Mikroviļņu krāsns darbības princips: ierīces diagramma, kā ierīce darbojas

Pirmais, kurš atklāja mikroviļņu starojuma iespēju sildīt produktus, bija ASV inženieris Perijs Spensers. Tas ir viņš un patentēts mikroviļņu krāsns.

Percy SpencerSpriežot pēc aculiecinieku stāstiem, ideja par tā izveidi ienāca viņam prātā, kad viņš vairākas stundas stāvēja netālu no magnetrona un kabatā atrada izkusušu šokolādes gabalu.

Ierīce spēj sildīt ēdienu bez siltuma enerģijas, un tas vairāk atgādina radio raidītāju, nevis pazīstamu plīti. Galvenais aktīvais elements ir Mikroviļņu mikroviļņi ir elektromagnētiskās enerģijas forma, piemēram, gaismas un radioviļņi.

Gaismas ātrumā tie virzās pret objektu mikroviļņu viļņu veidā, kuru garums svārstās no 0,01 līdz 1 m.

PALĪDZĪBA! Mikroviļņu krāsnis tiek izmantotas arī civilā radara, radio navigācijas, satelīta televīzijas, mobilo sakaru utt. Mikroviļņi vidē, ko izstaro saule un tos mēra ar noteiktiem instrumentiem.

Mikroviļņu ierīce

Raksta saturs

  • Mikroviļņu ierīce
  • Kā darbojas mikroviļņu krāsns
  • Kā darbojas papildu mikroviļņu funkcijas?

Kā tiek sakārtots mikroviļņu krāsns? Cepeškrāsns ar vadības paneli, viļņvada, rotējošu statīvu, transformatoru, kondensatoru un magnetronu

instagram viewer
- šie ir mikroviļņu krāsns celtniecības pamatelementi.Pārtikas sasilšanas shēma

Mikroviļņu darbības shēma ir šāda: no vadības paneļa elektriskā strāva nonāk transformatorā, pēc tam kondensatorā, kur tiek palielināta jauda un tiek pārsūtīta uz magnetronu.

SVARĪGI!Augsts spriegums, kas tiek pielietots kvēldiegam (apmēram 3-4 kW), lai tā antena varētu izstarot diezgan spēcīgus mikroviļņu viļņus.

Mijiedarbība ar ūdens molekulām pārtikā elektromagnētisko lauku ar frekvenci 2450 MHz pārveido ar viļņa vadu, kas atrodas jebkurā mikroviļņu krāsnī.

Termiskie drošinātāji vai termiskie releji kalpo ierīces drošībai un nepieļauj tās pārkaršanu.Mikroviļņu krāsns struktūra

Drošinātāja darbības princips ir ļoti vienkāršs. Vietā, kur nepieciešams kontrolēt temperatūru, tā alumīnija korpuss ir piestiprināts, izmantojot īpašu savienojumu no atloka. Tas nodrošina maksimālu termisko kontaktu. Metāla plāksne termiskā releja iekšpusē ir pamatos pielāgota noteiktai temperatūrai.

Mikroviļņu krāsnis arī aprīkots ar ventilatoriem, kas iesūc gaisu no ārpuses, un pēc tam caur ventilatoru ar ventilācijas sistēmu to izplata korpusa iekšpusē. Ventilatora motors ir parasts vienfāzes maiņstrāvas indukcijas motors.

SVARĪGI!Lai izvairītos no atvērtas mikroviļņu ieslēgšanas, tiek nodrošināta trīs mikroslēdžu sistēma.. Viens no tiem izslēdz magnetronu. Nākamais ietver fona apgaismojumu. Un trešais ir paredzēts vadības bloka paziņošanai par durvju atvēršanu.

Uz vadības ierīces galvenajām funkcijām var ietvert:

  • ierīces jaudas regulēšana;
  • automātiska izslēgšanās pēc ieprogrammētā perioda.

Kā darbojas mikroviļņu krāsns

Tā kā krāsns radītie mikroviļņi īpaši darbojas uz ūdens molekulām. Citiem vārdiem sakot, viss, kas vajadzīgs, ir neliels ūdens daudzums pārtikā, kas atrodas kamerā.

