Aizveriet ievārījumu no upeņiem un oranžiem atbilstoši dažādām receptēm

Saldo un skābo desertu var pagatavot ar savām rokām, un jums tas nav nepieciešamsdodieties uz veikalu, lai atrastu kaut ko īpašu. Tādējādi, ievārījums no jāņogām ar apelsīnu var kļūt īpašs. Apelsīnu bieži lieto, lai pagatavotu saldos ēdienus. Lai iegūtu vairāk piesātinājuma un garšas ievārījumu, pievienojiet banānu, aveņu vai citronu.

Galveno sastāvdaļu lietderīgums: upeņu un oranža

Auzenes ir bagātas ar vitamīniem B, C, E, P, K, kā arī ogļhidrātus, šķiedrvielas un pektīnus. Pateicoties izmantošanai šo ogu, stiprina imūnsistēmu, ārstēt gastrītu, aterosklerozes, Staphylococcus, difterija. Tanīni un ēteriskās eļļas upenē ir pretiekaisuma iedarbība. Orange, nodrošina nomierinošu, pretmikrobu un antiskorbušu efektu. Noderīgas vielas tajā pastiprina imunitāti, nervu sistēmu, izveido sirds un asinsvadu sistēmu, endokrīno sistēmu un gremošanas sistēmu. Bieža šo citrusu lietošana stimulē apetīti, paaugstina izturību, mazina nogurumu, novērš avitaminozi. Pat apelsīna miza ir izplatīta ar noderīgiem mikroelementiem. Ja jūs apvienojat šos divus noderīgus augļus, jūs iegūstat vitamīnu koktēlu, kas piesātināts ar visiem nepieciešamajiem elementiem normālai cilvēka sniegumam. No upeņiem un oranžiem varat pagatavot kompotu, ievārījumu, sulu, ievārījumu.

Auzu ievārījums ar apelsīnu

Lai sagatavotu ievārījumu "Melnās kāpās ar apelsīnu jūs varat sekot divām metodēm: karstā vai aukstā. Pēdējā metode paredz ilgstošu uzglabāšanu ledusskapī zem vāciņa neilona. Karstās ēdiena pagatavošanas iespēja tiek aprēķināta ziemas rezervēm, un tā ir paredzēta zemāk.

Gatavošanas process:

1. Iet cauri 1 kg ogu, noņemot brošūras un zarus. Noskalot zem tekoša ūdens.
2. Nomazti 2 apelsīni, sagriezti šķēlēs, nenoņemot ādu.
3. Sagatavotas sastāvdaļas sasmalcina uz blenderī vai gaļas mašīnā. Ielieciet, kg cukura.
4. Izklājiet uz kārbām un sterilizējiet 15 minūtes.
5. Noņemiet, pārklājiet un ļaujiet atdzist. Jam ir gatavs!

Tas uzglabāšanu uz virsmas ievārījumu laikā neparādījās pelējuma, jums ir nepieciešams, lai izgriezt apli 90 mm diametrā, piesātināt to ar degvīnu, un likts uz augšu no ievārījuma pirms seaming vāku.

Auzu ievārījums ar banānu un apelsīnu

Lai ievārījumu padarītu saldu un maigu garšu, varat pievienot banānu. Šajā gadījumā tiks izmantotas sarkanās jāņogas. Gatavs upeņu ievārījums ar banānu un apelsīnu ir paredzēts uzglabāšanai vēsā vietā zem vāciņa neilona.

Gatavošanas process:

1. Rafinēts no atkritumiem 1 kg upeņu, aizmigt, kg cukura.
2. Iegūstiet sulu no 1 apelsīna un sajauc to upēs, kuras jau ir sāciet sulu.
3. 2 Banānu miza un sagriezti gredzenos. Uzlieciet sterilizēto kannu apakšā. Top ar pārkaisa ar sulu no 1 citrona.
4. Par banānu gabaliņiem novietojiet upeņu-apelsīnu masu un apkaisa cukuru uz augšu.
5. Nosusiniet ar vāciņu neilona un novietojiet ledusskapī sarkano jāņogu ar ievārījumu ar apelsīniem un banānu.

Ja ir nepieciešams saglabāt ievārījumu ziemai, tad burkas ar to pirms vērpjot, vajadzētu sterilizēt 15-20 minūtes. Tad cieši noslēgt ar skārda vākiem. Tikai jums ir jāzina, ka ar šo metodi banāni zaudēs savu formu un kļūs kartupeļu biezeni.

