Kas yra konvekcinė krosnelė ir kaip ji veikia

Įsivaizduokite, kad pasaulyje yra patiekalų, kurių nereikia nuplauti? Ir tai nėra vienkartinis, ne. Paprasčiausiai ji skalbė pati! Nustebino? Tada perskaitykite šį straipsnį, mes jums pasakysime apie konvekcinę krosnį.Kas tai yra, kaip ją naudoti ir ką galima virti.

Kaip konvekcinė orkaitė

yra struktūrizuota Iš esmės ir pagal prietaisą - tai konvekcinė krosnelė.Beje, būtent tai buvo įrenginys, kai jis buvo sukurtas pirmą kartą.Tai atsitiko 80-aisiais, JAV.Bet pavadinimas buvo gaila. Vartotojas nesuprato, kas tai yra ir todėl nebuvo ypač suinteresuotas naujumu.

Tačiau po to, kai jis buvo pervadintas, žmonės pradėjo aktyviai domėtis jais. Pavadinimas buvo gana viliojantis ir atspindėjo funkcinės: esmė ant grotelių, oro pagalba.

Aero-grill įrenginys yra gana paprastas. Jis yra pagamintas iš didelio, skaidrios karščiui atsparaus stiklo puodelio, kurio tūris yra nuo 7 iki 16 litrų.Žemiau yra stovas, kuris apsaugo paviršių( galų gale jis gali sušilti iki 260 ° C), o ant viršaus yra specialus dangtis, sveriantis gana sunkų, apie 2,5 kg.

Šis svoris kyla dėl to, kad prie jo prijungtas dešimties šildytuvas ir ventiliatorius, ir įrengtas elektroninis valdymo skydas iš viršaus.

Aerograilerio veikimo principas yra toks: kai prietaisas įjungiamas į tinklą, dešimt šildo, o ventiliatorius pradeda „karštu“ oru per rezervuarą.Dėl to patiekalai yra labai tolygiai kepti, virti arba troškinti.

Aerogrills turi geležies atspalvį arba halogeną.Pastaroji yra daug ekonomiškesnė elektros energijos suvartojimo požiūriu, ir taip pat tarnauja ilgiau dėl to, kad ji nėra oksiduojama ir nesugadina dėl korozijos. Tačiau toks šildymo elementas kainuoja daugiau.

Kaip ją galima naudoti be virimo?

Galima klausytisjei teoriškai, tai yra. Bet iš tikrųjų, jo tūris negali pakeisti įprastos orkaitės apimties. Tai nepadės paruošti didelio kepinių lapo, jei svečiai atvyksta pas jus.

Kepkite ne taip gerai, kaip įprastą krosnį, ir dar kartą tortai tinka mažiau. Duona ir pyragaičiai, kepti. Tačiau, remiantis daugybe atsiliepimų, net patties turi būti apversti, nes kitaip net nesulaukiama kepimo.

Apskritai, aerogrill atlieka tokius veiksmus:

• virėjai( virėjai paprastai virėjai, troškinti, troškiniai, kepsniai, kepiniai, tortai esant žemai temperatūrai)
• defrosts
• patiekalai
• sterilizuoja konservus
• , jūs jau nuspręsite. Kam tai patogu.

  Labiausiai dėkingi naudotojai yra studentai ar jaunos šeimos, neturinčios laiko įsigyti reikiamą įrangą ir savo būstą.Ir kas yra labai patogu: aš nusipirkau vieną įrenginį ir nuviliau jį už savo, nuomojamuose butuose. Visi mano - aš su savimi, kaip sakoma.

  Savarankiška valymo funkcija - tik iš varžybų!Na, tai yra tai, ką grožis. .. Paruošta, tada apipurkšdavome šiek tiek vandens, paspaudėte mygtuką ir žavėjosi, kaip jis pats nuplauna.

  Tačiau ne visi modeliai turi tokią premiją.Tie, kurie yra su jais aprūpinti, yra šiek tiek brangesni. Tačiau, mūsų nuomone, verta permokėti.

  Neįmanoma paminėti, kad labai patogu sterilizuoti stiklainius. Jų konvekcinėje krosnyje yra daugiau nei mikrobangų krosnelėje. Ir išeiti iš jo yra daug patogiau, nes galite juos pasiimti iš viršaus, su specialiomis žnyplėmis. Ir įprastoje orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, norint gauti karšto skardines, vis dar malonu.

  Kokius patiekalus galiu ruošti?

