Patikimos indukcinės viryklės pasirinkimas namams

metusŠi tema labai aktuali. Nors indukcinės kaitlentės vidaus rinkoje atsirado daugiau nei prieš 20 metų, jos retai randamos šiuolaikinėse virtuvėse. Ir veltui. Indukcinės viryklės šildymo greitis jokiu būdu nėra mažesnis už dujų analogus. Ir efektyvumas ir patogumas yra daug didesnis nei elektrinių.Bet kokia indukcinė viryklė pasirinkti namams, biurui ar sodui? Ką jie yra ir kaip jie skiriasi vienas nuo kito? Pakalbėkime apie tai išsamiau.

Kaip tai veikia

Prieš kalbėdami apie tai, kuri iš indukcinių plokščių yra geriau pasirinkti, iš esmės suprasime jo darbą.Po viršutine plokštės plokšte yra indukcinė ritė, pagaminta iš vario.Štai kodėl orkaitė vadinama indukcija. Magnetinė ritė vykdo elektros srovę, dėl kurios susidaro magnetinis laukas, kuris įsiskverbia per viršutinį dangtį.Šio lauko veikimo metu elektromagnetiniai virpesiai atsiranda specialios patiekalo apačioje, sukeliantys šildymą.

Beje, virimo paviršius lieka šaltas, todėl praktiškai neįmanoma deginti sau. Tokiu atveju šildoma tik ta dalis indukcinio paviršiaus, ant kurio stovi indai, ty orkaitė automatiškai prisitaiko prie keptuvės skersmens. Be to, dėl saugumo priežasčių neįmanoma įjungti viryklės, jei ant jos nėra keptuvės ar keptuvės, kuri yra labai naudinga ekonomiškiems, bet pamirštiems namų šeimininkėms.

Indukcinių krosnių privalumai ir trūkumai

Mūsų nuomone, teigiamos tokios įrangos savybės yra daug daugiau nei neigiamos. Pavyzdžiui, pavyzdžiui:( Žr. Taip pat: 2017 m. Geriausių indukcinių paviršių įvertinimas)

1. Ekonomiškas energijos vartojimas. Viryklė šildo tik tą dalį, kurią užima patiekalai ir palaikoma pastovi temperatūra. Taigi, virimo procesas baigiamas daug greičiau. Tuo pačiu metu beveik visi modeliai turi apsaugą nuo tinklo įtampos ir viršįtampių jutiklių.
2. saugumas. Nėra atviros ugnies ar karštos viryklės. Jei viryklė yra tuščia ar ne visai - orkaitė neįsijungs.
3. Lengva priežiūra. Net jei indo turinys atsitiktinai „pabėgo“, nematysite dūmų, degimo ar vaikų.Galų gale, virimo paviršius lieka vos šiltas ir nieko nedega. Naudodami viryklę, tiesiog nuvalykite drėgnu skudurėliu.
4. Nėra ypatingo poreikio vėdinti. Kadangi viryklė šildo tik puodą, o ne orą, nereikia nuolatinio vėdinimo.
5. Lengva naudoti. Beveik visi 2016–2017 m. Modeliai yra labai paprasti ir aiškūs. Netgi naudojant nebrangią indukcinę viryklę, yra reguliuojami arba net automatiniai režimai, kurie labai supaprastina procesą.
6. kompaktiškas dydis. Atskiros viengubos ir dviejų krosnių krosnys yra tokios lengvos ir kompaktiškos, kad jas galima lengvai nuvežti į kaimo namus arba patogiai pastatyti net labai mažoje virtuvėje.

Tarp negatyvių savybių yra tik trys:

1. Labai didelė kaina.
2. Reikia įsigyti specialių patiekalų.
3. Klaidinga nuomonė, kad plokštelės skleidžiamas magnetinis laukas neigiamai veikia žmonių sveikatą.

Paskutinis pareiškimas nėra visiškai pagrįstas. Mokslininkai įrodė, kad, nes sukurtas laukas yra žemas dažnis, jis visiškai neturi įtakos žmonių gerovei. Taip pagaminti produktai savaime nesikaupia.

Indukcinės viryklės: tai, ką jie yra

Yra 3 tipų indukcinės viryklės:

• lentelė;Įdėta
• ;
• kartu.

