Imbiero šaknis - naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip kreiptis

Perskaitę straipsnį, sužinosite, kaip gali padėti imbiero šaknis, naudingos savybės ir kontraindikacijos.„Wonder Root Ginger“ yra žinomas dėl savo originalaus skonio, aštrus aromatas. Naudingų savybių sąrašą sudaro ne vienas dešimt taškų.Jos taikymo sritis iš tiesų yra plati: vaistiniai nuovirai, lieknėjimo arbatos, mėsos, žuvies, marinatų, konditerijos gaminių prieskoniai.

Europoje šis šaknis yra populiarus alkoholinių gėrimų gamyboje - imbiero alus, visų rūšių štampai, likeriai suteikia žmonėms gerą nuotaiką, tuo pačiu naudinga. Užsikimšęs imbiero šaknis naudojamas kaip reumatinių apraiškų, sąnarių skausmo kompresas.

Kambarių sąlygos arba kotedžas yra gana priimtini šios vietinės Pietryčių Azijos auginimui. Pati gamykla yra nendrių stiebai, gali augti iki 1–1,2 metrų aukščio. Spygliuočių žiedyno tipas išsiskiria geltonai rudos spalvos. Naudojamos tik mėsingos imbiero šaknys, turinčios šviesiai rudą atspalvį, palmate formos. Tai gumbai, kuriuose yra visų naudingų maistinių medžiagų, kurių imbieras yra toks garsus.

↑ prie turinio ↑

Kaip imbiero šaknis yra naudingas?

imbieras yra naudingas turtingam vitamino sudėčiai, organizmui reikalingoms aminorūgštims( treoninas, leizinas, phelaninas, triptofanas, metioninas), eteriniai aliejai. Manganas, geležis, kalis, fosforas, kalcio, magnio, kaprilo, linolo, oleino rūgštis - nėra pilnas naudingų imbiero gumbų komponentų sąrašas.

imbieras skiedžia kraują, padeda virškinimui, pašalina tulžį, skatina skrandžio sulčių susidarymą, padeda jaustis geriau apsinuodijimo maistu metu, stiprina imuninę sistemą.

Imbiero šaknis - naudingos savybės:

1. Su peršalimu, turi stiprų priešuždegiminį, atšilimą, diaphoretinį poveikį.
2. Padeda kosulys, gerklės skausmas( karštas nuoviras).
3. Naudojamas apetito didinimui, normalizuojant virškinimo trakto darbą.
4. Naudojamas įvairių rūšių apsinuodijimui, virškinimo sutrikimams. Kai vidurių užkietėjimas suteikia silpną vidurių efektą.
5. Padeda sustabdyti alergines apraiškas( niežėjimą, odos išbėrimą).
6. Norėdami pagerinti atmintį, smegenų funkciją, aterosklerozę, stiprinti kraujagysles.
7. 1 laipsnio hipertenzijos gydymui.
8. Cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti.
9. Norėdami sumažinti svorį, paspartinkite medžiagų apykaitą.
10. Ginekologinėms ligoms, didinti vaisingumą.
11. Su reumatizmu, artritu, artritu, sąnarių gydymui, mažinant skausmingus simptomus po sužalojimo.
12. turi didelį priešvėžinį poveikį( prevencija).
13. Dantenų uždegime, burnoje.
14. Kosmetologijoje( pagerina odos tonusą, pašalina dirginimą).
15. Skydliaukės ligoms.
16. Plaukų slinkimo, pleiskanų prevencijos gydymui.

imbiero šaknis turi neabejotiną vertę.Tačiau jo naudojimo žala ir nauda yra kartu. Kiek plataus imbiero gumbų yra, todėl jų naudojimas gali būti pavojingas, jei sergate tam tikromis ligomis.

Griežtas kontraindikacijos vartojimas imbierui yra:

1. Skrandžio opa.
2. opinis kolitas.
3. dvylikapirštės žarnos opa.
4. Colon Diverticulosis.
5. Didelis žarnyno divertikulitas.
6. Gallstone liga.
7. Paskutinis nėštumo trimestras.
8. Pavojus persileisti.
9. Antiaritminių, antihipertenzinių( kraujospūdį mažinančių) vaistų priėmimas.

Nevartokite imbiero labai aukštoje temperatūroje, stiprios šilumos, įvairaus tipo kraujavimo( jis turi "kraujo išsiliejimo" efektą).

↑ į turinį ↑

Kaip valgyti imbiero šaknį?

