Lasīšana prasa ~ 2 minūtesSaglabāt kultūru dažreiz ir grūtāk nekā to audzēt. No dārzeņiem sīpoli vienmēr tiek nosūtīti uzglabāšanai. Tā ir sastāvdaļa daudzos ēdienos, tāpēc daudzi to audzē valstī. Pareizi sagatavojot un īstenojot dažus ieteikumus, sīpolus var saglabāt labā stāvoklī līdz pavasarim. Bet, pirms pajautājat sev, kā uzglabāt sīpolus, jums vajadzētu uzzināt, kā tos sagatavot uzglabāšanai. Ražas saglabāšana sākas ar tās novākšanu, tāpēc šeit jāņem vērā daži ieteikumi.
Kā sīpolus sagatavot un žāvēt ilgstošai uzglabāšanai
Lai saglabātu sīpolu, vispirms ir nepieciešams savlaicīgi novākt ražu. Ja sīpoli nav nogatavojušies, tie ātri sabrūk; ja tie ir pārgatavojušies, tie var sākt dīgt. Parasti tas nogatavojas augustā, 3-4 mēnešus pēc stādīšanas, atkarībā no šķirnes. Ražu ieteicams novākt saulainā dienā, lai augļiem būtu laiks nožūt saulē.
Ražas novākšana jāveic arī pareizi, tāpēc augļus nevar vienkārši izvilkt no zemes, tāpēc sīpoli ir bojāti. Ir nepieciešams tos rūpīgi izrakt, pēc tam noņemt un izvietot, lai nožūtu. Ja laiks ir saulains, tad ielieciet sīpolus pēc kārtas un atstājiet nedēļu vai divas, jo saule tos vislabāk izžāvē un arī dezinficē. Ja laiks ir duļķains, tad ražu nepieciešams novietot labi vēdināmā vietā. Var novietot uz balkona vai lapene, vislabāk ir ievietot sīpolus tīklā. Bet pirms tam sīpolus ieteicams mizot no miziņas, jo žāvēšanas laikā parādīsies jauna miziņa, un augļi tiks labāk uzglabāti.
Lai pārbaudītu, vai spuldzes ir sausas vai nē, jums ar tām ir jāielīmē roka tīklā. Ja roka iet viegli, tad pietiek ar žāvēšanu. Pēc žāvēšanas ieteicams nogriezt visas saknes un spalvas.
Kādu šķirņu sīpolus labāk uzglabāt
Ir vairākas sīpolu šķirnes, tas atšķiras pēc krāsas un garšas. Konstatēts, ka pikantās šķirnes vislabāk glabā, savukārt saldumi nepavisam nav piemēroti ilgstošai glabāšanai.
Saldās šķirnes tiek uzglabātas tikai temperatūrā, kas nedaudz pārsniedz nulli, to glabāšanas laiks parasti nepārsniedz 3-4 mēnešus. Pikantās šķirnes, jo īpaši Štutgartes Riesen, Bessonovsky, šalotes, Amadon un Lighthouse, var uzglabāt vienkārši apturēta dzīvoklī un nezaudēs savas sākotnējās īpašības, tāpēc šīs šķirnes var droši uzkrāt.
Kādā temperatūrā jūs glabājat sīpolus
Daudzus interesē, kādā temperatūrā sīpolus uzglabāt, taču konkrētas atbildes nav. Ja sīpoli tiek glabāti dzīvoklī, tad jums vajadzētu atrast istabu, kurā gaisa temperatūra nav augstāka par 18 grādiem. Nepieciešamā temperatūra ir atkarīga no šķirnes, un, jo asāka ir šķirne, jo zemākai temperatūrai jābūt. Asas un daļēji asas šķirnes, piemēram, Timiryazevsky un Aleko, jāuzglabā temperatūrā –3 grādi. Saldajām un daļēji saldajām šķirnēm piemērota nulles temperatūra.
Noteikumi un metodes sīpolu glabāšanai pagrabā
Ja tika nolemts ražu uzglabāt pagrabā, tad ir nepieciešams sagatavot kastes vai maisiņus. Jums ir ērtāk izlemt, kur uzglabāt sīpolus.
Ir vairāki veidi, kā ietaupīt sīpolus:
- Sakārtojiet uz koka kastēm. Ieteicams izvēlēties kastes, kuru augstums nepārsniedz 50 centimetrus, pretējā gadījumā apakšējie slāņi var pasliktināties. Kaste nedrīkst pieskarties pagraba grīdai un sienām.
- Somas. Jums jāizvēlas maisi no blīva un necaurspīdīga materiāla un jāpiepilda ar vairākiem kilogramiem dārzeņu.
- Konteineri olām. Vēl viena ērta metode ir olu konteineru izmantošana uzglabāšanai. Katrā sadaļā zem olšūnas jāievieto viena spuldze.
