Tinkamas koriandro ar koriandro auginimas iš sėklų

Turinys

• Ar koriandras ir kalendra yra vienodi?
• Kas yra koriandras
• Koriandro istorija
• ?tas pats?

  Daugelis žmonių yra susipažinę su klausos ir koriandru, o pagal koriandro slapyvardį, bet ne visi žino, kad abu pavadinimai priklauso tai pačiai gamyklai .

  Yra nemažai interpretacijų, augalų galima pavadinti kitaip, o tai paaiškinama grynai geografiniu veiksniu. Kiekviena pilietybė, atsiradusi nauju prieskoniu, turėjo savo variacijas, pavyzdžiui:

  • Baltarusijoje - Kalandra;
  • Indijoje - Dhanya;
  • Graikijoje - Corion.
  cilantro žalia koriandrių sėklos

  Iš tikrųjų, specifinė gamyklos ypatybė, ty , įvairių dalių kvapas prisideda prie dvejopo pavadinimo. Sėklos( koriandras) turi aštrų aromatą su apelsinų žievelės užuomina. Jis yra šiltas ir malonus, todėl, be virimo, jis naudojamas kvepalų pramonėje.

  instagram viewer

  Žalieji( kalendra) yra užpildyti daugiau sočiųjų ir netgi mišrių kvapų, kurie sukelia prieštaringą požiūrį į virėjų ir paprastų namų šeimininkų prieskonį.Kai kurie jaučiasi šviežumo, citrusų.Kiti mano, kad kvapas yra nemalonus, panašus į gumą ar muilą.

  Kas yra koriandras

  Augalas priklauso skėčių augalų šeimai, tai laikoma Viduržemio jūros gimtine. Daugiamečiai žolė su plunksniais lapais ir baltais arba šviesiai rožiniais pumpurais, kurie atrodo kaip skėčiai. Sėklos turi apvalią formą, turi ypatingą aromatą, kuris buvo augalų viršutinės dalies ir vaisių pavadinimų atskyrimas.

  Koriandras yra nepretenzingas , agrotechnologijoje nėra specialių reikalavimų dirvožemiui. Tačiau norint gauti gerą derlių reikia palengvinti sunkų dirvą, padaryti jį laisvesnį.

  Be malonaus aromato ir originalaus skonio, koriante yra eterinių aliejų, vitaminų ir pluošto. Dėl savo turtingos mineralinės kompozicijos žolė turi gydomąjį poveikį, pagerina apetitą ir bendrą gerovę.

  Koriandro kilmės istorija

  Koriandras nuo seniausių laikų išaugo daugiau nei prieš 3000 metų , kaip rodo Egipto kapuose randami augalai. Senuosiuose rankraščiuose senovės graikai paminėjo kvapiąją žolę, kurią prancūzai naudojo kaip korekcinę priemonę ir kurie karantrą naudojo kvepiančiam skysčiui ir infuzijai širdies ligoms gydyti.

  Senovės graikai koriandą naudojo kaip ištaisymą, o

  Spice ženklai buvo pastebimi Azijoje, Artimuosiuose Rytuose ir Anglijoje per šimtmečius. Ir po kurio laiko koriandras jau buvo vertinamas užsienyje. iš Ispanijos atvyko į Rusiją žolių sėkloms. Išorinis panašumas su petražolėmis prisidėjo prie spartaus užjūrio produkto įsisavinimo.

  1930-ųjų pradžioje grafas P.I. Apraskinas pristatė cilantro kultūrą, platindamas iš Ispanijos išvežtas sėklas į valstiečių, gyvenančių Krasnojaus mieste, Voronežo provincijoje.

  Šiuo metu korianderis auga beveik visose šalyse, tačiau prieskoniai yra populiariausi tokiose pasaulio dalyse:

  • Indija;
  • Azija( pietryčiuose);
  • Šiaurės Afrika;
  • Rytų Europa;
  • Nyderlandai.

  Augalų auginimas iš sėklų šalies namuose ar sode

  Žolės priežiūros taisyklės yra gana paprastos ir pati kultūra nėra kaprizinga. Jis pritraukia daug sodininkų.

  Sėklų sėjimo data

  Norėdami auginti koriandą, jums reikia sėklų metodu. Pirkdami sėklas į pakuotę, nereikia jų mirkyti, tačiau galite patikrinti daigumą.

  atsparumas šalčiui pašalina sėjinukų metodo naudojimą, todėl balandžio pradžioje sėkla gali būti sodinama tiesiai ant atviros žemės ar šiltnamio. Pietiniuose regionuose net pradės iškrovimą kovo mėnesį, .

  Augalų apdorotos koriandro sėklos

  Pasirinkite saulėtą ar penumbra sėjai. Pagal tankų medžių vainiką arba palei tvoras ir pastatus neturėtumėte suplanuoti sodo lovos, bus apšvietimo trūkumas. Sėklos yra išsklaidytos aplink paruoštą griovelį arba į jį.Panardinimo gylis yra 1,5-2 cm

  Sėjinukų priežiūra

  Po sėklų sudygimo ir kelių lapų formavimosi ant sodinukų skiedžiasi, kad nesusidarytų tankinimas. Atstumas tarp lizdų turi būti ne mažesnis kaip 8-10 cm .Auginant pasėlius žalumynuose, pasėliai nuimami, kai tik pradeda dėti žiedynai.

  Žiedynų formavimo procese kultūra nustoja naudoti tinkamus ūglius.

  Pjaustant želdyną, verta atsižvelgti į tai, kad kai pašalinamas iš krūmo daugiau kaip trečdalio jos dalies, , augalų augimas sustoja. Siekiant užtikrinti evakuacijos vystymąsi su 2-3 vienkartiniais žaliųjų šakelių surinkimo ciklais, rekomenduojama pašalinti tik viršutinę dalį.