Papildomai su imbiero šaknimi, bet koks patiekalas taps išskirtiniu. Keista, bet faktas - imbieras tinka beveik visiems produktams! Jis naudojamas švieži, marinuoti, džiovinti, pridedami prie įvairių uogienių, gėrimų, sriubų.

Šviežia šaknis valoma, trinamas( arba smulkinama) ant trintuvo, po kurio gaminamos arbatos ir nuovirai. Jis tinka naudoti tik kapotų, papildytų citrina, druska arba cukrumi. Taip pat gero saldainių saldainių imbiero šaknis, kaip delikatesas.

Džiovinti, sumalti į miltelių pavidalo imbiero šaknį plačiai naudojami ruošiant mėsą, žuvį, įvairius padažus, padažus ir kepant.Šviežias imbiero šaknis turi išskirtinį, unikalų skonį ir sausą aštrumą.Kaip minėta pirmiau, jis priimamas ne tik viduje, bet ir išorėje - srutos ar milteliai, atskiesti vandeniu, yra ant kūno dėmių ant kūno.

Šis aštrus šaknis taip pat gerai tinka ir kitiems augalams, prieskoniams, nes jis padidina jų naudingas savybes. Cinamonas ir medus, česnakai ir citrina, karis, kardamonas, mėtos, muskato riešutas - visi jie, kartu su imbieru, yra tikras vaistas. Imbiero mažo kaloringumo - 80 kcal 100 g).

content į turinį ↑

imbiero šaknis - svorio netekimui

Eteriniai aliejai, turintys imbiero šaknį, tikslingai „dirba“ dėl svorio netekimo - deginantys riebalai, pašalinant perteklių skysčio iš organizmo, pagreitinant metabolizmą.Kartu su puikiomis skonio savybėmis svorio mažėjimo procesas imbiero pagalba tampa malonia, populiari procedūra.

Visų tų, kurie jaučia „imbiero“ mitybos poveikį, apžvalgos yra vieningos: šie papildomi svarai palieka palaipsniui, bet ne grįžta. Be to, yra gyvybingumo efektas, raumenų masė yra gera, o celiulito nuosėdos lėtai, bet tikrai eina. Pažymėtina, kad net po vieno imbiero arbatos suvartojimo dietoje teigiami rezultatai po 14 dienų.

Imbiero pagrindo arbata gali būti paimta bet kokiu dažnumu, neviršijant nustatytos skysčio dienos normos - 1,5-2 litrų.Ne blogai pridėti tarkuotų arba kapotų šaknų į daržovių salotas.

Receptas, skirtas gaminti imbiero šaknį vienai iš populiariausių „lieknėjimo“ salotų, yra:

• mažas šviežios agurkas;
• mažos morkos;
• vidutiniškai kepti burokėliai;
• išrinkta viena oranžinė masė;
• švieži( arba džiovinti) salierai;
• citrinos sultys padažui( 1 desertinis šaukštas);
• alyvuogių aliejus( 1 šaukštas);
• imbiero šaknis, tarkuota ant trintuvo( 1 arbatinis šaukštelis).

Iškirpkite agurką, morką, runkelius į mažus kubelius, sumaišykite su kitais ingredientais.

Jei lėtas svorio netekimas yra jums priimtinas, tuomet jums bus naudinga pridėti džiovintų šaknų, naudojant pirmuosius kursus, gėrimus ar arbatą.Jei siekiate greitai numesti svorio, tai geriau pasirinkti šviežią imbierą, kuris turėtų būti pridedamas prie patiekalų ar gėrimo kaip sultiniai.

imbiero šaknis svorio netekimui - kelios taikymo galimybės:

