Pagājušā gadsimta beigās kafija sāka gūt īpašu popularitāti Krievijas iedzīvotāju vidū. Labas graudu kafija nebija pieejama visiem, vienkāršie cilvēki dzēra šķīstošo kafiju. Tagad situācija ir mainījusies, un ikviens var atļauties no rīta izdzert tasi šī aromātiskā svaigi pagatavotā dzēriena.
Kafijas dzirnaviņas: nepieciešamība vai naudas izšķiešana
Raksta saturs
- Kafijas dzirnaviņas: nepieciešamība vai naudas izšķiešana
- Mūsdienu kafijas dzirnaviņu papildu funkcijas
- Kas ir pulsa režīms kafijas dzirnaviņās un kāpēc tas ir vajadzīgs?
Svaigi malta kafija ir gaumes standarts. Pērkot maltās kafijas iepakojumu, jūs varat cerēt uz labu garšu pāris nedēļas. Pēc šī perioda visa smarža pazūd, un pats produkts kļūst ne tik garšīgs. Tas ir saistīts ar faktu, ka dzēriens saglabā pilnu garšu un aromātu tikai graudu veidā. Izmantojot kafijas dzirnaviņas, pareizo pupiņu daudzumu var sasmalcināt tieši pirms alus pagatavošanas.
SVARĪGI! Pieredzējušie baristi zina, ka vārīšanai Turk, geizeru kafijas automātā vai kapsulas kafijas automātā ir nepieciešams izmantot dažādu malumu graudus.
Mūsdienu kafijas dzirnaviņu papildu funkcijas
Pirms pirkšanas jums vajadzētu saprast funkcionalitāti. Papildus standarta parametriem (jauda, tilpums, veiktspēja) ierīces ir aprīkotas ar papildu funkcijām:
- Pielāgošana un malšanas pakāpe ir nepieciešama lietotājiem, kuri kafijas pagatavošanai izmanto dažādas iekārtas.
- Apkalpojošais skaitītājs.
- Taimeris ir noderīgs cilvēkiem, kuri dod priekšroku patstāvīgi pielāgot slīpēšanas pakāpi.
- Pārvaldība, izmantojot viedtālruni, ļauj sākt gatavot dzērienu, neizkāpjot no gultas.
- Dozators. Ierīce precīzi saskaita nepieciešamo daļu.
- Pulsa režīms.
Pakavēsimies pie pēdējās funkcijas un apsvērsim to sīkāk.
Kas ir pulsa režīms kafijas dzirnaviņās un kāpēc tas ir vajadzīgs?
Ierīces impulsa režīmam raksturīga cikliska darbība un periodiska procesa apturēšana. Nažu kafijas dzirnaviņās to lieto visur, un tam ir šādas priekšrocības:
- periodiskas nažu izslēgšanas dēļ lietotājs var vizuāli pielāgot graudu malšanu;
- efektīvs cieto produktu pārstrādē - papildus kafijas pupiņām šādā ierīcē var sasmalcināt, piemēram, riekstus;
- ierīce, kas aprīkota ar impulsa režīma funkciju, ir izturīgāka un izturīga pret pārkaršanu nepārtrauktas darbības laikā;
- Kafijas granulas labāk sajaucas, un malšana ir vienmērīgāka.
UZMANĪBU! Jums vajadzētu iegādāties kafiju tikai pupiņās, ja cerat iegūt augstas kvalitātes un garšīgu dzērienu.
Ne visi kafijas dzirnaviņas ir aprīkoti ar pulsa režīmu. Tiem, kas apbalvoti ar tiem, ir lielas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem, sasmalcinot cietus izstrādājumus un kontrolējot slīpēšanas kvalitāti. Šādas kafijas dzirnaviņas ir uzticamākas un nepārkarst.
