salotos šiuo metu yra populiarios. Vienas iš jų yra ledkalnio salotos.Šis mažai kaloringas sveikas produktas pritraukia savo ramiu, neutraliu skoniu. Jis gerai tinka bet kokiems padažams. Tuo pačiu metu, jo atsparumas žemoms temperatūroms, nepriekaištingumas auginant kaimo namuose ir dekoratyvinė išvaizda pritraukia daug vasaros gyventojų.
Turinys: Turinys
Salotų ledkalnio aprašymas ir kilmė
Ledų salotos yra ankstyvas derlius, brandinimo laikotarpis 50-90 dienų , reiškia galvos salotą.Išoriškai jis panašus į ankstyvą baltąjį kopūstą.Šviesiai žalių lapų rozetė su raižytu kraštu sudaro nedidelį kopūstų svorį 300-600 g .
Skonis yra panašus į kiniškus kopūstus, tačiau sultingi ir traškūs lapai skiriasi.Šios savybės pritraukia šaltus užkandžius ir ruošia patiekalus.
Augalas visame pasaulyje pasiskirstė dėl amerikiečių veisėjų.Jie gavo kultūrą XX a. Pradžioje.Šiuo metu auginami pramoniniais kiekiais. Iš pradžių ji buvo vadinama „traškiomis salotomis“.Po jo skonio buvo įvertintas.
Vidutinis ledkalnio salotų svoris yra 300–600 gramų
Ūkininkai naudojo ledo pagalvę pasėlių saugai. Dėžutėse dedami kopūstai buvo padengti ledo kubeliais. Dėl to augalui sugautas žodis „ledas“, kuris vėliau virto „ledkalnu“.
Rekomendacijos prieš sėją namuose
Kultūra mėgsta į priemolį arba smėlio, neutralų dirvą .Todėl, siekiant sumažinti rūgštingumą, į žemę patenka dolomito miltai, medienos pelenai arba kalkakmenis.
Augalų ligų prevencijai, sodinimas atliekamas pagal sėjomainos reikalavimus. Patartina, kad praėjusiais metais ant lovų augtų kopūstai, bulvės, svogūnai ar grūdai.
salotos yra kultūra, galinti kaupti nitratus lapuose. Todėl, kad nitratų trąšos būtų atsargios. Geriau apvaisinti prieš sodinant humusą, kompostą ar rudenį su mėšlu.
Ankstyvas brandinimas ir dekoratyvinis išvaizda leidžia augti ne tik kaip monokultūrą atskiroje lovoje. Taip pat galite augti kartu su bulvėmis, svogūnais, morkomis arba cukinijų, agurkų eilėmis. Nors šios kultūros auga ir tampa stipresnės, salotos turės laiko brandinti. Puikus vaizdas su raižytais lapais naudojamas gėlių lovų dekoravimui.
Pasirinkite saulėtas dėmės arba penumbra.
Kultūra yra atsparus šalčiui ir gali atlaikyti iki -2-6 laipsnių šalčius. Augimas prasideda nuo +5 laipsnių.Ir optimalus aktyviam augimui + 18 + 25 laipsnių.
Norėdami padidinti derlių, galite sėti keliais etapais kas 10–14 dienų.
Sėklos, prieš dieną sėjant, rekomenduojama sudygti drėgnu skudurėliu.
Agrotechnikos sodinimas ir sėklų auginimas
Sėklų sėjimas atvirame lauke
Pirmoje balandžio pusėje ruošiant lovą.Gerai atsipalaidavęs ir padengtas danga padengia žemę.Nustačius teigiamą temperatūrą, yra balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje, sode daro 3 cm gylio, po 40 cm, žemę sutankinus ir užpylus vandeniu. Sėklos sėjamos 20-30 cm atstumu ir padengtos 1 cm žemės.
Salotos Sėklos Iceberg
Jei sėklos nėra regionuotos arba jų kokybė nepasitiki, patartina sėti sėklas. Gerų ūglių atveju sodinimas gali būti skiedžiamas arba persodinamas į naują vietą.
padengtas .Šaudymas turėtų būti tikimasi 6-14 dienų.Kuo žemesnė temperatūra, tuo ilgesnis ūgis.
