Vyšnių uogienė su kaulaisNepraleiskite akimirkos nuo birželio vidurio iki pat rugpjūčio mėn. Toks delikatesas gali būti valgomas iš karto, taip pat konservuoti stiklainiuose, bet kuriuo metu, norint jį gauti ir mėgautis. Surinkite vyšnius iš medžio - tai visa tai, ko jums reikia, kad sukurtumėte saldų desertą.Dėl uogienės verta sulaikyti tik cukrų.Paprastai cukraus ir uogų santykis yra 1: 1, tačiau žemiau pateiktuose receptuose pateikiamos įvairios galimybės, o skonis šiek tiek skirsis.„ Delicious cherry“ turi keletą privalumų.Jis yra aprūpintas antipiretiniais gebėjimais, taip pat priešuždegiminiais ir antibakteriniais. Didelis vitamino C kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą.Reguliariai suvartodama jums stiprią kraujotakos sistemą.Tik dažnai nėra galimybės, taip pat ir visos uogos - tai sezoniniai vaisiai. Vyšnios gali būti termiškai apdorojamos, todėl jas galima saugiai išsaugoti bet kokia forma. Tai gali būti sultys, kompotas, uogienė.Žiemą vyšnių uogiene galima valgyti su arbata, jis taip pat puikiai tinka blynams, bandelėms, pyragų sluoksniui, pyragų sudedamajai daliai. Pažymėtina, kad esant karštoms temperatūroms kai kurios naudingos vyšnių medžiagos prarandamos, bet pagrindinės liekanos. Likusieji teigiami elementai - tai gebėjimas pagerinti apetitą, gydyti skrandžio, žarnyno, gerklės uždegimus ir daug daugiau.
Taip pat skaitykite: Visų mylimųjų persikų
magiškasis uogienė
Vyšnių sėklų be kaulų sėklų be dumblo reikia 2 kg uogų.Jei uogos yra rūgštinės, cukrui reikės 2,4 kg, saldžiosios veislės reikalauja 1,6 kg. Toks delikatesas paprastai yra storas, todėl, jei esate džinsų ir turtingo uogienės mylėtojas, naudokite žemiau esantį receptą.
paruošimas:
- Su plaunamais vyšniais nuplėškite stiebą.
- Nuimkite kaulus naudodami specialų prietaisą arba standartinį popierinį spaustuką.Galite atsikratyti kaulų rankomis, bet apvali forma paprastai blogėja.
- Supilkite apdorotas uogas granuliuotu cukrumi ir lengvai suplakite, kad jis tolygiai pasiskirstytų ant paviršiaus.Šioje būsenoje keletą valandų palikite paryškinti sultis.
- Pereikite prie vyšnių uogienės virimo, kuris vyksta dviem etapais. Pirmą kartą įdėkite puodą ant viryklės, užvirinkite turinį, sulėtinkite ugnį ir virkite 10 minučių.Išjunkite dujas ir leiskite saldumynams virti ir atvėsti. Antrą kartą užvirinkite tą patį laiką, pašalinant putas.
- Dabar galite išplėsti karštą vaistą ant bankų ir priveržti dangtelius.
Kaulai su vyšnių minkštimo liekanomis ant jų negali išmesti ir virti kompoto.
Vyšnių uogienė su kaulais
Vyšnių uogienė su kaulų uogiene suvartoja daugiau cukraus nei be sėklų vyšnių desertas. Ir visi, nes kaulai įsisavina tam tikrą saldumo dalį.Šis virimo procesas trunka ilgai trimis etapais, o tai reiškia, kad jums reikia planuoti daugiau laiko, kad būtų pagamintas saldus desertas. Tai bus kilogramas vyšnių ir penki su puse stiklinės cukraus. Dėl sirupo, jums reikės 4 puodeliai vandens( 1 puodelis - 150 gramų).
Taip pat skaitykite: Virimas visai šeimai Juliens su vištiena ir grybais
Virimas:
- Apibūdinkite vyšnių uogas: pašalinkite susipynę ir sugadintus, pašalinkite visus žalumynus.
- Tinkami vaisiai dedami į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tokia procedūra reikalinga tolesniam geresniam sirupo įsiskverbimui į plaušienos masę.
- Užvirinkite sirupą iš paprasto vandens ir cukraus.
- Supilkite vyšnias su cukraus mišiniu ir 12 valandų atidėkite, kad prisotintumėte vaisius.
- Kepkite 7 minutes vyšnių uogienės, kurios receptas du kartus du kartus suteikia tokią provarką, kad prisotintų ir atvėsintų 6-8 valandas.
Jam yra paruoštas! Turėkite gražų arbatos vakarėlį!
Vietoj užpilant vyšnios į verdantį vandenį, gali būti padaryta kiekvienoje uogoje.
Penkių minučių vyšnių uogienė
Tiems, kurie nori kiek įmanoma išsaugoti sveikas vyšnių medžiagas, vaisiui siūloma greitai termiškai apdoroti. Vyšnių uogienė „pyatiminutka“ gaunama nesudarius uogų ir ryškios prisotintos spalvos. Tuo saldumu bus 1 kg vyšnių, tik 400 gramų cukraus ir 200 gramų tekančio vandens.
paruošimas:
- Vyšnios plaunamos, nuimkite stiebą.Pasirinktinai pašalinkite kaulus.
- Paruoškite sirupą, kurį sudaro vanduo ir cukrus. Virinama, maišydami, kad ištirptų laisvas.
- Paruoštus vyšnus įpilkite į sirupą ir virkite 5 minutes.
- Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir kamštį.
- Vyšnių uogienė paruošta žiemai!
Pašalinus kaulus, geriau dėvėti pirštines. Vyšnių sultys yra tokios korozinės, kad ilgą laiką turite plauti rankas.
Vyšnių uogienė su šokoladu
domina, kaip vyšnių uogiene su priedais, gardžiais vyšnių su šokoladu receptas. Tokiam neįprastam patiekalui reikės 500 gramų be sėklų vyšnių uogų.Tai gali būti ne tik švieži vaisiai.Šaldyti taip pat puikiai dera į receptą.Šį šedevrą papildo kartaus šokolado plytelė.Papildomi komponentai bus stiklas( 150 gramų) cukraus, didelis šaukštas citrinos sulčių, šviežiai spaustas, 50 gramų paprasto tekančio vandens ir, jei pageidaujama, galima pridėti 100 gramų brendžio.
Taip pat skaitykite: Kukurūzų košės virimo paslaptys lėtoje viryklėje tiems, kurie nori numesti svorio
Paruošimas:
- Užpildykite puodą su uogomis, tada supilkite į vandenį ir citrinos sultis.
- Užpildykite visą vyšnių paviršių cukrumi.
- Uždėkite ugnį ir virkite. Nuolat trukdykite, kad mišinys neužsidegtų.
- Sumažinkite liepsną ir užpilkite brendį( romą), toliau gaminkite 25 minutes.
- Išimkite keptuvę iš viryklės, sulaužykite šokoladą ir padenkite jį vyšnių gabaliukais. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
- Šokolado-vyšnių desertas yra paruoštas!
Virimo vyšnių uogienė yra tikras malonumas. Tik truputį reikia palaukti, kol uogos sugeria cukrų, bet palaukti - ne dirbti. Paprastai prisotinimo laikas trunka iki 10 valandų, priklausomai nuo vaisių rūšies ir saldumo. Dar svarbi yra sėklų buvimas uogoje, kuri taip pat sugeria cukrų.Skanus uogienė ir su juo mėgaukitės arbata!
