Iki Naujųjų Metų šurmulio labai lengva nugara aplink salotų gamybą ir visiškai pamiršti desertą, ir tai yra vienodai svarbi šventinio stalo dalis. Vienas iš žiemos saldumo variantų yra slyvos su riešutais grietine. Kai kuriems, šis patiekalas jau seniai pažįstamas ir mylimas, ir daugelis netgi neturi idėjos apie tokį skanų patiekalą.
Yra daug desertų receptų, kartais net ir su kondensuotu pienu, o kažkas rafinuotas ir prideda medaus ar karamelės sirupo. Tačiau daugelis žmonių įsimylėjo klasikiniu šio delikateso ruošimu, nes be daugybės žmonių sovietmečiu, nė vienas naujasis metai to nepadarė.Ir grietinė buvo populiarus šio patiekalo receptas. Nors kūrybinis požiūris į maisto ruošimą niekada nebus nereikalingas, pagrindiniai receptų punktai vis dar turi būti gerbiami, o tada galite keisti ingredientus ar proporcijas savo nuožiūra.
Receptai slyvoms su graikiniais riešutais grietine
Sudėtis:
- 500 g slyvų( geriau vartoti sausu ir akmeniu, nes jo natūralumo procentas yra didesnis);
- 250 gramų graikinių riešutų;
- 300 gramų grietinės( priklausomai nuo pageidavimų galite imtis daugiau ar mažiau);
- 3 šaukštai cukranendrių cukraus;
- mėtų lapai dekoravimui.
paruošimas:
- Pjaukite slyvų karštame vandenyje pusvalandį.
- Švelniai ištraukite kaulus. Patartina palikti ne labai didelę skylę, kad tolesniame paruošime slyvos liktų sveikos.
- Dabar, kad slyvų, įdarytų graikiniais riešutais, ne tik būtų skanūs, bet ir gerai atrodytų, jums reikia būti labai atsargiems, kai šio vaisiaus viduryje dedami dideli riešutmedžio gabalai.Čia svarbu išsaugoti bent jau tam tikrą vaisių formą estetikai.
- Tada paruošiamas subtilus kremas. Dėl slyvų su graikiniais riešutais grietinėje reikės cukranendrių cukraus, nes jis suteiks karamelės skonį, ant patiekalo pasirodys naujas atspalvis, tačiau jūs galite gauti kartu su įprastu baltu. Sumaišykite grietinę su cukranendrių cukrumi maišytuvu arba nustatykite mažo greičio maišytuvą.Ji turėtų gauti erdvų ir skanų kremą.Įdėkite į šaldytuvą ketvirtį valandos, kad sutirštintumėte ir suteiktumėte tekstūrą šiek tiek lydytam ledui, kuris taip pat gali būti naudojamas šiame recepte. Bet tai yra grietinėje, slyvose su graikiniais riešutais, panašiai kaip vaikystės skonis ir prieš Kalėdas sukilimas.
- Dabar dar reikia pasirinkti didelę ir gražią skanėstą.Tada padėkite slyvą į apskritimo patiekalus. Gaukite jau atvėsintą grietinę su cukrumi ir supilkite pirmąjį desertą.Šis kremas veikia kaip švelnus sluoksnis tarp slyvų.Taigi jums reikia įdėti visą patiekalą.
- Įdėkite mėtų lapų dekoravimui ir subtiliam aromatui šviežiai. Jūs taip pat galite patrinti karčiu šokoladu arba pabarstyti cinamonu, viskas priklauso nuo skonio.
Šiek tiek paslaptis maisto gaminimo srityje: nebijokite eksperimentuoti ir pridėti naujų ingredientų.Desertas yra toks universalus, kad jis bus puikiai derinamas su beveik viskas( žinoma, saldus).Tai, kad delikatesas bus medus arba šiek tiek daugiau cukraus, jo skonis bus naudingas.
Paruoštas slyvų desertas su riešutais grietinėje. 
Jis pasakys visą skanėstą šventinėje šeimos stalo vietoje ir tikrai sukels šilčiausius vaikystės prisiminimus apie Naujųjų metų atmosferą!Ir net vasarą delikatesas nepraras savo aktualumo ir bus toks pat skanus kaip naminis ledas, kuris taps mėgstamu desertu visai šeimai!