Sėjamieji sodinukai
Geriau naudoti durpių arba plastikinių puodelių .Perkėlus į atvirą žemę, šaknų struktūra nėra sutrikdyta ir kultūra greičiau įsitvirtina.
Dirvožemis naudojamas saugykloje arba iš vietos, nuo būsimo sodinimo vietos. Puodelių puodeliai yra šiek tiek suspausti ir sėklomis užpilti 2-3 sėklomis, 1 cm pilamas iš viršaus. Išsiliejkite vandenį ir uždenkite plėvele, kad išsaugotumėte drėgmę ir šilumą.
+ 16 + 17 laipsnių temperatūra gali atlaikyti 4–5 dienų ūglius, tada galite pakelti iki +25 laipsnių .Po 3-4 savaičių, gegužės viduryje, kai augalui bus 4-5 baziniai lapai, persodinami į atvirą žemę.
3-5 dienas iki planuojamos transplantacijos, sodinukai turėtų būti sukietinti. Po pietų nuo namo iki gatvės, Penumbra, ramioje vietoje, be vėjo ir grimzlės. Saulėtose vietose gali būti sudegintos.
3-5 dienas prieš pasodinimą, sodinukai turi būti sukietėję
.Eilutėse atstumas tarp skylių yra 20–30 cm
Platus, smailus statinys gali būti naudojamas švariems, lygaus, pageidaujamo gylio ir skersmens skylėms. Tokiose skylėse žemė bus nedelsiant kondensuojama.
sodinukai ir gręžiniai turi būti gerai išmatuoti su .Jei augalas yra išimtas iš puodelių, lengvai paliesdami arba paspausdami indą.Šiuo atveju durpių kubeliai yra geri, iš kurių jums nereikia augalų, o juos galima sodinti tiesiai į žemę.
Daigai apšlakstykite į žemę.Gilinti šaknų sistemą nėra verta, nes jis turi paviršiaus tipo augimą.Sodindami sodinukus įvairiais augimo laipsniais, galite ištiesti derlių.Stipresni ūgliai atneš greitesnius, silpnesnius.
Iš pradžių rekomenduojama, kad iškrovimas būtų padengtas plėvele arba improvizuotais puodeliais iš plastikinių butelių.Ypač jei įmanoma, mažos šalnos.
Prieš ir po sodinimo, šulinys ir daigai turi būti nuimami vandeniu,
.Tai gera, nes pavasario salotų brandinimas vyksta 10-15 dienų anksčiau, jis yra didesnis ir stipresnis. Tačiau tuo pačiu metu kyla pavojus, kad dalis sėklų užšąla. Todėl padidina sėklų, skirtų sėti prieš žiemą, skaičių 1,5-2 kartus .
Kai lauko temperatūra yra intervale nuo +1 +3 laipsnių , sėklos dedamos į paruoštą lovą.Palaidotas 1-1,5 cm.Šiuo režimu sėklos saugiai eis prieš žiemą, jos nebus sudygsta. Lova yra padengta sausomis žolėmis, lapais ir kita danga. Atidarykite pavasarį, kai jis yra šiltas.
Priežiūra Pagrindinė priežiūra yra šėrimas, laistymas, atsipalaidavimas, ravėjimas ir retinimas.
kanalas .Prieš sėjant ir formuojant galvas, atlikite 1-2 kartus. Geriausias variantas derinti su laistymo ir pašarų organinėmis trąšomis.Šiam tikslui bus tinkamas skalūnų arba paukščių išpylimo tirpalas( 10 litrų 1-2 šaukštai).
laistymas .Reikia reguliariai, vidutiniškai laistyti, gausiai kas antrą dieną arba kartą per savaitę.Jei dirvožemis yra sausas, kopūstų galvutės yra silpnai suformuotos, jei jos yra šlapios, kyla puvinio pavojus. Po kiaušidžių susidarymo sumažėja laistymas.
atlaisvinimas ir ravėjimas .Periodinis atsipalaidavimas yra seklus, kad nebūtų sugadintos šaknys. Pirmoji per 3-4 savaites po sėjos. Tuo pačiu metu piktžolių piktžolės.