  Sodinimas atvirame lauke

  Norėdami sodinti augalus ant žalumynų, galite pradėti nuo balandžio ir tai daryti kas 2 savaites iki rugpjūčio .Rekomenduojama suplanuoti nedideles lovas skirtingose ​​vietovės vietose, kad nebūtų sodo sėklų pritraukimas į sodą.Kenkėjų kontrolė yra sudėtinga, ji gali prisitaikyti prie bet kokių sąlygų ir aplinkos.

  Jauni cilantro ūgliai lengvai toleruoja trumpus šalčius.

  Koriandras nebijo šalčio, todėl galite pradėti sodinti nustatytą kasdieninę temperatūrą 10-14 laipsnių .Sėklos ir jauni ūgliai lengvai toleruoja aušinimą iki -10 laipsnių ( jei jis trumpas).Šis faktas neapima prieglaudos išdėstymo po sėjos.

  labiau tinka kultivuoti su laisva dirva , praturtinta maistinėmis medžiagomis. Jei dirvožemis yra tankus, jis praskiedžiamas rupiu upės smėliu. Pageidautina apvaisinti lovą rudenį, kai kasti žemę.Kaip maistas naudojamas paprastas humusas( kibiras grindims 1 m2).Pavasarį, ruošiant dirvožemį, būtina į jį įterpti medienos pelenus, tada augalas galės sėkmingai lipti.

  Atsitiktinai ar drėgnoje dirvoje sėjamos koriandro sėklos arba eilėmis .Virš grūdų pabarstykite nedidelį sauso dirvožemio sluoksnį.Sudarant lovas su eilėmis, paliekama 25–30 cm pločio tarpinė eilė, kad būtų patogiai prižiūrimi. Sėjimo gylis yra 2 cm, jei jį užpildėte užpildant, sodinukai ant dirvos paviršiaus pasirodys po 1-2 savaičių.

  Tinkama priežiūra

  daigai atsiranda po sėjos po 28-40 dienų .Žalieji greitai auga, jei laiku laistomi. Ypač svarbu sudrėkinti lovą aktyvaus auginimo sezono fazėje, tada lapai sultingi su subtiliu aromatu.

  Drėkinimo periodiškumas - 1 kas 2-3 dienas .Sausame dirvožemyje augalas nukreipia savo gėlę į žiedų stiebo vystymąsi žalingoms žalumoms. Tačiau, ne pilkite plotą su koriandru, su dideliu drėgnumu padidina miltligės riziką.

  Cilantro gerai vystosi, kai atstumas tarp krūmų yra apie 7 cm

  Augalas gerai auga, kai tarp krūmų yra ne mažiau kaip 7 cm, todėl, formuojant 2-3 lapus, lova turi būti skiedžiama, paliekant stipriausius ūglius.

  taip pat atlaisvina dirvožemį, kurį racionaliai derina su ravėjimu, taip pat prisideda prie aktyvaus žalumos augimo.

  Kad dirvožemis ilgiau išliktų drėgnas, o piktžolės nerimauja dėl intensyvaus daigumo, lova turi būti į mulčias .Smulkintos medžio žievės arba šiaudai, pjuvenos naudojamos kaip mulčias. Jūs galite užpildyti žemės paviršių durpėmis. Daugiasluoksnis sluoksnis neturėtų būti mažesnis kaip 4-6 cm

  Dažniausiai nereikia pjaustyti, koriandras yra pakankamai trąšų, kurios įterpiamos dirvožemio paruošimo metu. Tačiau kai kurie sodininkai maitina kultūrą kaliu ir superfosfatu.

  Jei drėkinimo režimas yra sutrikęs, korianciniai lapai yra tankūs ir kvapas yra nemalonus.

  Kaip surinkti žaliąsias ir pasėlių saugyklas

  Augalininkus augina sodininkai įvairiems tikslams:

  • šviežių žalumynų gamybai;
  • derliaus sėklos.

  Šiuo atžvilgiu ekspertai rekomenduoja sėti koriandą atskirose lovose.

  Derliaus cilantro

  Skintos kalendra gali būti ilgai laikoma, jei tinkamai paruoštas. Pirma, šakos nuplaunamos tekančiu vandeniu ir išdėstytos visiškam džiovinimui, po to yra susmulkinamos ir įdedamos į stiklinę arba keraminę talpyklą su dangčiu taupymui.

  Įdėkite indą sausoje, bet tamsioje vietoje. Saulės šviesos metu džiovinimo ar sandėliavimo metu prarandamos naudingos augalų savybės.

  sėklos pilnai brandinamos iki rugpjūčio pabaigos arba rugsėjo pradžios. Svarbu ne pervertinti juos ant lovos, kitaip jie gali nukristi ant žemės.

  Beje, daugelis sodininkų naudoja šį dauginimo būdą.Pavasarį sudygusios sėklos užtikrina stabilų derlių.

  Surinkite reikalingas sėklas, kai jų spalva tampa ruda .Iškirpkite stiebus, kad susidarytumėte mažais ryšuliais, ir išdžiovinkite gerai vėdinamoje patalpoje. turi būti sulankstytas po pakabinamu ruošiniu, kad būtų padaryta drobė arba sėklų surinkimo plėvelė.

  Gautas prieskonių derlius patenka į sietą su didelėmis ląstelėmis, kad atsikratytų likusios žolės dalies. Sandėliavimui tinkamas stiklas arba popieriaus pakuotė, patalpinta sausoje tamsioje vietoje.

  Paprasta žemės ūkio technologija ir puikus skonio žolės skonis yra pagrindiniai argumentai, skirti koriandrams, ruošiant naujam sezonui augančius augalus.