Kā izvēlēties kafijas automātu mājām: pārskats, plusi un mīnusi

Nav nepieciešams uzrādīt tādu dzērienu kā kafija. Jebkuras valsts iedzīvotāji to zina. Daudzi cilvēki to dievina un nevar iedomāties rītu bez tases aromātiska dzēriena. Viņi pamostas vieglāk, kļūst modri, ar enerģiju visu dienu, tāpēc tas ir ļoti populārs. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā izvēlēties kafijas automātu mājām.

Ja jūs aizrauj aizjūras dzēriena garša, tad tas pats, agrāk vai vēlāk, jums ir jāpieņem lēmums un jāizvēlas mājas kafijas automāts. Šī ierīce palīdzēs vienkāršot un paātrināt kafijas pupiņu pagatavošanas procesu mājās. Veiksmīgs pirkums ilgu laiku iepriecinās īpašnieku un viņa viesus ar svaigi pagatavotu kafiju.

Tehnoloģija nestāv uz vietas, tagad jūs varat iegādāties lielu sortimentu dažādu kafijas automātu. Pirms pirkšanas jums būs jānoskaidro, kurš ir labāks - pilienveida vai geizers - un kas jums vajadzētu pievērst uzmanību.

Ko izvēlēties kafijas automātu mājām

Pats pirmais ir noskaidrot, kādas prasības šādai ierīcei ir jūsu. Ir vairākas šķirnes, kas pilnīgi atšķiras viena no otras:

• Piliens;
• Geizeru;
• Elektriskais Turk (Cezva);
• Carob (espresso kafijas automāts);
• Kapsula;
• Kombinēts.

Pirms pērkat jebkuru kafijas automātu, jums vajadzētu saprast katra veida īpašības. Tas palīdzēs noteikt pareizo izvēli.

Pilošs kafijas automāts 

Visizplatītākais kafijas pagatavošanas armatūra, viegli lietojams un pieejamu. Pilināšana - tas notiek tāpēc, ka pēc sildīšanas ūdens sāk pilēt uz zemes graudiem. Otrs nosaukums ir filtrācijas kafijas automāts - šķidrumu izvada caur filtra sietu.

Darba princips

Ūdeni ielej speciālā traukā, kuru uzkarsē līdz 85–95 ° C temperatūrai. Gatavais dzēriens atrodas kafijas kannā, iziet caur maltu kafijas pupiņu filtru. Viss ir vienkārši un skaidri.

Trūkumi

• Ilga vārīšana. Ja jums ir jāgatavo uzņēmumam, tad kopā dzert kafiju nederēs. Kamēr jūs gatavojat trešo porciju, pirmajai porcijai būs laiks atdzist.
• Pat ļoti augstas kvalitātes kafijas šķirne nebūs piesātināta ar labu garšu un aromātu. Pagatavošanas princips neļauj ēteriskajām eļļām dzert dzērienu. Karsti ūdens pilieni izšķīdina nelielu daļu eļļu, bet ar to nepietiek.

Kas man jāmeklē?

Pērkot mājām pilošu kafijas automātu, jums jāizvēlas jaudīga ierīce. Princips ir vienkāršs: jo lielāka jauda, ​​jo jaudīgākam vajadzētu būt sildīšanas elementam.

Pagatavošanas ātrums un dzēriena stiprums būs atkarīgs no ierīces jaudas. Ir vērts apsvērt ierīces ar jaudu vairāk nekā 1000 vati. Viņi spēj ātri pagatavot kafiju un tai piešķirt pietiekami daudz aromāta un garšas.

Pretpūšanas sistēmas ir ļoti praktiskas. Tie ļauj jums dzert kafiju, kamēr gatavojaties, un negaidiet cikla beigas. Jūs noņēmāt ierīci - tā pārstāja darboties, ievietojāt to vietā - tā atkal sāka darboties.

Lielākajai daļai šo ierīču ir stikla kafijas kanna, un zem tā ir sildītājs, kas var turēt temperatūru līdz 30 minūtēm. Praktiskāk ir iegādāties ierīci ar metāla termiski izolētu kafijas kannu, kas pietiekami ilgi uztur temperatūru.

Kafijas kannas tilpumu izvēlas pēc saviem ieskatiem. Ja jūs interesē personīgais patēriņš, tas ir, 2-3 tases vienlaikus, pietiek ar konteineru 500 g. Divu litru kafijas kanna ātri pagatavo līdz 15 tases dzēriena.

Kafijas kannas rokturis, kas izolēts no pārkaršanas, nodrošina drošu lietošanu.

Svarīga informācija:

• 

  • Saglabāt

  Papīra filtrs - laba lieta, ka tas nav jātīra pēc katras lietošanas reizes. Viņi to vienkārši maina, ievietojot jaunu. Vienmēr vajadzētu būt piegādātiem papīra filtriem.
• Neilona filtrs - šāds filtrs, kā likums, ir iekļauts ierīces komplektācijā. Ieteicams mainīt pēc 60 lietošanas cikliem. Par rezerves filtra iegādi jums būs jārūpējas jau iepriekš.
• Titāna nitrīds - tie ir pārklāti ar neilona filtru. Ievērojami tiek palielināta šāda filtra izmantošana.