Auzu ievārījums ar avenēm un apelsīnu

Auzene ir tik universāla, ka to var kombinēt ar daudziem citiem augļiem un ogām. Saldie ēdieni no sortimenta ir diezgan neparasti un garšīgi. Jūs varat gatavot džemu: jāņogas, avenes, apelsīni. Avenes dos saldumu uz desertu. Papildus brīnišķīgajai gaumei tas ir ļoti noderīgs. Tās lietošana veicina zarnu regulēšanu, novērš asins recekļu veidošanos, normalizē asins sarecēšanu.

Gatavošanas process:

1. 2 kilogramus aveņu mazgāt un aizmigt, kilogramus cukura. Maisot maisījumu uz nakti, lai izolētu aveņu sulu.
2. Nākamajā dienā ielieciet avenes uz plīts un 5 minūtes sasildiet. Atdzist to uz leju. Protūsts vēl 5 minūtes.
3. Mazgāt pusi kilogramu jāņogu un aizmigt vārotās avenēs. Tāpat arī dariet ar 2 apelsīnu gabaliņiem, pirms tos sagriež. Pavārs 10 minūtes.
4. Sterilizējiet bankas.
5. Ielejiet upeņu ievārījuma ievārījumu ar apelsīnu un avenēm, vērpjot. Iesaiņojiet, nepārvērsieties.
6. Ir jauka tēja!

Auzu ievārījums no balta ar oranžu

Balto jāņogu ir izturīgāka pret saaukstēšanos un sēnīšu infekcijām nekā melna. Pretējā gadījumā baltas ogas ir tikpat noderīgas kā to melni un sarkani radinieki. Tiem, kam nepatīk intensīvu skābu garšu, tas ir labāk dot priekšroku balto šķirni un padarīt ievārījumu no baltās jāņogas ar apelsīnu. Turpmākā recepte paredz saldumu gatavošanu bez ilgstošas ​​uzglabāšanas.

Gatavošanas process:

1. 2 gabali apelsīnu mazgāt un bez mizas.
2. 1 kilograms balto upuru no skaidriem un noskalot.
3. Sadedziniet gatavās sastāvdaļas uz blenderī un piepildiet ar kilogramiem cukura.
4. Iegūto kartupeļu biezeni var ievietot burkā, uzlej 1 ēdamkarote virsū. gāzē cukura un cieši noslēgtu vāciņu ar vāciņu.

Alerģijas slimniekiem, kas strauji reaģē uz dabisko vielu krāsošanu, labāk ir lietot balto šķirņu upes, nevis sarkanas un melnas.

Auzu ievārījums ar apelsīnu un citronu

Starp šī upeņu ievārījuma sastāvdaļām jūs varat pagatavot citronu vai mainīt apelsīnu uz citronu. Aurentu ievārījums ar apelsīnu un citronu, šķiet, ir patīkami skābs un ilgu laiku tiek uzglabāts citronskābes klātbūtnes dēļ.

Gatavošanas process:

1. Mazgāt 1 kg upeņu, aizmigt, kg cukura un sasmalcināt blenderī.
2. Notīriet 1 apelsīnu un 1 citronu. Sagriež gabaliņos.
3. Ielieciet visas sastāvdaļas katlā un vāriet 15 minūtes.
4. Izklājiet uz burkāniem, iepildiet papīru ar apaļu formu un atdzesējiet.
5. Piesprādzēt ar vāciņu neilona vai pārklāt ar polietilēna plēvi.

Ja citrona nav, un jūs vēlaties iegūt vēlamo garšu, to aizstāj ar citronskābi.

Kā uzglabāt ievārījumu?

Ir iespējams divi veidi, kā sagriezt ievārījumu no jāņogām ar oranžu: īstermiņa un garš. Pagaidu, kas paredzēts, lai uzglabātu ievārījumu ar vāciņu vēsā vietā. Parasti šāda vieta darbojas kā ledusskapis. Šajā variantā sastāvdaļas tiek maltas un aizsērētas neapstrādātā veidā. Šeit tiek saglabāti visi organismam nepieciešamie vitamīni un mikroelementi. Ilgtermiņa uzglabāšana nodrošina konservēšanu upeņu ievārījuma zem skārda vāka. Šajā gadījumā komponentiem nepieciešama karstuma temperatūras apstrāde. Jūs varat vārīties sastāvdaļas kastroņa vai sterilizēt tos burkās 15-20 minūtes. Ar šo ārstēšanu, daži no vitamīniem būs pazuduši, bet galvenais saglabāsies, tāpēc ziemā jūs atdzīsīsiet trauku Džemi var piesātināt jūsu ķermeni ar noderīgām vielām un iegūt daudz prieka no nepārspējamā saldskāba garša. Aurentu ievārījuma receptes ar oranžu palīdzēs pareizi sagatavot un uzglabāt noteikumus ilgu laiku.