Pārtikas temperatūras paaugstināšanās cepeškrāsnī mikroviļņu ietekmē tas atgādina procesu, kad rokas tiek sasildītas, ja mēs tās ļoti smagi berzējam. Līdzība ir arī tajā, ka tad, kad viena plauksta berzē pret otras virsmu, siltums iesūcas mīkstos audos. Mikroviļņu krāsnis darbojas pēc tāda paša principa, proti uz nelielas virsmas (1–3 cm), dziļi neiekļūstot objektā.Ūdens molekulas berzē viena pret otru, veidojot siltumu

Izstarotie mikroviļņi nonāk saskarē ar ūdens molekulām, izraisot to ātrāku un siltāku pārtiku. Ūdens pilienā ir miljoniem molekulu, un, kad mikrobārs iekļūst tajās, tas iekļūst pārtikā 2,5 cm dziļumā, izraisot to elektromagnētiskā lauka ietekmē šūpošanos. Šīs berzes laikā izdalās siltums.

Tādā veidā Pārtikas produkti ar lielu šķidruma saturu uzkarst ātrāk.

SVARĪGI! Zinātnieki joprojām apgalvo, cik kaitīgs ir mikroviļņu krāsns un kā tas ietekmē produktu kvalitāti. Tomēr Pasaules Veselības organizācija apgalvo, ka Mikroviļņu krāsnis nekaitē cilvēkiem, ne arī par patērēto pārtiku.

Kā darbojas papildu mikroviļņu funkcijas?

Gandrīz visām mūsdienu krāsnīm ir grila režīms. Kad iekšpusē tiek sildīta ne tikai kamera, bet arī siltums tiek piegādāts, izmantojot īpašu nojumi - liektu metāla ierīci, kas atrodas kameras augšpusē. Tos sauc par sildelementiem - no "siltuma elektriskā sildītāja".

Mūsdienu krāsnīs papildus grila režīmam ir konvekcijas režīms. Kad kamera tiek efektīvi izpūsta no sildīšanas elementa līdz grilam. Sistēma ir cirkulācijas sūknis. Konvekcijas siltuma pārnese, ko piemēro krāsnij, ir siltuma pārnešana, izmantojot gaisa molekulas. Ventilatora izmantošanu parasti sauc par konvekcijas režīmu.

Mūsdienu modeļiem ir vairākas receptes un ēdiena gatavošanas metodes, kas iebūvētas datorā.

Kas ir invertora mikroviļņu krāsns: ierīces funkcijas

Kas ir invertora mikroviļņu krāsns: ierīces funkcijasMikroviļņu Krāsns

Mikroviļņu krāsns vai, kā to ikdienā sauc arī par mikroviļņu krāsni, tagad atrodas gandrīz katrā virtuvē. Šī ierīce palīdz ēdienu gatavot un sildīt vieglāk un ātrāk. Nesen arvien lielāku popularit...

Lasīt Vairāk
Kā tīrīt mikroviļņu dvieļus: labākais veids ar soli pa solim sniegtām instrukcijām

Kā tīrīt mikroviļņu dvieļus: labākais veids ar soli pa solim sniegtām instrukcijāmMikroviļņu Krāsns

Saimnieces zina: ir jauki, kad virtuve ir pilnīgi tīra. Mājdzīvnieki šeit pavada laiku, ēdot, un mēs vedam viesus uz virtuvi. Traipi uz virtuves dvieļiem ir sarežģīta problēma. Bieži vien tos pava...

Lasīt Vairāk
Kā pakārt mikroviļņu krāsni pie sienas: pareizās vietas izvēle

Kā pakārt mikroviļņu krāsni pie sienas: pareizās vietas izvēleMikroviļņu Krāsns

Nevar iedomāties nevienu virtuvi bez neliela palīga - mikroviļņu krāsns. Neatkarīgi no telpas koncepcijas un tās lieluma mikroviļņu krāsnī viņi joprojām cenšas atrast vietu starp mēbelēm un citām ...

Lasīt Vairāk