Renkantis viryklę, pirmiausia turėtumėte sutelkti dėmesį į savo poreikius ir virtuvės matmenis. Kuris pirmenybė?

darbastalio plokštės - labiausiai kompaktiškas variantas. Dažniausiai jose yra tik vienas ar du žiedai. Bet jei jūs gyvenate vieni ir virėjai namuose retai, ši galimybė yra aiškiai jums. Tokia viryklė būtų pakankama jaunai porai be vaikų.

Pilnas dydis įmontuota orkaitė yra puikus pasirinkimas 4 ar daugiau žmonių šeimai arba profesionaliai virtuvei.Žinoma, ši galimybė yra šiek tiek brangesnė, tačiau tokios kaitlentės našumas yra nepalyginamai didesnis.

Dar vienas modifikavimas skirtas šiuolaikiniams apartamentams - kombinuotiems paviršiams .Jei namas dažnai išjungia šviesą, tikslinga pasirinkti tokio tipo indukcinę viryklę.Dažniausiai jis susideda iš keturių žiedų: 2 iš jų yra indukcijos, o 2 - paprastos, dujos. Taigi, visada galite būti tikri, kad vakarienė „laiku atvyksta“.

Indukcinio paviršiaus pasirinkimas: ką ieškoti

Norėdami padėti pasirinkti, mes parengėme nedidelį nurodymą, kuris padės jums išleisti didžiausią efektyvumą.

režimai ir galia

Deja, indukcinėse viryklėse nėra galimybės sklandžiai valdyti maitinimą.Šiame procese galite nustatyti jungiklį fiksuotoje padėtyje, taip pat nustatyti minimalų arba maksimalų darbo intensyvumą.Būtent tokių pozicijų skaičius lemia tikslumą, kuriuo galite reguliuoti šildymo procesą ir kontroliuoti temperatūros sąlygas. Pigesni modeliai siūlo 10-15 režimų, brangesnėse yra daugiau nei 20 pozicijų.(Taip pat žiūrėkite: Kas yra optimali indukcinės viryklės galia?)Žinoma, viryklė ilgą laiką negalės dirbti šiame režime, bet dešimčiai minučių galite virti koldūnus. Trumpalaikis galios padidėjimas galimas dėl prietaiso vidinių atsargų.

Valgomieji indai

Kai kurie patiekalai geriausia virti ant atviros ugnies. Tai naudoja specialius patiekalus su apvaliu dugnu. Terminis apdorojimas vyksta labai greitai, bet esant maksimaliai temperatūrai. Paprastų dujų krosnių savininkai net ir esant specialiesiems patiekalams yra priversti būti patenkinti tokių patiekalų panašumu. Taigi, jei esate rytietiškos virtuvės gerbėjas, geriau pasirinkti indukcinę viryklę, kurioje yra specialūs sferiniai įgaubti žiedai. Tik tokiu atveju patiekalai skonis taip, lyg jie būtų virti tikra ugnimi.

saugumas

Kaip jau minėta, beveik neįmanoma deginti sau ant indukcijos virimo paviršiaus. Tačiau yra ir kitas pavojus. Jei neturite pakankamai atsargumo, galite susižeisti dėl aštrių stiklo paviršiaus kraštų.Todėl, jei jūsų šeimai yra judantys ir labai smalsūs vaikai, įsitikinkite, kad įsigijote modelį su apvaliais kampais. Kai kurie modeliai yra papildomai įrengti apsauginiu metaliniu kraštu aplink perimetrą.Jie taip pat yra visiškai saugūs.

matmenys

Prieš perkant viryklę, pasirinkite vietą, kurioje ji bus įdiegta, ir išmatuokite maksimalius būsimo pirkimo matmenis. Turėtų būti atsižvelgta į tai, kad indukcinė viryklė negali būti dedama šalia objektų ir įtaisų, turinčių metalines dalis. Taigi šaldytuvas, indaplovė, skalbimo mašina, orkaitė ir kiti prietaisai turi būti kuo toliau nuo jo.

