Plusi un mīnusi mehāniskai gaļas mašīnai, analīze pa daļām

Krievija, Maskavas apgabals, Maskava+79041000555

Daudzu mājsaimnieču virtuvē ir mehāniska gaļas maļamā mašīna. Neskatoties uz milzīgo automātisko modeļu skaitu, šāda ierīce joprojām nav zaudējusi popularitāti. Mehāniska gaļas maļamā mašīna ir ērti lietojama ierīce, ko izmanto gaļas sasmalcināšanai maltā gaļā, tomātu sulas, makaronu iegūšanai un citiem mērķiem. Tālāk mēs tiksim galā ar ierīces ierīci, tās izjaukšanas un montāžas niansēm.

Plusi un mīnusi mehāniskai gaļas mašīnai

Manuālās mehāniskās gaļas maļamās mašīnas galvenās priekšrocības ir:

• zema cena;
•  labi nodilumizturības rādītāji;
•  darbības vienkāršība;
• uzticamība;
•  taupība.

Trūkumi ir ilgstošs darba process, lai iegūtu vēlamo rezultātu, kā arī nepieciešamība izmantot roku darbu. Šādas ierīces bieži ir aizsērējušas, tām jābūt savītām un notīrītām no šķiedrām.

Gaļas maļamā mašīna

Rokas gaļas mašīnā ir šāda ierīce:

• mājoklis;
• piltuve gaļas vai cita produkta saņemšanai;
• gliemežtransportieris (izmanto izejvielu padevei nažiem);
instagram viewer
• apļveida vai krustveida nazis;
• papildu sprauslas makaronu, desu pildīšanai vai sulai;
• vairākas režģi ar dažāda diametra caurumiem;
• skavas uzgrieznis;
• pildspalva;
• skrūve;
• gumijas piesūcekņi.

Katrai manuālās gaļas mašīnā esošajai daļai ir savs mērķis. Izstrādājuma korpuss ir izgatavots nelielas liešanas tilpuma veidā, izgatavots no metāla sakausējumiem vai plastmasas. Gaļas uztvērējs vai iekraušanas tvertne atrodas korpusā. Tas ir izgatavots zvanveida caurules formā. Skrūvju vārpstu izmanto gaļas pārvietošanai no piltuves uz apaļiem vai krustveida nažiem.

Metāla režģiem ir dažāda diametra caurumi, kas ļauj pielāgot izejvielu slīpēšanas pakāpi. Nostiprināšanas paplāksne ir izgatavota liela apaļa uzgriežņa formā ar rievām, kas atvieglo iespīlēšanu. Rokturis ir fiksēts uz gliemeža izvirzīto daļu korpusa aizmugurē. Lai to nostiprinātu, tiek izmantota īpaša skrūve. Blīves tiek izmantotas savienojumu blīvēšanai.

Mehāniskās gaļas maļamās ierīces ierīce ir diezgan vienkārša. Saliekot šo ierīci, pārliecinieties, vai visas detaļas ir cieši pieguļošas viena otrai. Gaļas kvalitāte ir atkarīga no spraugas starp grilu un nazi: atstarpei jābūt minimālai, kas neļaus gaļu iesaiņot griezuma daļās.

Nažu standarta versija tiek uzskatīta par izstrādājumu ar četriem asmeņiem. Turklāt ir arī disku griezēji. Metāla režģim var būt atšķirīgs caurumu diametrs. Ir arī spraugas dažāda lieluma trijstūru vai ovālu formā. Ierīces komplektā ietilpst plastmasas vai metāla sprauslas, kuras izmanto sulas, dārzeņu un augļu biezeni iegūšanai, desu, cepumu pagatavošanai un citiem mērķiem.

Kā salikt mehānisku gaļas mašīnā

Katram lietotājam jāzina, kā notiek gaļas mašīnā. Darbs pie ierīces montāžas tiek veikts šādā secībā:

1. Mēs ņemam vērā ierīces lietu.
2. Mēs ievietojam skrūves formas vārpstu lielā apaļā savienotājā (skrūve ir paredzēta gaļas virzīšanai uz nažiem).
3. Mēs piestiprinām griešanas elementu uz vārpstas, ieliekto daļu līdz ierīces centram.
4. Mēs uzstādām metāla grilu ar caurumiem tā, lai tas būtu labi nospiests pret nazi. Šīs daļas rievai vajadzētu sakrist ar korpusa izvirzījumu.

