Elektriskais augļu un dārzeņu smalcinātājs: pārskats, vērtējums

Daudzi cilvēki joprojām izmanto manuālo smalcinātāju. Produktu sagriešana prasīs daudz laika un daudz pūļu. Tehnoloģija pastāvīgi virzās uz priekšu, piedāvājot arvien vairāk jaunu izgudrojumu. Viens no šādiem izgudrojumiem, kas palīdz virtuvē, ir elektriskais dārzeņu un augļu smalcinātājs. Izmantojot to vienu reizi, jūs nevēlaties uzņemt mehānisku smalcinātāju, jo gatavošanas process kļūst ātrāks, vieglāks. Darbs kļūst ērtāks.

Elektriskā dārzeņu griezēja iezīme ir tā daudzpusība. Tas ir piemērots lielākajai daļai vārītu ēdienu, atšķirībā no tiem, kas piedāvā manuālu smalcinātāju dārzeņiem un augļiem. Otrais veids nesmalcina pietiekami daudz pārtikas. Gabali ir nevienmērīgi, to pašu efektu var panākt, dārzeņus griežot ar rokām. Turklāt elektrisko smalcinātāju ir viegli izjaukt un mazgāt. Patēriņš pie ierīces maksimālās slodzes nepārsniedz 400W.

Kas ir smalcinātājs?

Elektriskais smalcinātājs - slēgts plastmasas trauks, kura iekšpusē ir griešanas sprauslas. Izmantojot šo ierīci, papildus dārzeņiem un augļiem tiek apstrādāti sīpoli, gaļa, rieksti, cietais siers, desas un daudzi citi produkti.

Smalcinātāja jauda parasti ir caurspīdīga, kas ļauj uzraudzīt griešanas pakāpi.

Naži mehānismā griežas elektromotora ietekmē. Naža kontakts ar pārtiku noved pie tā sagriešanas. Ierīces funkcijas ietver:

• dažādu izstrādājumu sagriešana mazos gabaliņos;
• sasmalcina ne tikai gaļu, bet arī citus produktus līdz maltas gaļas konsistencei;
• pātagu sastāvdaļas;
• daži modeļi atbalsta kauliņu funkciju.

Bieži vien kopā ar galveno ierīci komplektā ir arī papildu ierīces. Tas var būt rīve, smalcinātājs - viss, kas atvieglo ēdiena gatavošanu. Vienkāršiem modeļiem ir viena vai divas sprauslas. Sarežģītākās ir līdz 6 dažādām sprauslām.

Atsevišķi pielāgojiet nazi ledus smalcināšanai. Ja jūs izmantojat parasto, tad tas ātri kļūs blāvs, un ledus gabali būs asi.

Dažos gadījumos manuālais elektriskais dārzeņu smalcinātājs var pat aizstāt blenderi. Tas ir iespējams, ja atrodas emulsijas sprausla. Faktiski tas ir pātagas disks, kuram nav griezējinstrumentu. Ar to jūs varat pagatavot mērces, krēmus, glazūras utt. Galvenais ir neizmantot neviendabīgām masām, jo ​​nav griešanas daļas.

Šķirnes

Pirmais veids ir mini smalcinātāji. Viņiem ir mazs trauka tilpums (0,2-1,5 l). Kā norāda nosaukums, tie neaizņem daudz vietas, tāpēc tie ir piemēroti jebkurai virtuvei. Tos ir viegli mazgāt, jo tie pilnībā ietilpst izlietnē. Neskatoties uz kompakto formu, daudzi mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar lielu skaitu funkciju. Tādējādi viņi spēj ne tikai sasmalcināt ēdienu, bet arī pātagu, sajaukt sastāvdaļas.

Mini smalcinātājs Elektriski mājsaimniecības dārzeņi - ideāls rīks ķiploku un sīpolu apstrādei. Saimnieces runā arī par iespēju pagatavot kartupeļu biezeni un mērces. Elektriskais mini pārtikas virtuves smalcinātājs ir ļoti piemērots jaunām māmiņām. Ierīce spēj sagatavot izcilu mazuļu ēdienu ar maigu, krēmīgu tekstūru. Turklāt tas ir piemērots, lai izveidotu dārzeņu kokteiļus un citus diētiskos ēdienus.

Cits dzirnaviņu veids ir cirtējs. To bieži sajauc ar blenderi un dārzeņu griezēju. Tās iezīme ir bļodas forma. Tas ļauj viegli noņemt augšējo daļu, izskalot visus ierīces nodalījumus, vieglāk ir iestrēdzis ēdiena gabalus. Smalcinātāji veiksmīgi nodarbojas ar riekstu, gaļas, kafijas pupiņu malšanu, zāles, ledus gabalu un, protams, dārzeņu un augļu sagriešanu. Korpuss parasti ir izgatavots no izturīga plastmasas vai karstumizturīga stikla. Šāda veida dzirnaviņu priekšrocība ir spēja to ievietot mikroviļņu krāsnī.

