Kādi ēdieni ir piemēroti keramikas virsmai?

Kāda ir stikla keramikas plīts virsbūves priekšrocība?

Protams, ir daudz priekšrocību un ļoti daudz.

• Piemēram, spēja uzreiz uzsildīt un atdzist, līdz ar to gatavojot to tikpat ērti kā gāzē.
• Turklāt ēdiens vārās gandrīz uzreiz, un to var pagatavot divreiz ātrāk nekā uz gāzes, un 4 reizes ātrāk nekā parastajā elektriskajā.
• Tāpat nav iespējams pieminēt šādu īpašumu kā vieglu mazgāšanu. Kas bija parastā čuguna "pankūkas", viņi zina, cik grūti ir tos skrubēt. Un stikla-keramikas panelis tiek attīrīts ar nelielu roku kustību, un tikai tam ir jāaplec ar īpašu instrumentu.
instagram viewer
• Stikla keramikai ir arī ievērojama īpašība, mainot apkures virsmas formu. Uz tā var pagatavot ne tikai apaļas pannas, bet arī utyatnitsah!
• Dažas plītis var ieprogrammēt konkrētam ēdiena gatavošanas režīmam, tas ir, jūs ievietojat katliņā, tas uzsildās līdz noteiktam punktam, vārās tik daudz, cik nepieciešams, un pēc tam samazina apkures spēku.
• Nu, vissvarīgākā priekšrocība ir tā, ka tā ir daudz ekonomiskāka enerģijas patēriņa ziņā, salīdzinot ar parasto.

Bet katram karotim ir savs karoti tar. ..

Un kādi ir trūkumi un vai tie ir?

• Šīs plāksnes ir izgatavotas no dārga materiāla - cerānas, kurai ir spēks izturēt desmit litru pannas kritumu, bet. .. Kāpēc viņi baidās no caurumojumiem ar asiem priekšmetiem? Piemēram, visizplatītākais nazis, kas nocirsts no augstuma, ar lāpstiņu, var viegli sadalīt virsmu.
• Turklāt milzīgs mīnuss ir tas, ka starp visiem modeļiem praktiski nav neviena, kur būtu maz komforta. Un tas nozīmē, ka jūs nekad nevarēsiet ievietot cezve ar kafiju uz plīts!
• Kāpēc? Tā kā trauka apakšējai daļai ir pilnībā jāatbilst izmēram un jāaptver sildvirsmas malas, lai pasargātu to no mitruma uz karstās virsmas. Ja uz tās nokļūst ūdens, jūs varat atvadīties no plīts. Tas pārsprāgt vai nu tūlīt, vai ļoti īsā laikā.
• Arī liela neērtība ir tā, ka nav iespējams uzlikt pannas ar mitru dibenu uz tās virsmas. Nu tas ir tik neērti. .. Iedomājieties, ka noslaucīt sausu katru reizi pēc tam, kad jūs piepildīsiet katlu ar ūdeni un kļūst slapjš.
• Nepieciešams gatavot uz tā uzmanīgi, neko neizlejot uz virsmas. Piemēram, viņa baidās no Sahāras un var “pasūtīt viņai dzīvot ilgi” no nokļūšanas uz virsmas.
• Ja jūs to salaužat, jums ir nepieciešams pilnībā nomainīt visu stikla virsmu. Un tas ir ļoti dārgi.
• Un, protams, trūkumi ietver to, ka tas ir kaprīzs ēdienu ziņā, un ne visu veidu pannas var izmantot. Kādi ēdieni ir piemēroti, un daži ne, jūs mācīsieties no nākamā bloka.

Ware, ko nevar izmantot uz

stikla keramikas virsmas, ir pilnīgi neiespējami izmantot vara un alumīniju, bet uz šīs plāksnes atstāj traipus, kurus ir grūti noņemt.

Stikla keramika nav laba izvēle. Arī karstumizturīgs stikls nav izmantojams.Šie trīs ēdienu veidi nav tik silti, cik nepieciešams, un tā rezultātā plīts aizņem pārāk daudz elektrības. Bet šeit, godīgi, jāatzīmē, ka stikla keramikas trauki nav piemēroti citām ēdiena gatavošanas virsmām, to var izmantot tikai krāsnī.

Jūs varat nekavējoties aizmirst par Wog griddle un apaļo apakšējo katlu. Ja virsma ir maza, tad trauks pat nevarēs izlauzties, kā vajadzētu. Ir nepieciešams tikai blīvs grīdas segums no visa gatavošanas apļa.

Nekādā gadījumā traukus nedrīkst izmantot ar deformētu pamatni. Un apkure būs pretīga un virsma tiks saskrāpēta.

Par to, varbūt - viss. Jūs nevarat izmantot iepriekš minēto, un neatkarīgi no tā, kā jūs mīlam veco pannu, daudziem būs jāatsakās. Bet kas palicis? Lasiet tālāk.

Kā izvēlēties ēdienus?

Svarīgākais noteikums:

Trauka apakšējās daļas tilpumam ir pilnībā jāaptver apkures loks, un ideālā gadījumā jābūt nedaudz vairāk, bet ne mazāk. Tas, kā jūs atceraties, lai aizsargātu virsmu no mitruma.

Tad trauki stikla keramikas plāksnēm ir izgatavoti no tērauda, ​​čuguna vai emaljēta metāla. Bet tās apakšai jābūt plakanai, līdzenai un gludai. Labākais risinājums, ja tas ir smags un taukains.

Kopumā nerūsējošā tērauda virtuves trauki tiek uzskatīti par vislabāko variantu stikla keramikai. Tas nav tik smags kā čuguns, kas ir papildu apdrošināšana kritiena gadījumā, un tai ir laba siltuma vadītspēja.

Jā, un šādas pannas ir viegli mazgāt, bet, protams, tam nav nekāda sakara ar stikla keramikas gatavošanas virsmu.

Ieteikumi indukcijas plītīm paredzētu virtuves piederumu izvēlei

Indukcijas plītis ir reāla inovācija virtuves ierīču pasaulē.Tie ir ļoti dārgi, un ne visi var atļauties šādu mājokli. Lai gan tos biežāk izmanto restorānos un citās virtuvēs.

Tas darbojas lieliski: virsma paliek auksta, un pannas apakšdaļa sasilst līdz noteiktajai temperatūrai. Un tāpēc, ka tā darbojas, tā ir vienkāršāka un mazāk kaprīza nekā stikla keramika.

Virtuves trauki šādām plāksnēm ir piemēroti tikai ar magnētisko pamatni. Tas nav kaut kas jauns, nē.Tas ir jebkurš trauks, kas ir izgatavots no metāla, kas piestiprināts pie magnēta. Tas ir, nav sakausējumu, vara un citas lietas, ko tā nepieņem.

Mēs jums pastāstījām, kādus piederumus jūs varat izmantot uz stikla keramikas virsmas. Tagad jums ir jāizlemj, vai ņemt šādu plāksni vai gaidīt.