Gebėjimas nustatyti savo temperatūrą kiekvienam degikliui

Daugelis indukcinių viryklių modelių leidžia nustatyti individualų režimą kiekvienam degikliui. Tai leidžia virti ne vieną patiekalą vienu metu, bet kelis. Tuo pačiu metu naudojama įvairi šildymo galia.

tvirtinimo sistemos režimai

Labiausiai pažangūs indukcinių paviršių modeliai turi gana įdomią funkciją.„Indukciją“ galite laikinai sustabdyti tiesiog paspausdami vieną mygtuką.Tuo pačiu metu „protingas“ orkaitė prisimins visus režimus ir nustatymus, o po pakartotinio paleidimo ir toliau veiks taip, tarsi nieko nebūtų atsitikę.Tai labai patogu tuo atveju, kai skubiai palikti virtuvę trumpam ir niekas negali rūpintis maisto ruošimo procesu.

temperatūros kontrolė

Jei įsigijote indukcinę viryklę, jums nebereikia kontroliuoti, kad patiekalas perkaitintų ir temperatūrą "pagal akis" nustatytų.Specialūs jutikliai padarys viską už jus. Jei temperatūros indikatoriai viršija nurodytus parametrus, viryklė savarankiškai nuspręs sumažinti šildymo galią.

TOP-3

indukcinės viryklės Siekiant dar labiau palengvinti mūsų skaitytojų pasirinkimą, sukūrėme mažiausią geriausių paviršių reitingą 2017 metų indukcijai namų ruošimui ir profesionalams. Atsižvelgiant į reitingų subjektyvumą, negalime platinti prizų, bet paprasčiausiai išvardijame keletą vertingų, mūsų nuomone, modelių.

LEX EVI 640 BL

Tai yra viena iš pigiausių panašių buitinių prietaisų rinkoje.Įvairiose mažmeninės prekybos vietose tokios grupės kaina neviršija 250 JAV dolerių.Iš privalumų galima paminėti:

• stilingą dizainą;Skirtingo skersmens
• žiedai;
• priimtina kaina;
• jutiklinis valdymas;
• išjungtas laikmatis;
• vaikų apsauga( blokavimas);
• liekamosios šilumos indikatorius.

Su visais išvardytais privalumais šis modelis turi tik vieną trūkumą - pirštų atspaudai lieka ant paviršiaus. Bet šia kaina, šis minusas nėra toks pastebimas.

Electrolux EGD - 6576 NOK

Šis „Electrolux“ bendrovės modelis tinka tiems, kurie nori būti pasirengę visoms gyvenimo situacijoms. Du iš keturių šio modelio degiklių yra dujos, todėl galite gaminti vakarienę net ir be elektros energijos. Indukcinė viryklė EGD - 6576 NOK yra įsitikinusi, kad užima lyderį maždaug dvejus metus, ir todėl:

• „dujų“ dalis yra aprūpinta elektriniais uždegimo ir klasikiniais jungikliais;
• indukcijos pusę valdo jutikliai;Sistema
• turi vaikų užraktą, dujų nuotėkio reguliatorių ir likutinio šilumos indikatorių;
• , kai skystis pereina į indukcijos paviršių, viryklė automatiškai išsijungia;
• ypač skubiai yra režimas „Boost“.

Šis modelis turi savo trūkumų:

• jungikliai „dujų“ pusėje labai karšti, nes jie yra gana arti paviršiaus;
• beveik juodame paviršiuje matomas beveik bet koks purvas.

Siemens EH645FE17E

Šis indukcijos paviršius laimėjo didžiausią naudotojo pagirti. Pagal vartotojų atsiliepimus, jį galima pavadinti vienu iš populiariausių standartinių variantų.

Argumentai "už": stilingas dizainas;

elegantiškas apsauginis rėmas sidabro;

režimas „Boost“;

liekamojo šildymo indikatorius, vaikų valdymo užraktas, apsauginis išjungimas, kai skystis perpildomas;

paviršius gali atpažinti patiekalų buvimą;

virimo proceso pabaigoje pateikia informaciją apie sunaudojamos energijos kiekį.

Su visais šio modelio privalumais yra keletas trūkumų.Jų yra nedaug, tačiau jos yra gana didelės:

• , veikdamas didelės galios, girdi stiprią hum.
• negali nustatyti galios lygio atskirai kiekvienam degikliui;
• , dėl to, kad nėra specialių klipų, sunku įdiegti;
• brangiai kainuoja.

Labai tikimės, kad mūsų straipsnis padėjo jums suprasti, kaip pasirinkti 2017 m. Indukcinę viryklę.Tikėtina, kad artimiausioje ateityje jūsų namuose pasirodys naujas ir modernus virtuvės asistentas, o gaminimas bus lengvas ir malonus.