bet cukraus sirupe. Jums reikės:

• granuliuoto cukraus - 1,2 kg;
• išgrynintas vanduo - 300 g( 1,5 šaukštai).

Šis sirupo kiekis apskaičiuojamas kilogramui uogų.Jei yra daugiau, proporcijos turėtų būti atitinkamai padidintos.

Šokoladiniai vaisiai gali būti pagaminti iš bet kurio serbentų, tačiau juose uogose yra daugiau vitaminų.

paruošimo procesas žingsnis po žingsnio

Pirma, padarykite sirupą: supilkite cukrų į vandenį, užvirkite ir virkite 1-2 minutes, kol cukrus visiškai ištirps. Padermė.

Dabar galite padaryti uogas:

1. Išpilkite uodega ir plauti serbentus į puodą.
2. Supilkite karštą sirupą.
3. Virinama penkias minutes.
4. Palikite naktį, kad uogos būtų infuzuojamos.
5. Kitą dieną virkite serbentus, kol pasiruošsite ir suskleiskite pažeistą žarną, kad sukrautumėte visą sirupą.Šioje būsenoje palikite dvi valandas.
6. Po to, kai uogos atvės, atsargiai sudėkite ant kepimo skardos arba spageti su šaukštu, po to apipurškę cukrų.
7. Dabar reikia palaukti, kol cukruoti vaisiai bus visiškai išdžiovinti. Tai užtruks mažiausiai 5 dienas.
8. Paruošti saldieji vaisiai, sumalti miltelių pavidalu. Tai galite padaryti su kiekviena maža džiovinta uogų, ir jūs galite suformuoti mažus jų kamuolius.

Siekiant pagreitinti procedūrą, orkaitė naudojama džiovintų vaisių džiovinimui, kuris sumažins laiką nuo 5 dienų iki 3 valandų.Tuo pačiu metu temperatūra turi būti ne didesnė kaip 40 laipsnių.

Laikyti tokį desertą reikia stikliniuose induose, sandariai uždarytame dangtyje, kad jie nebūtų drėgni.

Naudingos juodųjų serbentų savybės - video