kopūstų šeimai ir yra kopūstų porūšis. Nepaisant to, kad ši daržovė gana neseniai pasirodė namuose ir yra laikoma labai egzotiška, ji yra nepretenzinga ir gana tinkama auginti vietos klimatinėmis sąlygomis. brokolių kopūstų veislės
Išvaizda brokoliai yra panašūs į žiedinius kopūstus. Ji turi tankų galvą, kurią sudaro žiedynai, naudojami maisto produktuose.
Yra du pagrindiniai brokolių tipai:
Dažniau paplitęs vienas, kuriame centre yra viena galva.
Šparaginiai brokoliai gamina keletą plonų stiebų su mažomis galvutėmis.
Pasaulyje yra daugiau nei šimtas veislių, Rusijoje auginami pora dešimčių.
temperatūra, drėgmė ir dirvožemio reikalavimai
Brokoliai reikalauja šviesos ir drėgmės. Rekomenduojama dirvožemio drėgmė - 75%, oras - 85%.Daržovės nėra labai jautrios aukštai ir žemai temperatūrai: ji toleruoja šalčius iki -7 ° C, nereikia galvutės atspalvio. Optimalus režimas yra 16-25 ° C temperatūros intervalas.
Kultūra pirmenybę teikia laisvai, šiek tiek šarminiam ir neutraliam dirvožemiui. Rekomenduojama jį auginti vietovėse, kuriose pernai buvo bulvių, morkų ir ankštinių augalų.Blogi pirmtakai yra ridikėliai, ropės, ridikai, kopūstai, pomidorai. Nerekomenduojama sodinti brokolių tose pačiose vietose anksčiau nei per 4 metus.
Augantys sodinukai ir brokoliai sodinami atvirame lauke
Pasirinktos sodinimo sėklos dezinfekuojamos mangano tirpale pusvalandį.Tada jie plaunami šaltu vandeniu.Ši procedūra ateityje padės susidoroti su tipiškiausiomis ligomis. Siekiant padidinti atsparumą kenkėjams ir padidinti derlių, sėklos yra apdorojamos Agat-25, Albite, El-1 arba panašiais.
Taip pat perskaitykite: Kai nuimamas ridikas iš lovos šalyje
Rasadny būdas auginti brokolius laikomas veiksmingesniu. Daržovės priklauso vėlyviesiems augalams, taip pat vėluoja ir sodinamos.Šiuo atžvilgiu nereikia auginti sodinukų šildomuose kambariuose. Sėklų sodinimo terminas yra balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Jei iki šiol nėra sukurtas šiltas oras, pakanka juos padengti filmu. Pasirinkus brokolius, pasieksite per 2 savaites. Po savaitės sodinukai pradeda sukietėti, palaipsniui atverdami prieigą prie oro, vėjo ir saulės.
Sėdi brokoliai atvirame lauke daromi 30-45 dienų, kai ant augalų susidaro šeštasis tikrasis lapas. Geriau paruošti lovas iš anksto. Rudenį atliekamas kalkinimas ir trąšos: mėšlas, superfosfatas, kalio nitratas.Šlifuoti kiaušinių lukštai puikiai tinka kalkinimui. Lovos gali būti apvaisintos prieš pat sodinimą.Viršutinis padažas puikiai susidoroja su maistinių medžiagų trūkumu dirvožemyje.
Geriau pasodinti brokolius atvirame lauke drumstu oru arba vakare, kai saulės aktyvumas mažėja. Sodinimo modelis 40x60 cm
Skylės pakanka pakankamai giliai: dauguma stiebų, kai sodinamos, turi likti žemiau lovos lygio. Kaip trąšos, pridedama pelenų, komposto ir dolomito miltų.Augalai gilėja apie 1 cm, o jie auga į žemę į šulinius, kol jie visiškai lygūs su lovos lygiu.
Taip pat skaitykite: Galbūt jūsų sode yra vieta Alexandrina
rūšies braškėms. 
brokolių kopūstų priežiūra apima ravėjimą, laistymą, šėrimą, kenkėjų kontrolę.Šią drėgmę mėgstančią kultūrą rekomenduojama laistyti kas 2 dienas, o karštu laiku drėkinimo dažnis turėtų būti padidintas iki 2 kartų per dieną.Turi būti nuolat palaikomas 15 cm gylio dirvožemio sluoksnis, geriausia vakare. Po kiekvieno drėkinimo dirvožemis atlaisvinamas, kad būtų išvengta šaknų puvimo.
Brokoliai kopūstai teigiamai reaguoja į viršų.Rekomenduojama, kad jie būtų atliekami net jei dirvožemis būtų gerai apvaisintas. Pirmoji padažas iš karvės mėšlo( 1:10) arba paukščių išmatos( 1:20) gaminamos po sodo įsišaknijimo. Antrasis - per 2 savaites. Trečiasis atliekamas su žiedynų formavimosi pradžia. Tam galite naudoti šią kompoziciją( 10 augalų):
- vanduo - 10 l;
- superfosfatas - 40 g;
- amonio nitratas - 20 g;
- kalio sulfatas - 10 g.
Po to, kai nukirpta centrinė galvutė, augalui pradeda formuotis šoniniai stiebai su žiedynais, kurie bus sunkūs papildai. Norėdami paskatinti jų augimą, naudokite tokį sprendimą:
- vanduo - 10 l;
- kalio sulfatas - 30 g;
- superfosfatas - 20 g;
- amonio nitratas - 10 g.
Medienos pelenai ir dilgėlių tinktūra bus geras papildymas tręšimui.
Cruciferous blusos yra pagrindinis pasėlių kenkėjas. Ji gali pasirodyti tuoj po sodinimo brokolių kopūstų atvirame lauke. Apsaugoti jaunus augalus jie gali padengti plonu neaustiniu audiniu. Per brokolio kopūstų augimo laikotarpį narkotikas Iskra naudojamas kovai su kenkėjais, tačiau jį galima naudoti tik iki žiedynų susidarymo. Tolesnė veikla sumažinama iki medžio pelenų ir tabako dulkių mišinio arba šių komponentų purškimo infuzijos.
Taip pat skaitykite: Baklažanų užšaldymas sau žiemą
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Auginant brokolinius kopūstus, turite įsitikinti, kad jis nėra pernokus, ir nukirpkite galvą, kol atsiras geltonos gėlės. Priešingu atveju daržovė tampa netinkama vartoti žmonėms. Centrinis šaudymas nutraukiamas, kai jis pasiekia 10 cm ilgį, o žiedynai pašalinami kartu su stiebu. Kaip žiediniai kopūstai, jo galas yra sultingas ir skanus. Derlius yra geresnis ryte, kad būtų išvengta augalų vytėjimo saulėje. Ankstyvosios veislės, surenkamos vasarą ilgalaikiam saugojimui, netinkamos. Vienintelis būdas juos išsaugoti yra užšaldyti. Tačiau derlius, renkamas rudens viduryje, gali būti laikomas šaldytuve arba rūsyje nulio temperatūroje apie 3 mėnesius.
Išpjaustę galvą, neskubėkite pašalinti augalų iš lovos. Jis sudarys keletą šoninių žiedynų su mažomis galvutėmis. Dėl jų plėtros užtruks apie mėnesį.Jei derlius nuimtas vasarą, tai papildoma. Tačiau šoninių procesų formavimas rudenį yra visiškai įmanomas, nes brokoliai gali toleruoti nedidelius šalčius. Augalai šaudomi netgi ištraukę iš žemės ir tiesiog gulėdami ant lovų.
Sėjamų brokolių sėklos sodinukams - Video
