Mūsdienu virtuvēs arvien vairāk tiek uzstādītas indukcijas plītis, kuru priekšrocības salīdzinājumā ar cita veida krāsnīm ir acīmredzamas. Tas ir pievilcīgs ārējais izskats, kā arī gatavošanas ātrums un iespēja to uzstādīt uz jebkuras virsmas.
Indukcijas plīts harmoniski iekļaujas jebkura virtuves dizainā. Tomēr daudzas mājsaimnieces uztraucas par ēdiena gatavošanas drošību tik neparastā veidā. Tas nav pārsteidzoši, jo viss jaunais parasti izraisa ne tikai interesi, bet arī uzmanīgumu. Tāpēc ir vērts izprast ierīces darbības principus, lai patstāvīgi izdarītu secinājumu par tās lietošanas drošību.
Plīts ierīce un darbības princips
Raksta saturs
- Plīts ierīce un darbības princips
-
Kas var būt kaitīgs
- Mīti par kaitējumu
- Kā pasargāt un samazināt kaitējumu
Faktiski indukcijas sildīšanas metode nav tālu no jauna, un to jau sen izmanto rūpniecībā. Tagad šī metode ir kļuvusi pieejama ikvienai saimniecei. Zem katra šīs plakanās virsmas degļa ir vēlamā diametra induktors, kas ir ģenerējošs elements. Uz spoles tiek pielietota maiņstrāva, ar kuras palīdzību rodas magnētiskais lauks, sildot trauku dibenu. Tāpēc šāda veida plāksnēm tiek izmantoti īpaši trauki no feromagnētiskiem sakausējumiem. Tas ir visefektīvākais magnētisko strāvu pārveidošanā siltumā.
UZMANĪBU! Elektromagnētiskās indukcijas princips tiek izmantots vairumā elektrisko ierīču mehānismos, pie kuriem visi jau sen ir pieraduši, un neviens neceļ jautājumu par kaitējumu. Tie ir datori un televizori, mikroviļņu krāsnis un ledusskapji, kā arī elektriskie radiatori.
Kas var būt kaitīgs
Elektroindukcijas virsma veselībai var būt kaitīga tikai tad, ja cilvēks stāv elektrokardiostimulators, defibrilators vai līdzīgas ierīces, kas spēj mijiedarboties ar magnētisko viļņi.
Mīti par kaitējumu
Japānas zinātnieki 2002. gadā publicēja rakstu par augstfrekvences krāsniņu bīstamību, kas ļoti satrauca sabiedrību. Tomēr Šveices Federālā veselības centra paziņojums, kas sekoja 2006. gadā, atspēkoja Japānas kolēģu bailes. Šveices zinātnieku pētījumi attaisnoja indukcijas plītis. Pēc zinātnieku domām, tiek garantēta pilnīga drošība, lai šī iekārta darbotos pareizi, ir jāievēro tikai visi nosacījumi.
Kā pasargāt un samazināt kaitējumu
Lai pēc iespējas vairāk pasargātu sevi un netiktu pakļauts spēcīgiem elektromagnētiskiem efektiem, jums jāiegādājas speciāli trauki ar vēlamo diametru.
Fakts ir tāds, ka tad, kad katla vai pannas apakšdaļa pilnībā aizpilda degļa vietu, virpulis plūsmas starp degli un virtuves trauka dibenu savstarpēji izslēdz, nedodot papildu starojumu, kas ir viņi baidās.
Turklāt jums jāievēro drošs attālums starp ķermeni un plīti, kam jābūt vismaz 30 centimetriem. Un noteikti nevajadzētu pieskarties vēderam ar galdu ar uzstādītu ierīci.
PAZIŅOJUMS: Cilvēkiem ar elektrokardiostimulatoru vai citām ierīcēm var kaitēt ne tikai indukcijas elektriskā plīts, bet arī jebkura cita elektriska ierīce ar indukcijas darbības principu. Par to, kā likums, pacientus brīdina ārstējošais ārsts.
Faktiski indukcijas krāsnīm nodarītais kaitējums ir tāds pats kā jebkurai citai elektroierīcei, taču mēs neapstāsimies no to izmantošanas. Maz ticams, ka kāds mūsu laikā piekritīs pāriet uz malku un svecēm. Tāpēc mājsaimnieces var mierīgi gulēt, un no rīta ieslēdziet šo brīnuma ierīci un izbaudiet tās ērtības. Un, lai pilnībā atmestu domas par kaitīgo iedarbību, izrotājiet virtuvi ar svaigiem ziediem podos, kas absorbē visus nevajadzīgos viļņus un tajā pašā laikā jūtas lieliski.