Ir ierīces ar dzēriena stipruma manuālu kontroli. Varat arī iegādāties ierīci ar aizsardzību pret pārplūšanu, kas izslēdzas, kad kafijas kanna ir pilna. Ja kafijas automāts ir aprīkots ar filtru nodalījuma turētāju, maltās pulvera maiņa nebūs grūta. Jebkuras funkcijas padara ierīces ērtākas un dārgākas.

Lielākā daļa ierīču darbojas ar zemes graudiem, taču ir kafijas automāti, kuriem ir iebūvēts kafijas dzirnaviņas un automātiskā padeves malšana pilienu nodalījumā.

Geizeru 

Arī diezgan vienkārša ierīce, kurā metāla tvertne ir sadalīta divos nodalījumos. Viens no tiem ir paredzēts ūdenim, otrs - maltajai kafijai.

Kā tas darbojas?

Augšējais nodalījums ir paredzēts ūdenim, kas jāuzsilda. Kad ūdens vārās, tiek radīts paaugstināts spiediens, kura dēļ tas iziet caur īpašu filtru ar zemes graudiem. Tādējādi tas ir piesātināts ar ēterisko eļļu aromātiem un nonāk gatavā dzēriena nodalījumā.

Ir modeļi, kur alus pagatavošana notiek iztvaikošanas, tas ir, tvaika, dēļ. Ūdens, vārot, sūknē tvaiku augšējā nodalījumā. Tvaiks caur īpašu tvaika cauruli iziet caur maltu dabisko kafiju.

Lai uzlabotu garšu, daudzi lietotāji šo procesu atkārto vēl vienu vai divas reizes. Tas var ievērojami uzlabot garšu. Gatavošana prasa apmēram piecas minūtes.

Trūkumi

Mūsdienu ražotājs piedāvā geizeru skatus no 1 līdz 18 porcijām! Ierīcē, kas paredzēta noteikta skaita porciju pagatavošanai, nevar ielej mazāku šķidruma daudzumu.

Ko meklēt:

Šis tips ir divu veidu:

• Elektriski;
• Iekļauts.

Elektriskā mašīna no kafijas pagatavo vairāk garšīgas un augstas kvalitātes kafijas.

Pirms pērkat līdzīgu ierīci, jums iepriekš jādomā par tās apjomu. Ierīces jauda tieši ir atkarīga no ūdens tvertnes tilpuma: jo lielāks ūdens daudzums, jo lielāks enerģijas patēriņš. Jauda var būt 450 W un 1 kW.

Kafijas automāts ar metāla kolbu un caurspīdīgu augšdaļu ir ļoti pieprasīts, kas ļauj novērot sūknēšanas procesu. Tas var būt stikls vai plastmasa. Korpusa rokturim jābūt siltumizolējošam materiālam.

Atkarībā no ražotāja un ierīces izmaksām var tikt piedāvātas dažādas iespējas:

• Kavējuma taimeris;
• Automātiska izslēgšanās;
• Temperatūras uzturēšana;
• Termostats
• Cietokšņa regulators;
• Gaismas indikatori.

Elektriskie turki

Vienkārša ierīce, lai ātri pagatavotu vairākas laba dzēriena porcijas. Elektriskais turks spēj pagatavot kafiju, kas pēc garšas neatšķiras no tās, kas pagatavota parastajā veidā.

Darba tehnoloģija

Turk var būt plastmasa, metāls vai keramika. Atšķirības starp tām ir nenozīmīgas, tās nekādā veidā neietekmē kvalitāti.

Jauda tiek uzstādīta uz īpašas platformas, to pārdod kā komplektu. Saskaņā ar darbības principu tas ir elektriskais tējkanna: uz platformas, kas silda ierīci, tiek novietota ūdens tvertne.

Elektriskajā tītarā viss notiek vienādi. Vienīgā atšķirība ir tā, ka zemes graudi aizmieg ar ūdeni.

Trūkumi

Elektriskie turki nav aprīkoti ar slēdžiem. Ir jāuzrauga kafijas dzēriena pagatavošana.

Ko meklēt

Šādu ierīču tilpums vienai vai divām tasēm ir 250-500 mililitri. Ātra ēdiena gatavošana nodrošina diezgan lielu ierīces jaudu - 500-1000 vati.

Carob espresso kapučīno mašīna

Mūsdienās viņi ir ļoti populāri kafijas automāti. Šim kafijas automātam ir divi principiāli atšķirīgi veidi:

• Sūkņa darbība
• Parasts tvaiks.

Darba princips

Parastās kafijas automāta pamats ir tvaiks. Ūdens vārās, pārvēršas gāzveida stāvoklī, radītais spiediens destilē tvaiku caur kafijas filtru. Izrādās kafija, kas ir zemāka par dzēriena garšu, kas pagatavots sūkņa darbības ierīcē.