Mēs uzzinājām, kā notiek manuāla gaļas mašīnā, foto apraksta visas šī procesa nianses. Pēc visu uzskaitīto manuālās gaļas maļamās daļas uzstādīšanas tās tiek nostiprinātas uz korpusa. Procedūra ir šāda:

1. Uz skrūves pieskrūvējam lielu paplāksni, tai vajadzētu cieši pieguļ ķermenim (starp režģi un uzgriezni nav atstarpes).
2. Uzstādiet blīves, pēc tam rokturi. Mēs fiksējam šīs daļas stāvokli, izmantojot skavas skrūvi.
3. Darba pēdējā posmā mēs uzstādām ierīci uz līdzenas virsmas, piemēram, uz galda. Ierīces atrašanās vieta tiek fiksēta, izmantojot skavas skrūvi, kas atrodas korpusa apakšā.

Mēs uzzinājām, kā notiek gaļas mašīnā. Šādas ierīces darbības princips ir diezgan vienkāršs. Gaļas gabali caur tvertni nokrīt uz gliemeža. Kopā ar rokturi vārpsta griežas, ar tās palīdzību gaļu vai cita veida izejvielas transportē uz nažiem, kur tos sasmalcina. Sasmalcināšanai nav ieteicams ņemt lielus gabalus, tie bieži iestrēgst, kas noved pie ierīces apstāšanās. Sasmalcināta gaļa iziet cauri grilam un nonāk bļodā, kas tiek aizvietota iespīlēšanas uzgriežņa pusē. Tas pats darba princips un manuāla gaļas maļamā mašīna dārzeņiem.

Lietošanas noteikumi

Lai palielinātu manuālās mehāniskās gaļas maļamās mašīnas efektivitāti, ir nepieciešama iepriekšēja izejvielu sagriešana mazos gabaliņos, ko viegli notver ar skrūves pagriezieniem. Produktu labākai ritināšanai izmantojiet stūmēju. Plēvju un vēnu noņemšana no gaļas gabaliem neļaus nažus iestrēgt un apmētāt, atvieglo motora darbību elektriskajā gaļas mašīnā.

Lai manuāla dārzeņu gaļas maļamā mašīna darbotos pēc iespējas ilgāk, jāievēro šādi noteikumi:

1. Pirms sasmalcināšanas uzmanīgi pagatavojiet gaļu, noņemiet no tās visus kaulus, kas neļaus nazi saplēst vai salauzt.
2. Pirms izejvielu slīpēšanas asiniet krustveida nazi - tas paātrinās gaļas pārstrādi.
3. Pēc darba un ierīces izjaukšanas eļļojiet visas detaļas ar augu eļļu. Ar šo mehānismu apstrādi ierīces produktivitāte palielinās, un produkts iziet caur vārpstu.
4. Pēc izstrādājumu slīpēšanas iekārta tiek pilnībā izjaukta un mazgātas visas detaļas.

Darba pēdējā posmā visas ierīces daļas noslauka ar dvieli vai mīkstu, sausu drānu. Detaļas tiek glabātas izjauktas atsevišķā kastē, kas novērš to oksidēšanu.

Ierīču elektriskie modeļi ļauj ātri tikt galā ar gaļas, dārzeņu un augļu malšanas un to tālākas apstrādes uzdevumiem.

Kā izjaukt gaļas mašīnā pēc lietošanas

Pēc lietošanas ierīce ir jāizjauc un rūpīgi jāiztīra no atlikušajām izejvielām, pēc tam noskalojiet daļas ūdenī. Rokas gaļas mašīnā izjaukšanas process tiek veikts pēc šāda algoritma:

• atskrūvējiet skavas uzgriezni;
• mēs izņemam restīti un nazi, notīriet detaļas no izejvielu paliekām;
• atskrūvējiet skrūvi un noņemiet ierīces rokturi;
• mēs izņemam skrūvi, mēs notīra gaļu;
• atskrūvējiet skavas skrūvi, noņemiet ierīci no galda.

Izjaucot ierīci, nav nepieciešams izmantot brutālu spēku. Šādas darbības bieži noved pie stiprinājumu bojājumiem. Šajā gadījumā jums ir jāiegādājas jaunas detaļas. Visas detaļas un mehānismus var viegli noņemt bez lielām pūlēm.

Elementus notīra no atlikušajām izejvielām un mazgā ar ūdeni, ierīces korpusu noslauka ar mīkstu drānu. Lai iznīcinātu baktērijas un noņemtu atlikušos taukus, varat izmantot īpašus mazgāšanas līdzekļus vai ievietot daļas verdošā ūdenī. Rokas gaļas mašīnā ieteicams uzglabāt izjauktā stāvoklī.