Kā izvēlēties virtuves kombainu. Galvenie parametri, izvēloties kombainu

Pārtikas kombains - Šī ir daudzfunkcionāla virtuves iekārta, kuru par pirkšanu domā jebkura mājsaimniece. Milzīgs šīs tehnikas sortiments var izraisīt apjukumu un pat paniku. Izrādās, ka, lai bez jebkādām problēmām izdarītu pareizo izvēli, ir jāņem vērā viss līdz mazākajai detaļai, sākot no aprīkojuma lieluma un beidzot ar iepakojuma paketi.

Kā izvēlēties virtuves kombainu ar kvalitāti

Pat pirms došanās uz veikalu, jums noteikti vajadzētu noteikt, kādam nolūkam ir nepieciešams virtuves kombains. Ja to paredzēts izmantot tikai dārzeņu un augļu sagriešanai, tad lētu modeļu izvēli var apturēt. To priekšrocība nelielos izmēros un ērta lietošana. Šādas vienības ir viegli izjaukt un mazgāt.

Starp kritērijiem, uz kuriem jums jāpaļaujas, izvēloties, jūs varat atšķirt šādus faktorus:

• izpildījums
• darba funkcijas;
• uzglabāšanas, mazgāšanas un lietošanas ērtības;
• uzticamība;
• lietošanas drošība.

Ņemot vērā katru mazo lietu, jūs varat izvēlēties tehniku, kas gatavošanas procesu padarīs par īstiem svētkiem.

Virtuves kombaina funkcionalitāte

Funkcionalitāte ir tas, kas jums vispirms jāpievērš uzmanība. Daudzos veidos vienības cena ir atkarīga no funkciju kopuma, kas tai ir. Starp kombaina galvenajām īpašībām ir šādas:

• gaļas mašīnā. Pievienotā sprausla, kas nodrošina gaļas malšanu maltā gaļā, padara to viendabīgu;
• blenderis. Bļodu izmanto kokteiļu pagatavošanai un ledus sasmalcināšanai, dažādu mērču saputošanai;
• sulu spiede. Tas var būt universāls vai paredzēts tikai citrusaugļiem;
• testa uzgalis. Palīdz aizstāt jebkuru mīklu neatkarīgi no tās mērķa. Neveidojas kunkuļi;
• īpašie griešanas diskikā arī rīves un smalcinātāji. Ar viņu palīdzību jūs varat pagatavot absolūti jebkurus dārzeņus;
• pātagas sprausla. Palīdz pārspēt olas, pagatavot pankūku mīklu;
• sprausla makaronu pagatavošanai. Ar tās palīdzību ir iespējams pagatavot vēlamās formas un izmēra makaronus;
• dzirnavas Tas ļauj sasmalcināt miltus, kafiju. Ja vēlaties, jūs pat varat iestatīt slīpēšanas pakāpi atkarībā no personīgajām vēlmēm;
• emulgators. Neaizstājams dažādu mērču pagatavošanā;
• saldējuma automāts. Papildu funkcija, kuras klātbūtnes dēļ nav nepieciešams pirkt saldējumu atsevišķi.

Svarīgi! Daudzi ražotāji piedāvā iegādāties virtuves kombainu ar minimālu sprauslu skaitu. Turklāt tiek pārdoti visi citi, pateicoties kuriem vienības funkcionalitāte kļūs maksimāla.

Kas ir pārtikas pārstrādātāji?

Ir vairākas kombainu šķirnes. Starp visizplatītākajiem un pieprasītākajiem ir šādi:

Pārtikas pārstrādātāji ar gaļas mašīnā. Vispopulārākais no visiem modeļiem, ļaujot jums sasmalcināt gaļu dažu sekunžu laikā. Dažas vienības ir papildus aprīkotas ar sprauslu desu apvalku iepildīšanai.

Virtuves kombaini mīklai. Viņiem ir liela jauda un liela bļoda. Tas izrādās vienkārši neaizstājams mājsaimniecēm, kuras dod priekšroku maizes un pīrāgu cepšanai pašas.

Profesionāli pārtikas pārstrādātāji. Šo vienību jauda nav mazāka par 1 tūkst. Vatu. Tie ir aprīkoti ar lielu trauku, kuru dēļ ir iespējams pārstrādāt lielu daudzumu produktu. Turklāt šādi kombaini ir aprīkoti ar īpašām sprauslām, kuras nav atrodamas vienkāršā sadzīves tehnikā.

Sagriezti virtuves kombaini ar kauliņiem. Tehnika ir aprīkota ar īpašām sprauslām, ar kurām dārzeņus sasmalcina ne tikai kubiņos, bet arī sloksnēs. Līdz šim šādu vienību ir maz.

Pārtikas kombains ar sulu spiedi. Lai iegūtu augstas kvalitātes sulu, aparātam ir jāveic vismaz 8 tūkstoši. apgriezieni vienā minūtē. Vislabāk, ja bļoda ir izgatavota no stikla. Ja pareizi tuvojaties šāda agregāta izvēlei, tad katru dienu varat ļauties sev un mīļajiem ar gardu sulu.

Ko izvēlēties starp blenderi un virtuves kombainu

Izdarīt izvēli starp parasto blenderi un virtuves kombainu faktiski nav tik grūti. Pietiek tikai domāt par to, kādiem mērķiem vienība tiks izmantota. Ja tā galvenie uzdevumi būs produktu pīšana un slīpēšana, tad vislabākais ieguvums būs blenderis.

