izstrādājuma saturs:
Arbūzs ir noderīgs uztura produkts. Tomēr cukuru klātbūtne rada šaubas par saldo ogu ieguvumiem cilvēkiem ar insulīna atkarību. Vai ir iespējams ēst arbūzus ar cukura diabētu un kādā daudzumā, pamatojoties uz slimības specifiku.
diabēts un
diēta Mūsu ķermenis ir smalki noregulēta sistēma. Lai noārdītu pārtikas produktus, ir nepieciešami fermenti, kas rodas aizkuņģa dziedzera ražošanā.Bet komanda sniedz endokrīno sistēmu. Cukura sadalījums prasa insulīnu. Ja tas netiek ražots organismā, tad cilvēks nomirst no pārmērīga cukura daudzuma asinīs. Tādēļ insulīnu ievada pēc noteikta laika, injicējot.
Ir 1. tipa diabēts, kurā insulīns vispār netiek ražots.Šāda persona dzīvo tikai ar ārēju barošanu ar insulīna injekcijām. Tuvākiem kritušajiem gadiem daudzu faktoru, tostarp aptaukošanās dēļ, ķermeņa šūnas atsakās noārdīt ogļhidrātus, neskatoties uz to, ka organismā tiek ražots insulīns un tas ir asinīs pareizajā koncentrācijā.Tas ir 2. tipa diabēts vai insulīna neatkarīgs.
Cukura diabētu nav iespējams izārstēt, bet ar novājēšanu un stingru diētu var mazināt pacienta stāvokli un medikamentu skaitu. Lai saprastu, vai arbūza diabētiķi var, jums ir jāzina kritēriji, pēc kuriem izvēlēties produktus diētai. Diētas diabēta slimniekiem tiek noteiktas, pamatojoties uz diviem rādītājiem:
- glikēmijas indekss( GI);
- maizes indekss( XE).
Glikēmiskais indekss ir relatīva vienība. Tas ļauj jums spriest, cik ātri izdalās uzturvielas ogļhidrātu veidā, cik drīz tās nonāk asinīs.Šajā gadījumā nav svarīgs produkta kaloriju saturs, bet tā strauja vai pakāpeniska ievešana asinīs. Uz 100 vienībām tika veikta glikozes, tīra ogļhidrāta aktivitāte. Tas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs no glikozes patēriņa palielinās par 100%.Tomēr ir vairāk produktu, kas palielina cukura patēriņu, piemēram, žāvētas aprikozes.
Tiek uzskatīts, ka indekss nozīmē organisma reakciju uz pārtiku neatkarīgi no daudzuma. Taču šī summa ietekmē cukura līmeni asinīs un nepieciešamo insulīna daudzumu. Tāpēc cukura diabēta slimniekiem arbūza pārēšanās var kaitēt dažiem simptomiem.
Maizes indekss parāda, cik daudz cukura nonāk asinīs pēc ogļhidrātu saturošu ēdienu ēšanas. Standarts ir maizes gabals 1 cm garumā, sagriezts no standarta ruļļa un sver 20 g. Lai šāda pārtika organismā tiktu apstrādāta, nepalielinot cukuru, ir nepieciešamas 2 insulīna vienības.
Ikdienas standarts ХЕ cilvēkiem:
- darbs saistībā ar fizisko aktivitāti - 25;
- sēdes darbs - 20;
- diabēta slimniekiem - 15;
- aptaukošanās gadījumā - 10.
Cukura diabēta slimnieku ieguvumi un kaitējums, izmantojot arbūzi
Arbūzi ir diētisks produkts ar līdz pat 10% cukura. Tomēr cukuru sastāvu galvenokārt pārstāv fruktoze, un tā ir sadalīta bez insulīna līdzdalības. Ierobežota iekļaušana saldo ogu izvēlnē ir noderīga, jo ķermenis tiek barots ar minerālvielām, folijskābi un citiem nozīmīgiem elementiem. Liela daļa arbūza vienlaicīga lietošana var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Un fruktozes pārpalikums tiks uzglabāts kā tauki.
Lai iekļautu arbūzu diētā, konsultējieties ar ārstu. Lai līdzsvarotu augstāko izglītību un ģeogrāfiskās izcelsmes norādi, diēta tiek pārskatīta, bet citi produkti nav iekļauti.
Šajā gadījumā 135 g arbūzs ir 1 XU, 40 Kcal un tam ir GI 75. Tas nozīmē, ka arbūza dzeršana palielina cukura līmeni asinīs par 75%, un tas jāēd mazās porcijās, 200 g un 4 reizes dienā.Tas attiecas tikai uz 1. tipa diabēta slimniekiem.
Insulīnam neatkarīgiem pacientiem ir iespējams lietot ne vairāk kā 200 g arbūzu dienā, bet labāk ir ēst ar maizi. Svarīgs rādītājs tiem, kas skatās uz savu svaru, ir arbūza augstais GI.Tas runā par produkta ātru uzsūkšanos un izsalkuma sajūtu. Pacientam var rasties stress, kas ierobežo uztura uzņemšanu. Tādēļ 2. tipa cukura diabēta arbūzs ir produkts, kas rada bažas. Cīņa pret lieko svaru, ieskaitot arbūzi diētā, 2. tipa diabētiķi nevar.
pētījumi rāda, ka fruktoze nav nekaitīga.Ēšana vairāk nekā 90 grami dienā izraisa aptaukošanos, un pastāvīga uzturēšanās uzturā var izraisīt 2. tipa cukura diabētu.Šiem cilvēkiem ir vairāk apetītes, kas noved pie liekā svara.
Fruktoze, kas satur 800 gramu dienas devu, neprasa gremošanu. Tātad 40 g fruktozes nav nepieciešamas 8 vienības insulīna, pamatojoties uz HE.Šajā gadījumā organisms saņem barības vielas no celulozes un ir visnoderīgākais produkts no vasaras zaļumiem un augļiem. Tomēr liels daudzums fruktozes apdraud pretējo fenomenu - aptaukošanos, problēmas ar sirds darbību. To pierādīja jaunākie pētnieki.
arbūza celulozes derīgās īpašības ir:
- diurētiķis;
- noņem holesterīnu;
- stiprina sirdi un aknas;
- uzlabo asins veidošanos un šķidruma cirkulāciju caur artēriju un vēnu sistēmu;
- attīra aknas no aptaukošanās;
- attīra nogulsnes uz locītavām un aterosklerozi.
Celulozes piesātinājums ar 14 elementiem, kas nepieciešami visu ķermeņa sistēmu darbībai, ļauj izmantot mazāk aizstājējmedicīnu. Magija, kas atrodas ogās, ir svarīga pacientam. Tas nomierina stresu, uzlabo sirds darbību, aptur sāļu nogulsnēšanos akmeņu veidā.Tas arī palīdz novērst holesterīnu.
Vai diabētiķi var patērēt arbūzi? Jūs nevarat dzert sulu, jo koncentrēts cukura sastāvs. Nardeca vai arbūzs medus lietošana ir kontrindicēta.Šis pārstrādes produkts satur 90% cukuru. Veselības arbūzu pacientu uzturs ir apsveicams.Šādā gadījumā izstrādājumam jābūt nerafinētam, vispirms piespiežot auksti.
Neārstējama smaga slimība diktē uztura programmu, bet iestādei ir jāsaņem nepieciešamās vielas. Izvēlni var mainīt, bet tajā pašā laikā apsveriet uztura speciālista padomu.