Jei ūgliai yra sutirštinti, išskirsto dviem etapais. Nepavykus laiku atlikti šių darbų, galva bus prastai suformuota. Pirmą kartą vieno iš šių lapų fazėje laikykite ūglius po 4-5 cm, o antrą kartą šių lapų 6-7 fazėje. Palikite augalus kas 20-30 cm.
Be to, augalas gali būti paveiktas ligomis ir kenkėjais.
Jei ledkalnis yra paveiktas viršūnių puvinio, naudojamas kalcio nitrato tirpalas
Augimo pabaigoje, su kalcio trūkumu, gali sukurti viršūnių puvinį , stiebų viduje. Užkertant kelią, kartą per savaitę apipurkškite kalcio nitrato tirpalu( 100-150 gramų 12 litrų vandens).
Šlapioje vasarą, šliuzų ir sraigių invazijos metu, galite naudoti vaistą „Thunder“.Granulės išplito į kaupimosi vietas.
Su kryžminių blusų pralaimėjimu užpilkite daug vandens ir pabarstykite medienos pelenais. Procedūra po 3-4 dienų pakartoti.
kiaušidžių trūkumo priežastys Atkreipiant dėmesį į tinkamą sodinimą ir priežiūrą, sodininkai ne visada laukia jaunų galvų.Kokia yra priežastis?
Nepakankamas laistymas. Kol kiaušidės susidaro reguliariai laistyti.
Shady nusileidimo vieta. Optimali vieta yra saulėta su penumbra.
temperatūra yra žemiau +19 laipsnių , ypač naktį.Būtina apsaugoti augalus. Geriausias formavimo būdas yra +20 +22 laipsniai.
temperatūra viršija +25 laipsnius .tai veda prie svarbiausių, kartaus skonio, žydėjimo.
Nėra pakankamai saulėtų dienų.
Įtemptas nusileidimas ar retinimas nebuvo atliktas laiku.
Sėkmingam kochanchiko formavimui būtina stebėti temperatūrą ir retinimą
Jei vidutinės vasaros temperatūros regione kiaušidžių formavimo metu dažnai yra virš 25 laipsnių, tuomet pasėliai turėtų būti sodinami per sodinukus arba į šiltnamį( šiltnamį) anksčiau.
pjovimas ir laikymas 45-90 dienų po sėjos , kai trenerių skersmuo pasiekia 5-10 cm , pjovimas vyksta.
Siekiant geriau išsaugoti lapų plokštės derlių, pasėliai yra nuimami anksti ryte. Pasirinkite vidutinio tankio kopūstus. Jauni ir prarasti prastai laikomi ir tankūs pernelyg dideli skonio.
galvos laikomos šaldytuve +3 +5 laipsnių iki 7 dienų.
Laikykite šaldytuve galvas iki +3 ° 5 laipsnių iki 7 dienų
Išankstinis paketas:
Plastikinis indas ir uždarymas.
Drėgnu skudurėliu ir maiše.
Įdomu, kad po pjovimo kultūra toliau auga .Vietoj pjaustymo radikaliame kakle auga naujos kiaušidės. Jei pageidaujate, galite palikti vieną tolesniam augimui.
Maži kopūstai su skaniais, trapiais ledkalnių salotais vis labiau užkariauja mūsų skonį.Nesudėtinga priežiūra, geras išsaugojimas ir gebėjimas auginti šį produktą, nuo pavasario iki vėlyvo rudens, turi sodinti jį į jūsų svetainę.
Jei regiono klimatinės savybės neleidžia sodinti ir auginti atviroje lauko daržovėse, auginimas gali būti atliekamas šiltnamio sąlygomis. Mažame plote dažnai nustatomas bendras dizainas vietoj ke...
„Kohlabi“ kopūstai yra ypač populiarūs šiuolaikinių sodininkų.Taip atsitiko dėl to, kad šio daržovių derliaus nauda yra daug didesnė nei paprastųjų kopūstų.Be to, ši veislė gali augti net nepatyr...
Savoy cabbage was bred by Italian breeders at the end of the 18th century and became widespread in Europe in the 21st century. With proper care, its cultivation is not difficult. Contents ...