Tajos pašos gadījumos, ja aparātu izmantos sarežģītākam darbam, piemēram, mīklas mīcīšanai, gaļas sasmalcināšanai maltā gaļā vai sulas pagatavošanai, tad šajā gadījumā jums jāiegādājas virtuves kombains.

Jāņem vērā arī pašas virtuves izmēri, jo uz tās esošais milzīgais kombains neizskatīsies īpaši pievilcīgs, tas aizņems ievērojamu platību. Vienkāršs blenderis netraucēs.

Kā izvēlēties labāko virtuves kombainu

Apskatīsim šādas tehnikas kā virtuves kombaina iezīmes. Tas ir tikai tas, ka dažiem no viņiem ir tikai pamatfunkcijas, kuru dēļ tie maksā ievērojami mazāk. Citi ir universālāki, taču to cena ir daudz augstāka.

Izvēlieties virtuves kombainu pēc parametriem

Parametri, kuriem jums jāpievērš uzmanība, izvēloties šo neaizstājamo virtuves aprīkojumu:

• ātrums
• spēks
• kompaktums un svars;
• bļodas materiāls un tā tilpums;
• sprauslas;
• pilns komplekts.

No šiem parametriem atkarīgs, cik praktisks un ērts būs pārtikas pārstrādātājs.

Galvenie parametri

Starp galvenajiem parametriem, izvēloties, jūs varat izcelt griešanās ātrumu, svaru un izmēru. Galu galā, jo lielāks ir ātrums, ar kādu pārtikas pārstrādātājs ir aprīkots, jo vieglāk būs izvēlēties režīmu ēdiena pagatavošanai. Cieto produktu slīpēšana, iespējams, tikai lielā ātrumā.

Īpašas bažas rada svars. Galu galā neatkarīgi no tā, cik ērti vienību ievietoja virtuvē, tā laiku pa laikam būs jāpaceļ un jāpārkārto. Bieži vien saimnieces darba beigās to paslēpj atvilktnē.

Ne mazāk svarīgs jautājums ir kompaktums. Dažas vienības ir aprīkotas ar īpašām atvilktnēm sprauslu glabāšanai, bet citas trūkst, kas vēlāk rada daudz neērtību.

Bļodas tilpums

Kombaina pilnajā komplektā var ietilpt bļoda ar tilpumu no viena litra līdz sešām. Nelielai ģimenei, kurā parasti tiek gatavots nelielās porcijās, bļoda ar apmēram divu tilpumu puslitri, tām pašām ģimenēm, kurās ir bērni, jums vajadzētu izvēlēties apjomīgākus, apmēram četrus litri.

Bļodas materiāls

Materiāls šīs virtuves vienības bļodas izgatavošanai var būt stikls, nerūsējošais tērauds un plastmasa. Budžeta sērijas modeļi bieži ir aprīkoti ar plastmasas, bet tos izmanto tikai aukstu produktu pārstrādei.

Agregāti ar stikla bļodām ir daudz dārgāki, taču tajos var ievietot gan karstus, gan aukstus produktus. Tērauda bļodas tiek uzskatītas par visizturīgākajām, karstumizturīgām.

Sprauslu skaits

Starp galvenajām sprauslām, ar kurām ir aprīkots virtuves kombains, visbiežāk tiek atrasti šādi:

• kafijas dzirnaviņas;
• dzirnavas;
• sulu spiede;
• gaļas mašīnā;
• kartupeļu sagriešanai;
• makaronu gatavošanai.

Bet pat tad, ja izvēlētā aprīkojuma komplektam nav nepieciešamās sprauslas, nekavējoties nedariet to dodieties meklēt citu vienību, daudzi ražotāji piedāvā iegādāties trūkstošās detaļas atsevišķi.

Jauda

Jebkura virtuves kombaina veiktspēja ir atkarīga no tā jaudas. Jo augstāks ir šis raksturlielums, jo labāk vienība tiks galā ar uzdevumu. Atkarībā no šī parametra izstrādājumu apstrādes laiks būs no dažām minūtēm līdz ceturtdaļai stundas.

Atkarībā no modeļa jauda var sasniegt 50 W un sasniegt 2 tūkstošus. Otrdiena Ja trauks ir mazs, tad produktu sasmalcināšanai pietiks ar 500 vatiem, bet tikai tad, ja produkti ir diezgan mīksti. Būs neiespējami sasmalcināt ledu un sasmalcināt neapstrādātu gaļu. Vienības ar jaudu 700 vati vai vairāk jau var tikt galā ar šo uzdevumu.

Iepakojuma saišķis

Nelielā kombainā ietilpst trauks un vairākas sprauslas. Lielāku iekārtu pilns komplekts ir nedaudz atšķirīgs. Tajā ietilpst vairākas bļodas, sprauslas nimbu formā, maisītāji, naži un stiepļu pakaramie, īpaši āķi gaļai, mīklai un sulu spiede. Šo detaļu skaits var ievērojami atšķirties atkarībā no izvēlētā modeļa.

Jebkuras mājsaimnieces spēks ir izvēlēties virtuves kombainu bez jebkādas palīdzības. Lai to izdarītu, ir pietiekami saprast, kas tieši tiek prasīts no šīs tehnikas. Galu galā tam vajadzētu ne tikai lieliski iekļauties interjerā, bet arī būt par īstu palīgu gatavošanas procesā.