- Neilona zeķes. Lai izmantotu šo metodi, jums būs vajadzīgas nevajadzīgas zeķubikses vai zeķes, kurās jums jāievieto raža. Kapron lieliski ielaiž gaisu, tāpēc zeķes ir viegli pakārt pagrabā.
- Pīt pinumu. Viena no visgrūtākajām, bet tajā pašā laikā visefektīvākajām metodēm ir pīt bizītes no sīpoliem. Tad viņi vienkārši pavada pagrabā.
Pagrabā nevajadzētu paaugstināt mitrumu, jebkura veida dārzeņi sabojājas no mitruma. Lai novērstu mitrumu, varat izmantot krītu, tas ir jāizkliedē stūros. Telpai jābūt labi vēdināmai. Kad sīpoliem nokrīt daudz miziņu, to nedrīkst tūlīt izmest, jo tas palīdz cīnīties ar augstu mitrumu.
Kā uzglabāt sīpolus dzīvoklī
Saimnieces, kurām nav pagraba vai pagraba, interesējas par to, kā sīpolus mājās uzglabāt dzīvoklī. Dažām šķirnēm patiešām nav nepieciešama zema gaisa temperatūra, un tās var lieliski uzglabāt dzīvoklī. Labākais variants ir aust trikotāžu vai bizītes. Pakarinot šādu izkapti virtuvē, jūs varat izrotāt interjeru un notīrīt baktēriju gaisu.
Kur ziemā dzīvoklī uzglabāt sīpolus? Skapī tas ir iespējams, ja tajā ieplūst pietiekami daudz gaisa vai pieliekamajā, šim nolūkam izmantojot koka kastes. Kartona kastes ir piemērotas arī tad, ja tajās sānos izveidojat caurumus. Sīpolus varat ievietot neilona zeķēs vai īpašos tīklos, kas izgatavoti no polipropilēna. Jūs varat izmantot papīra maisiņus, taču jāņem vērā viena lieta - sīpolu slānim katrā maisiņā jābūt ne vairāk kā 30 centimetriem.
Sīpolus nevar uzglabāt plastmasas maisiņos, jo tie neļauj gaisam iziet cauri. Uzglabājot, izmantojot citas metodes, ziemā pāris reizes ir jāšķiro raža. Tas ir nepieciešams, lai pārbaudītu, vai nav slimu sīpolu, kas var inficēt citus. Ja tiek atrasts sapuvis auglis, tas jāiznīcina. Ja kultūraugs sāka mitināties, tad jums tas atkal jāžāvē, to var izdarīt krāsnī. Arī sīpolu meklēšana ļauj piekļūt apakšējiem gaisa slāņiem.
Daži sīpolus uzglabā ledusskapī, bet tas nav ieteicams, jo ledusskapī ir paaugstināts mitrums. Bet, ja jūs interesē jautājums par to, kā uzglabāt mizotus sīpolus, tad varat droši izmantot ledusskapi vai, drīzāk, saldētavu.
Mazi triki sīpolu ilgstošai glabāšanai
Pat ja jūs zināt, kur ziemā uzglabāt sīpolus, tas nesāp, lai uzzinātu padomus un ieteikumus par šī produkta glabāšanu:
- Jums jāuzglabā tikai labi žāvēti sīpoli;
- Pirmkārt, jums jāēd mazi augļi, tie tiek glabāti vissliktāk;
- Uzglabāšanas telpai jābūt sausai, vēsai un vēlams tumšai;
- Neuzglabājiet šo dārzeņu ar kartupeļiem vai burkāniem;
- Neuzglabājiet dažādas šķirnes kopā;
- Nomizotās spuldzes nevar uzglabāt skaidrā, ir vērts izmantot trauku vai foliju;
- Lai pasargātu no mitruma, augļus var apkaisīt ar krītu;
- Ja istaba ir mitra, ir vērts uzstādīt traukus ar kaļķu vai koka skaidām.
Tagad jūs zināt, kā pareizi uzglabāt sīpolus mājās. Ja izvēlaties šķirnes, kas piemērotas ilgstošai uzglabāšanai, un ievērojat visus noteikumus un ieteikumus, tad sīpoli tiks glabāti līdz pavasarim.
Video: sīpolu novākšanas un uzglabāšanas padomi
Ar lielu interesi Es vienmēr lasīju jūsu komentārus maniem rakstiem. Ja jums ir kādi jautājumi, nekautrējieties tos uzdot, aizbrauktlūdzu Jūsu atsauksmes zemāk esošajā formā. Jūsu viedoklis man ir ļoti svarīgs. Pateicoties jūsu kritikai un pateicībai, es varu padarīt šo emuāru noderīgāku un interesantāku.
Es būtu ļoti pateicīgs, ja jūs Novērtējiet šo ziņu un dalieties tajā ar draugiem. To ir viegli izdarīt, noklikšķinot uz iepriekš esošajām sociālo mediju pogām. Neaizmirstiet rakstu, kas jums patīk pievienot grāmatzīmēm un abonēt uz jauniem emuāru ierakstiem sociālajos tīklos.