1. Labiausiai nesudėtinga yra imbiero arbata, girta bent 3 kartus per dieną.Šaukštelis susmulkintų šaknų arba trečdalis to paties šaukšto, bet į arbatinį puodelį įpilamas sausas imbiero milteliai. Arba arbata gali būti visiškai nieko.
2. imbiero vanduo - infuzuojamas vandeniu, išgryninta, smulkiai kapota šaknimi( apie 50 gramų) pilamas 1 litru verdančio vandens, infuzuojamas 2-3 valandas. Visa apimtis turi būti geriama per dieną.
3. Medaus imbiero arbata su apelsinu, mėtų - 3 šaukštai tarkuotų imbierų, du valgomieji šaukštai smulkiai pjaustytų mėtų yra pridedami prie 1,5 litro verdančio vandens. Kai vanduo vėl virsta, virkite šaknį dar 10 minučių, tada atvėsinkite, įpilkite medaus( 2 šaukštai), išspaudžiama sulčių iš vieno apelsino, pipirų.Naudokite vidutiniškai karštą.
4. imbieras su citrina - pridėkite pusę citrinos sulčių į imbiero vandens stiklinę.Nepaisant paprasčiausio recepto, šis gėrimas yra galingas ir veiksmingas būdas numesti svorį.
5. Imbiero česnako užvirimas yra viena iš efektyviausių priemonių kovoti su papildomais svarais. Imbieras smulkiai pjaustytas( 2 šaukštai), įpilkite 2 skiltelės česnako( taip pat kapotų), supilkite vieną litrą verdančio vandens, užpilkite 2-3 valandas. Prieš valgį paimkite pusę puodelio. Naudokite visą skysčio kiekį per dieną.Jūs neturėtumėte nerimauti dėl česnako kvapo, nes imbieras patikimai „blokuoja“.
6. Imbiero kava - čia receptas panašus į alaus arbatą.Cezvea su natūraliomis kavomis pridedama arba tarkuotų, arba sausų imbierų - skonio savybės jus maloniai nustebins. Galite išbandyti šį receptą: pridėti pieno, cinamono ar gvazdikėlių.
7. Ginger kefyras yra skanus, idealus gėrimas karštoms dienoms. Pusė šaukštelio tarkuotų imbiero šaknies pridedama po vieną šaukštą medaus, 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono miltelių, 2 šaukštai vandens, citrinos gabaliuko. Visi ingredientai yra sumaišyti( medus ištirpinamas vandenyje), užpilamas jogurto stiklas.

Arbatos sodrumas priklauso nuo to, kaip gaminamas imbiero šaknis. Jei šaknis ilgą laiką yra vandenyje, gėrimas taps dega, kartaus. Jei receptas nenurodo ilgo infuzijos laiko, tada po 15-20 minučių gėrimas gali būti suvartojamas, o tuo metu vandens naudingosios savybės jau bus suteiktos.

Imbiero šaknų nuoviras yra taip pat naudingas šalta ar karšta. Gerai laikyti nuovirus termose - tai padeda išsaugoti naudingus gėrimo komponentus. Jei vietoj šviežių griovelių naudojate sausus imbiero miltelius, po to du kartus mažiau( pagal receptą), šiek tiek ilgiau laikykite jį mažai( 20-25 minučių).

↑ į turinį ↑

Kaip laikoma imbiero šaknis?

Yra keletas gudrybių, kad imtumėte imbiero šaknis kuo ilgiau:

1. Šaldytuvas imbiero laikymas yra svarbus pirmuosius 5-6 dienas, po to prarandamos jo gijimo savybės.
2. Jei neišvalytas gumbas yra kruopščiai supakuotas į plastikinį maišelį, dedamas į šaldiklį, jis truks ilgą laiką neprarandant naudingų savybių.Kad būtų patogiau, galite iš anksto padalinti šaknį į mažus fragmentus. Taip pat galite patrinti šaknį ant trintuvo arba supjaustyti jį maišytuvu ir įdėti maišytuvą į plastikinį maišelį, duoti jam „blynų“ formą.Toks imbieras yra užšaldytas, ir, jei reikia, tiesiog nutraukite „blynų“ gabalą - tai labai patogus, praktiškas laikymo būdas.
3. Supjaustyti šaknis supjaustykite plonais griežinėliais, uždenkite baltuoju vynu. Taigi jis stovės šaldytuve daug savaičių - šis metodas tinka būsimiems marinatams, padažams, šoniniams patiekalams mėsai ar žuviai.
4. Šaknis, supjaustytas mažais kubeliais, pripildytas degtine - ši tinktūra bus saugoma labai ilgą laiką, gerai ją pridėti prie arbatos, nuovirų, o imbieras naudojamas kaip įprasta.
5. Smulkiai supjaustyti gumbai virinami storu cukraus tirpalu su vandeniu apie 10-15 minučių, po to atvėsinami. Laikomi šaltame.
6. Džiovinti imbiero šaknų milteliai yra tinkami saugoti keletą mėnesių.

Iš tikrųjų universalus produktas yra imbiero šaknis, kurio naudingos savybės ir kontraindikacijos turi būti atidžiai ištirtos prieš naudojimą.Jis yra prieskonis, vaistas, imunomoduliatorius. Kompetentingas jo naudojimas sustiprins jūsų sveikatą, pailgins gyvenimo metus. Gera sveikatos būklė taps nuolatiniu draugu.