  

  Kaip supratote iš pirmiau minėtų funkcijų, galite gaminti daug dalykų.Pradedant nuo įprastos sriubos ir baigiant visų rūšių kepta mėsa.

  Atsižvelgiant į tai, kad temperatūra yra 60 ° C, ir tai yra labai maža kepimo temperatūra, jame galima gaminti tą patį kaip ir lėtoje viryklėje: jogurtas, grūdai, kaip ir krosnies krosnyje.

  Taip pat yra garų ir kepimo galimybė.

  Labai skanus virsta vištiena. Tai daug sultingesnė nei orkaitėje, tačiau tuo pačiu metu jos mėsa yra minkšiausia, o pluta - traški ir kepta. Tas pats pasakytina apie kebabus ir kitą mėsą.

  Ir didžiausias šio prietaiso privalumas: galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus.Žinoma, kvapai vis dar yra sumaišyti, nepaisant gamintojo įsitikinimų priešingai. Todėl jums reikia paruošti patiekalus, kurie yra tarpusavyje suderinti. Pavyzdžiui, bulvės su grybais ir kepta mėsa.

  Jei rizikuojate ir kepate žuvį kartu su kompotu, rezultatas jums nepatiks, tai tikrai.

  Kalbant apie virimo laiką, kuris gali būti skirtingas tuo pat metu virtiems patiekalams, čia nėra jokių problemų.Galite jį išjungti, kai esate pasiruošę, jį gauti ir tęsti.

  Taip pat svarbu, kad kepti maisto produktai konvekcinėje krosnyje būtų naudingesni nei tie, kurie virti įprastoje orkaitėje arba keptuvėje. Kepant, nereikia pridėti aliejaus ir riebalų iš mėsos išleidimo į apačią, o ne jį apgaubti.

  Be to, labai patogu, kad kepimo procesas būtų lengvai pastebimas neatidarant dangčio. Kolba yra skaidri! Todėl degimo galimybė nėra.

  Kaip pasirinkti tinkamą aerogrilo tipą

  

  Kaip jau supratote, būtinai atlikite savarankiškai valomą funkciją.Tačiau tai ne visi niuansai, į kuriuos reikia atsižvelgti. Leiskite mums išvardyti juos, kad neprarastumėte parduotuvės:

  • Nepamirškite savaime valyti
  • Stenkitės imtis modelio su reguliuojamu šildymo elemento aukščio aukščiu. Tai suteiks jums galimybę paspartinti procesą ir lengvai kontroliuoti patiekalą.
  • Padarykite modelį su specialiu žiedu, kad padidintumėte garsumą.Kadangi šiandien jūs manote, kad puodelis yra pakankamas, ir ateityje jums gali prireikti didelių porcijų.
  • Skirtingai nuo multivarcų, aerogrilas bus patogiau naudoti, jei dangtelis nėra nuimamas. Atsižvelgiant į tai, kad jis yra sunkus ir su šildymo elementu, jį nuimant, nėra taip lengva. Specialios atramos dažnai laikomos ne labai sandariai, o dangtelis gali nuslysti. Ir sulaužykite - tai yra, apsvarstykite visą prietaisą.Todėl geriau imtis specialaus laikiklio. Tačiau atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminami tvirtinimo elementai: jie turėtų būti metaliniai, o ne plastikiniai.
  • Šildymo elemento apsauginis tinklelis, žinoma, turi būti nuimamas. Priešingu atveju, jūs turite labai kruopščiai nuplauti dangtį, stengdamiesi užkirsti kelią vandens patekimui į elektroniką, ir tai visiškai nepatogu, atsižvelgiant į jo svorį.

  Suvart Aerodromas

  Žinoma, nepaisant visų privalumų, jis negali padaryti be trūkumų.

  Didžiausias minusas yra didelis energijos suvartojimas.

  Įšilus paruoštus patiekalus, tai nėra labai patogu, nes norint ištraukti plokštelę iš visos šilumos užpildytos keptuvės, tai nėra įdomu dėl silpnos širdies. Ypač pavojinga pasitikėti vaikais šiltą maistą.

  konvekcinė orkaitė pradeda veikti blogai, jei maitinimas yra nestabilus. Tai reiškia, kad jis prastai tinka vasaros namams ir kaimo namams, nes tokiose vietose tai yra amžina problema.

  Mes jums pasakėme viską, ką žinome apie aerogrilą.Kas tai yra, jūs dabar žinote, ir žinote, kuris modelis yra geriau pasirinkti. Daiktai yra paprasti - nuspręsti dėl pirkimo! Galų gale, tai neabejotinai naudinga namų ūkyje.