Daudzi jauc virtuves elektrisko smalcinātāju ar blenderis. Viņu dizains ir patiešām līdzīgs, taču ar smalcinātāju tas ir “raupjāks”, tas ir, sagriezts salīdzinoši lielās šķēlēs. Atšķirība ir tāda, ka blenderis ir paredzēts vairāk sastāvdaļu sajaukšanai, nevis slīpēšanai. Ar to jūs varat gatavot kartupeļu biezeni, putas, kokteiļus utt. Čoperu var salīdzināt ar noteiktu produktu sasmalcināšana mazās sastāvdaļās, kuras pēc tam var pakļaut termiskai iedarbībai apstrāde. Blenderi ir 2 veidu: klasiskie un iegremdētie. Klasiskais sastāv no konteinera ar vāku. Ēdienu ievieto traukā, tiek nospiesta poga, un naži no apakšas sāk sajaukt un sasmalcināt sastāvdaļas. Iegremdētajam modelim nav bļodas; blenderi manuāli jānolaiž pārtikas traukā.

Cits skats dzirnavas. Tos izmanto tikai cietu pārtikas produktu, piemēram, garšvielu, sasmalcināšanai. Dzirnavas ir bļoda ar plastmasas, stikla, keramikas, čuguna vai koka dzirnakmeņiem. Elektrisko dzirnaviņu funkcija ir mainīt slīpēšanas pakāpi - no labības lieluma līdz ļoti smalkai. Darbs no tīkla, baterijām vai akumulatora.

Pēdējais skats - kombaini. Universāla ierīce, tai ir daudz sprauslu. Rokasgrāmata ir piemērota tiem, kuri plāno to izmantot reti. Electric ir paredzēts cilvēkiem, kuri daudz laika pavada virtuvē. Mīnus kombaini - liela izmēra, grūti mazgājami. Bet viņi tiek uzskatīti par visspēcīgākajiem un uzticamākajiem palīgiem virtuvē.

Atlases ieteikumi

Kritēriji, kas jāņem vērā, izvēloties dzirnaviņas:

• Funkcionāls. Jums skaidri jāsaprot, kādam nolūkam jums ir nepieciešams smalcinātājs. Piemēram, ja prioritāte ir sajaukšana, varat iegādāties blenderi. Ja jums ir nepieciešams smalcinātājs tikai dārzeņu sagriešanai nelielos daudzumos, jums vajadzētu iegādāties mini modeli.
• Bļoda tilpums. Nosakiet, cik daudz pārtikas jums jāapstrādā vienā reizē, un pievienojiet šim tilpumam vēl 30%.
• Tvertnes materiāls. Šeit izvēle ir maza - stikls vai plastmasa. Reti jūs varat atrast metāla konteineru. Vispieņemamākais variants ir stikls. Tas ir izturīgs, nesmaržo, iztur augstu temperatūru. Tomēr plastmasa ir lētāka un vieglāk mazgājama.

Papildus šiem punktiem ir svarīgi apsvērt detaļas. Piemēram, konteiners ar izmēru marķējumu būs ērtāks nekā parasti. Ja esat izvēlējies 2 modeļus ar vienādu jaudu, tad izvēlieties modeli ar mazāku bļodu. Šādā dzirnaviņā griešana būs labāka. Izlasiet pārskatus internetā, jautājiet konsultantiem, meklējiet iespējas ar labākajiem cenas / kvalitātes rādītājiem. Šāds pirkums ir apgrūtinājuma vērts!

Vērtējums: populārākie modeļi

Reitingā ietilpst 3 populārākie chopper modeļi, kurus ir viegli atrast Maskavā vai tiešsaistes veikalos, piemēram, Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompakta vidējas klases ierīce. Tam ir viens impulsa ātruma režīms. Sprauslas: nazis, emulsija. Nerada lielu troksni darbā. Apstrādā visus produktus, kas ir piemēroti zīdaiņu ēdiena pagatavošanai.

• Kenvuds 580;
  Modelim ir stilīgs dizains, tāpēc tas procesam rada estētisku prieku. Vada glabāšanai ir nodalījums. Tas ir ļoti kluss. Dizainu ir viegli izjaukt un mazgāt.

• Bosch MMR 08 R2
  Ļoti ērti lietojama, kompakta forma. Motors ir izolēts no ārējiem piesārņotājiem, kas padara to izturīgu. Viena ātruma režīms, maza bļoda. Slīpē jebkura veida izstrādājumus. Piemērots ikdienas lietošanai visai ģimenei.