Mikroviļņu krāsns princips ir balstīts uz elektromagnētiskā mikroviļņu lauka pārveidošanas procesu. Elektromagnētiskais lauks tiek pārvērsts siltumā un bez kondensācijas uzkarsē produktu, kas atrodas kamerā. Šī ir galvenā atšķirība starp mikroviļņu krāsni un citām ierīcēm - elektriskām krāsnīm, gāzes krāsnīm utt.

Mikroviļņu krāsnīs apkure notiek tieši siltā produktā, tāpēc process notiek tikai dažas minūtes. Tradicionālajās krāsnīs siltums tiek novirzīts uz objekta virsmu, un tas turpina paplašināties, atkarībā no produkta siltuma caurlaidības īpašībām. Protams, šī metode ir mazāk efektīva nekā mikroviļņu viļņi, un tas prasa daudz vairāk zināšanu arī gatavošanas jomā.

Pat ar laika pagātni un tehnoloģiju attīstību mikroviļņu ierīce paliek nemainīga. Jā, dizains tika uzlabots, kļuva ērtāk, attīstījās funkcionalitāte, parādījās jauni laika un jaudas pielāgošanas veidi. Bet darba princips līdz šai dienai nemainās.

Daudzi cilvēki sajaucas ar tādiem jēdzieniem kā "mikroviļņu krāsns" un "mikroviļņu krāsns taču tie ir tikai dažādi nosaukumi vienai un tai pašai ierīcei.

Pirms desmit gadiem mikroviļņu krāsnis tika uzskatītas par nepieņemamu greznību un vienkāršu virtuves interjera papildinājumu. Viss vainags bija šo ierīču augstās izmaksas, un ne visi varēja atļauties šādu inovāciju. Bet laika gaitā kļuva skaidrs, ka tas nav lukss, bet gan nepieciešamība, it īpaši urbanizācijas laikā un notiekošajās sacensībās par naudu.

Sakarā ar to, kas notiek apkures laikā?

Mikroviļņu krāsns princips ir veidots uz tāda elementa kā magnetrona. Šis jēdziens ir plaši pazīstams ikvienam, kurš ir iepazinies ar radaru ierīču pasauli. Pateicoties magnētronam, cilvēce ir saņēmusi visefektīvāko un viegli lietojamo ierīci ēdiena gatavošanai un sildīšanai. Šis ir viens no spilgtākajiem piemēriem tam, kā smagās rūpniecības attīstība ar pārsteidzošiem panākumiem ikdienā sākās.

Šajos vārdos var īsi nodot ierīci mikroviļņu krāsnī - magnētrons ģenerē mikroviļņu enerģiju, kas tiek pārveidota siltumā. Šo elementu enerģijas avoti ir īpašas anodiskās sprieguma transformatori-stabilizatori, kas ir iemesls šādu augsto cenu mikroviļņu krāsnīm. Šie stabilizatori ir visdārgākais un svarīgākais krāsns elements.

Izpētot mikroviļņu krāsns darbības principu, īpaša uzmanība tiks pievērsta magnētiskās shēmas, kas aprīkotas ar magnētiskiem šuntiem, dizainu. Šī ierīce ļauj mainīt paaugstināto spriegumu tikai divos procentos, ja tīkla sprieguma svārstības apstākļos ir 10%. Magnētiskā līnija un ievērojams induktīvs augstsprieguma tinuma dispersijas spēks ir mikroviļņu transformatora galvenās atrakcijas. Vārdi viss šķiet diezgan sarežģīti, bet praksē šāda ierīce ir izrādījusies vienkārša un ārkārtīgi efektīva.

Bet pirmajos attīstības posmos radītāji saskārās ar tādu problēmu kā paaugstināts troksnis plīts darbības laikā. Pārmērīgs troksnis vienmēr ir bijis daudzu sadzīves tehnikas paraugu problēma, taču ražotāji to viegli apieta zemūdens akmens. Lai samazinātu trokšņa līmeni, dažas magnētiskās ķēdes daļas ir savienotas ar metināšanu.

Standarta mikroviļņu korpuss ir taisnstūrveida kamera, kurai ir būtiska nozīme apkures procesā. Radītie viļņi nav vienkārši novirzīti uz apsildāmo priekšmetu - tie ir atspoguļoti no apvalka sienām.

Papildu elements, pateicoties kuru ir iespējams nodrošināt kvalitatīvu un vienmērīgu apkuri, ir rotējoša aploksne kamerā. Rotējot, tas ļauj viļņiem vienmērīgi ietekmēt virsmu. Darbības princips ir tāds, ka iegūtie viļņi nav vienādi vienoti: tie var būt ar sijām, mezgliem utt. Magnetrons pārraida spēku radiatoram ar taisnstūra viļņvada palīdzību.

Durvis ir svarīgs mikroviļņu krāsns elements

Mikroviļņu krāsniņas ražošanā vislielākā uzmanība tiek pievērsta durvīm. Ikviens zina, ka katrā mikroviļņu krāsnī durvīm ir šāda drošības ierīces loma - tiklīdz tā tiek atvērta, krāsns darbība apstājas. Durvju ierīce ir diezgan sarežģīta, jo tā ir tieši saistīta ar drošības līmeni ekspluatācijas laikā. Durvju princips ir šāds:

• Ideāla durvju un apvalka forma ir nepieciešama, lai starpība būtu minimāla. Durtiņas aizsargā vidi no mikroviļņu starojuma iedarbības, un tādēļ ir nepieciešams to izturēties ar maksimālo atbildības daļu.
• Durvju perimetrs ir aprīkots ar augstas frekvences droseli, kas ir atbildīgs par mikroviļņu starojuma samazināšanu līdz nepieciešamajām vērtībām.
• Ražošanas procesā tiek izmantots īpašs plastmasas veids, kas veicina starojuma absorbciju.

Vadības panelis nav nekas sarežģīts. Parasti tie ir divi rokturi, kas pielāgo jaudu un gatavošanas laiku. Taimeris var būt gan mehāniski, gan elektroniskā zvana formā.

Mūsdienās daudzi modernie modeļi ir aprīkoti ar paneļiem ar dažādu veidu izvēli, taču patiesībā tie ir tikai nelieli papildinājumi - darbības pamatprincips nemainās.

Par visiem mikroviļņu krāsns pastāvēšanas gadiem daudz ir teikts par to kaitīgo ietekmi uz veselību. Faktiski mikroviļņu krāsnis neizstaro radioaktīvo starojumu un pat ļauj jums gatavot veselīgāku pārtiku, taupot līdz 75% vitamīnu pārtikas produktos (par ko nevar teikt par tradicionālajām gatavošanas metodēm). Ja jūs ievērosiet drošības noteikumus, mikroviļņu krāsnī nebūs kaitējuma jūsu veselībai.

Vairāk par tēmu: vai mikroviļņu krāsns ir kaitīgs?

Video: mīti par mikroviļņu krāsns kaitīgumu