Vitaminų žiedlapių kompotas

kompotas laukinių rožių iš pirmo žvilgsnioTai nieko ypatingo. Ir tiesa, kas gali būti permatomame gėrime, kurio kvapas beveik neturi? Tačiau senovėje laukinės rožės buvo plačiai naudojamos įvairių vaistinių preparatų paruošimui. Ir dėl geros priežasties, nes dėl savo sudėties šis vitamino C uogas turi daugiau nei citrinos. Ką kalbėti apie kitas naudingas medžiagas, pvz., Geležį, kalį, fosforą, keratiną ir kt.

Rekomenduojama, kad peršalimo metu kompotai užkeptų jų kepimo uogas, kartu su karščiavimu. Tai palengvina bendrą būklę, sumažina temperatūrą ir atkuria imunitetą.Beje, šis gėrimas yra naudingas gerti tiems, kurie kenčia nuo diabeto( šiuo atveju cukrus nėra pridedamas prie kompoto).Rosehip kompotas stabilizuoja cukrų, pašalina toksinus ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Susmulkintos rožinės spalvos uogos yra naudojamos kaip antiparazitinis agentas, o ant jų pagamintas kompotas turi silpną vidurių efektą.

Verta paminėti, kad rožinė spalva kompotas gali suteikti naudos ir žalos organizmui. Visas tas pats vitaminas C daro „draudžiamą vaisių“ žmonėms, kenčiantiems nuo didelio rūgštingumo, opos ar gastrito. Be to, šunų rožė yra diuretikas, todėl ilgą laiką jis išplauna kalcio.

Hipertenzija ir inkstų liga ar gelta turi būti atsargiai.„

“ „Rosehip“ kompotų receptai naudojami šviežiose ir džiovintose uogose. Vaisiai iš anksto išvalomi iš stiebo ir gėlės, kartais jie taip pat pašalina sėklas.

Kompotas iš šviežių uogų

2 litrų stiklinių gėrimų:

1. Kilograma šviežių uogų rūšiuoti, nulupti uodegą ir žiedynų liekanas. Pirmiausia nuplaukite šaltu vandeniu ir tada užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Skleiskite skardą ant sterilizuotų skardinių, užpildydami juos šiek tiek mažiau nei pusę.
3. Atskirai paruošite sirupą.Kad nustatytumėte sudedamųjų dalių skaičių, supilkite vandenį į uogų indelį ir supilkite jį į keptuvę.Kiekvienam litrui vandens įpilkite 600 g cukraus, užvirinkite ir virkite 5 minutes, kad cukrus visiškai ištirptų.
4. verdantį sirupą užpilkite verdančiu sirupu ir sterilizuokite 15 minučių, tada kamščiu ir uždenkite šiltu antklodė.

Kompozitas iš sumaltų uogų su medumi

Kartu su medumi žiemos žiedlapių kompotas yra tikras vitaminų iždas. Tai padės sukurti patikimą kūno apsaugą nuo peršalimo ir gripo, taip pat pašalins toksinus ir toksinus.

1 kg svorio šviežia briar turi būti išvalyta ir išplaunama. Supilkite į puodą ir įpilkite vandens, kad uždengtumėte uogas. Virkite juos, kol visiškai virti( visiškai minkštinti).

Paimkite uogas ir sumalykite per sietą.

Į puodą įpilkite vandens, kur laukinė rožė buvo virinama taip, kad pasirodytų 2,5 litrų.Pridėti 2 valg.medus ir tarkuota uogų masė.Viską užvirinkite ir supilkite į sterilizuotus stiklainius. Sukite ir suvyniokite.

Džiovintų uogų su apelsinų sultimis kompas

Šis kopūstų kompotas yra labai turtingas ir šiek tiek rūgštus. Prieš naudojimą jis gali būti praskiestas vandeniu( virti) santykiu 1: 1.

