Kas ir planētu mikseris: īpaši ierīces tipu, spējas, stiprās un vājās puses.

Tehnoloģija tā saucamā profesionālā kategorija ir pieejama mājas virtuvēs. Daudzi vienībām atvieglo gatavošanas, pārvēršot to par patīkamu un vieglu procesu. Viena no šīm revolucionārs ierīcēm mājās tiek uzskatīta par planētu maisītājs. Kādas ir tās īpašības un kā tas ir brīnišķīgi?

Kas ir planetāro maisītāju

Planētu jeb tā saukto mīklas blenderis - moderna virtuves iekārta, sajaucot produktus ar uzlabotu jaudu, kas darbojas bez cilvēka iejaukšanās. Tikai nepieciešams, lai sastāvdaļas tajā un noklikšķiniet. Izmantojot dažādas sprauslu vienības maisījumi produktus absolūti jebkuru viskozitātes un konsekvenci. Ar to, jūs varat pagatavot mīklu - raugu, cepumu, vai alus, es sita olas, sagatavo uzpūteni, suflē, mājās majonēzi.

HELP! Planētu mikseris tika pārdēvēta sakarā ar rotācijas sistēmu, - papildus savu asi, un pārvieto to pa tā saukto orbītā. Tēlaini to var attēlot kā tad, ja tā vērš apli iekšpusē bļodā.

Šķirnes planētu maisītāji ar fotogrāfijām

Planetārais mikseris konstrukcija tiek piedāvāts stacionāra korpuss, kas aprīkots ar motoru iekšpusē. Korpusam ir paceļams augšējo daļu, kur sprauslas tiek uzstādīts pie pamatnes un platformas - kauss ir šeit.

Iepriekš šī metode galvenokārt izmanto liela mēroga sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos: konditorejas un ātrās ēdināšanas tīklu, kas nepieciešams, lai apstrādātu lielu skaitu produktu. Tagad ražotāji sāka ražot kompakto modeļu mikseris pielāgots mājās ēdiena gatavošanai. Šādas ierīces ir kompakta izmēra ar lielu jaudu.

Šī metode ir sadalīta vairākos veidos:

1. Industrial. Tos izmanto, lai ar milzīgu produktu pārstrādei - šāds aprīkojums bļoda ietilpība ir 150 litri. Ar šādu ierīci var darbināt tikai profesionāļi - ielieciet to uz grīdas un tiek fiksēts ar speciāliem turētājiem.
2. Semi. Šie maisītāji pieprasījums mazos kafejnīcām un viesnīcām. No kausa apjoms ir tikai 15 litri, varat instalēt šo mašīnu uz grīdas un uz galda. Lai to izmantotu, viens ir jābūt atbilstošas ​​prasmes un pieredzi.
3. Mājsaimniecības. Šīs ierīces izmanto parasto virtuves ar plakanu bļodā neliela - tikai 4-7 litri. Tos var izmantot bez īpašas prasmes, iekārtas ir daudzfunkcionāls un atrodas uz galda.

HELP! Mājsaimniecības mikseris ne tikai mīcīt mīklu, gatavojot mērces, bet arī pātagas krēmu, sajaucot malto gaļu, izspiest sulu un kapātiem dārzeņiem.

Priekšrocības un trūkumi planētu maisītāji

Šīs metodes priekšrocības ir:

• izmantošanas vieglumu un darbības komforta - nav nepieciešams sajaukt mīklu ar rokām stundām;
• paātrinot vārīšanas procesu;
• liels spēks un intensitāti darbu, kas ļauj jums sajaukt produktus jebkuras viskozitāte un konsekvences - maisītāja ātrums ļauj ātri sagatavot jebkuru produktu;
• daudzpusība - jūs varat izmantot ierīci, piemēram, gaļas mašīnā, sulu spiede un dārzeņu griešanas iekārtas;
• ergonomisks dizains, kas lieliski iekļaujas jebkurā vidē;
• klātbūtni lielu skaitu sprauslu - īpaši ierīcēm profesionālo kategoriju.

Ir daži trūkumi - ja tie ir daži:

• augstas izmaksas, salīdzinot ar vienaudžiem;
• lielie izmēri un svars, jo lielā bļodā un spēcīgu, spēcīgu dzinēju tehnoloģiju;
• liels enerģijas patēriņš - nepieciešams atsevišķs kontaktligzdai.

Uz kāda raksturojums meklēt, pērkot

Lai iegādātos augstas kvalitātes virtuves bloku vajadzētu pievērst uzmanību dažiem punktiem:

1. Materiālu apstrādes tehnika. Labākais materiāls maisītāja - nerūsējošā tērauda, ​​ja instruments ir izgatavots no šī materiāla, tā nodrošina ilgu kalpošanas mūžu un augstu veiktspēju. Ir tikai viens trūkums - augstas izmaksas modeļiem, ja tas ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda. Plastmasas lētāks variants, bet tas ir daudz zemāka daudzējādā ziņā tās līdzinieci dārga materiāla.
2. Iespējas. Tas var būt kā standarta veida vai paplašināta. Pirmajā minimālo skaitu sprauslas komplekta, bet pagarinātajā iemiesojumā ir sprauslas, kas ir pārveidotas in mikseris dārzeņu griezējs, mašīnā.
3. Tilpums kauss. Šī iespēja būtu jāizskata saskaņā ar individuālajām vēlmēm un vajadzībām ģimeni. Ja nav daudziem ģimenes, bļoda ir piemērots 4 litriem - līdz ko maksāt par papildu summu.
4. Vadības panelis. Tā ir izplatīta maņu un mehāniskās. Pirmais - stilīgs un moderns, bet tas ir darbības traucējumi var negaidīti, otro - laika pārbaudīta uzticamība.

Profesionālā modelis mikseris ar lielu sprauslu skaitu un pārpilnību dažādas funkcijas ļoti dārgi: no 40 līdz 100 tūkstošiem rubļu, ekonomiskāks variants ir pieejams par cenu no 3 līdz 10 tūkstošiem rubļu.

BRĪDINĀJUMS! Daudzi labi pazīstami ražotāji iekārtas par pieņemamām cenām piedāvāt maisītāji ar kvalitātes garantiju un plašu funkciju un gatavošanas programmu.

Planētu mikseris liels palīgs mājas virtuvē, tas nekad nebūs beidzies, pateicoties tā daudzpusība.