Sūkņu mašīnas darbojas pēc cita principa. Viņu spiediens nerada tvaiku no ūdens iztvaikošanas, bet gan speciāli iebūvētu sūkņu darbības sūkni. Nav nepieciešams uzkarsēt ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, kas sabojā visu garšu. Ūdens temperatūra tiek noregulēta līdz ± 90 ° C.

Otrs vārds ir ceratonijs. Šis nosaukums tiek saņemts, pateicoties filtram, kurā tiek iepildīta kafija, tam ir raga forma. Caur šo filtru iziet ūdens ar spiedienu aptuveni 7 bar.

Izvēloties ierīci mājām, neklausieties tirdzniecības aģentos, kuri saka, ka ierīce rada spiedienu līdz 15 bāriem - tas tā nav. Patiesība ir tāda, ka šādas ierīces teorētiski var radīt augstu spiedienu, taču tas nav nepieciešams. Raga automašīna tiek galā ar tai uzticētajiem pienākumiem, izmantojot ievērojami mazāku spiedienu.

Trūkumi

Ilga sagatavošana pirms lietošanas, ūdens sildīšana. Pastāvīgai temperatūras uzturēšanai nepieciešams enerģijas patēriņš.

Ko meklēt

Daudzi šādu kafijas automātu modeļi paredz piena putu pagatavošanu ekskluzīviem dzērieniem. Tā saucamā kapučīno mašīna ir manuāla vai automātiska. Daudz ērtāk ir iegūt piena putas, izmantojot automātisko kapučīno mašīnu.

Pēc espresso izvēles jāpārbauda galvenās daļas izgatavošanas materiāls - filtra rags. Vienīgais piemērotais materiāls ir metāls, precīzāk, nerūsējošais tērauds.

Kafijas cienītājiem ar draugiem pārdots aprīkojums ar divām sprauslām. Dzēriena pagatavošana diviem ir vienlīdz ātra.

Ir labi, ja komplektā ir paredzēts iebīdītājs - tas ir maltas kafijas zīmogs filtrā.

Nepieciešamas iebūvētās funkcijas, lai aizsargātu aprīkojumu no pārkaršanas un iespēju ātri izslēgties.

Ja tvertnē nav ūdens, kafijas automātam nevajadzētu ieslēgties.

Kapsulas kafijas automāts

Ierīces kapsulas izskatu patīk tā vienkāršība un lietošanas ērtums. Kafijas dzēriens tiek pagatavots bez jebkādām grūtībām.

Kā tas darbojas?

Kapsula, kas ievietota nodalījumā, tiek caurdurta ar speciāli tam paredzētu adatu. Adata ir doba - caur šo dobumu karstais ūdens plūst tieši kapsulā. Ūdeni piepilda ar iekapsulētās kafijas garšu un aromātu un ielej tasītē. Pēc tam kapsula tiek pārvietota uz īpaši paredzētu nodalījumu.

Šo paņēmienu var izmantot arī dzēriena pagatavošanai ar pienu, tikai jums ir jārūpējas par kapsulu klātbūtni ar žāvētu vai koncentrētu pienu.

Trūkumi

Iekapsulētās kafijas izmaksas maksās vairāk nekā parastā maltā vai graudā.

Piemērotas ir tikai šīs tehnikas ražotāja kapsulas. Dzēriena izvēli ierobežo ražotājs, jums ir jādzer tikai tā šķirne, ko uzņēmums piedāvā.

Ko meklēt

Pērkot kapsulas kafijas automātu, jums jāpievērš īpaša uzmanība ierīces jaudai. Dzēriena pagatavošanas ilgums tieši ir atkarīgs no šī indikatora, ieteicams izvēlēties aprīkojumu, kura jauda pārsniedz 1 kW.

Ir ļoti praktiski izvēlēties kafijas vārītājus ar lielu ūdens daudzumu - vismaz vienu litru. Ūdens, kā likums, ātri beidzas visnepiemērotākajā brīdī. Ir ļoti labi, ja konteiners ar ūdeni tiek noņemts. Ir modeļi ar ūdens filtru, kas lietotājiem arī patīk.

Ir vēlama ierīces automātiskās izslēgšanas un pašattīrīšanās režīma funkcija.

Kombinētie kafijas aparāti

Kombinētajos ir iestrādāti divi dažādi, bet svarīgi rīki:

• Espresso kombains. Šis paņēmiens tika izveidots, lai dzēriena pagatavošanai varētu izvēlēties maltu vai graudu kafiju. Vienkārši sakot - kafijas automāts un kafijas dzirnaviņas vienā ierīcē.
• Kafijas automāts Ir iespēja padarīt sevi par espresso vai Americano. Izsmalcināts un dārgs kafijas automāts. Tas apvieno divas dažādas ierīces - pilienu un ceratoniju kafijas automātu.

Kurš kafijas automāts ir labāks? Ko pirkt? (VIDEO)