Norėdami pagaminti gėrimą:

1. Į puodą įpilkite 1,5 litrų vandens, užvirinkite ir tada šiek tiek atvėsinkite.
2. Kai vanduo įšyla, užpilkite 0,5 kg sauso raudonmedžio ir 10 valandų užpilkite.
3. Po nurodyto laiko pasirinkite vaisių ir patį vandenį.
4. Pjaukite patinusias uogas pusiau ir atsargiai parinkite sėklas. Dar kartą nuplaukite, kad liktų jokios villios.
5. Nulupkite vieną apelsiną.
6. Atskirame dubenyje spauskite apelsinų sultis.
7. Įtempkite vandenį, kuriame primygtinai ragino žievelės, įdėkite ugnį, įpilkite 700 g cukraus, 2 cinamono lazdelės ir apelsinų žievelės. Virkite, kad ištirptų cukrus.
8. Užpildykite nuluptą žirnelę ir supilkite į apelsinų sultis, vėl virkite ir išjunkite.
9. Kai sirupas atvės, išimkite vaisius su šaukštu ir padėkite jį į stiklainius ir 5 minutes virkite sirupą.
10. Supilkite dogrose į skardines su karštu sirupu, sterilizuokite 10 minučių ir sukite.

Šviežių obuolių ir grietinėlės kompotas, išpilant

Norėdami padidinti skonį, įpilkite gėrimo įvairių vaisių ir uogų.Jūs galite padaryti skanius rožinė kompotas vaikams, naudojantiems džiovintas uogas ir šviežius obuolius. Vaisiai yra geresni užimti nedidelius dydžius( gali būti rojaus obuoliai), nes jie yra visiškai įdėti.

Nuplaukite vieną svarą obuolių ir supjaustykite dantis.

Pašalinkite džiovintas raugiasis uogas( 200 g) iš uodegų ir nuplaukite.

Supilkite vandenį į puodą ir po to, kai jis verda, 10 min.

Obuoliai gali būti paimami iš bet kokios rūšies ir supjaustyti.

Užvirinkite sudedamąsias dalis sterilizuotuose 1,5 litro stiklainiuose ir uždenkite dangteliais.

Dabar reikia ruošti saldus sirupą:

• 800 ml vandens užvirina;
• supilkite 350 gramų cukraus;
• vėl užvirinama.

Užpildykite skardines su žirneliais ir obuoliais karštu sirupu, susukite ir suvyniokite.

Sausas vaisių gėrimas

Skanūs ir sveiki obuolių ir cukranendrių kompotai gaunami naudojant džiovintas uogas ir vaisius.

Kad skonis būtų švelnesnis, bet ne užkietėjęs, įdėkite šiek tiek razinų, o ne padidinkite cukraus kiekį.

Taigi, pirmiausia reikia tinkamai paruošti džiovintus vaisius, kitaip kompotas pasirodys purvinas. Norėdami tai padaryti, užpilkite karštu vandeniu ir leiskite jam sėdėti 10 minučių:

• 100 g razinų;
• 0,5 st.džiovintas saldžiarūgštis;
• 1 valg.obuolių griežinėliai.

Nuplaukite uogas ir vaisius supilkite į puodą ir supilkite 3 litrus vandens. Virkite vaisius ir virkite, kol džiovinti vaisiai yra minkšti. Tada supilkite 2 šaukštus.cukrus ir ištirpsta 15 minučių.

Paruošta kompotiškiems įdubimams pilti į bankus ir sukti.

„Rosehip“ kompotas „Multicooker“

„Multivarka“ taip pat gali būti paruoštas sveikas gėrimas - tai užtruks gana ilgai. Sudedamųjų dalių skaičius priklauso nuo indo aparato dydžio. Pavyzdžiui, jei jis yra mažas:

1. Į dubenį įpilkite 1 litrą vandens ir įpilkite 500 g cukraus. Pasirinkite režimą „Maisto gaminimas“.
2. Kai vanduo šildo, išvalykite ir nuplaukite 1 valgomasis šaukštas.šviežios uogos. Jei norite pasirinkti sėklas.
3. Kai sirupas beveik verda, įdėkite į įdubą ir nustatykite laikmatį 30 minučių.

Po signalo išjungti kompotą nuo lėtos viryklės klubų yra paruoštas.

Norėdami papildyti vitaminų atsargas ir palaikyti imunitetą, nereikia eiti į vaistinę.Galų gale, naminiai preparatai, pagaminti iš meilės su savo rankomis iš sveikų žiedų, nėra blogesni nei vaistinių vitaminų ir, žinoma, daug labiau natūralūs. Keletas kompoto stiklainių neužima daug vietos sandėliuke, bet jie visada bus naudingi šaltoje žiemoje. Palaimink jus!